Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с мёдом и грецкими орехами

Рецепты с мёдом и грецкими орехами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Оригинальный салат из свеклы с грушей и орехами

Оригинальный салат из свеклы с грушей и орехами

Свекла — очень полезный корнеплод, который можно свободно купить в продуктовом магазине практически в любое время года. Особенную ценность свекле придает сочетание яркого цвета, приемлемой цены, легкой доступности и большого количества полезных веществ. Свекла широко используется для приготовления самых разных блюд, в том числе салатов, как традиционных (винегрет, селедка под шубой), так и различных оригинальных и необычных. Приготовьте салат из тонко нарезанной отварной свеклы и сырой груши, с грецкими орехами и пармезаном, под кисло-сладкой заливкой — он станет настоящим украшением стола даже в праздник.

Полезный салат из моркови с орехами и петрушкой

Полезный салат из моркови с орехами и петрушкой

Морковь считается одним из самых полезных овощей благодаря содержащейся в ней клетчатке и витаминам. Несмотря на то, что морковь содержит глюкозу, у сырой моркови довольно низкий гликемический индекс и ее можно употреблять людям с сахарным диабетом. Растворимая клетчатка, содержащаяся в этих корнеплодах, замедляет всасывание углеводов, но при термической обработке гликемический индекс повышается, поэтому полезнее употреблять морковь в сыром виде. Приготовьте легкий и быстрый салат из тертой сырой моркови, добавив к ней орехи и петрушку, получите вкусное полезное блюдо. Пикантная заправка на основе орехового масла сделает салат еще ароматнее..

Сырой брауни из фиников

2 часа 20 минут

Сырой брауни из фиников

Полезный десерт, который понравится сыроедам, вегетарианцам, тем, кто придерживается правильного питания или сидит на диете. А приготовить его невероятно просто.

Сытное имбирное печенье с сухофруктами

2 часа 40 минут

Сытное имбирное печенье с сухофруктами

Многие относятся к имбирному печенью не так, как к остальным сладостям, мотивируя это тем, что оно не такое вкусное, а имбирное послевкусие им совсем не нравится. Но, если приготовить имбирное печенье с большим количеством сухофруктов, украсить его двумя видами глазури, то даже самые отчаянные скептики не откажут себе в удовольствии попробовать это печенье.

Тост с сушеным инжиром

Тост с сушеным инжиром

Инжир — это фикус, а съедобная его часть — по сути, зрелые цветки. Однако привычнее называть инжир плодом или фруктом. Сушеные плоды инжира полезнее, чем свежие. Они содержат антиоксиданты, а также клетчатку, железо, магний и калий. Несомненный плюс в том, что сушеный продукт дольше хранится. Он может быть как полезным перекусом, так и вкусной начинкой, например для тостов. Перед употреблением сушеный инжир промывают и замачивают в теплой воде, тогда питательные вещества лучше усваиваются.

ПП тарт с клюквой

ПП тарт с клюквой

Этот ПП-тарт с клюквой подойдет не только тем, кто придерживается правильного питания, но и вегетарианцам. Подавайте тарт с чашечкой горячего чая. Чтобы сделать этот легкий десерт еще более диетическим, можно рисовую муку заменить на овсяную или льняную. При выборе клюквы рекомендуется ее слегка примять — ягоды должны быть плотными и упругими. Мягкие, вялые или сморщенные ягоды будут подпорченными.

Отбивная с тыквой

Отбивная с тыквой

Отбивную можно очень оригинально подать и придать ей необычный вкус с помощью тыквы — например, если приготовить отбивную с острой медовой тыквой. Тыкву принято считать овощем, но на самом деле это ягода. Тыквы бывают разных цветов и форм в зависимости от сорта, и их часто используют как скульптуры или предметы интерьера, особенно на Хэллоуин. В Германии, в Людвигсбурге, ежегодно проходит Фестиваль тыквы, где можно увидеть как сами плоды, так и необычные скульптуры из них.

Ореховый медовик с корицей

Ореховый медовик с корицей

Классический медовик является одним из самых популярных десертов. Его часто включают в меню ресторанов и готовят на праздники. Каждый рецепт медовика уникален по-своему. Есть несколько советов, чтоб медовик получился идеальным. Например, если взять темный мед, то его аромат будет более выражен в торте. Если говорить о сметане, то лучше использовать нежирную, тогда между коржами будет тонкий слой крема.

Фило с медом

1 час 30 минут

Фило с медом

Фило с медом — это сладкий пирог, приготовленный на основе тонкого теста и аппетитной начинки из орехов, меда и изюма. А дополняет блюдо сироп, делая его более нежным. Если хотите разнообразить вкус выпечки, добавьте фрукты, имбирь или творог. Десерт получается не только вкусным, но еще и полезным. Мед содержит в себе ряд уникальных витаминов и минералов, а орехи богаты медью, фосфором и витамином B6. Кроме того, выпечка получается постной.

Легкий рис с медом

Легкий рис с медом

Рис — это простое и легкое блюдо. Рис считается злаковым и полезным продуктом. Не всем известно, что самое первое название этой крупы было сарацинское зерно, или сарацинская пшеница, а свое сегодняшнее название «рис» она получила, попав в Россию, лишь в XIX веке. Блюдо имеет нежный и медовый вкус. Сливочный аромат блюда притягивает своей необычностью. Подходит как для семейного обеда, так и для ужина.

Айва с сухофруктами

Айва с сухофруктами

Если верить древним сказаниям, плоды айвы обожала Афродита. Влюбленные даже верили, что этот фрукт поможет им стать счастливыми. Именно с него и начиналась семейная жизнь. Но в сыром виде есть айву не очень просто из-за ее плотности, твердости и терпкого вкуса. Попробуйте приготовить айву с сухофруктами в духовке. После запекания она становится довольно мягкой, но остается сочной и очень ароматной, а начинка из кураги и фиников с грецкими орехами и медом отлично дополняет вкус фрукта.

Айва с сыром

Айва с сыром

Спелую желтую айву можно назвать универсальным фруктом — она подходит для запекания с разными продуктами. Очень вкусной и ароматной станет запеченная айва, фаршированная нежным творожным сыром. Сыр придаст айве сливочный вкус и сделает десерт сытным, а сок айвы в сочетании с медом и изюмом сделает блюдо сладким и пряным. Интересно, что самый старый сыр на свете когда-то был найден в гробницах Китая, а самый дорогой сыр — пуле — готовят из молока ослиц балканской породы.

Орехово-медовая овсянка на молоке

Орехово-медовая овсянка на молоке

Сварить просто овсянку — не проблема, а вот подать достойное блюдо, которое имеет свой вкус, выглядит аппетитно и привлекает внимание смогут лишь люди, которым по душе кулинария. Так рождаются рецепты, подобные этому, когда обычная овсянка плюс мед, плюс орехи на выходе получается уже не обычная, а каша со своей «историей». При этом она готовится не дольше 15 минут, зато у нее совсем иные нотки ароматов и вкуса.

Айва с медом

Айва с медом

В этом десерте сладковато-терпкий вкус айвы прекрасно сочетается со сладостью меда, поэтому айва с медом является отличной альтернативой калорийным десертам для тех, кто придерживается правильного питания. А еще это лакомство является настоящим кладезем минеральных веществ и витаминов. Например, в айве содержится калий, железо, кальций, фосфор, пектин и витамин C. А в меде есть натрий, магний, йод и хлор. Поэтому такой десерт не только вкусный, но и полезный.

Мусс из клюквы с агар-агаром

2 часа 20 минут

Мусс из клюквы с агар-агаром

Мусс из клюквы с агар-агаром — изысканный и аппетитный ягодный десерт. У него нежная текстура, насыщенный цвет и невероятный вкус. Агар-агар — это специальная смесь из красных водорослей, которая является природным загустителем и заменяет желатин. Десерты с ней получаются плотной и упругой консистенции. Агар-агар очень полезен, он выступает в роли пребиотика и повышает иммунитет.

Фило с орехами

1 час 45 минут

Фило с орехами

Орехи — питательный продукт, одинаково подходящий как для добавления в различные блюда, так и отдельного перекуса. Из-за насыщенного полезными веществами состава, орехи способны снижать уровень стресса и воспалительные процессы, улучшать здоровье щитовидки, качество кожи, волос и ногтей. Грецкий орех — лучший помощник в восстановлении организма и мозга после тяжелого труда. Он отлично дополняет многие блюда — основные, десерты и выпечку, придает яркий аромат и интересную структуру.

Варенье из клюквы с орехами

1 час 45 минут

Варенье из клюквы с орехами

В сезон сбора урожая ягод попробуйте приготовить варенье из клюквы с орехами. Оно обладает очень оригинальным вкусом и большой пользой. Для лакомства следует взять качественную ягоду. Для этого выбирайте упругие плоды ярко-красного цвета круглой формы. Готовьте варенье в кастрюле с толстым дном. В качестве подсластителя возьмите мед. Если хотите заменить его сахаром, тогда приготовьте сироп и потом варите в нем ягоду.

Молочная каша из киноа

Молочная каша из киноа

Южноамериканская крупа киноа считается одной из самых полезных — в ней гораздо больше клетчатки, витаминов и ценных микроэлементов, чем в рисе и пшенице. Кроме того, киноа содержит много белка, что дает длительное чувство насыщения. Поэтому киноа особенно полезна и тем, кто ограничивает себя в калориях, и тем, кто занимается физическим трудом, и, конечно, детям. Из киноа можно приготовить блюда к обеду или ужину с мясом или морепродуктами, а можно сварить молочную кашу на завтрак.

Пюре из кураги с медом и грецкими орехами

Пюре из кураги с медом и грецкими орехами

Курага — удивительно полезный сухофрукт. Она содержит много калия, что благотворно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи защищают нашу нервную систему и улучшают кровообращение. Пюре из этих ингредиентов очень полезно, в нем много витаминов, которые укрепляют наш иммунитет. Это блюдо отличная профилактика против болезней. Обязательно попробуйте, вам точно понравится!

Зеленый салат с грушей, рикоттой и грецкими орехами

Зеленый салат с грушей, рикоттой и грецкими орехами

Сочетание груши и сыра считается настоящей классикой. Поэтому любые блюда с таким «дуэтом» получаются вкусными, легкими и изысканными. Предлагаем вам рецепт простого салата с грушей, сыром рикотта и грецкими орехами в кисло-сладкой заправке на основе меда, бальзамического уксуса и апельсинового сока. Салат непременно заставит вас испытать гастрономическую бурю эмоций. Такое блюдо отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Сытная гранола с яблочным пюре

Сытная гранола с яблочным пюре

Гранола — завтрак родом из Америки, который давно полюбили во всем мире, может готовиться с запасом на несколько дней. Традиционно он состоит из овсяной каши, меда и других сладостей. Также к нему можно добавлять сухофрукты, например, изюм или курагу, чтобы сделать вкус еще более ярким.

Фило с молотой корицей

Фило с молотой корицей

Пахлава — блюдо с долгой историей, зародившейся в VIII веке до н.э. Уже тогда ассирийцы впервые начали выпекать ее в своих дровяных печах. С тех пор лакомство множило популярность и разошлось по всему миру в различных рецептурах. Приготовить пахлаву из фило с молотой корицей — быстро. Здесь не нужны ловкость рук и опытность, достаточно просто следовать инструкции.

Домашнее варенье из клюквы

Домашнее варенье из клюквы

Варенье из клюквы — настоящее украшение зимнего чаепития. Благодаря насыщенному рубиновому цвету оно выглядит очень нарядно и аппетитно, а его яркий, в меру терпкий, самодостаточный вкус отлично сочетается как с черным, так и с зеленым чаем.

Салат с персиками и орехами в карри-глазури

Салат с персиками и орехами в карри-глазури

Салат с персиками и орехами в карри-глазури — эффектная и вкусная летняя закуска. Сочные жареные персики в сочетании с грецкими орехами, карри и заправкой на основе греческого йогурта придают блюду необычный и яркий вкус. Приготовить такой салат не составит труда. Лучше всего делать его летом, в сезон персиков — так они будут наиболее сочными.

Пикантная кутья с финиками

1 час 40 минут

Пикантная кутья с финиками

Кутью с финиками в некотором роде можно назвать экзотическим вариантом традиционной кутьи. Однако ее стоит попробовать и в таком наборе. В любом случае, финики не смогут испортить вкус, напротив, обогатят текстуру кутьи, придадут ей свои ароматы. Тем более, что они прекрасно сочетаются с орехами и рисом. Особых сложностей в приготовлении блюда нет, поэтому экспериментируйте и выбирайте лучший для вас вариант.

ПП салат с тыквой

ПП салат с тыквой

Диетический и сладкий салат, который подойдет для легкого завтрака или ужина. В сырой тыкве содержится витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусными заболеваниями. У хорошей тыквы плотная кожура, отсутствуют трещины и темные пятна. Не стоит брать гигантские плоды — их мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

Изысканный салат с говяжьим сердцем, фасолью и виноградом

2 часа 50 минут

Изысканный салат с говяжьим сердцем, фасолью и виноградом

Говяжье сердце — субпродукт, который относят к первой категории. Это означает, что его пищевая ценность такая же, как и у мяса. В говяжьем сердце содержится большое количество магния и железа, а также ряд других полезных нутриентов. Продукт обладает низкой калорийностью, поэтому подходит при диетическом питании.Блюдами, приготовленным с сердцем, можно разнообразить повседневное меню. Безусловно, они станут хорошим украшением и праздничного стола.

Фило с цветочным медом

Фило с цветочным медом

Натуральный цветочный мед — вкуснейший диетический продукт. В его основе содержится нектар, собранный пчелами с разнообразных медоносов. Именно поэтому цветочный мед отличается большим содержанием питательных веществ. Он усваивается организмом лучше, чем сахар. Мед, как подсластитель, часто добавляют в разную выпечку. Пирог из фило с цветочным медом и яблоками станет отличным дополнением к вкусному чаю.

Багет с яблоками

Багет с яблоками

Багет с яблоками — это кусочек подсушенного или поджаренного до легкой корочки и хрустящего состояния багета с начинкой из ароматных яблок, изысканного сыра бри и грецких орехов. Получается необыкновенное сочетание разнородных вкусов и ароматов. Это настоящая праздничная закуска — оригинальная и изысканная. Чтобы подача блюда выглядела более эффектно, полейте горячий багет с яблоками жидким медом. Это блюдо станет отличным вариантом закуски к любому сухому вину.

Салат с курицей, яблоком и грецким орехом

Салат с курицей, яблоком и грецким орехом

Грецкий орех является кладезем полезных элементов и минералов. Входящие в его состав йод и цинк улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Грецкий орех положительно влияет на работу мозга, щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Поэтому такой продукт обязательно стоит включить в рацион.Но что же можно приготовить с грецким орехом? Предлагаем вам рецепт салата с курицей грецким орехом, шпинатом и сыром. Изюминкой блюда является спелое сочное яблоко, которое добавляет кисло-сладкие нотки.

Фруктово-молочное пюре

Фруктово-молочное пюре

Фруктовое пюре — полезное лакомство как для детей, так и взрослых. Пюре можно готовить из различных сочетаний фруктов, чем больше компонентов, тем ярче и интереснее получится вкус готового пюре.

Также фруктовое пюре также готовят с добавлением сметаны, сливок или йогурта. Молочные продукты прекрасно сочетаются с фруктами, делая композицию еще полезнее и вкуснее. Консистенция таких пюре еще более воздушная.Подсластить пюре из фруктов можно либо сахаром либо медом. Причем, пюре с медом будет еще полезнее, поскольку мед содержит ряд важных витаминов и микроэлементов.

Багет с сыром дорблю

Багет с сыром дорблю

Багет и сыр — классическое сочетание. Сыр добавляют в тесто или готовят с ним закусочные бутерброды. Один из многочисленных вариантов — багет с сыром дорблю. Немецкий сыр из коровьего молока с голубой плесенью имеет не такой выраженный темперамент, как у других голубых сыров. У него довольно мягкая, почти сливочная текстура, и он относительно дешев. Кроме хлеба, дорблю часто подают с фруктами и орехами.

Пекинская капуста с морковью по-корейски

Пекинская капуста с морковью по-корейски

Пекинскую капусту с морковью по-корейски готовят различными способами. Эти продукты отлично сочетаются между собой. Капуста нейтрализует маринованный вкус моркови — за счет этого салаты становятся не такими солеными. В этом рецепте предлагается сделать салат из пекинской капусты и корейской моркови с куриной грудкой. Мясо сделает блюдо сытным, а соус с цедрой и соком лайма придаст салату изысканный экзотический вкус.

Тыквенное пюре с медом

Тыквенное пюре с медом

Тыква — это однолетняя овощная культура яркого оранжевого цвета. У тыквы сладкий и немного пряный вкус. Сложно переоценить пользу тыквы для организма человека. Овощ богат клетчаткой, бета-каротинами, витаминами С, Е, К и магнием. При этом тыква малокалорийна и на 100 грамм продукта содержит около 27 Ккал. Тыкву жарят, варят, запекают, их тыквы делают различные супы, и даже детское питание для самых маленьких гурманов, тыкву можно употреблять и без термической обработки. Из мякоти плода делают свежие смузи и воздушное тыквенное пюре, добавляя к ним к мед, орехи и фрукты.

Фило с липовым медом

11 часов 10 минут

Фило с липовым медом

Нежное тесто фило часто используется для выпечки, поскольку благодаря ему удается создать множество тонких слоев. Фило можно считать лучшим тесто для приготовления пахлавы с липовым медом и грецкими орехами. Известная восточная сладость легка в приготовлении, а ее вкус невозможно передать словами. Надо просто один раз попробовать. Сейчас все чаще можно найти тесто фило в обычном продуктовом магазине в замороженном виде и использовать для своих кулинарных шедевров.

Салат с курицей и йогуртом

Салат с курицей и йогуртом

Салат с йогуртом и курицей — вкусная и полезная закуска. Выбирая йогурт для блюда, обращайте внимание на состав продукта. В нем должно быть минимум ингредиентов — как правило, это только молоко и бактерии. Польза йогурта неоспорима, в особенности, для пищеварения. Также йогурт богат витаминами и минералами. Курицу для салата выбирайте с плотной поверхностью и естественным запахом. Волокна мяса не должны расслаиваться. Цвет свежего продукта — розовый.

Фило с зелеными грецкими орехами

7 часов 30 минут

Фило с зелеными грецкими орехами

Пахлава с грецким орехом — национальное блюдо турецкой кухни. Подлинная слава к пахлаве пришла в XV столетии, когда она стала любимой сладостью падишаха, а вскоре распространилась среди вельмож Османской империи. Несмотря на довольно высокую калорийность, десерт с начинкой из зеленого грецкого ореха весьма полезен. Зеленые грецкие орехи — те же плоды одноименного дерева, которым просто не дали вызреть. Они уступают в питательной ценности спелым, но содержат на порядок больше полезных веществ.

Салат с курицей и шпинатом

Салат с курицей и шпинатом

Курица в панировке, грецкие орехи и сочный шпинат наделяют эту закуску не только богатой палитрой вкусов, но и всеми видами хруста. Для подачи используйте плоское продолговатое блюдо. Ингредиенты не должны смешиваться до того, как салат будет разложен по порционным тарелкам, иначе их хрустящая структура будет потеряна.

Торт «Цифра»

1 час 40 минут

Торт «Цифра»

Торт «Цифра» можно легко приготовить ребенку на день рождения. Выглядит он очень аппетитно и празднично, готовится из песочных коржей, а прослаивается сливочным кремом. Для такого торта важно приготовить ровный трафарет и аккуратно вырезать по нему цифру из теста. Украшать торт «Цифра» можно фруктами, ягодами и всевозможными сладостями. В любом случае он будет выглядеть нарядно.

Фило в вафельнице

Фило в вафельнице

Вафельница стала уже неотъемлемой частью нашей жизни. Первое подобное приспособление появилось в 1869 году в виде сковороды из двух частей, соединяющихся вместе. В США вафли появились гораздо раньше вафельницы, их рецепт завезли туда голландцы еще в XVII веке. Когда-то вафли могли себе позволить исключительно короли. Если кто-нибудь разглашал рецепт вафель, этого человека строго наказывали. Позднее вафли можно было купить на обычной улице и у входа в церковь.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении