Рецепты с сыром и куриным яйцом
роллы
55 минут
Ленивые роллы в аэрогриле
По вкусу эти роллы получаются такими же, как и обычные, но готовить их намного проще. Заранее отварите рис, добавьте в него все ингредиенты начинки, скатайте в шарики и отправьте в аэрогриль. Через 15 минут их можно будет подавать на стол. Для начинки берутся крабовые палочки и икру мойвы. А чтобы роллы получились аппетитнее, мы обваляли их в сухарях панко, которые в процессе запекания образовали хрустящую корочку.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Икра мойвы, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Нори, Растительное масло, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Сухари панко, Сыр, Чесночный соус
тарталетки
30 минут
Тарталетки с яйцами, сыром и чесноком
Из яиц, сыра и чеснока может получиться вкусный и при этом очень простой салат. А чтобы он выглядел более интересно, его можно подать в небольших тарталетках. Вам нужно лишь измельчить все ингредиенты на терке, а затем смешать их между собой. Для заправки возьмите майонез или менее калорийный соус — например, сметану. После этого салат нужно аккуратно разложить по тарталеткам и подать на стол.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Розовый (красный) перец, Тарталетки, Твердый сыр, Чеснок
салат «грибная полян...
50 минут
Лесная полянка с шампиньонами
Оригинальный салат Лесная поляна с шампиньонами, который своим видом напоминает грибную поляну. Грибной закусочный торт с курицей готовится пошагово из доступных продуктов. По рецепту Лесную полянку с шампиньонами выкладывают слоями в форму, начиная с верхнего. А потом форму переворачивают. Чтобы грибная полянка получилась красивой, возьмите маринованные грибы с маленькими шапочками. "Тортик" с грибами получается бесподобным и по виду, и на вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированные шампиньоны, Куриная ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп
лепешки с творогом
45 минут
Творожные лепешки на завтрак
Приготовьте эти творожные лепешки на завтрак вместо сырников. Они получатся тонкими и мягкими, и в них можно будет завернуть любую начинку. Мы смазали их творожным сыром и дополнили руколой, ветчиной и помидорами. Также их можно начинить слабосоленой красной рыбой или нарезанным ломтиками яйцом, сваренным вкрутую. Такой завтрак получится вкусным и питательным.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Рукола, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Творог, Творожный сыр, Черный перец молотый
салаты
55 минут
Салат из огурцов и горошка с сыром
В салат из огурцов и горошка мы добавили несколько простых ингредиентов и заправили майонезом. Получилось простое и быстрое блюдо, слегка пикантное на вкус. Количество перца и выбор сыра остается на ваше усмотрение. Можно поиграть со вкусами и для остроты добавить больше перца. Сыр можно взять классический пресный, сливочный или сладко-пряный, орехово-фруктовый, солоноватый.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
чизкейк с творожным...
2 часа
Чизкейк «Шоколадница»
Измельченное печенье, смешанное со сливочным маслом, станет тонкой, но плотной основой для нежной начинки из творожного сыра: возьмите маскарпоне и «Филадельфию». Добавьте темный шоколад для сладости и цедру апельсина для освежающей нотки цитруса. Чтобы чизкейк схватился легкой корочкой, выпекайте его сначала при высокой температуре и затем убавьте ее для равномерного пропекания. Так чизкейк получится воздушным, сохранив нежную текстуру.
Ингредиенты: Апельсин, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мята, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творожный сыр, Темный шоколад, Ягоды
салаты с крабовыми п...
35 минут
Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками
Салат с грейпфрутом и крабовыми палочками будет вкусным, если ингредиенты просто измельчить и заправить майонезом. Цитрусовые всегда удачно сочетаются с рыбой и морепродуктами, а яйца сбалансируют яркие вкусы. Не пожалейте времени и уложите продукты слоями. Салат получится аккуратней и контрастней. Интересной получится и порционная подача в прозрачных креманках.
Ингредиенты: Грейпфрут, Зерна граната, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Салат с жареными грибами и курицей с луком
Салат с жареными грибами — это настоящая находка для любителей вкусных блюд, на приготовление которых не нужно тратить много времени. Такой салат получается невероятно сытным и полезным. Для этого рецепта мы взяли шампиньоны — они получаются очень нежными и прекрасно сочетаются с курицей и сыром. Вы же можете использовать любые другие грибы по своему вкусу. В качестве дополнения в салат добавляют репчатый лук. Благодаря ему блюдо получается более сочным.
Ингредиенты: Зерна граната, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
ватрушки
1 час 35 минут
Ватрушки с рикоттой
Замените творожную начинку в ватрушках рикоттой и вы сразу почувствуете разницу. Рикотта нежнее творога, у нее чуть сладковатый вкус, и этот сыр идеален для таких десертов как тирамису или чизкейк. Но и простые сырники или ватрушки получаются не менее вкусными. При желании добавьте в начинку изюм или специи, чтобы подчеркнуть нежный аромат этого сыра.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Свежие дрожжи, Соль
тосты
20 минут
Горячие бутерброды с сосисками и моцареллой
Из нескольких ломтиков свежего хлеба и несложной начинки можно приготовить очень вкусные и простые бутерброды. Они подойдут как для быстрого завтрака, так и для перекуса вне дома. В этом рецепте для начинки мы взяли сосиски, сыр и яйцо. Ингредиенты можно изменить по своему вкусу, а вот яйцо лучше оставить — оно скрепляет начинку и не дает ей распадаться. Жарить такие бутерброды лучше не дольше нескольких минут с каждой стороны, чтобы они не подгорели.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Моцарелла, Растительное масло, Соль, Сосиски, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
чизкейк
1 час 40 минут
Чизкейк в мультиварке
Традиционно принято считать, что чизкейк — это американское блюдо. Как приготовить чизкейк в мультиварке, чтобы получить вкусный и полезный десерт? Мультиварка способна на все, в том числе и приготовить это потрясающее лакомство, полюбившееся многим. Конечно, рецепт чизкейка в мультиварке немного отличается от классического, который готовится в духовке на водяной бане. Такой рецепт порадует вас, когда хочется съесть что-то сладкое прямо сейчас, или неожиданно пришли гости.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр филадельфия, Цедра лимона
багет
30 минут
Багет с яйцом
Тем, кому уже приелся традиционный завтрак — яичница или омлет — непременно стоит попробовать багет с яйцом. Готовится максимально быстро, съедается тоже. По желанию куриные яйца можно заменить перепелиными, тогда их количество нужно увеличить в 3-4 раза. Если на фермерском рынке удалось приобрести гусиные яйца, смело запекайте с ними багет. Одно яйцо гусыни обеспечивает человеку почти 9% от суточной нормы кальция, около 30% железа и 20% витамина А.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мини-багет, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рулеты с крабовыми п...
50 минут
Рулет с крабовыми палочками и зеленью
Рулеты из лаваша хороши тем, что готовятся быстро, а получаются всегда очень вкусными. Для приготовления нужно только смазать лаваш майонезом, сметаной, творожным сыром или другим соусом. Чтобы рулет получился плотнее и не разваливался, лучше взять несколько лавашей и положить их друг на друга. А начинку не смешивайте в салат, а выкладывайте поочередно. Такой рулет будет очень красиво смотреться в разрезе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Сыр, Чеснок
салаты с курицей
45 минут
Салат с курицей и корейской морковью
Многослойные салаты, заправленные майонезом, до сих пор не потеряли своей актуальности. Таким является и салат с курицей и корейской морковью. Отварная курица, яйца, острая сладкая морковь и тертый сыр выкладываются слоями и промазываются майонезом. Такой салат лучше всего выложить порционно с помощью специальной металлической формочки. Блюдо получается сытным, нежным и вместе с тем пряным. Закуска отлично подойдет для праздничного стола или перекуса.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Петрушка, Твердый сыр
салаты с сыром
20 минут
Салат с сулугуни
Один из простых и быстрых салатов можно приготовить с сулугуни. Кроме сыра в составе блюда есть яйца, огурец и крабовые палочки. Яйца мы взяли не вареные, как в обычных салатах, а сделали из них омлет. Сулугуни придает блюду приятную солоноватость. Салат приобретет пикантную нотку, если перед подачей посыпать его измельченным чесноком.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сулугуни, Чеснок
бургеры с говядиной
4 часа
Домашние бургеры
Мягкая, воздушная булочка с сочной мясной котлетой, плавленым сыром, овощами и зеленью под нежным кисло-сладким соусом. Вот что такое вкусный домашний бургер. Готовится он не быстро, но это стоит того. В этом рецепте покажем, как сделать свежие булочки дома, а потом собрать весь бургер.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Дижонская горчица, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Мед, Молоко, Петрушка, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сухие дрожжи, Филе говядины, Черный перец молотый, Яблочный уксус
суфле
1 час 30 минут
Суфле из кабачков
Это невероятно легкое блюдо, которое подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает диету. Можно приготовить его и детям, которые обычно не очень любят овощи. Суфле получается очень воздушным, а кабачок в нем почти не ощущается. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде, в качестве закуски.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Семена льна, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Оладьи из кабачка с чесноком и сыром
История оладий уходит глубокими корнями в язычество. Названо блюдо было в честь богини Лады, которая символизировала приход весны, добра, любви. Закуску в селах ласково называли оладки, олашки, алябыши. Готовили на большой чугунной сковороде, и у каждой хозяюшки был свой рецепт. Попробуйте приготовить овощные оладьи из кабачка с чесноком и сыром. Они получаются очень вкусными и сытными. Кто не знает, даже не поймет, что закуска сделана из кабачка.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Чеснок
драники
25 минут
Картофельные драники с горбушей
У гармоничного сочетания картофеля с рыбой есть несколько вариаций почти во всех национальных кухнях. Попробуйте этот рецепт горячих, поджаристых драников с деликатесной горбушей холодного копчения. Они сбалансируют друг друга и текстурой, и температурой, и оттенками соленого вкуса. Дополните блюдо творожным сыром с зеленью. Его сливочный вкус оттенит копченость рыбы и дополнит легкой кислинкой драники.
Ингредиенты: Горбуша филе-ломтики холодного копчения «Люди любят», 150 г, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
тарталетки
15 минут
Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром
Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром прекрасное решение для организации быстрого, вкусного и сытного варианта закуски. Залог успеха блюда — правильно выбранные крабовые палочки. В данном рецепте нужны охлажденные. Их изготавливают из рыбного фарша (сурими). Поэтому чем больше его в составе, тем качественнее продукт. Обращайте внимание и на внешний вид крабовых палочек: цвет хорошего сурими беловато-серый или желтоватый, а оттенок яркой стороны — розовато-красный или коралловый.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Чеснок
шаурма
30 минут
Царская шаурма
В этой шаурме всего по максимуму: максимум начинки, максимум вкуса и максимум сытности. К привычным овощам мы добавили корейскую морковь. А в соус положили тертый сыр и зелень. Дополнительно запанируйте шаурму в сухарях или измельченных хлопьях, чтобы при обжарке она покрылась аппетитной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Копченая паприка, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Панировочные сухари, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
закуски из сыра
30 минут
Жареная моцарелла
После обжарки моцарелла станет мягкой и тягучей. Но жарить сыр просто так не стоит, иначе он останется в сковороде. Лучше хорошо запанируйте кусочки и отправьте их в раскаленное масло. Панировка должна быть очень плотной, поэтому приготовьте сразу три заготовки: муку со специями, яйца с молоком и обсыпку из пряных сухариков.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла-мини, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлета по-киевски из курицы с сыром
Котлеты по-киевски можно сделать из фарша, но все-таки изначально рецепт подразумевает приготовление из целого куриного филе. Его нужно хорошенько отбить, чтобы получился тонкий большой кусок мяса. Приготовить блюдо непросто, нужны аккуратность и немного терпения.
В качестве начинки мы использовали моцареллу, но подойдет и любой другой сыр. Котлеты хороши сами по себе, но подать их можно с легким гарниром или свежей зеленью.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
карбонара
30 минут
Карбонара с беконом
Важно выбрать качественный бекон. На его шкурке не должно быть пятен, трещин или щетины. Толщина жировой прослойки не должна превышать 1,5 см. Если на шкурке обнаружилась щетина, значит перед вами грудинка. Ее лучше не использовать.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вода, Оливковое масло, Пармезан, Сливки 33% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
закуски из сыра
30 минут
Сырные шарики в аэрогриле
Одну из самых популярных закусок, которая жарится во фритюре, можно приготовить совсем без масла. Но для этого понадобится аэрогриль. Обваляйте сырные шарики в панировочных сухарях и выложите на решетку прибора. Понадобится всего около 10 минут, чтобы шарики покрылись румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соус чили
закуски из яиц
40 минут
Закуска «Цыплята» из плавленых сырков
Непритязательный набор продуктов, совсем немного времени и усилий, а в результате получается интересная и привлекательная закуска. Потребуется вырезать из моркови нужные детали для фигурок, но им не обязательно быть идеальными. Также для приготовления понадобятся плавленые сырки. Привлеките к приготовлению закуски детей, которые с увлечением будут лепить цыплят, а потом с аппетитом съедят их.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Плавленый сыр, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
торты
4 часа 10 минут
Торт с клубникой и сливками
Вкус клубники со сливками не нуждается в дополнениях. К такому крему для торта подойдет самый простой светлый бисквит, в меру сладкий, с бархатистым молочным вкусом. Чтобы клубничный крем получился достаточно густым для прослойки торта, добавьте к нему мягкий сливочный сыр. Вместо свежих ягод для крема можно взять и замороженные.
Ингредиенты: Клубника, Кондитерская посыпка, Кофе, Куриное яйцо, Маршмеллоу, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука грубого помола, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр
галета
1 час 25 минут
Галета с помидорами
Простое тесто, не требующее много времени, а также очень простая, но вкусная начинка. Эти составляющие удачно сочетаются в галете — французском открытом пироге. Для наполнения мы выбрали обычные помидоры, залив их для пикантности заправкой на основе оливкового масла. При желании дополните ее любимыми специями и душистыми травами.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
салаты с куриным фил...
1 час 10 минут
Салат «Мандарин» из курицы с морковью
Салат в виде мандарина хорош всем: и своим ярким внешним видом, и вкусом, и порционной подачей. Чтобы сформировать такой мандарин, отварите морковку и натрите ее на мелкой терке. Выложите немного тертой моркови на пищевую пленку. В центр положите шарик любого салата, например, из курицы, яиц и сыра. Помогая себе пищевой пленкой, оберните салатный шарик морковью. Немного прижмите руками и уберите пленку. Украсьте получившийся мандарин листочком базилика, чтобы усилить сходство с фруктом.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Салат из креветок с огурцом и яйцом
Салат из креветок — это отличный вариант сытного перекуса, приготовление которого не требует много сил. Такое блюдо получается вкусным, полезным и при этом в меру калорийным. Морепродукты в этом салате отлично сочетаются с вареными яйцами и сочными огурцами. В качестве дополнения в салате используется сыр. Он добавляет блюду приятное послевкусие. Использовать готовый салат можно как самостоятельное блюдо на ужин или как гарнир на праздничном столе.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Укроп
суп с клецками и кар...
45 минут
Венгерский суп с сырными клецками
Этот суп не похож на самое известное венгерское блюдо — гуляш. Но тоже получается достаточно густым и очень сытным за счет картофеля, риса и отваренных в бульоне сырных клецек. Для их приготовления смешайте муку с яйцом и тертым сыром. Добавьте, разделив на маленькие комочки, в овощной суп.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
салат «мимоза»
30 минут
Классический салат «Мимоза» с консервированной горбушей
Салат «Мимоза» — это яркое блюдо, которое станет отличным украшением праздничного стола. За счет прекрасного сочетания ингредиентов салат получается очень нежным и сытным. Традиционный рецепт «Мимозы» включает в себя консервированную горбушу. Эта рыба отлично подходит для приготовления салатов. Подать готовое блюдо предлагается в виде торта, выложив все ингредиенты слоями. Это не только поможет распробовать каждый элемент салата по отдельности, но и придать блюду красивый вид.
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп
закуски в кляре
30 минут
Кабачки в сырной панировке
Приготовьте наггетсы, но вместо курицы возьмите кабачок, а панировочные сухари замените сыром. Получится не менее вкусно, но сытно и полезно. Нарежьте овощ брусками, обваляйте в сырной панировке и запеките в духовке, чтобы избежать большого количества масла.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Смесь кавказских трав, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
Сэндвичи с тунцом
20 минут
Круассан-сэндвич с тунцом
Соберите в одном сэндвиче все, что требуется для сытного перекуса. Тунец, сваренное всмятку яйцо, огурец и рукола обеспечат организм белками, жирами, углеводами и клетчаткой. Плюс продукты отлично дополняют вкусы друг друга. Контраст текстур начинки подчеркнет пышный мякиш и хрустящая корочка круассанов.
Ингредиенты: Круассан, Куриное яйцо, Огурец, Пармезан, Рукола, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку
