Рецепты с сыром и сливочным маслом
лазанья
1 час 40 минут
Лазанья с пармезаном, курицей и грибами
Лазанья — очень популярный итальянский пирог — конструктор. Неизменные его составляющие это листы пасты, соус бешамель и начинка. Собирается блюдо слоями, которые выкладываются в определенном порядке. Вкус блюда во многом зависит от начинки. Приготовленная по этому рецепту, она получается особенная — нежная, насыщенная, ароматная.
Ингредиенты: Белое вино, Куриное филе, Куриный бульон, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пирожки
2 часа
Дрожжевые пирожки с картофелем и сыром
Пироги на Руси придумали очень давно. Есть версия, что готовить их начали, как и итальянскую пиццу, из еды, оставшейся со вчера. Куски мяса или рыбы от предыдущей трапезы, измельчали, добавляли лук или другие овощи и заворачивали эту начинку в тесто, после чего выпекали в печи.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Филе толстолобика с сырным соусом
Толстолобик — одна из самых популярных в мире пресноводных рыб. У современных хозяек она в почете, так как практически лишена недостатков, которые есть у ее пресноводных собратьев. В ней немного костей, она единственная имеет жир, мясо имеет приятный вкус и практически не имеет запаха. Наш рецепт позволит украсить ваш рацион вкусным, несложным в приготовлении и чрезвычайно полезным рыбным блюдом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сыр, Филе толстолобика, Черный перец молотый
сладкие пироги
2 часа 30 минут
Домашний пирог с взбитыми сливками
Нежный и ароматный пирог с взбитыми сливками легок в приготовлении. Он подойдет для любого праздника и отлично дополнит чаепитие. Этот пирог любим всеми. Многим он напоминает вкус детства. Ягодная начинка делает его сочным и вкусным.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Вода, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фруктовый сок, Ягоды
мусака
1 час 20 минут
Мусака с сушеным базиликом
Базилик в греческой мусаке прекрасно раскрывает вкус томатов и сладкой паприки, хорошо гармонирует с сыром и дополняет вкус мяса. В большом количестве в базилике содержатся эфирные масла, полезные и питательные элементы. Приправу можно засушить в домашних условиях. Это можно делать естественным способом в сухом, чистом и теплом помещении, или в духовке, предварительно ополоснув зелень и разложив ее на бумажных полотенцах.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Белый перец молотый, Болгарский перец, Картошка, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
капкейк
40 минут
Сливочно-ванильные капкейки
Небольшие бисквитные пирожные в форме чашечки с кремом, или как их называют — капкейки, стали уже обязательным украшением праздника. Этот сладкий декор не уступает в эффектности привычным большим тортам. Капкейки задают непринужденную атмосферу и обычно нравятся гостям даже больше. Их изюминка в разнообразии: ванильные, сливочные и шоколадные, с карамельной и муссовой начинкой, с разноцветными шапочками сливочного или белкового крема. Предлагаем проверенный рецепт сливочно-ванильных капкейков, тесто в них по вкусу напоминает знаменитый шифоновый бисквит.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Тростниковый сахар
блюда из картофеля
1 час
Картофель фри с беконом в сливочном соусе
Сытное и калорийное блюдо — картофель с беконом в сливочном соусе хорошо подойдет для питательного ужина. Приготовление этого блюда займет не более часа, даже в больших количествах. При желании, в него можно добавлять и другие ингредиенты, такие как оливки и маслины. Такие продукты хорошо хорош сочетаются с беконом и готовому блюду придают легкий солоноватый вкус.
Ингредиенты: Бекон, Картофель фри, Кукурузный крахмал, Молоко, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Сливочное масло, Чеддер
мусака
1 час 20 минут
Простой рецепт мусаки
Идеально подходящая для застолья греческая запеканка с мясной начинкой, заварным соусом и сыром готовится довольно просто, если освоить некоторые нюансы. Например, убрать раздражающую многих горечь баклажанов можно, просто посыпав солью его пластинки и оставив на 30 минут. А для тех, кто переживает, что этот овощ впитает слишком много масла при жарке, что не очень полезно, также есть отличный совет — вместо того, чтобы наливать масло на сковороду, смажьте им отдельно каждую пластину баклажана.
Ингредиенты: Баклажан, Белое вино, Говяжий фарш, Кинза, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с колбасным сыром
Колбасный сыр, знакомый многим с детства, особый вид плавленого сыра. Изготавливается он из твердых сычужных сыров с добавлением различных компонентов — творога, сливок или масла. Затем продукт коптят в течение 3 часов, благодаря чему он отлично хранится. Колбасный сыр обладает изумительной корочкой, при этом сохраняя внутри нежную кремовую структуру. Многие любят его за яркий пикантный аромат. В отличие от других плавленых собратьев, колбасный сыр легко режется и отлично держит форму.
Ингредиенты: Колбасный сыр, Петрушка, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сосиски, Тесто фило, Томатный соус, Укроп
тосты
20 минут
Тост с сырным соусом
Вкусные и сытные запеченные тосты под сырным соусом с помидорами черри, зерновой горчицей и запахом тимьяна не могут не понравиться. Да, они готовятся немного дольше, чем всем привычные простые тосты, однако это стоит того. Серьезно отнеситесь к приготовлению сырного соуса — главному ингредиенту закуски. Проверяйте его на вкус во время приготовления и добавляйте соль, перец и мускатный орех сразу в нужных пропорциях.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Пармезан, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
бутерброды
40 минут
Сытный классический сэндвич «Крок-месье»
Быстрая и недорогая еда — не значит невкусная или не полезная. Как пример — французский классический крок-месье, или горячий бутерброд. В нем свежий хлеб, ветчина, сливочное масло, соус по вашему выбору. Можете добавить зелень по вкусу — и полноценный завтрак или перекус с чашкой чая или кофе обеспечен. Такое блюдо может приготовить каждый, и в этом его преимущество, учитывая ритм современной жизни.
Ингредиенты: Белый хлеб, Ветчина, Свежая зелень, Сливочное масло, Сыр, Сырный соус
мясная запеканка
1 час
Простая запеканка из говядины, макарон и овощей
Запеканка из говядины, макарон и овощей –простое и невероятно вкусное блюдо. Сочетание говядины с макаронами и куриным бульоном дает нежный и изысканный вкус. Говяжье мясо содержит много полезных элементов. Говядина полезна для суставных связок за счет коллагена и для поддержания иммунитета благодаря богатому минеральному составу. При анемии полезно есть говядину, так как она улучшает состав крови за счет повышения гемоглобина.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Паста «фарфалле», Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
тосты
20 минут
Тост с кукурузой-мини
Кукуруза — древнейший мексиканский злак, культивируемый во всем мире благодаря ее нежной консистенции и сладкому вкусу. Кукуруза получила широкое распространение в кулинарии — ее маринуют, варят, запекают, жарят и консервируют. В сыром виде чаще употребляют карликовую кукурузу. Ее маленькие початки мягкие и нежные, поэтому кукурузу мини едят целиком, а не только зерна. Лучше не подвергать ее длительной термообработке, так она сохранит мягкость и хрусткость и не потеряет свои полезные свойства.
Ингредиенты: Базилик, Кукуруза-мини, Паприка, Помидоры черри, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Чеснок
тосты
10 минут
Тост со слабосоленой семгой
Простые в приготовлении тосты со слабосоленой семгой станут красивым дополнением даже небольшого праздничного стола. При покупке филе смотрите на срезы — они не должны быть рваными. Хорошее филе — упругое, если нет, значит, рыба плохо просолена или подпорчена. Семга должна быть нежно-розового цвета. Более темный цвет говорит о возрасте рыбы, а слишком яркий — о том, что ее подкрасили. Бледный цвет означает, что семга замораживалась, и при готовке она будет рыхлой.
Ингредиенты: Белый хлеб, Икра красная, Лимон, Рикотта, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Укроп
блюда из грибов
25 минут
Шампиньоны с моцареллой в сметанном соусе
Вкусное и несложное блюдо со сливочным вкусом. Можно использовать обычные шампиньоны, только нарезать их кусочками. Но мне больше нравятся шампиньоны-мини.
Ингредиенты: Моцарелла, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Чеснок, Шампиньоны-мини
закуски с хлебом или...
12 минут
Сытный завтрак на лаваше со скрэмблом, помидором и колбасой
Лепешка из лаваша с начинкой из творожного сыра, скрэмбла, помидора и колбасы. Вкусное, сытное и питательное блюдо на завтрак.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Колбаса, Помидор, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Яйца
рецепты с макаронами
30 минут
Макароны с овощами в сливочно-сырном соусе
Макароны, приготовленные с сыром и овощной смесью в сливках. Быстрый рецепт гарнира к мясу или рыбе. Можно подать его и без гарнира.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Макароны, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
выпечка с сыром
1 час 40 минут
Лодочка из теста с колбасой и сыром
Приготовьте мини-пироги в форме лодочек с начинкой из колбасы и полутвердого и плавленого сыра. Секрет лодочек в том, что в пышных бортиках тоже сыр.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Маргарин, Молоко, Плавленый сыр, Полукопченая колбаса, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Чеснок, Яйца
овощные супы-пюре
40 минут
Овощной суп-пюре со сливочным сыром
Это блюдо кладезь клетчатки и витаминов. Суп получается вкусный, нежный и ароматный. Отличный обед для всей семьи!
Ингредиенты: Картошка, Куриный бульон, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Стебель сельдерея, Цветная капуста, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Лодочки из кабачка «Мясной пир», запеченные в духовке
Блюдо получается сытным и порадует вас своим сбалансированным вкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Репчатый лук, Сванская соль, Свинина, Сливовидные помидоры, Сливочное масло, Соус чили, Сушеный базилик, Сыр, Чеснок
