Рецепты со сливками
равиоли
2 часа
Питальные равиоли с лососем
Приготовление равиоли — процесс совсем несложный. Вам наверняка захочется привлечь к приготовлению всю семью, и это, наверняка, станет семейной традицией воскресного дня. Равиоли — блюдо, имеющее итальянские корни, уже перекочевало и в другие национальные кухни из-за своей простоты в приготовлении и разнообразия начинки.
Ингредиенты: Белое вино, Копченый лосось, Куриное яйцо, Мускатный орех, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливки, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
курица карри
30 минут
Вкусное куриное филе в сливочном соусе карри
Карри — это традиционное блюдо из Индии, которое приобрело широкую популярность совсем недавно, однако уже имеет довольно много вариантов приготовления. Самый простой из них-из куриного филе— не отнимет у вас много времени, однако порадует вас и ваших гостей своим невероятным вкусом на застолье или за ужином.
Ингредиенты: Карри, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодные напитки
25 минут
Вишневая «грязная» кола
«Грязной» эта кола называется потому, что ее пьют не в чистом виде. В напиток на основе колы добавляют сливки, а также сиропы и соки для усиления фруктовой нотки. Считается, что популярность этой содовой пошла от американских мормонов, которые с помощью добавок обходят запрет на определенные напитки. Кто-то из последователей движения выложил напиток в соцсети, и он стал вирусным.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Кола, Сахар, Сливки 20% жирности
конфеты
3 часа
Трюфели с клюквой
Трюфели — роскошные французские шоколадные конфеты. Их легко можно приготовить в домашних условиях. Потребуется всего три ингредиента для основы — сливки, шоколад и сливочное масло, клюква для начинки и немного времени. Чтобы конфеты получились шикарными, все продукты должны быть высокого качества.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сушеная клюква, Темный шоколад
блюда из крольчатины
2 часа
Сочный кролик под сливочным соусом
Нежное, вкусное мясо молодого кролика, готовиться быстро, недорого и просто. Кролик в сливочном соусе на сковороде, подойдет для быстрого и сытного обеда или ужина для всей семьи. К такому пропитанному сливками кроличьему мясу и сливочному соусу подойдет любой гарнир. Нежное мясо кролика в сливочном соусе с пряным ароматом за счет добавления ароматного вина, станет прекрасным открытием для многих любителей вкусных блюд.
Ингредиенты: Белое вино, Дижонская горчица, Кролик, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец
капкейк
1 час
Воздушные капкейки под сливочной шапкой
Родина этого маленького тортика ― Великобритания. Там их пекли маленькими порциями с добавлением различных начинок, от сладких до соленых. Ранее крестьяне брали с собой капкейки на поле для плотного перекуса. Существует еще такое мнение, что капкейки придумали диетологи и стоматологи. Видимо для пользы клиентов, потому как этими тортиками вы не испортите себе фигуру и зубы.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Ягоды, Яйца
торты
6 часов
Пышный бисквитный торт с карамелью и сливками
Торт представляет собой сладкий пирог, который состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом или сиропом. Особую популярность завоевали бисквитные, заварные, песочные, вафельные и слоеные коржи, среди кремов важное место отводится сливочному, масляному, заварному, творожному и белковому крему. Для придания десерту яркого акцента используются ягоды, фрукты, орехи, цукаты и шоколад.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Карамельный сироп, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная карамель, Сливки, Сливочное масло, Соль
спагетти
35 минут
Вкусные спагетти с мясными фрикадельками в томатно-сливочном соусе
Паста покорила миллионы людей не только вкусом, но и своей простотой и доступностью, поэтому этот продукт обожают во всем мире. Сочетание мяса и спагетти уже стало классическим. Изменяя соусы, добавляя разные овощи, получаются совершенно новые блюда. В этом рецепте к томатному соусу добавили сливки, чтобы убрать лишнюю кислоту. Шампиньоны придают сочности. В итоге блюдо вышло очень нежным, а специи дают невероятный аромат.
Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Спагетти, Специи, Сыр, Томатный соус, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рулеты
1 час
Миндальный рулет с ягодами
Рулет является отличной альтернативой тортам и готовится иногда намного проще, потому что требуется всего лишь один корж. Приготовить этот десерт может показаться трудной задачей, но для начинающих кулинаров этот рецепт не сложен, а результат непременно порадует. Сочетание ингредиентов в данном десерте являются очень сбалансированными, а ягоды придадут приятную кислинку и пикантность.
Ингредиенты: Замороженная малина, Замороженная черная смородина, Крахмал, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Фисташки, Яйца
блюда из курицы
1 час 20 минут
Пикантная курица с рисом в сливочном соусе
Курицу приготовить довольно просто и быстро. Это мясо не требует долгого приготовления и в итоге получается вкусный и сытный ужин. Очень интересным блюдом является курица с рисом, запеченная в сливочном соусе. Вкус у нее нежный, слегка сливочный, а гарнир из риса очень питательный. Чеснок с тимьяном придают этому блюду пикантность, а благодаря заливке из сливочного соуса она получается золотистая и с хрустящей корочкой. Такое блюдо можно приготовить как на ужин или обед, так и в качестве основного блюда к праздничному столу. Если вы хотите сделать блюдо более диетическим, то используйте не бедра, а филе курицы или мясо индейки, а сливки возьмите менее жирные.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриный окорочок, Майонез, Молоко, Петрушка, Растительное масло, Рис, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные сердечки с овощами в сливочном соусе
Не многие решаются приготовить привычную, повседневную еду на основе субпродуктов. Но представленный рецепт сможет убедить, что куриные сердечки тушеные в жирных сливках — это очень ароматное, вкусное и полезное блюдо. Его можно подавать с любыми гарнирами, свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
капкейк
1 час 30 минут
Шоколадные капкейки с кусочками фруктов
Шоколадные капкейки из домашнего теста, получаются пышными и нежными. Такие капкейки тают во рту. Для праздника капкейки станут идеальным десертом. На завтрак такой десерт порадует вашего ребенка, и он будет просить вас приготовить их снова. Такой десерт отлично украсит праздничный стол или детское мероприятие. Капкейки готовятся просто и легко. Тесто получается нежным и тягучим. Начинку для такого десерта можете использовать любую на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
тефтели и фрикадельк...
1 час
Нежные тефтели с кукурузной крупой в сливочном соусе
Тефтели — популярное блюдо, которое состоит из шариков, слепленных из мясного фарша, приготовленных в соусе. Для тефтелей мясо лучше выбирать с небольшим жиром, так блюдо получится более нежным и сочным. Помимо мяса в состав тефтелей могут входить: овощи, хлеб, яйца, крупы, в том числе кукурузная. Приготовленное с добавлением кукурузной крупы, блюдо получится сытнее и интереснее по вкусу, а нежный сливочный соус добавит дополнительную сочность и придаст привлекательный внешний вид.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Сливки 35% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Сушеные травы, Чеснок
фруктовые десерты
20 минут
Порционный десерт из ягод и творожного сыра
Всем известно, что ягоды отлично сочетаются со сливками и творожным сыром. А в красивых бокалах, такой десерт смотрится еще и очень празднично. Приготовить его сможет даже не очень опытный кулинар, а ингредиенты все доступны в любое время года. Ягоды можно выбрать на ваш вкус или купить готовое замороженное ассорти.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная малина, Замороженные ягоды, Сахар, Сливки, Сливочный сыр, Сметана
блюда из индейки
1 час 25 минут
Индейка с болгарским перцем и сыром в духовке
Индейка с болгарским перцем и сыром в духовке — простое и доступное блюдо, которое стоит взять на заметку каждой хозяйке. Мясо этой птицы считается диетическим. Белка в нем содержится больше, чем в курице, а жира, наоборот, меньше. Запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается очень полезной и аппетитной. Овощи и зелень придают индейке сочность и нежность, а специи и молочные продукты — яркий аромат и вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Копченая паприка, Петрушка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Шпинат
фондю
25 минут
Сырное фондю с яйцом
Такое блюдо является настоящей гордостью Швейцарии. Фондю бывает различным. Его готовят и в соленом виде, используя сыр, яйца и молоко, шампиньоны, сладкий перец, яблоки, подкопченный картофель, ветчину, и в сладком виде при добавлении шоколада. Фондю — прекрасное блюдо, приготовленное для компании.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Сливки, Сулугуни, Твердый сыр
сливочные и молочные...
1 час 35 минут
Быстрый десерт со сливочным сыром
Быстрый десерт со сливочным сыром — отличный вариант, если вы ждете гостей, а времени что-нибудь испечь совсем не осталось. Готовится он очень быстро и просто. Основное время необходимо для пропитки. Десерт получится нежным и воздушным, в меру сладким, а ананас придает ему пикантности.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Темный шоколад
сытные пироги
1 час
Сытный пирог из индейки
Индейка считается диетическим, сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов мясом. Мясо птицы очень хорошо усваивается организмом, не вызывает аллергических реакций и отлично подходит для питания малышей. Пирог из индейки прекрасно разнообразит обеденный стол, сытно и полезно накормит всех членов семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Индейка, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Специи
торты
6 часов 40 минут
Оригинальный торт-мороженое с фруктами
Торт-мороженое на основе бисквита с кремом виде мороженого и с ягодами сочетает вкус знакомой выпечки с ароматной сливочной прослойкой и кислинкой свежих ягод и фруктов. Такой торт может украсить любое торжество и занять главное место на десертном столе. Готовить его, несмотря на выпечку, не слишком долго, ведь бисквит — классика кулинарии, с которой знакомы многие повара и хозяйки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пломбир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Фрукты, Ягодное мороженое, Ягоды
сытные пироги
40 минут
Пирог с филе семги и цветной капустой
Пироги сотни лет составляют важную часть русской кухни. Сытный пирог с вкусной начинкой всегда присутствовал на столе. Без этого блюда не обходился ни свадьба, ни именины, ни новоселье. Любая русская девушка с детства учиться готовить именно это блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Куриное яйцо, Пармезан, Растительное масло, Сливки, Соль, Филе семги, Цветная капуста, Черный перец молотый
эклеры
1 час
Классические эклеры со взбитыми сливками
Эклеры это наверное один из самых знаменитых и известных всем французских десертов, имеет тысячи вариаций и миллионы поклонников. В каждой семье есть свой уникальный рецепт, но в его основе всегда лежит классическое сочетание продуктов. В переводе с французского эклер — «вспышка, молния» и это неспроста. Попробуйте приготовить его дома и исчезнет он со стола со скоростью света.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
мороженое
4 часа 30 минут
Пломбир с манго
Пломбир с манго кажется экзотическим из-за сладкого тропического фрукта, но приготовить его легко можно дома. Куриные яйца в рецепте нужны, чтобы выполнить две функции: первая — желток помогает воде соединиться с жиром, и вторая функция — желток дает массе загустеть. Пломбир подают в красивых креманках и бокалах, украсив его фруктами, орехами, шоколадной стружкой, печеньем или веточкой мяты. Можно полить десерт фруктовым, шоколадным, кофейным сиропом, посыпать корицей или какао-порошком.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Манго, Сахар, Сливки 33% жирности, Яичный ликер
стейки из рыбы
50 минут
Ароматные стейки лосося под икорно-сливочным соусом
Ароматные стейки лосося под икорно-сливочным соусом — это несложный рецепт очень вкусного блюда. Нежные стейки из лосося под ароматным соусом из красной икры и сливок, становятся ресторанным блюдом, если вы будете готовить все по рецепту. Это хороший способ украсить романтический вечер или удивить гостей.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Икра лосося, Кинза, Лайм, Лимон, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Стейк лосося, Чеснок
кофе
15 минут
Мокко с корицей и взбитыми сливками
Мокко или моккачино — кофейный напиток, созданный в Америке. Это разновидность латте с добавлением шоколада.При приготовлении мокко можно использовать чёрный, молочный или белый шоколад. Приготовьте ароматный мокко с корицей и взбитыми сливками по нашему рецепту.
Ингредиенты: Белый шоколад, Горький шоколад, Корица, Молоко, Молотый кофе, Сахар, Сливки 33% жирности, Шоколадная стружка, Экстракт ванили
печенье
1 час 15 минут
Шоколадно-ореховое печенье
Шоколадно-ореховое печенье — оригинальный рецепт домашней выпечки. Испеките такое печенье с насыщенным вкусом, ореховым ароматом и сливочным наполнением в шоколадной глазури. Процесс приготовления потребует кропотливости, но результат стоит того. Ваши гости и близкие будут в восторге.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Конфеты «Коровка», Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
блюда из курицы
30 минут
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе — это разнообразие в вашем повседневном меню. Салат из помидоров черри прекрасно подходит в качестве гарнира.
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Вяленые помидоры, Куриная грудка, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Сливки 20% жирности, Соль, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтельки с картофельным пюре
Тефтели занимают особое место в кухнях многих народов мира. Ихжарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе. Приготовьте домашние тефтельки в сливочном соусе с картофельным пюре по нашему рецепту. Фарш можно использовать любой: мясной или из птицы.
Ингредиенты: Бульон, Горчица, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло
мороженое
4 часа 10 минут
Пломбир с бананом
Почти все дети и взрослые любят мороженое. В магазинах сегодня представлено множество разновидностей холодного десерта. К сожалению, состав некоторых из них оставляет желать лучшего. Число Е-добавок зачастую превышает количество основных ингредиентов. Чтобы не рисковать здоровьем, приготовьте вкусное домашнее мороженое с натуральными ингредиентами — пломбир с бананом. Эти фрукты богаты крахмалом, за счет чего лакомство при замерзании сохраняет нежную консистенцию.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Лимонный сок, Сахар, Сливки 35% жирности, Шоколадный сироп, Ягоды
блюда из печени
1 час 30 минут
Печень, тушенная с луком
Полезное и простое в приготовлении блюдо. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Кориандр, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сладкая паприка, Сливки, Соль, Сушеный чеснок, Хмели-сунели, Черный перец горошком
блины с яйцом
40 минут
Нежные блины на сливках
Настоящая кулинарная классика, которая радует нас с детства. Нежные блины на сливках станут идеальным вариантом для завтрака или десерта.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 10% жирности, Соль
лепешки с сыром
30 минут
Сырно-творожная лепешка на сковороде
Предлагаю идею для легкого в приготовлении и аппетитного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие ленивые творожные лепешки с сыром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сыр, Творог
