Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Первые блюда
Супы
Рассольник
рассольник
Рецепты рассольника — как сварить насыщенный рассольник с перловкой: выбор солёных огурцов, бульон на говядине или курице, постные и вегетарианские версии.
Читать далее
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Что готовим?
рассольник с картошкой
рассольник с солёными огурцами
рассольник с перловкой
рассольник с говядиной
рассольник со свининой
рассольник с рисом
Еще
супы с томатной пастой
супы с яйцом
супы с куриным яйцом
супы с курицей
супы с помидорами
овощные супы
супы из круп и бобовых
супы с мясом
супы со свёклой
борщ
супы со сливками
супы с рыбой
супы с колбасой
супы-пюре
супы с вермишелью
супы с грибами
супы с солёными огурцами
суп с фрикадельками
окрошка
солянка
сырные супы
супы с куриной грудкой
холодные супы
супы с макаронными изделиями
супы с лесными грибами
супы с тыквой
крем-суп
супы с перловкой
щи
супы с молоком
супы с копчёной колбасой
супы с квашеной капустой
постные супы
супы с красной рыбой
супы с красной фасолью
супы с сосисками
супы с бульоном
супы с пшеном
супы с индейкой
супы со свиными рёбрышками
супы с красной чечевицей
супы с оливкой
супы на мясном бульоне
супы с луком пореем
супы с белой фасолью
супы с рыбными консервами
супы с копчёной курицей
бульоны
супы с консервированным горошком
супы с куриным фаршем
Популярное
супы
первые блюда
обед
рассольник с картошкой
русская кухня
сезон моркови
сезон картошки
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
рассольник с солёными огурцами
супы с солёными огурцами
просто
супы с перловкой
рассольник с перловкой
сборник рецептов
низкокалорийный
домашние рецепты
супы с томатной пастой
впечатляющий рецепт
сезон зелени
рассольник с говядиной
не содержит распространенных аллергенов
рассольник со свининой
сезон чеснока
островато
рассольник с рисом
интернациональная кухня
классика
сезон помидоров
супы с помидорами
супы из круп и бобовых
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
рецепты с овощами
супы с курицей
украинская кухня
супы на мясном бульоне
сезон сладкого перца
сезон огурцов
супы с говядиной
ужин
супы с бульоном
ужин с картошкой
советская кухня
за 30 минут
супы с булгуром
супы с колбасой
авторская
супы с мясом
супы с говяжьим бульоном
супы с оливкой
рецепт
2 часа
Рассольник с рисом и свининой
Одно из самых известных и любимых первых блюд — это, конечно же, рассольник! Существует множество вариаций его приготовления. В качестве основных ингредиентов в этом рецепте используются свинина, соленые огурчики, рис, томатная паста и овощи! Суп получается очень сытным и наваристым. Рассольник очень прост в приготовлении, а характерная кислинка соленых огурчиков делает его еще вкуснее!
рецепт
2 часа
Рассольник с рисом и курицей
В этом рецепте для мясного бульона используется курица. Суп получается насыщенным, но более легким, чем, например, на свинине. А в качестве альтернативы перловке предлагаем попробовать рис. Нежное куриное мясо отлично сочетается с мягким рисом и солеными огурчиками. Подавать рекомендуем со сметаной или домашним майонезом.
рецепт
2 часа
Рассольник с курицей и перловкой
Перловка — классическая крупа в рассольнике. С ней и с нежным куриным мясом суп получается гарантированно вкусный. А соленые оругцы добавляют остроты и кислинки. Густоту супа можно регулировать количеством крупы. А подавать рекомендуем со сметаной или домашним майонезом.
рецепт
1 час 20 минут
Рассольник с колбасой
Рецепт для тех, у кого нет много времени на готовку. Возьмите колбасу вместо мяса и вы сильно сэкономите на времени готовки, ведь колбаса варится намного быстрее. Бульон на колбасе вместе с солеными огурцами получается очень насыщенным с приятной кислинкой. Подавать такой суп нужно со сметаной и смежей зеленью.
рецепт
2 часа
Рассольник из свежих огурцов
Рассольник — один из популярнейших супов русской кухни. Мы любим рассольник за аппетитный внешний вид и аромат, а также яркий вкус с характерной кислинкой. Он подарит ощущение сытости на долгое время. Классический рассольник обязательно включает соленые огурцы, однако их можно заменить свежими. Это придаст блюду новый интересный вкус.
рецепт
2 часа
Рассольник с оливками
Особенно этот суп понравится любителям оливок. Помимо того, что с ними суп выглядит интереснее, он еще приобретает приятную кислинку от вареных оливок. А вместе с солеными огурчиками получается довольно пикантное сочетание.
рецепт
2 часа
Рассольник «Ленинградский» с говядиной
Рассольник по-ленинградски — классика советской кухни. Рецепт был разработан поваром Николаем Курбатовым, за основу он взял московский рассольник. Основа у супов одна: бульон, а также соленые огурцы и рассол. Отличительными особенностями ленинградского рассольника являются говяжий бульон и перловая крупа, которая делает суп более полезным и питательным.
рецепт
2 часа
Рассольник со свининой
Одно из самых известных первых блюд — это, конечно же, рассольник! Существует множество вариаций его приготовления. В качестве основных ингредиентов в этом рецепте используются свинина, соленые огурчики, перловка, овощи! Суп получается очень сытным и наваристым. Рассольник очень прост в приготовлении, а характерная кислинка соленых огурчиков делает его еще вкуснее!
рецепт
2 часа
Рассольник с копченостями
Рассольник известен на Руси с XV века. Основой этого блюда являются соленые огурцы и огуречный рассол, из-за которых суп и получил свое название. Рассольник можно варить без мяса: благодаря перловой крупе суп все равно получится очень сытным. Но в этом рецепте мы добавим в суп копченые свиные ребрышки, которые придадут блюду характерный аромат.
рецепт
2 часа
Рассольник с фрикадельками
Свое название рассольник получил из-за добавления в него соленых огурцов и огуречного рассола. Благодаря этому суп приобретает легкую кислинку. Чаще всего рассольник готовят на основе говяжьего мяса, но существуют и вегетарианские варианты. В нашем рецепте мы заменили обычное мясо на сочные фрикадельки.
рецепт
1 час
Рассольник
Рассольник — суп для всей семьи в повседневном рационе. В классической рецептуре рассольник получается постным, но довольно сытным блюдом, с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Рассольник, в качестве перового блюда, идеально подойдет к обеду, можно подать с гренками или сметаной, по вкусу. Супчик легко усваивается, имеет довольно низкую калорийность и необычный, пряный вкус.
рецепт
2 часа
Рассольник с фасолью
Рассольник — русское национальное блюдо. Чаще всего этот суп готовят на основе говядины, а также добавляют перловку. Говядину можно заменить другим мясом или сварить суп без него, потому что блюдо все равно получится сытным. Особенность рассольника — добавление соленого огурца и огуречного рассола. С добавлением фасоли суп станет еще более питательным.
рецепт
2 часа 25 минут
Суп рассольник
Рассольник — классическое блюдо русской кухни и ему более 500 лет! Попробуйте приготовить вкуснейший рассольник с говядиной, солеными огурцами, томатом и красным
перцем. В качестве овощной составляющей супа лучше всего использовать кислые (квашеные) огурцы. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 6 порций супа.
рецепт
2 часа 25 минут
Рассольник с перловкой
Классика русской кухни — рассольник. Он радовал наших предков и 500 лет назад. Мы
предлагаем вам самую простую и популярную версию этого блюда. Для того чтобы суп получился максимально вкусным и полезным, советуем вам заранее замочить перловку в холодной воде и запастись кислыми (квашеными) огурцами.
рецепт
2 часа 20 минут
Рассольник с перловкой и говядиной
Наши предки более 500 лет назад изобрели рассольник, популярный и в наши дни. Для того чтобы суп с говядиной, перловкой и томатно-сливочным бульоном получился максимально вкусным и полезным, необходимо заранее замочить перловку в холодной воде, а огурцы лучше всего использовать кислые (квашеные).
рецепт
50 минут
Рассольник с солеными огурцами
Погрузитесь в кулинарный мир наших предков, ведь рассольник был популярен и 500 лет назад. Сегодня мы предлагаем вам приготовить рассольник с говядиной, солеными или квашеными огурцами, томатом и красным перцем. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 6 порций.
рецепт
1 час
Рассольник с курицей
Отличный рецепт сытного супа для повседневного меню. Такое блюдо станет отличной альтернативой классическим домашним супам, ведь рассольник имеет необычный вкус с характерной кислинкой, который невозможно не оценить по достоинству. Блюдо несложное в приготовлении, но важно соблюдать все пункты рецепта, чтобы рассольник получился наваристым.
рецепт
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой и курицей
Во времена Гоголя рассольником называли еще и пирог из курицы, гречки, яиц и рассола. А сейчас это один из самых популярных супов русской кухни. Расскажем про нюансы его приготовления, чтобы он получился сытный и наваристый.
рецепт
1 час
Рассольник на бульоне
Считается, что каждый из нас должен научиться готовить борщ. Про рассольник такого не говорят, а зря: этот суп заслуживает того, чтобы стать одним из фирменных блюд каждого, кто любит вкусно поесть! Потенциал рассольника оценили даже во Франции: там тоже готовят такой суп, но с уткой, фенхелем и сливками.
рецепт
1 час 10 минут
Рассольник с консервированной фасолью
Вкусный и сытный рассольник с добавлением консервированной фасоли.
рецепт
2 часа
Рассольник на курином бульоне
Рецепт ароматного и насыщенного рассольника с ярким вкусом маринованных огурчиков. Для приготовления я использовала куриное мясо, за счет этого блюдо получается более нежным.
рецепт
1 час 10 минут
Рассольник с солеными корнишонами
Вкусный, питательный и простой в приготовлении суп на обед для всей семьи.
рецепт
1 час 30 минут
Ленивый рассольник из индейки в мультиварке
Благодаря мультиварке рассольник готовится очень просто. Получается невероятно вкусным.
рецепт
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Рассольник на говяжьем бульоне на обед.
рецепт
1 час 25 минут
Рассольник на бульоне из индейки с перловкой
Питательный и вкусный суп для всей семьи.
рецепт
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой на курином бульоне
Густой рассольник на бульоне из куриного филе получается легким и питательным. Добавляйте в бульон полностью сваренную крупу, чтобы снизить его мутность. Если у огурцов твердая кожура, их лучше почистить.
рецепт
1 час 10 минут
Рассольник с булгуром и курицей
Вкусный и сытный суп на обед.
рецепт
2 часа 10 минут
Рассольник с солеными огурцами и итальянскими травами
Первое блюдо русской кухни с волшебным ароматом итальянских трав. Наваристый суп. Мясо расходится на волокна.
рецепт
1 час 20 минут
Рассольник на утином бульоне с перловкой и рисом
Питательный, наваристый и вкусный суп для всей семьи.
рецепт
2 часа 10 минут
Рассольник на говяжьем бульоне
Рассольник с перловкой.
рецепт
1 час 20 минут
Белый рассольник с солеными зелеными помидорами на утином бульоне
Вкусный и питательный суп на обед для всей семьи.
рецепт
2 часа 30 минут
Рассольник с перловкой и овощами
Рассольник с соленными огурцами и перловкой.
рецепт
4 часа 30 минут
Сельский рассольник
Суп готовится с рассолом из помидоров. Блюдо получается насыщенным и ароматным.
рецепт
40 минут
Рассольный суп с маринованными огурцами и квашеной капустой
Вкусный, оригинальный суп, приготовленный в мультиварке.
рецепт
45 минут
Рассольник на утином бульоне
Вкусный и питательный суп на обед.
рецепт
40 минут
Рассольник с фрикадельками из свиного фарша
Питательный и вкусный суп на обед.
рецепт
35 минут
Рассольник с солеными помидорами черри
Вкусный и питательный суп.
рецепт
1 час 40 минут
Вкуснейший рассольник с булгуром
Очень вкусный и оригинальный рассольник. Рекомендую приготовить.
рецепт
40 минут
Рассольник со свежими помидорами
Рассольник — это вкусное и сытное первое блюдо.
рецепт
45 минут
Рассольник с солеными зелеными помидорами
Наваристый и густой суп для холодный дней.
1
2
3
4
5
6
7
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное