Рецепты с морковью и куриным яйцом
котлеты из индейки
3 часа
Котлетки из индейки «Секрет»
Секрет котлет заключается в том, что я добавляю перловую крупу в котлеты, так как мою маленькую дочь очень сложно накормить гарнирами и крупами. Котлеты она с удовольствием ест (дочке 2 года), и в них уже есть и овощи, и гарнир. Котлеты очень высоко белковые за счёт мяса индейки + яиц, а также добавленной нутовой муки. Для дочери готовлю котлеты в духовке, с добавлением воды. Они хорошо пропариваются и очень пышные. Для нас с мужем я жарю котлеты на гриль-сковороде. Данный рецепт авторский, но я с радостью делюсь им с вами!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Морковь, Нутовая мука, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Фарш из индейки, Чеснок
селедка под шубой
1 час 40 минут
Салат «Селедка под шубой», приготовленный с помощью мясорубки
Для приготовления салата по такому рецепту нам пригодится мясорубка. Очень удобно. Получается вкусный и сытный салатик. Рекомендую попробовать приготовить.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь в масле, Яйца
салаты
1 час 10 минут
Вкусный салат из хурмы и мяса краба
Салат оливье, сделанный из хурмы, будет нечто особенным за семейным ужином, или на празднике. Такой салат с легкостью украсит стол. Хурма в настоящее время очень частый фрукт, потому что время его созревания зима.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Хурма
овощные салаты
2 часа 30 минут
Нежный свекольный салат
Как традиция, на праздники обычно готовят свекольный салат «Шуба». Это невероятно вкусное, сытное, нежное и красивое блюдо. Для многих это лучший салат для праздничного стола. Сочетание картофеля, моркови, свеклы и сельди просто незабываемо. А для приготовления этого салата нужны довольно простые продукты и немного вашего времени.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Нежные тефтели из мяса индейки с рисом в томатном соусе
Тефтели из диетического филе индейки, как и в классическом варианте, готовятся с добавлением риса. Вместе с тем у блюда есть важное скрытое преимущество — тефтели здесь не жарятся, а сразу тушатся в томатном соусе с луком и морковью. На выходе они получаются менее калорийными, чем с обжаркой. Соус хорошо пропитывает их, делает сочными и нежными. Кстати, его можно впоследствии использовать, как подливу для гарнира.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Томатная паста, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
45 минут
Салат «Утреннее настроение»
Этот салат готовила моя бабушка, когда я приезжала к ней в деревню в гости. И она готовила мне на завтрак такой салат. Есть его лучше с черным хлебушком и запивая сладким чаем. Хранить в холодильнике или в прохладном месте. Я выбрала такой салат, потому что все ингредиенты доступные и недорогие в наше время.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Яйца
овощные супы
40 минут
Легкий с деликатным вкусом суп из овощей, сыра и шпината
Представленный суп — один из разновидностей весеннего борща, в который добавляют много свежей зелени, а приятную кислинку получают от щавеля, или, как в данном варианте, от шпината. Такой суп очень хорошо сочетается с молочными продуктами, как в этом случае с сыром, и яйцами. Хочется напомнить о полезности шпината — эта листовая зелень очень славится содержанием 10 видов витаминов, целого набора минералов. Суп на основе шпината хорош и для детей, и взрослых.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Укроп, Шпинат
мясные паштеты
50 минут
Домашний печеночный паштет из говядины
Паштет, приготовленный из печени — это достаточно быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое вы с легкостью сможете приготовить в домашних условиях, данное блюдо произведет хорошее впечатление и не оставит вас голодным.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Полезный фаршированный перец с рыбой
Болгарский перец один из самых удобных овощей для фарширования различными наполнителями. Начинка из рыбного фарша легкая и полезная. В 100 граммах рыбы содержится суточная норма фосфора, необходимая человеку. По вкусу мясо рыбы нейтральное и ароматное, оно отлично сочетается с резковатым вкусом перца, а блюдо получится малокалорийным, но очень сытным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Рыбный фарш, Томатная паста, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Необычный рыбный салат с яблоками
Горбуша консервированная содержит необходимые для организма питательные вещества, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. В ее составе множество витаминов и жирных кислот. Закуски из горбуши готовят различными способами. Классический рыбный салат с яйцами, картофелем и морковью дополним яблоком. Для рыбного салата использование яблока — смелое решение. Но именно оно добавляет изюминку салату и придает необычный и неординарный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Яблоки
овощные салаты
1 час 10 минут
Свекольный салат с болгарским перцем
Салаты, как самостоятельное полноценное блюдо, приобрели популярность в конце 19 века, благодаря французским поварам. Гурманы того времени с удовольствием поедали мелконарезанные кусочки овощей и мяса с соусами и специями. В богатых и аристократических домах Франции того времени, считалось обязательным подавать на званый ужин несколько видов различных салатов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Копченая ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Петрушка, Свекла, Соль, Сыр
оливье
40 минут
Оливье с крабовыми палочками
Широко известный салат Оливье был придуман в России во второй половине 19 века французским поваром по имени Люсьен Оливье. Он был основателем невероятно модного в те времена ресторана “Эрмитаж”, в котором посетители съедали по несколько порций салата оливье за раз. Вкус его был настолько изысканным, что он довольно быстро прославился на весь мир.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Огурец, Соль, Специи, Укроп
оливье
40 минут
Оливье с копченой курицей и маринованными огурцами
Салат оливье изобрел француз под именем Люсьен Оливье, у которого был ресторан в центре Москвы. Первоначально основным ингредиентом было мясо рябчика. Маяковский в 1917 году написал знаменитые строки, которые имеют отношение несомненно и к этому салату, который моментально стал популярным.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль
оливье
40 минут
Оливье с горохом
Оригинальный рецепт оливье второй половины 19 века выглядел так: мясо рябчиков располагалось в центре блюда, где по краям укладывались раковые шейки с кусочками отварного языка, на который был уложен урезанный картофель с корнишонами и крупными кусочками вареных яиц, сверху все было полито соусом из семейной поваренной книги Люсьена Оливье.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль
салат «мимоза»
2 часа 30 минут
Нежная мимоза со сливочным маслом
Этот вариант всем известного и популярного салата, получается по-настоящему нежным. Ведь один слой салата состоит из натертого сливочного масла. Который и придает особую нежность, салат буквально тает во рту. Это блюдо выглядит красочным и может подойти к подаче на праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Укроп
салаты
1 час 30 минут
Праздничный салат с говяжьей печенью
При всем многообразии рецептов салатов многие до сих пор отдают предпочтение оливье, когда речь заходит о праздничных блюдах. Однако привычные и ставшие традиционными рецепты легко разнообразить, заменив одни ингредиенты другими. Так, например, вместо классической селедки под шубой можно приготовить праздничный салат с говяжьей печенью, где также будут присутствовать картофель, морковь и яйца.
Ингредиенты: Говяжья печень, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы с курицей
2 часа
Куриный бульон с домашней лапшой
Супы на куриных бульонах — классика жанра советской и российской кухни. В современной европейской кухне они также являются популярными горячими первыми блюдами. И это легко объяснимо: их несложно и быстро готовить, нежное и диетическое мясо птицы популярно у европейцев. Наш рецепт позволит приготовить простой домашний суп, который станет украшением обеденного стола. Рецепт проверен временем, его секрет — в простоте и сочетании ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль
салаты с крабовыми п...
30 минут
Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками
Предлагаем оригинальный салат для истинных любителей цветной капусты и крабовых палочек. Крабовые палочки добавляют в салат нереальный вкус и яркие краски. Салатик очень легкий, вкусный, несмотря на то, что он без майонеза. Заправкой для такого невероятно легкого салата послужит нежирная сметана с добавлением измельченного укропа и зерновой горчицы. У такого салата очень мягкий и нереально нежный вкус, а что самое главное, что все его ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зернистая горчица, Консервированный горошек, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Морковь, Сметана, Соль, Укроп, Цветная капуста
супы с курицей
50 минут
Суп из цыпленка с домашней лапшой
Настоящая домашняя лапша делается полностью вручную. Состав прост: мука, вода и соль. Добавьте такую лапшу в куриный суп, получится вкусно и очень сытно.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Зелень, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Цыплята-корнишоны, Черный перец молотый, Чеснок
Рецепты с овощами и...
50 минут
Диетические лодочки с хеком в пароварке
Блюда, приготовленные в пароварке, получаются нежными и при этом очень полезными. Они рекомендуются тем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Лодочки по этому рецепту готовятся просто и быстро. Вместо хека можно взять тилапию, минтай или горбушу.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Водка, Картофель, Куриное яйцо, Морковь, Приправа для рыбы, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Филе хека, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Нежный хек по-польски
Из самой простой и обычной рыбы можно приготовить довольно вкусное блюдо. Хек в таком варианте приготовления получается очень сочным и нежным, соус дополняет его вкусовые качества и наполняет ароматом свежей зелени. Такое блюдо отлично подойдет на обед и ужин. Оно питательное, сытное, полезное, готовится быстро и несложно.
Ингредиенты: Вода, Корень петрушки, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хек, Черный перец молотый
тортилья
30 минут
Легкая тортилья с морковью
Принято считать, что тортилья — это кукурузная лепешка. Но в Италии этим словом называют плотный омлет с картошкой. По желанию в массу добавляют лук и морковь, помидоры и кабачки, грибы и сыр. В этом рецепте мы покажем, как приготовить итальянскую тортилью с овощами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Вкуснейший салат из морской капусты с жареными грибами
Многие салаты из морской капусты похожи. В них часто присутствуют яйца, лук, морковь и, конечно же, майонез. Но есть один ингредиент, который делает этот обычный повседневный салат необычайно вкусным ― это грибы. Обжаренные шампиньоны прекрасно дополняют вкус ламинарии. С ними салат становится сытным, самостоятельным блюдом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Шампиньоны
рассольник
2 часа
Рассольник с перловкой и фрикадельками
Уникальный вариант известного русского супа для тех, кто не любит перловку. По рецепту она входит в состав фрикаделек и ее вкус практически не ощущается. Рассольник получается ярким, насыщенным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Перловка, Побеги сельдерея, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины
голубцы
1 час 20 минут
Ленивые голубцы в духовке из пшеничной крупы
Ленивые голубцы из пшеничной крупы приготовленные в духовке очень сытное и вкусное блюдо, приготовленное из свино-говяжего фарша, белокочанной капусты, пшеничной крупы, репчатого лука, моркови, куриных яиц, томатной пасты и сметаны с добавлением соли и черного молотого перца по вкусу. Этим блюдом можно накормить всю семью за ужином или обедом, так как оно сочетает в себе и гарнир и мясо одновременно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
супы с грибами
1 час 40 минут
Ароматный грибной суп с сельдереем и галушками
Грибной суп наполнит ваш дом сказочными ароматами леса, окутает теплом и уютом, чего особенно сильно не хватает в конце осени и зимой. Волшебный вкус и неповторимый аромат согреют вас и ваших близких.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень петрушки, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Укроп, Черный перец горошком, Шампиньоны
салаты с ветчиной
2 часа
Праздничный слоеный салат с копченой ветчиной, овощами и яблоком
Кроме того, что этот салат богатый по составу, он красивый и нарядный ― в самый раз для праздничного стола. Уложенные в слои овощи, ветчина создают ему радужный стиль, а гранатовые зерна сверху выглядят как камешки-самоцветы. Приготовить такой салат легко. Нужно только время для отваривания овощей. А сформировать слои и творчески оформить несложно. Словом, этот салат и по одежке, и по вкусу встречают с восторгом.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Копченая ветчина, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свекла, Соль, Сыр, Чеснок, Яблоки, Яйца
мясные салаты
30 минут
Сытный салат с копченостями, зеленью, фруктами и семенами
К копченым куриным окорочкам у многих людей предвзятое отношение, однако их калорийность могут уравновесить зелень, овощи. К примеру, в этом салате копченостей всего 200 г, зато много листовой зелени, сочных фруктов и овощей, орехи, семена. Все они действуют, как антиоксиданты, плюс отдают полезные микроэлементы. К слову, ингредиенты можно класть по своему вкусу ― каких-то больше, а каких-то меньше, и приспосабливать к своему стилю питания.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Изюм, Кунжут, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Лимонный сок, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Рукола, Семена льна
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат рецепт
Из рыбного салата можно сделать рулет-закуску, которая подойдет и для обычного ужина, и для праздничных обедов. В таком рулете используется красная слабосоленая рыба. Для качественного блюда правильно выберите основной ингредиент. При выборе обращайте внимание на цвет рыбы. Он должен быть равномерным, средней яркости, без желтых и коричневых пятен. Поверхность рыбы должна быть чистой, на ней не должно быть повреждений и расслоения.
Ингредиенты: Беби-шпинат, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Слабосоленая кета, Соль
торты-салаты
2 часа 45 минут
Торт-салат закусочный к застолью
Русское застолье — особенная трапеза, которая длится обычно долго, проходит весело, с задором. Отличает событие и щедро накрытый стол. Он буквально ломится от аппетитных ярких угощений. Каждая хозяйка стремится удивить гостей разнообразными салатами, горячим, выпечкой, десертами. Добавьте в список своих праздничных рецептов этот закусочный торт-салат. Такое блюдо обязательно понравится родным и близким. Готовится оно просто, а получается очень вкусным и оригинальным.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
3 часа 30 минут
Салат рыбный с морковкой
Внешний облик этого салата в форме рулета из скумбрии, морковки, свеклы, картофеля и яиц настолько красивый и необычный, что делает его подходящим для праздничного стола. Скумбрия — источник кислоты Омега-3, которая повышает защитные функции организма, оптимизирует обмен веществ и уровень гормонов. Особенно полезна скумбрия детям, беременным, кормящим женщинам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и аллергикам.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Соленая скумбрия, Укроп, Яйца
салат «нежность»
1 час 10 минут
Салат «Нежность» с грецким орехом и сыром
Один из ингредиентов этого салата — питательные и вкусные грецкие орехи. При покупке очищенных орехов обратите внимание на их цвет и запах. Хороший выбор — золотистые ядра без посторонних запахов. При долгом хранении они темнеют и начинают горчить. Если предпочтение отдается орехам в скорлупе, при покупке проверьте, чтобы на них не было нехарактерных пятен и повреждений. Плоды должны быть не слишком легкими. Попробуйте потрясти орех: если он будет греметь, вероятно, орешек внутри высох.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Твердый сыр, Укроп, Чернослив
закуски из яиц
30 минут
Как приготовить фаршированные яйца
Фаршированные яйца — простая, но вкусная закуска — станут украшением фуршета или праздничного стола. Классический рецепт начинки — это мусс из вареных желтков, майонезного соуса и специй. В данном рецепте в начинке используются крабовые палочки с фасолью. Благодаря большому количеству белка и минимальному содержанию жира "крабовое" мясо подходит для диетического питания. В состав качественного продукта входит фарш из белой рыбы сурими с добавлением яичного белка и умеренного количества крахмала.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мусака
1 час 25 минут
Мусака с содой
Кто-то добавляет в мусаку болгарский перец, кто-то — картофель, а кто-то — брокколи. Также можно экспериментировать и с соусом: одни готовят это блюдо с традиционным для него соусом бешамель, другие с соусом из майонеза и сметаны, а третьи предпочитают заливать эту запеканку кисломолочной заливкой. Третий вариант подходит в случае, когда в холодильнике застоялось молоко. Кислый вкус такого молока с легкостью нейтрализует обычная пищевая сода, которая и понадобится для этого рецепта.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Кислое молоко, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Рис, Сода, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Мясные фрикадельки под томатным соусом в микроволновке
Рецепт фрикаделек понравится всем любителям мясных гарниров. Их можно подать с кашей, например, гречкой, рисом или макаронами. Они получаются очень сочными за счет лука, капусты и других овощей. Дополнительные специи придают аромат и насыщенность фаршу.
Ингредиенты: Капуста, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
30 минут
Фаршированные яйца с морковью, луком и сметаной
Все мы любим вкусный, щедро накрытый стол, на котором чувствуется праздник. Каждое блюдо, как деталь на картинке, должно радовать глаз. Вот, например, фаршированные яйца. Красивая, легкая и очень сочная закуска.Если вы хотите приготовить максимально низкокалорийное блюдо, рекомендуем вам использовать обезжиренную сметану.
Ингредиенты: Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные жареным луком и морковью
Фаршированные яйца — одно из самых праздничных блюд, это прекрасная закуска к новогоднему столу и другим праздникам.Рецепт очень простой и недорогой: его основа — желтки, растертые с жареной морковью и луком.Сочетание жареного лука, моркови в качестве наполнителя популярной закуски необычно, просто и очень вкусно. Рецепт не требует особых навыков. Блюдо готовится на раз-два из доступных продуктов.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
