рецепты с чесноком
блюда из утки
4 часа
Сочная фаршированная утка
Сочная фаршированная утка — это блюдо, которое готовят на праздничные столы в качестве основного блюда. В качестве начинки могут использоваться различные продукты, в основном это овощи. Мясо утки очень сочное и сытное и идеально дополняется овощами.
Ингредиенты: Мед, Морковь, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
ткемали
35 минут
Ткемали из слив с базиликом
Пряный соус ткемали из слив с базиликом — блюдо родом из Грузии. Там этот соус могут подавать с любыми блюдами, он выгодно дополнит острым пикантным вкусом и мясные, и рыбные, и овощные блюда. Его основу составляет сливовое пюре, а специи и зелень можно добавлять разные, каждый раз получая новый интересный вкус.
1
Ингредиенты: Итальянские травы, Перец чили, Петрушка, Сахар, Сливы, Соль, Сушеный базилик, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 50 минут
Пряные фаршированные овощи
Сезон молодых овощей — самое время готовить с ними разнообразные блюда. Например, можно нафаршировать баклажан и помидор. Так при запекании соки овощей и мяса смешаются и пропитают друг друга. Если добавить еще и овощной соус на основе помидоров, получится еще вкуснее и ароматнее. Мы взяли фарш из свинины с говядиной и добавили зелень и немного специй, чтобы вкус получился слегка пряным.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Вода, Зеленый лук, Кориандр, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Помидор, Растительное масло, Рис, Розовый (красный) перец, Сметана, Соль, Уцхо-сунели / пажитник, Фарш домашний, Чеснок, Чесночный соус
овощи в духовке
20 минут
Запеченный перец в духовке
Для того, чтобы запечь в духовке болгарский перец, нужны лишь сами перцы, масло и приправы. Овощи нужно обмазать маслом со всех сторон, так они равномерно пропекутся. Из приправ выбирайте самые ароматные: тимьян, розмарин, смесь перцев, чеснок. Их можно брать как в сушеном, так и в свежем виде. Готовые перцы подавайте как гарнир к мясу или как самостоятельное вегетарианское блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты на пасху
1 час
Вкуснейший салат на Пасху
Вкуснейший салат "Пасхальный цыпленок" — это очень быстрый, вкусный и легкий в приготовлении салат, который не займет у вас много времени. Салат хорошо подойдет, чтобы украсить праздничный стол или просто приготовить его для всей семьи на завтрак или ужин.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
соба
35 минут
Острая соба с помидорами, луком и унаги соусом
Соус унаги придает блюду солено-копченый вкус, который получается благодаря карамелизованному сахару, добавленному в соевый соус. Благодаря чему соус унаги имеет более густую консистенцию. Чеснок, обжаренный на масле, придает блюду притягательный аромат и так и манит за стол. А жгучий красный перец добавляет недостающей остринки. Блюдо получается очень ярким и ароматным.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая лапша (соба), Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Соус унаги, Чеснок
рагу
50 минут
Рагу в фольге с картошкой, курицей и томатно-майонезным соусом
Это блюдо пришло к нам из Франции, «рагу» в переводе на русский язык означает «возбуждать аппетит». Блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, в этом рецепте мы предлагаем остановить свой выбор на картошке с курицей в пикантном соусе.Рагу готовится в фольге, поэтому получается очень мягким, нежным, а главное вкусным!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Чеснок
закуски из овощей и...
5 часов
Закуска из моркови по-корейски
Морковь, маринованная с острыми приправами, соевым соусом и растительным маслом часто продается на прилавках магазинов и используется для приготовления хот-догов, шаурмы и другой уличной еды. Из-за этого это блюдо часто несправедливо относят к фастфудам и считают не очень полезным. Однако, при правильном приготовлении, морковь по-корейски заслуживает гораздо лучшей оценки. Ведь она содержит огромное количество предвитамина А — бетакаротина, который растворяется в масле. Поэтому салат из свежей моркови по-корейски с маслом принесет пользу организму при регулярном употреблении.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Столовый уксус 9%, Чеснок
фунчоза
30 минут
Фунчоза с овощами и шампиньонами
Фунчоза — китайская лапша, которую лишь условно можно отнести к макаронным изделиям. Сырьем для приготовления лапши является крахмал. Блюд с применением данного ингредиента большое количество: добавляют в салаты, супы, используют в качестве гарнира к мясу, морепродуктам и рыбе. Самое интересное, что во время приготовления калорийность продукта уменьшается в несколько раз.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 30 минут
Маринованные куриные желудки с луком
Простое и бюджетное блюдо для вашего обеденного стола. Такое рецепт легко разнообразит ваш стол, если вы устали от повседневных блюд. Куриные желудки очень полезны для организма, они содержат полноценный животный белок, в них также много фолиевой кислоты. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или гарниром из круп. Так вкус желудочков раскроется в полную силу. Рецепт прост в приготовлении и с ним справится даже новичок.
1
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Куриные желудки, Лавровый лист, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
ткемали
1 час 15 минут
Красное ткемали
Ткемали из красной алычи — очень вкусный, пикантный, пряный соус темно-сливового цвета с насыщенным ароматом. Приготовить ткемали дома не составляет труда. На это требуется меньше часа. Самое хлопотное — удалить косточки из ягоды, остальные действия очень простые. Для соуса желательно использовать свежую кинзу. Но если таковой нет, подойдет и сухая зелень.
Ингредиенты: Алыча, Кинза, Красный жгучий перец, Сахар, Соль, Сушеная мята, Хмели-сунели, Чеснок
шурпа
1 час 30 минут
Шурпа по-кавказски
Шурпа — суп с бараниной и овощами. Известное блюдо восточной кухни, в частности, тюркских народов. В разных странах это блюдо носит разные названия. Шурпа по-кавказски — это великолепный наваристый суп с кусочками баранины и свежими яркими летними овощами, способный украсить как простой обеденный стол, так и праздничный банкет.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Петрушка, Помидор, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
щи
2 часа
Щи из свежей и квашенной капусты
Щи — известный всем суп русской кухни. Готовят щи в основном с капустой, но она не является обязательным ингредиентым любимого всеми супа. Капусту можно заменить на крапиву или щавель — такие щи будут очень вкусными. Рекомендуем вам приготовить щи из свежей и квашеной капусты. Готовится этот суп очень просто и получается сытным, так что ваши близкие по достоинству оценят такой обед.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина, Душистый перец горошком, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Тушеные патиссоны с цветной капустой
Из патиссонов можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд: запечь их в духовке, обжарить в кляре или панировке, отварить со специями, замариновать или засолить. Также патиссоны можно потушить — как соло, так и с другими овощами, например, цветной капустой. Тушеные патиссоны с цветной капустой — отличный овощной гарнир, который прекрасно сочетается с блюдами из мяса, птицы или рыбы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Майонез, Патиссон, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Хмели-сунели, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
55 минут
Шампиньоны гриль в духовке
Шампиньоны гриль в духовке — популярный рецепт быстрого приготовления блюд. Добавить новаторскую нотку в кушанье можно, использовав пищевую фольгу. Достаточно замариновать грибы, завернуть каждый экземпляр в мешочек и поставить в духовку на гриль-режим. Подобный способ приготовления максимально сохраняет сочность грибов.
Ингредиенты: Зелень, Итальянские травы, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Рулет из свиной брюшины
Для того, чтобы сделать сочный рулет из брюшины, необходимо, по мнению профессиональных поваров, соблюдать определенную технологию. В первую очередь, во время запекания в духовке время от времени поливать свинину соком, который выделяется из мяса.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Свиная брюшина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык из грибов
55 минут
Шампиньоны на шпажках в духовке
Грибы шампиньоны на гриле — рецепт простого в исполнении диетического блюда. В 100 г этого продукта содержится всего 27 ккал. Чаще всего готовят грибы гриль в духовке или электрическом гриле. Опытные повара советуют жарить шампиньоны вместе с овощами. Чтобы грибы не сгорели, их рекомендуется готовить целыми. Приготовить блюдо можно только из свежих продуктов, замороженные и маринованные грибы не подойдут.
Ингредиенты: Растительное масло, Розмарин, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фриттата
35 минут
Итальянский омлет фриттата
Фритата — итальянский вариант чего-то среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами. Обычно фритату готовят на плите, а затем доводят до готовности в духовке. В нашем рецепте фритата готовится с колбасками и вялеными помидорами — идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина!
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Зелень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Охотничьи колбаски, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Рикотта, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фетучини
15 минут
Фетучини с бурратой
Итальянский свежий сыр буррата изготавливается из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию. С ним мы предлагаем приготовить пасту с черри, шпинатом и классическим томатным соусом.
Ингредиенты: Базилик, Буррата, Оливковое масло, Паста фетучини, Помидоры черри, Соль, Специи, Томатное пюре, Чеснок, Шпинат
паста (макароны)
25 минут
Макароны со шпинатом
Шпинат — универсальный продукт. Его можно подавать с сырами или готовить со спагетти. Кстати, в Италии такое сочетание, как шпинат со спагетти и сыром — одно из самых любимых. В этой стране шпинат добавляют не только к спагетти, но и, к примеру, в начинку равиоли, в пиццу и различные пироги.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
овощные супы
25 минут
Суп-пюре из зеленого горошка
Гороховый суп может быть разным. Сегодня он предстанет перед вами в виде нежнейшего супа-пюре, который вы сумеете приготовить всего за 25 минут. Рекордное время для приготовления первого блюда, согласитесь! За экономию времени, простоту и нежный вкус и нравится это блюдо. Уверены, что оно вам тоже понравится и останется в домашнем меню навсегда.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
заготовки из огурцов
30 минут
Огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы без стерилизации — хрустящая холодная закуска к вашему повседневному столу. Она особенно хороша в зимнем рационе. Огурцы отлично сочетаются с любым видом гарнира и горячими мясными блюдами. Рецепт огурцов без стерилизации сэкономит ваше время, а качество продукта сохранится на долгое время. Эти огурчики можно подавать вместе с пряным рассолом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Домляма со свининой
Домляма — мясо с овощами и картошкой. Невероятно ароматное и сочное блюдо. Готовится очень просто. Приготовьте домляму в качестве горячего блюда на ваш праздник.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
стейки из капусты
1 час 30 минут
Капустные стейки с курицей
Сытное, вкусное и сбалансированное блюдо из самых простых ингредиентов. Выглядит эффектно, его можно подать на праздничный стол.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Морковь, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Филе грудки, Черный перец молотый
плов из свинины
3 часа
Плов по-домашнему
Необыкновенно вкусный и ароматный плов! Рисинки не слипшиеся, одна к одной. Плов сочный, а мясо мягкое. Обязательно попробуйте!
3
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Кумин (Зира), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Свиное сало, Соль, Сушеный барбарис, Чеснок
салаты с крабовыми п...
50 минут
Салат «Фантазия» с крабовыми палочками и плавленым сыром
Весной организму требуется больше витаминов. Чеснок и морковь содержат очень полезные витамины для организма человека.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
беляши
2 часа
Сытные беляши с тестом на дрожжах
Беляши — блюдо нескольких национальных кухонь, в том числе, татарской и башкирской. Во времена СССР это блюдо получило огромное распространение, и было популярно в качестве быстрого перекуса. Форма беляшей практически не изменилась, как сейчас, так и ранее, это открытые пирожки с мясной начинкой. Для полноты вкуса в начинку добавляют самые разные приправы, например, свежую зелень, чеснок.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Молотый кориандр, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Рис со свининой вок
Быстрое в приготовлении и очень сытное блюдо, которое под силу приготовить всем.
2
Ингредиенты: Копченая паприка, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Стручковая фасоль, Устричный соус, Чеснок
