рецепты с фасолью
овощные блюда
15 минут
Мексиканская смесь на сковороде
Тот самый случай, когда блюдо совсем не имеет минусов и подходит под многие виды тепловой обработки. Ее можно тушить, жарить, варить или запекать. О пользе блюда говорить не приходится, так состоит оно исключительно из полезных овощей. Мексиканская смесь продается в любом супермаркете в отделе заморозки, но при желании или чтобы лишний раз не ходить в магазин заготовьте ее заранее сами, собрав компоненты для нее по отдельности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Морковь, Стручковая фасоль
рагу
20 минут
Овощное рагу с молотым имбирем
Легкое и быстрое в приготовлении овощное рагу с молотым имбирем порадует летним днем или осенним вечером. Хрустящая и яркая брокколи, имбирь и овощной микс из фасоли, горошка и моркови в соевом соусе отлично сочетаются и образуют вкусное, питательное и полезное блюдо. Оно сможет утолить голод и не вызовет чувство тяжести. Чтобы получить более плотный вариант рагу, добавьте картофель, мясо или морепродукты.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Замороженный горох, Красный лук, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и репчатым луком
Попробуйте приготовить салат с курицей, репчатым луком, болгарским перцем и стручковой фасолью. Блюдо получается ароматным, полезным и сытным. Стручковая фасоль снижает риск развития артрита и благотворно влияет на работу сердца и сосудов. Репчатый лук — это кладезь полезных веществ. Он обладает противомикробными, ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами. Экспериментируйте с ингредиентами для салата, чтобы сделать его еще полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Простой жареный лосось
Лосось готовится по различным рецептам и способам. Его добавляют во множество блюд или готовят как самостоятельное блюдо. Одним из способов приготовления лосося является обжаривание. Добавляя белое вино и подавая с соусом из натурального йогурта цедры лимона можно получить очень ароматный лосось.
2
Ингредиенты: Белое сухое вино, Йогурт натуральный, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Стейк лосося, Стручковая фасоль, Цедра лимона, Черный перец молотый
минестроне
1 час
Сытный минестроне с фасолью
Белки в еде обеспечивают строительным материалом наши клетки. В густом итальянском супе минестроне используются три вида фасоли — источники растительного белка, мясо, плюс набор овощей, травы и чеснок. Излишне уточнять, что это блюдо не только ароматное, вкусное, сытное, а и очень питательное. По сути, блюдо сравнительно недорогое, и его приготовят и мастера кухни, и любители, и начинающие кулинары.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Бульон, Итальянские травы, Красная фасоль, Куриная грудка (копченая), Макароны, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из говядины
2 часа 30 минут
Стейк из говядины по-шаляпински с ризотто
Стейк по-шаляпински — блюдо с историей, которое получило свое название благодаря певцу Федору Шаляпину. Гастролируя по Японии, он был вынужден отказаться от жесткой пищи из-за проблем с зубами. Но в ресторане «Империал» ему подали настолько нежный и мягкий говяжий стейк, что Шаляпин был приятно удивлен и впоследствии дал ему свое имя. Секрет нежного стейка — в быстрой прожарке, когда мясо приобретает золотистую тонкую корочку, а внутри остается максимально мягким и сочным.
Ингредиенты: Белые грибы, Брокколи, Замороженный горох, Куриный бульон, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Стейк из говядины, Стручковая фасоль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
суп с фрикадельками
30 минут
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Быстрый супчик сэкономит время вашего пребывания на кухне. Потребуется набор довольно распространенных ингредиентов и всего 30 минут времени для того, чтобы приготовить первое блюдо.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Копченая паприка, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Соевая мука, Соль, Стручковая фасоль
блюда из риса
1 час
Полезный и сытный ужин из риса и овощей
Муж захотел вкусно и полезно покушать на ужин, не как обычно с мясом. Решили попробовать смесь белого и красного риса с овощами и шампиньонами.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая паприка, Красный рис, Круглый рис, Морковь, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Шампиньоны
гарниры
1 час
Гарнир «Полезный»
Гарнир «Полезный» — это смесь из двух видов риса, лоби и грибов. Бурый и красный рис богаты клетчаткой, содержат много полезных микроэлементов (йод, кальций, железо) которые оказывают благотворное влияние на организм. Ингредиенты между собой хорошо сочетаются, гарнир получается вкусным, полезным, питательным и насытит вас надолго.
Ингредиенты: Бурый рис, Красный рис, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Шампиньоны
овощи в горшочке
2 часа 10 минут
Овощи в съедобном горшочке
Если вы все привыкли есть с хлебом, а дома случайно не оказалось ни крошки, можно приготовить такое жаркое в съедобном горшочке. Чтобы его сделать, понадобится некоторый кулинарный опыт, но в целом в этом рецепте нет ничего сложного.
Водку в тесто добавлять не обязательно, но она сделает его хрустящим. Для начинки можно выбрать любые овощи по вкусу, а также для сытости можно добавить мясо. В этом случае перед запеканием его нужно будет предварительно обжарить.
1
Ингредиенты: Базилик, Водка, Кабачок, Картошка, Майонез, Маргарин, Морковь, Паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Чеснок
рагу
50 минут
Рагу в фольге с картошкой, стручковой фасолью, баклажаном и томатной пастой
Рагу — аппетитное блюдо французской кухни, которое возбуждает аппетит и обещает вкусный ужин. В рагу вы можете не ограничивать свою фантазию, блюдо готовится с любым мясом, рыбой или птицей. По желанию можно приготовить рагу только из овощей.В этом рецепте рагу запекается в фольге. Идеально сочетание пикантных овощей вам точно понравится.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Специи, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
2 часа 45 минут
Тушеный картофель с красной фасолью и говядиной
Как известно путь к сердцу любого мужчины лежит через желудок. А тушеный картофель с мясом и фасолью — это наверное одно из самых мужских блюд. Оно точно завоюет сердце любого представителя сильного пола и будет вашим коронным блюдом на повседневном семейном столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Консервированная красная фасоль, Мясной бульон, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец горошком, Чеснок
фахитос
50 минут
Сочный фахитос с курицей
Сочный фахитос, чьей родиной является Мексика, уже давно перекочевал в другие кухни и с удовольствием поедается во всех странах. Рецепт видоизменяли, добавляли в него самые разные ингредиенты, все для того, чтобы он был ещё вкуснее. Классический фахитос предполагает использование более жирного мяса, но этот рецепт ничем не уступает по вкусу. Такие лепешки уплетаются с огромной скоростью.
Ингредиенты: Вода, Карри, Кукурузная мука, Куриное филе, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
30 минут
Яркий салат «Нисуаз» с тунцом и фасолью
Хотите приготовить сытный, вкусный и яркий салат? Тогда салат «Нисуаз» вам точно подойдет. Приготовив его, вы получите необычное, но сногсшибательное сочетание тунца, яиц, фасоли и картофели. Такой салат считается, как полноценное, отдельное блюдо. Из-за своего яркого вида, он будет хорошо смотреться на праздничном столу, и привлекать ваших гостей. Готовится такой салатик совсем не сложно.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
55 минут
Бурый рис с овощами
Бурый рис считается более полезным, чем обычный. Прекрасно в пост. Овощи я использую замороженные, они продаются уже готовым к обжаривания.
Ингредиенты: Баклажан, Бурый рис, Кабачок, Кресс-салат, Кукуруза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Стручковая фасоль, Сушеные травы, Томатный соус
овощные блюда
1 час 15 минут
Запеченные в духовке овощи
Легкое и полезное блюдо для праздничного стола. Можно готовить на регулярной основе. Блюдо не только получается очень красочным и вкусным, но еще и низкокалорийным. Учитывать ингредиенты и пропорции, указанные в рецепте, совсем не обязательно. Используйте те овощи, которые предпочитаете именно вы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Горох, Красный лук, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
гарниры
15 минут
Гарнир из зеленой фасоли с чесноком и соевым соусом
Это простой в приготовлении, вкусный и низкокалорийный гарнир, который подойдет к курице и рыбе. Фасоль в этом рецепте используется замороженная. Используется соевый соус, поэтому количество соли можно свести к минимуму или вообще не добавлять соль.
Ингредиенты: Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
салаты из дайкона
1 час 15 минут
Аппетитный японский салат из дайкона
Дайкон — это японская редька. В переводе с японского это слово означает большой корень. На вкус она мягче нашей редьки и не такая острая; больше похожая на редис, но более плотная. Это отличный овощ, чтобы делать из него разные витаминные салаты. Предлагаем приготовить традиционный японский салат из дайкона по этому рецепту.
Ингредиенты: Белый кунжут, Дайкон, Красный лук, Кунжутное масло, Мед, Рисовый уксус, Соевый соус, Стручковая фасоль
овощные блюда
20 минут
Жареная зеленая фасоль с чесноком по-азиатски
Сегодня зеленая стручковая фасоль пользуется большой популярностью в кухнях многих стран. Востребованность этого вида бобовых объясняется полезным составом и низкой калорийностью. Зеленую фасоль чаще всего используют в качестве гарнира к мясу или рыбе. Если же добавить к фасоли чеснок и приготовить ее в соевом соусе, получится самостоятельное блюдо, близкое к азиатской кухне.
Ингредиенты: Белый кунжут, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 15 минут
Нежное кассуле в горшочках
«Кассуле» — нежное блюдо французской кухни, напоминающее своим вкусом рагу, но вместо разнообразия овощей готовится из бобовых и мяса курицы или утки, томящееся в глиняных горшочках, что придает особую мягкость и аромат этому блюду. Главным ингредиентом этого блюда является фасоль, которая должно быть большей частью всего блюда. Аромат этого блюда, его насыщенный и яркий вкус станут прекрасным выбором для праздничного рождественского стола.
Ингредиенты: Бульон, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Копченая колбаса, Морковь, Прованские травы, Репчатый лук, Свинина, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Быстрый овощной гарнир
Этот гарнир полезный и низкокалорийный. В нем много витаминов и клетчатки. Подайте к нему запеченную рыбу и греческий йогурт — и полноценный ужин готов!
Ингредиенты: Замороженный горох, Морковь, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Цветная капуста, Черный перец молотый
салаты с мидиями
45 минут
Оригинальный салат из стручковой фасоли и мидий
Салат, приготовленный из стручковой фасоли и мидий это достаточно популярный во всем мире салат, который получил свою популярность благодаря своему вкусу. Главным достоинством этого блюда является его польза для организма человека.
Ингредиенты: Брокколи, Дижонская горчица, Зеленый лук, Мидии, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Специи, Стручковая фасоль
рагу
40 минут
Овощное рагу с кедровыми орехами
Кедровые орехи добываются из шишек сибирской кедровой сосны и, согласно ботанике, не считаются ни орехами, ни кедровыми. Тем не менее, в этих ядрах много важных веществ, участвующих в различных обменных процессах человеческого организма. Они полезны для сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной системы, рекомендуются при эндокринных патологиях и нарушениях обмена веществ. Овощное рагу с кедровыми орехами — полноценное, питательное и очень полезное блюдо.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Кабачок цукини, Кедровые орехи, Морковь, Сливочное масло, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
