салаты с растительным маслом
салаты из печени
40 минут
Теплый салат из печени, моркови и лука
Говяжья печень хорошо сочетается с овощами, поэтому вкус блюда получается очень сбалансированным. Для этого рецепта важно тщательно подготовить печень: ее нужно хорошо промыть и очистить. Если у вас есть лишнее время, замочите печень в воде или молоке, чтобы убрать лишнюю горечь. Кстати, для салата подойдет не только говяжья, но и куриная печень. Она не требует специальной подготовки, а само блюдо получится гораздо легче.
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
салат «цезарь»
25 минут
Салат «Цезарь» с капустой
Сегодня мы приготовим упрощенный домашний вариант «Цезаря» с капустой. Есть легенда, что этот салат придумал один талантливый повар, к которому неожиданно пришли гости. В холодильнике было не так много ингредиентов, он смешал все и создал один из самых популярных салатов в сфере общепита. Кстати, «Цезарем» салат назвали как раз в честь этого повара, а не великого полководца, как многие думают.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное филе, Майонез, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
салаты с пекинской к...
20 минут
Жареная пекинская капуста
Пекинская капуста, как и любой другой овощ, может стать отличным гарниром к мясному блюду или основой для быстрой закуски. Но в сыром виде она достаточно жесткая. Именно поэтому мы предлагаем вам пожарить пекинскую капусту вместе с помидорами и луком, а для более пряного вкуса добавить в нее немного чеснока. Благодаря этому несложному способу приготовления капуста станет намного мягче и ароматнее.
2
Ингредиенты: Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Чеснок
салат цезарь с сухар...
30 минут
Незабываемый салат «Цезарь» с курицей
Самый популярный и всеми любимый салат, который заказывают в ресторанах, очень легко и быстро готовится дома. Любители непременно оценят!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Соус цезарь, Сыр «Пармезан» молодой полутвердый, Чеснок
салаты с говяжьим яз...
2 часа 30 минут
Салат из языка
Если вы любите блюда из языка, обязательно попробуйте этот вкусный и сытный салат. Говяжий язык прекрасно сочетается с отварным яйцом и консервированным горошком. Заправляется блюдо обычным майонезом, но если вы хотите сделать его более диетическим, замените соус сметаной пониженной жирности или натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Говяжий язык, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничные булочки, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
2 часа
Салат с гренками
Салат с гренками — легкий перекус в прохладный летний день. Такой салат идеально подойдет для большой компании друзей и станет идеальным дополнением пикника на природе. Свежий, сочный салат из авокадо, помидоров черри и листьев шпината не только вкусное блюдо, но и полезное! Благодаря авокадо, овощам и зелени, салат богат витаминами и микроэлементами. Хрустящие гренки и дижонская горчица идеально дополнят салат, сделают его еще ярче и аппетитнее!
Ингредиенты: Авокадо, Гренки из белого хлеба, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с рыбой
15 минут
Салат с авокадо и красной рыбой
Красную слабосоленую рыбу ценят не только за восхитительный вкус. Жирные кислоты, содержащиеся в красной рыбе, способствуют снижению холестерина, благотворно влияют на состояние кожи и волос. Легкий и питательный салат с красной рыбой и авокадо можно уверенно подавать на праздничный стол. Блюдо обязательно понравится вашим гостям!
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Мед, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
праздничные салаты с...
2 дня 12 часов
Салат «Арабский» с жареной картошкой
Если вы в поиске рецепта оригинальной закуски, попробуйте приготовить салат «Арабский». Здесь гармонично сочетаются белокочанная капуста, куриное филе, яйца и картофель. Чтобы сократить время готовки, куриные яйца и мясо можно отварить заранее. Тогда останется только обжарить картошку, накрошить ингредиенты и выложить их слоями, заправив майонезом. В результате получается очень сытное и красивое блюдо — идеально для холодного сезона!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи
салаты с говядиной
2 часа
Салат с редькой и мясом
Салат с редькой и мясом — рецепт вкусной, сытной закуски, которую можно подавать в качестве самостоятельного блюда. Редька малокалорийная, но при этом питательная. Такой салат не навредит фигуре. Выбирайте для блюда охлажденную говядину, редьку зеленую или сорта дайкон.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
25 минут
Салат «Цезарь» с креветками
Есть много способов не только приготовить, но и съесть этот салат. Например, дочь Цезаря Кардини, автора блюда, рассказывала, что оригинальный рецепт включал в себя целые листья салата, которые гости ресторана должны были поднимать за стебель пальцами, а в состав блюда также входили вареные яйца и оливковое масло. Но мы решили держаться классической версии и рекомендуем вам использовать приборы!
Ингредиенты: Грана падано, Консервированный анчоус, Креветки, Майонез, Растительное масло, Салат «романо» / «ромэн», Сливочное масло, Соевый соус, Тостовый хлеб, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат с жареными огурцами
Многие думают, что огурцы можно есть только в свежем или маринованном виде, однако это заблуждение. На самом деле огурцы можно жарить так же, как и другие овощи, только делать это нужно аккуратно. Чтобы салат с такими огурцами смотрелся аккуратно, ингредиенты для него предлагается нарезать с помощью корейской терки, но это необязательно. Помните, что огурец нельзя пережаривать, иначе он получится невкусным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
50 минут
Салат «Царский» на зиму
Как известно, в состав «Царского салата» входят различные морепродукты — например, креветки, кальмары или рыба. Однако в наши дни существует большое количество других вариантов приготовления закуски, которые не подразумевают под собой наличие морепродуктов. «Царский салат» на зиму — это вкусное, сытное и очень полезное блюдо, в основу которого входят сочные овощи, бобы и зелень. Готовый салат можно подать к столу сразу после приготовления, а можно закатать на зиму.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красная фасоль, Красный жгучий перец, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные салаты
20 минут
ПП рецепт салата с авокадо
Как ни странно, но авокадо — это фрукт. За большое содержание жира его даже называют «маслом леса». Этот жир полезен для организма, он легко переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, плоды авокадо богаты минеральными веществами и витаминами В и Е. Чаще всего авокадо готовят как овощ. Его редко используют для десертов или сладких блюд, предпочитая готовить с ним салаты или закуски. Салат с авокадо и томатами — отличное пп-блюдо.
Ингредиенты: Авокадо, Брынза, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
летние салаты
20 минут
Салат «3 в 1»
Из одного набора недорогих продуктов, которые можно купить в любом супермаркете, получится целых три салата. В рецепте их приготовление описано по отдельности, но гораздо легче сразу нарезать все продукты и разделить подготовленные ингредиенты на нужное количество частей. Тогда на готовку салатов уйдет минимум времени. Хранить такие салаты можно в холодильнике до 12 часов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Морковь, Орехи, Растительное масло, Свекла, Соль, Тыква, Укроп, Яблочный уксус
салаты с сыром
10 минут
Салат с апельсином, горгонзолой и орешками
Апельсин и рукола становятся основой этого салата. А грецкие орехи и сыр отвечают за сытность. Все вместе они отлично сочетаются. Сыр добавляйте с самом конце приготовления. Горгонзола — очень мягкий и нежный сыр. И если его просто перемешать со всеми остальными ингредиентами, он может потерять свою текстуру. Обратите внимание на заправку. Пикантная, яркая, сладковатая, она идеально свяжет между собой все компоненты салата.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Бальзамический уксус темный, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Красный лук, Растительное масло, Рукола, Сахар, Сушеный орегано (душица), Сыр горгонзола, Черный перец молотый
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом, моцареллой и медово-горчичной заправкой
В народе тунец часто называют «морской курицей» по причине чрезвычайной схожести вкусов этих двух продуктов. Также тунец — рекордсмен по содержанию полезных веществ среди всех сортов красной рыбы. Сегодня мы предлагаем вам получить максимальную пользу от этой рыбы, взяв ее за основу овощного салата. Помимо тунца в салате также будут использованы свежие овощи, сыр и заправка. Для того чтобы блюдо получилось максимально вкусным, советуем вам использовать охлажденную, а не замороженную рыбу.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Моцарелла-мини, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Тунец
овощные салаты
20 минут
Салат с баклажанами
Представим себе, что вы очень любите баклажаны, но уже перепробовали все кавказские блюда с ними, и восторга они не вызывают. Попробуйте наш рецепт салата с баклажанами. Довольно необычный рецепт хотя бы потому, что редко встретишь блюдо с баклажанами в кляре.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Картофельный крахмал, Кинза, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соль, Черный перец молотый
печеночный торт
3 часа
Ароматный печеночный торт с морковью
Печеночный торт — оригинальная, вкусная и сытная закуска. Общее со сладким десертом только одно — форма. Готовить торт можно из любой печени, но оптимальной считается говяжья, так как свиная печень может горчить. Поэтому свиную печень на некоторое время нужно перед приготовлением замочить в молоке. После сборки торта ему следует немного дать пропитаться в холодильнике, а уже затем подавать к столу.
2
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриным фил...
1 час 25 минут
Салат «Пенёк»
Любой, даже самый простой салат можно подать в очень оригинальном виде, если подключить к этому немного фантазии. Мы решили приготовить слоеный салат с куриным филе и шампиньонами и оформить его в виде пенька, обернув блюдо блинами. Салат получился не только красивым, но и очень вкусным. Подавать его можно сразу после приготовления, но лучше подождать, когда он пропитается и слегка застынет.
2
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Шампиньоны
салаты из капусты
45 минут
Салат из свежей капусты и моркови
Чем тоньше получится нашинковать капусту для этого салата, тем лучше. Используйте для этого специальную шинковку или терку. Можно нарезать и острым ножом, но времени это займет больше. Потом посолите капусту и хорошенько помните ее руками, так капуста даст сок, станет мягче и вкуснее. После приготовления обязательно дайте салату полчаса настояться.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Болгарский перец, Молотый кориандр, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус 9%
овощные салаты
10 минут
Полезный диетический салат
Из свежих огурцов, пекинской капусты и помидоров за считанные минуты можно приготовить полезный диетический салат. В пекинской капусте содержатся витамины С, В и А, железо, цинк, фосфор и йод. Она уменьшает чувство голода, нормализует работу пищеварения и снижает давление. Клетчатка в составе огурцов выводит холестерин и токсины, питает микрофлору кишечника. Помидоры содержат ликопин — мощный антиоксидант. Заправлять полезный салат рекомендуется растительным маслом — например, оливковым.
1
Ингредиенты: Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
летние салаты
2 часа 20 минут
Капуста «Провансаль» по классическому рецепту
Из классического сочетания самых доступных и простых овощей получается очень вкусный и легкий салат. Тонко нашинкуйте овощи, добавьте домашнюю заправку, а затем поставьте под пресс на 2-3 часа. Можно и подольше подержать, будет еще лучше. Под давлением пресса из овощей будет выделяться сок, который и сам по себе очень вкусный. А смешавшись с ароматной заправкой, получится просто объедение.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Сладкий перец, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты с колбасой
30 минут
Блинный салат с копченой колбасой и овощами
Разнообразить повседневное меню можно с помощью блинного салата с колбасой и овощами. Может показаться, что эти ингредиенты не сочетаются, но на самом деле получается вкусно. В приготовлении такого салата нет ничего сложного. Очень важно испечь тонкие блины, тогда блюдо получится сочным. можно добавить пару ложек консервированного горошка.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа
Салат «Мимоза» с горбушей
Бессмертная классика советской кухни — салат «Мимоза» пришел на наши столы в конце прошлого века и, скорее всего, останется на них навсегда. Салат «Мимоза» — один из родоначальников многослойных салатов, вкушать которые целое искусство: нужно очень точно рассчитать глубину погружения ложки в аппетитную массу, чтобы не упустить ни одного ингредиента. Так что и готовить, и есть этот разноцветный салат — целое искусство.
4
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Маасдам, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
салаты с форелью
30 минут
Салат из копченой рыбы
Вкусный салат можно приготовить из любой рыбы. В этом рецепте мы взяли копченую. Ее не нужно заранее подготавливать, что значительно экономит время. Изюминка этого салата заключается в заправке. Все ингредиенты нужно измельчить блендером, а затем добавить в блюдо. Такая заправка сделает его не только значительно ароматнее, но и питательнее.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Картошка, Лимонный сок, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Форель, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
30 минут
Салат с ананасами и креветками
Если вам кажется, что праздничное меню давно не обновлялось, но хочется приготовить что-то новое, то салат с ананасами и креветками подойдет идеально. Из интересного в нем — кедровые орешки, апельсин и заправка, состоящая из меда, оливкового масла и уксуса. Остается только собрать все это и разложить по тарелкам.
Ингредиенты: Апельсин, Винный уксус белый, Кедровые орехи, Консервированный ананас, Креветки, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Салат–латук, Сливочное масло, Соль
салаты из моркови
25 минут
Морковка по-корейски за 25 минут
Больше не беру морковь по-корейски в магазине. По этому рецепту всегда выходит вкусно!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
4
Ингредиенты: Кориандр, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
салаты из моркови
30 минут
Морковь-ча
Это очень вкусное и недорогое блюдо, которое очень быстро готовится и великолепно хранится в холодильнике несколько дней. Блюдо можно подавать и как закуску на праздничный стол, и как ежедневный салат к ужину. А еще оно может служить добавкой к другим блюдам.
Рецептом поделилась блогер Екатерина Куми.
1
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
20 минут
Постный греческий салат
В классическом рецепте греческого салата используется сыр фета, приготовленный на основе козьего молока. Он имеет ярко-выраженный вкус и мягкую консистенцию. Соевый сыр тофу по своим вкусовым качествам слегка отличается, хоть и имеет такую же нежную текстуру. Блюдо с таким сыром получается менее выразительным, но при этом таким же вкусным и питательным. Греческий салат, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет как для диетического, так и для постного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тофу, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Постный салат
Этот питательный салат с пекинской капустой прекрасно подойдет и для постного, и для диетического питания. В его составе содержатся только овощи, сочная зелень и ароматная заправка на основе растительного масла. Отличительной чертой этого блюда является его быстрое приготовление. Все, что нужно — это измельчить ингредиенты и перемешать их в общей миске. Подавать такой легкий салат можно в качестве перекуса или гарнира к основному блюду — например, к запеченному картофелю.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Салат «айсберг», Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с яйцом
20 минут
Салат с перепелиными яйцами и овощами
Если приготовить такой салат, то можно обойтись только одним блюдом. Здесь и необходимая порция овощей, и сытные, хоть и маленькие яйца перепелки, и растительное масло.
Ингредиенты: Лимон, Огурец, Перепелиное яйцо, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Растительное масло, Редис, Рукола
салаты с сыром
10 минут
Салат со свежим шпинатом
В этом очень вкусном салате ни один ингредиент не нужно жарить, варить или тушить. В нем мало компонентов, и абсолютно все они кладутся в блюдо в сыром виде. Шампиньоны следует выбрать маленькие и светлые, без пятен — такие точно можно есть сырыми. Если сомневаетесь, ненадолго замаринуйте их в лимонном соке или соевом соусе. Шпинат выбирайте свежий и молодой, он более нежный. В заправку вместе с растительным маслом добавьте дижонскую горчицу.
2
Ингредиенты: Лимон, Орехи, Пармезан, Растительное масло, Соль, Шампиньоны, Шпинат
теплые салаты с бакл...
1 час 20 минут
Салат со свеклой и баклажанами
Сладковатая свекла отлично дополнит в салате терпкую горчинку баклажана. Оба овоща предварительно нужно подготовить: свеклу отварить до готовности, а баклажан — обжарить до мягкости. Дополните их томатами и красным луком, а в конце заправьте обычным растительным маслом.
1
Ингредиенты: Баклажан, Красный лук, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Свекла, Соль, Хлебцы, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей в винном соусе
Блюда из курицы пользуются своей популярностью за счет невысокой стоимости этого продукта и разнообразия вариантов его приготовления. Еще одним плюсом является то, что мясо этой птицы более диетическое по сравнению со свининой или говядиной.
Курицу запекают целиком, добавляют в супы и вторые блюда. Ее варят, жарят, запекают и тушат. Курица отлично подходит и для приготовления салатов. Очень вкусным получается салат с курицей и винным соусом. В этом блюде мясо и овощи отлично дополняют друг друга. Такой салат можно приготовить на ужин или подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Базилик, Красное вино, Красный лук, Куриная грудка, Моцарелла-мини, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Прованские травы, Растительное масло, Рукола, Сахар, Соль, Чеснок
салаты из печени
15 минут
Теплый салат из куриной печени с виноградом и яблоком
Это очень вкусный и полезный салат. Его основу составляют жареная куриная печень, а дополняют большое количество зелени и фрукты. Такое сочетание делает блюдо очень вкусным и оригинальным. Очень хорошо приправить такой салат заправкой из меда. Готовится он буквально 15 минут.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Виноград, Куриная печень, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Яблоки
салаты
50 минут
Салат с сырными шариками и сухариками
Салат удачно объединил разные вкусы и текстуры. Хрустящие сухарики здесь соседствуют с шариками из мягкого сливочного сыра. Солоноватый соевый соус подчеркивает легкую остроту чеснока. А апельсиновый сок добавляет едва заметную сладость и кислинку. Возьмите готовые сухарики, чтобы не тратить время на приготовление домашних. Вкус у хрустящей добавки может быть любым.
Ингредиенты: Апельсин, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Прованские травы, Растительное масло, Ржаные сухарики, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
салаты с креветками
20 минут
Салат с авокадо, огурцом и креветками
В таком салате самое сложное, но самое важное — найти хороший спелый авокадо. В наших супермаркетах и магазинах это превращается в почти невыполнимую задачу. Но если это все же удалось, половина ужина почти приготовлена. Креветки можно взять любые: варено-мороженые, мороженые или уже готовые в банке.
1
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Креветки, Лайм, Огурец, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
