Лучшие рецепты от редакции
кекс с бананами
1 час 10 минут
Морковно-банановый кекс
Тесто на сметане получается влажным и мягким, идеальным для кекса. Чтобы оно получилось максимально пышным, заранее достаньте молочный продукт из холодильника и дайте согреться до комнатной температуры. Добавьте в тесто морковь и банан, они сделают выпечку не только приятно-сладкой, но и добавят ей красивый оттенок. В качестве начинки положите изюм и дробленые орешки.
7
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Ягоды
ягодные напитки
20 минут
Лимонад с красной смородиной и мятой
Лимонад из смородины освежит и утолит жажду не хуже, чем классический лимонный аналог. Добавьте цитрус и несколько листьев мяты для большего эффекта, а также не забудьте охладить его и дополнить кубиками льда перед подачей на стол.
3
Ингредиенты: Газированная вода, Красная смородина, Лед, Лимон, Мята, Сахар
драники с яйцом
40 минут
Латкес по-еврейски
Еврейские драники — латкес — почти ничем не отличаются от такого же белорусского блюда. Кроме того, что их принято подавать на Хануку и обязательно готовят к ним яблочное пюре. Для приготовления лучше всего подойдет картофель красных сортов. У него слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с яблоком. А также в нем много крахмала, который поможет драникам не развалиться на сковороде.
Ингредиенты: Картошка, Корень сельдерея, Корица, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Яблоки, Яйца
ребрышки
2 часа 25 минут
Свиные ребра барбекю
От вас потребуется всего 10 минут, чтобы подготовить свиные ребра к запеканию, а затем немного терпения, чтобы дождаться их окончательной готовности. 2 часа мясо будет запекаться в духовке. Но все оттенки вкусов оно получит в последние 15 минут, когда покроется пряной корочкой. Точнее, смесью из горчицы, кетчупа и чили. Именно этот соус придаст свинине нотку, характерную для барбекю.
3
Ингредиенты: Горчица, Кетчуп, Копченая паприка, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Соус чили, Сушеный розмарин, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 15 минут
Пирог «Волшебный»
«Волшебный» пирог получил свое название и популярность благодаря интересной текстуре. В духовке тесто превращается в три разных слоя, похожих на бисквит, молочный крем и мягкий пудинг. Для этого по очереди взбейте желтки и белки, а затем аккуратно смешайте их с остальными ингредиентами теста. В этот пирог добавляется также немного какао-порошка для характерного цвета и вкуса десерта.
9
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Какао-порошок, Клубника, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
штрудель с яблоками
2 часа 10 минут
Штрудель с яблоками и изюмом
Секрет успеха австрийского штруделя кроется в ароматной яблочной начинке, которой должно быть много, и нежном тонком пресном тесте. Чтобы штрудель было легче переложить со стола на противень, раскатывайте тесто на пергаменте, полотенце или силиконовом коврике. Ведь когда тесто тонкое, как бумага, оно к тому же и очень непрочное. Обязательно посыпьте его панировочными сухарями, прежде чем выкладывать начинку. Они впитают в себя сок от яблок и не дадут ему вытечь.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Коньяк, Лимон, Миндальные лепестки, Молотая корица, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
лепешки с сыром
45 минут
Чуду с адыгейским сыром
Дагестанские лепешки чуду готовятся из пресного пельменного теста с сытной начинкой. Мы приготовили блюдо с адыгейским сыром, луком и зеленью. Внешне чуду напоминают чебуреки, но жарятся на сухой сковороде. Поэтому тесто раскатывается очень тонко, а в готовом виде напоминает лаваш. Перед подачей лепешки щедро смазывают сливочным маслом и накрывают плотной салфеткой, чтобы чуду пропитались паром и стали мягкими.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр адыгейский, Укроп
хот-доги
35 минут
Пицца-хот-дог в аэрогриле
Почему бы не объединить в одно целое два самых популярных блюда из фастфуда: пиццу и хот-дог. От хот-дога здесь будет булочка и сосиска, а также горчица. А от пиццы: маринованный огурец, тертый сыр и кетчуп. Булочки нужно будет, как в пицце, промазать кетчупом и выложить начинку. Затем запечь, дополнить огурцом и полить горчицей, как в хот-доге.
3
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Картофель фри, Кетчуп, Маринованные огурцы, Сосиски, Твердый сыр
пироги со сметаной
4 часа 5 минут
Ванильный сметанник
У пирога на песочной основе аппетитная начинка из взбитых сметаны и яиц, которая по вкусу и форме делает его похожим на чизкейк. Только сметанник получается более легким, воздушным и ароматным. Ванильный пудинг в порошке не только усиливает аромат начинки, но и помогает сметанному крему застыть при охлаждении и держать форму при нарезке пирога. Сметана подойдет любой жирности, можно регулировать калорийность пирога на свое усмотрение.
7
Ингредиенты: Ванильный пудинг, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимон, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Чай
сырные супы
45 минут
Сырный суп с овощами
Из любого набора овощей с небольшим количеством плавленого сыра можно довольно быстро приготовить питательный и аппетитный супчик. В нем будет достаточно ценного белка, клетчатки, витаминов и не слишком много калорий. Чтобы сливочный суп вкуса полностью раскрылся, дайте ему после варки постоять под крышкой несколько минут и слегка остыть.
4
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Картошка, Консервированная кукуруза, Лавровый лист, Морковь, Оливки без косточки, Плавленый сыр, Приправа универсальная, Соль
суши
40 минут
Венские вафли-суши
Эти вафли станут хорошей альтернативой обычным суши и роллам. Поджаренный в вафельнице рис особенно понравится детям, а начинку для таких суши вафель можно сделать на свой вкус. Мы выбрали классический вариант с красной рыбой, авокадо и огурцом. Чтобы крупа не разваливалась в процессе приготовления, важно выбрать правильный сорт. Возьмите специальный рис для суши или круглозерный.
1
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Зеленый лук, Майонез, Огурец, Растительное масло, Рис, Слабосоленая красная рыба, Творожный сыр, Черный кунжут
пироги с вишней
1 час 20 минут
Вишневый пирог с йогуртовым суфле
Вишневый пирог с йогуртовым суфле по вкусу похож на фруктовый чизкейк, в нем такая же песочная основа и кисло-сладкая ягодная начинка. Но по текстуре пирог гораздо деликатнее и воздушнее благодаря йогуртовому суфле, укрытому легкой крошкой из теста. Чтобы вишневая часть соответствовала мягкости суфле, немного проварите ягоды с крахмалом перед тем, как формировать пирог.
5
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вишня, Греческий йогурт, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Чай
пудинг
2 часа 15 минут
Шоколадный пудинг
Для десертного пудинга понадобится минимум ингредиентов, усилий и времени на кухне. Смешайте молоко с сахаром, какао-порошком и агар-агаром, прогрейте смесь до однородности. Добавьте измельченную шоколадную плитку, дайте растаять и перелейте массу в форму. Через 1–2 часа в холодильнике пудинг будет готов. Шоколад лучше взять с содержанием какао не менее 70%. Сахар можно заменить натуральным подсластителем, а вместо кокосового молока взять коровье.
5
Ингредиенты: Агар-агар, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Сахар, Темный шоколад, Шоколадная глазурь
гренки
35 минут
Гренки с томлеными яблоками от Гордона Рамзи
К классической версии сладких гренок шеф Гордон Рамзи предлагает добавить яблоки, чтобы сделать блюдо более выразительным. Для гренок можно взять любой белый хлеб, подойдет даже черствый. Но тогда его нужно подержать в яйце чуть дольше, чтобы гренки получились мягкими внутри. Добавьте к яблокам разные пряности: корицу, кардамон или мускатный орех.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Молотая корица, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Яйца
луковые супы
1 час 10 минут
Луковый суп по-французски
Ароматный луковый суп — настоящая классика французской кухни. Именно в этом рецепте лучше всего раскрывается потенциал лука: когда он долго томится, характерный едкий вкус уходит, остается только сладко-соленый карамельный аромат. А еще очень любили в богемном Париже, ведь этот суп не только вкусный, но и дешевый — понадобится только бульон, много лука и немного белого вина.
Ингредиенты: Багет, Белое сухое вино, Вода, Зеленый лук, Лавровый лист, Пармезан, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец
холодные закуски
30 минут
Закусочный куриный торт
Этот торт подойдет не на десерт, а в качестве закуски или основного блюда для дружеских посиделок. Пожарьте два блина из куриного фарша, они станут основой торта. А между ними положите начинку из обжаренных с луком грибов и тертого сыра. Понадобится буквально полчаса на приготовление этого закусочного торта.
4
Ингредиенты: Куриный фарш, Майонез, Микрозелень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны, Яйца
брускетта
15 минут
Брускетта с песто и грудкой индейки
Ароматный соус песто, пряная сыровяленая индейка, молочно-сливочная моцарелла и домашний хлеб. Это все, что понадобится для сытных и вкусных брускетт в классическом итальянском стиле. С помощью блендера вы сделаете песто сами за несколько минут из руколы, базилика, пармезана, чеснока и поджаренных кедровых орехов. Если любите кислинку, замените моцареллу творожным или козьим сыром.
39
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Сыровяленная индейка, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
пирожки
30 минут
Ленивые пирожки с фаршем
И мясной фарш, и тесто для оладий на кефире жарятся быстро. Объедините их и приготовьте пышные мясные пирожки, похожие на беляши. Отличаются они только тем, что в пирожках фарш равномерно распределен по всему тесту и еще лучше пропекается. Приправьте пирожки по вкусу, например, добавьте только лук или только чеснок, положите свежую или сушеную зелень, тертый твердый сыр.
1
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кефир 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пироги с творогом
1 час 10 минут
Сырно-творожный пирог
Подайте этот сытный пирог вместо хлеба к супам или бульону, чтобы обед получился сытнее. Для экономии времени мы взяли уже готовое слоеное тесто. Будет достаточно двух листов, в которые нужно завернуть сырно-творожную начинку и уложить улиткой в форме для выпечки. В процессе выпекания рулеты образуют красивый пирог, который останется только нарезать на порции и подать на стол.
3
Ингредиенты: Зелень, Кинза, Куриное яйцо, Помидоры черри, Слоеное тесто, Соль, Сулугуни, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
пироги с тыквой
2 часа 30 минут
Тыквенный пай
Тыква отлично сочетается с пряностями, поэтому не пугайтесь списку ингредиентов в этом рецепте. Имбирь, кардамон и корица хорошо подчеркнут мягкую сладость тыквы. А густые сливки станут для них прекрасной основой. Сливки при желании можно заменить на сметану, но берите более жирный продукт, чтобы начинка получилась вкуснее. Цедра лимона и апельсина добавят пирогу приятный цитрусовый аромат.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Тыква, Тыквенные семечки, Цедра апельсина, Цедра лимона
сладкие пироги
1 час
Творожный пирог на скорую руку
Этот пирог похож на творожную запеканку, но яблочная верхушка делает его вкуснее, нежнее и слаще. Смешайте для теста муку, яйца, сахар, масло и творог. Выложите в форму для выпечки, а сверху распределите нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Особенно вкусно и красиво получится, если смазать фрукты сахарно-масляной глазурью. При выпекании она образует красивую румяную корочку.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог, Яблоки
спагетти с креветкам...
1 час
Спагетти с креветками
Для этого итальянского блюда мы взяли макароны лингвини. Они относятся к разновидностям спагетти. По форме эти макароны такие же длинные, но при этом плоские. В отличие от обычных спагетти, их чаще всего подают именно с морепродуктами. Мы решили не отходить от этой традиции и приготовили лингвини с креветками. А чтобы паста получилась более вкусной, мы добавили в нее соус из консервированных томатов.
2
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Микрозелень, Оливковое масло, Паста лингвини, Помидоры резаные в собственном соку, Розовый (красный) перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час 5 минут
Запеканка с фаршем в микроволновке
Если у вас есть микроволновка и специальная посуда для нее, то можно приготовить огромное количество блюд, в том числе и запеканку. Можно ограничиться минимумом продуктов: фаршем, луком, маслом и картошкой. Но чтобы разнообразить вкус, лучше добавить и другие ингредиенты: сыр, яйца, грибы, баклажаны, различные соусы и заправки, свежие или консервированные помидоры, чеснок, мускатный орех, перец чили, сметану или зелень.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
панкейки
40 минут
Кофейные панкейки
Благодаря кофе тесто приобретет красивый оттенок, а сами панкейки получатся с едва уловимой терпкостью во вкусе. Плюс во время жарки кухня наполнится бодрящим ароматом, который точно поможет окончательно проснуться. Дополните каждую порцию панкейков шапкой из взбитых сливок. Они не только сделают подачу эффектной, но и слегка приглушат кофейную горчинку. Можно взбить сливки самостоятельно или взять уже готовые в баллоне.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
чахохбили
1 час 5 минут
Чахохбили из куриных грудок
Чтобы чахохбили из куриных грудок не получилось сухим, вытопите жир из бекона перед обжариванием мяса. Это добавит готовому блюду пикантную подкопченную нотку. Очень важно соблюсти аутентичную последовательность приготовления курицы. В чахохбили сначала обжаривают на сковороде мясо, а лишь затем добавляют лук. Не забывайте также о характерных для грузинской кухни травах. Возьмите для чахохбили пучок свежей кинзы.
2
Ингредиенты: Бекон, Белый лук, Зелень, Кинза, Кориандр, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Помидор, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья с индейкой
Для приготовления классической лазаньи обычно используют смесь говяжьего и свиного фарша. Но если хочется облегченную версию, тогда возьмите индейку. Техника приготовления практически не изменится. Сначала сделайте мясной соус с овощами, затем — бешамель. Соберите лазанью и отправьте запекаться.
1
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Мускатный орех, Протертые томаты, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сыр, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с гранатом
40 минут
Салат «Гранат»
Зерна граната придадут обычному салату новый интересный вкус. Выложите ингредиенты слоями и обязательно дайте настояться минимум полчаса, чтобы слои пропитались и обменялись соками. Зерна граната положите самым верхним слоем: так салат будет выглядеть красивее и аппетитнее.
6
Ингредиенты: Вода, Гранат, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Микрозелень, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%
салат с яблоками
15 минут
Десертный салат из свежих яблок
Салат из яблок со стеблем сельдерея, грецкими орехами и изюмом, с заправкой из меда и йогурта, скорее, будет десертом, чем закуской или гарниром. В любом случае есть его можно в любое время суток, не боясь поправиться. В салате есть практически все, что необходимо организму в течение дня, включая белок, сложные углеводы, ценные жиры, витамины и минералы. При желании замените изюм курагой или другими сухофруктами.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм темный, Йогурт натуральный, Лимонный сок, Стебель сельдерея, Цветочный мед, Яблоки
куриные наггетсы
50 минут
Куриные стрипсы в панировке из чипсов
Если вы в поиске брутальных рецептов, то попробуйте эти куриные стрипсы в пикантной панировке из картофельных чипсов. Они органично впишутся в меню традиционных посиделок под футбольный матч и станут неплохой закуской для компании хоккейных фанатов. Кроме чипсов и курицы, потребуются панировочные сухари и специи. Закуска получается универсальной, к ней подойдут любые соусы и напитки.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чипсы
запеканка из кабачко...
55 минут
Запеканка из грудки индейки с овощами
Тертые кабачки, запекаясь в кокосовом молоке, превратятся в мягкое овощное суфле, богатое клетчаткой. Питательной белковой начинкой для него послужит обжаренная с луком и чесноком индейка. Деликатные вкус и текстура блюда полностью соответствуют его пользе как для здоровья, так и для фигуры.
5
Ингредиенты: Кабачки, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе индейки, Чеснок
блюда из яиц
15 минут
Как сделать скрэмбл
Скрэмбл часто путают с омлетом, но для скрэмбла в яичную массу молоко обычно не добавляют или вливают минимальное количество, буквально 1 ст.л. А при поджаривании постоянно перемешивают, не давая яйцам полностью схватиться и затвердеть. В результате блюдо получается похожим на манную кашу,: в меру густым, мягким и кремообразным. Корочка и поджаристые участки в скрэмбле недопустимы. Готовят его на растопленном сливочном масле, лучше всего — на антипригарной сковороде. Иногда в скрэмбл кладут тертый сыр, кусочки ветчины, овощей или зелень.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Микрозелень, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
капкейк
1 час 25 минут
Медовые капкейки
Сладость и терпкость меда в этом рецепте оттеняет черный чай. У капкейков получается рыхлая текстура благодаря соде и разрыхлителю. Если оставить что-то одно, то выпечка хуже поднимется. Верхушка заготовок получится достаточно плоской. Поэтому ее не придется подрезать перед нанесением взбитых сливок.
6
Ингредиенты: Вода, Клюква, Куриное яйцо, Молотая корица, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сода, Соль, Цветочный мед, Черный чай, Экстракт ванили
суфле
1 час 20 минут
Грибное суфле
Предварительно обжаренные с луком шампиньоны мы выложили в форму для запекания и залили соусом из сметаны, майонеза, сливок и молока. Посыпали тертым сыром для аппетитной корочки и отправили запекаться. Получилось суфле, похожее на жюльен. Можно распределить сливочно-грибную массу по кокотницам, но мы приготовили ее в одной форме, украсив тонкими слайсами грибов.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
сладкие пироги
2 часа 20 минут
Пирог как в игре The Sims
В игре The Sims лаймовый пирог улучшает настроение персонажей и делает их вечеринки более запоминающимися. К тому же приготовление такого пирога — это один из способов повысить кулинарные навыки своего сима. Приготовьте этот десерт и в реальности. Он отличается ярким и свежим вкусом, цитрусовым ароматом и красивым цветом. Все это придает ему лайм. Корж выпекается из песочного теста, он получается хрустящим и прочным. А начинка готовится на основе сгущенного молока, а также сока и цедры лайма.
8
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Желток куриного яйца, Зеленый пищевой краситель, Куриное яйцо, Лайм, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль
чизкейк с творожным...
2 часа 50 минут
Матча-чизкейк без выпечки
Вкус чизкейка будет зависеть от сорта порошкового чая матча. Например, сорта «кулинарный» и «стандартный» обладают более выраженными травянистыми оттенками и горчинкой. Для сортов «премиум», «церемониальный» и «супер премиум» характерны более сладкие, сливочные тона. Они лучше сочетаются с кремом для чизкейка. При этом «премиум» относится именно к качеству, а не к цене. Вместо шоколада с лаймом можно взять обычный белый. Он добавит сладости и не изменит яркий цвет десерта.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода, Кофе, Лимон, Порошковый желатин, Порошок матча, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Шоколадное печенье
роллы
50 минут
Ленивые запеченые роллы
Если вам кажется, что ваших кулинарных навыков недостаточно для приготовления суши или роллов, то воспользуйтесь этим рецептом. Вкус получится почти такой же, но эти роллы точно не развалятся в процессе приготовления. По виду они, конечно, будут отличаться от привычной японской еды. Но запеканку можно нарезать на порции поменьше и подать, как всегда: с васаби и соевым соусом.
Ингредиенты: Васаби, Вода, Майонез, Нори, Оливковое масло, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Филе лосося, Шрирача
чипсы
1 час
Чипсы из кабачков
Хрустящие легкие чипсы станут отличной закуской, заменив собой вредные магазинные чипсы. Благодаря тому, что кабачок запекается в духовке, а не обжаривается в большом количестве масла, чипсы получаются низкокалорийными и даже полезными. Выбирайте любые специи: сушеные травы, универсальную приправу, смесь перцев или паприку. Немного посолите их и сбрызните растительным маслом. Если хочется приготовить побольше чипсов, делайте это в несколько заходов. Только не выкладывайте кабачки внахлест.
Ингредиенты: Кабачок, Приправа универсальная, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп
говядина с картошкой...
45 минут
Ужин в деревенском стиле
При упоминании деревенского ужина сразу представляется сытная еда, которую только что достали из печи. Мы выбрали самые простые ингредиенты: картофель, томаты, лук и чеснок. А для питательности добавили к ним отварную говядину. Когда соберете все компоненты вместе, залейте их пикантной яичной смесью и отправьте заготовку в духовку на 15 минут. Запекание действительно не отнимет много времени, так как основные продукты берут в уже готовом виде.
Ингредиенты: Вареная говядина, Зернистая горчица, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Серый хлеб, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
1 час 15 минут
Ананасовый пирог
Этот ананасовый пирог отличается не только своей простотой, но и довольно необычным способом приготовления. В народе такую выпечку называют «пирог-перевертыш». Начинку в них кладут на дно формы, а затем заливают жидким тестом. После запекания выпечку переворачивают, и начинка оказывается сверху. В этом рецепте мы приготовили таким образом пирог с ананасами. Вы можете взять как свежий ананас, так и консервированный. Но помните, что свежий фрукт придется предварительно почистить и нарезать. Поэтому с консервированным ананасом пирог готовить проще и быстрее.
8
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
пироги с капустой
1 час 20 минут
Песочный пирог с капустой
Этот открытый пирог с капустной начинкой готовится на песочном тесте. Начните именно с теста и уберите его в холодильник на 30-60 минут. В это время потушите капусту до готовности. По вкусу добавьте в начинку грибы, вареные яйца, репчатый лук, морковь, зелень, сыр и различные специи. Сначала тесто необходимо запечь без начинки, чтобы оно схватилось. Потом переложите к нему капусту, добавьте заливку и выпекайте 20 минут.
8
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
