рецепты с кабачком
паста (макароны)
1 час
Паста со сливочным соусом и кабачком
Паста с кабачком под сливочным соусом очень простое блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто ищет простые, легкие и сытные блюда из овощей и мяса для всей семьи. Ваши домочадцы и гости по праву оценят данное блюдо. Соус приготовить совершенно не сложно. Особую пикантность и сочную нежность блюду придадут кабачки, поэтому выбирайте молоденькие и свежие кабачки, с нежной, зеленой кожурой.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Лапша, Молоко, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу в кастрюле
Приготовив овощное рагу в кастрюле вы получите низкокалорийный сочный нежный и ароматный гарнир, о приготовлении которого вы нисколько не пожалеете. Набор ингредиентов для блюда весьма прост ― это сезонные овощи и специи по вкусу. Овощи по желанию можно варьировать, чтобы получить такое вкусовое сочетание, которое вы будете готовить на регулярной основе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Овощи гриль в духовке
Безусловно вкусные овощи с приятным запахом дыма на гриле ― это то, что нужно для выезда на природу с близкими и друзьями. Но и в домашних условиях может получиться не хуже. Получив удовольствие от приготовления, вы явно останетесь довольны результатом. А все попробовавшие будут благодарны за такое шикарное блюдо. Овощи, приготовленные таким способом, прекрасно дополняют друг друга, а что касается грибов они тоже здесь на своем месте.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
винегрет
1 час 20 минут
Винегрет с кабачками
Винегрет — блюдо, которое можно готовить каждый день и которое сочетает в себе много полезных свойств. В составе лишь отварные продукта и ни капли майонеза, что безусловно подойдет людям ведущим здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Свекла
рагу
35 минут
Овощное рагу из кабачка, сладкого перца и помидор
Великолепное и сочное рагу можно приготовить из простых кабачков, потушив их с болгарским перцем и помидорами. Благодаря специям, блюдо приобретает невероятно яркий и насыщенный запах, на вкус блюдо имеет легкую кислинку, одновременно со сладостью перца и кабачков. Блюдо очень нежное, но в тоже время имеет цельные куски овощей, что и отличает его от кабачковой икры. Такое блюдо можно подавать как холодную закуску, а можно подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченные куриные бедрышки с овощами
Запеченные куриные бедрышки с овощами, блюдо вкусное и полезное, не смотря на его сытность, Вы чувствуете себя легко и комфортно. Запеченные овощи, абсолютно не теряют, при тепловой обработке своих вкусовых качеств, а наоборот, насыщают мясо, да и вообще все блюдо, сочным, ароматным вкусом. Особую пикантность придает чеснок, зелень и сливочно-молочный вкус сыра.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
варенье
1 час 10 минут
Варенье из кабачков и облепихи
Джем, конфитюр, мармелад и повидло являются «родственниками» варенья, история которого своими корнями ведет в Персию. Именно там впервые и возникло варенье, но оно существенно отличалось от современного варианта. А версия лакомства приближенная к современному варианту была впервые сварена греками и состояла из меда и айвы.
Ингредиенты: Апельсин, Кабачок, Облепиха, Сахар
котлеты
30 минут
Полезные котлеты из белой фасоли и кабачков
Котлетки по этому рецепту получаются безумно вкусные. Фасоль можно и отварить, но лучше берите готовую консервированную. Специи контролируйте по своему вкусу.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированная белая фасоль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Чеснок
оладьи
45 минут
Пышные кабачковые оладьи с колбасой
Кабачки широко используются в кухне многих стран мира, пришли они к нам из Мексики. Кабачки считаются диетическими из-за высокой степени клетчатки и витаминов в составе, одновременно не аллергены, подходят даже младенцам как первый прикорм. Благодаря нежной мякоти оладьи из кабачков, колбасы и яиц получаются вкусными, сочными, восхитительными.
Ингредиенты: Кабачок, Колбаса, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
рататуй
3 часа
Овощной рататуй с тыквой
Рататуй — это овощное блюдо, которое зародилось в Провансе. Классический рецепт рататуя готовится из овощей, с добавлением оливкового масла и трав. Чаще всего для приготовления используются помидоры, болгарский перец, баклажаны, лук, кабачки, чеснок. Рататуй является отличным гарниром к мясу, рыбе, птице.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус светлый, Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Кабачок цукини, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Рагу из патиссонов и кабачков
Прекрасный гарнир для основного мясного блюда. Благодаря хорошему сочетанию продуктов, данное блюдо имеет очень богатый вкусовой набор. Потратив максимум час, в итоге вы получите кушанье, которое точно удивит вас и ваших родных. Готовка не требует особых навыков или специальной техники.
Ингредиенты: Кабачок, Капуста, Патиссон, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок
кабачки на зиму
3 часа 10 минут
Маринованные кабачки с медом
Думаете, о том, какую закуску приготовить? Маринованные кабачки с медом — отличное решение вашей проблемы. Одним из главных преимуществ этой закуски в том, что она бюджетная, то есть без особо лишних затрат. Чтобы приготовить, не надо быть гуру в кулинарии, справиться с этой задачей по плечам даже подростку.
Ингредиенты: Кабачок, Мед, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 31 минута
Сочное овощное рагу со свининой
Блюдо получается очень вкусным и сочным, мясо выходит невероятно нежным. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт уникален и передается в нашей семье из поколения в поколение.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Легкий салат из редьки и кабачка со сметаной
В древности редьку использовали как целительное растение. А египтяне почитали ее и считали особым овощем. Редьку обязательно поедали рабочие, строившие знаменитые пирамиды. Редька в настоящее время изучена досконально и ценится за особые полезные свойства. С ней готовят бутерброды, закуски, мясные блюда и салаты. Салаты из редьки готовят со свежими овощами и заправляют лимонным соком, оливковым или растительным маслом, майонезом и сметаной.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Редька, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп
плов
1 час 30 минут
Плов из пшенки с овощами и мясом
Пшено очень полезный, доступный и не дорогой продукт. Пшенную кашу многие помнят с детства. Почему-то бытует мнение, что ее можно готовить только в сладком варианте. Но это совсем не так. Пшено отлично сочетается с овощами и мясом. Из этой крупы получаются превосходные, наполненные витаминами вторые не сладкие блюда. Плов из пшенки с овощами, это простое и вкусное блюдо, которое обязательно понравится даже не любителям пшенной каши.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшено, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Рагу из замороженных овощей
Если у вас в запасе есть замороженные овощи и вы не знаете, что из них приготовить, то приготовьте рагу. Рагу из замороженных овощей получится не хуже, чем из свежих. Можно использовать абсолютно любые овощи. Такое блюдо очень полезное и питательное, в нем много витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Кабачок, Консервированный горошек, Кукуруза, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
овощные заготовки
1 час
Консервированный салат из кабачков и болгарского перца
Кабачки очень популярны для зимних заготовок. Готовые салаты из них получаются очень вкусными и полезными. Предлагаем три альтернативных варианта специй. Для получения традиционного вкуса маринованных овощей используйте чеснок, черный перец, лавровый лист. Базилик, эстрагон и семена кориандра добавят легких восточных ароматов. Лимонник, семена горчицы и розмарин сделают закуску очень необычной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Запеченное филе палтуса с овощным рагу в духовке
Палтус представляет собой морскую рыбу, которая имеет широкую популярность в мире кулинарии благодаря нежному вкусу, отсутствию в мясе костей и простоте приготовления. Рыбу жарят, варят, тушат, запекают и готовят на гриле, ее добавляют в супы, салаты и различные закуски, из нее готовят суфле и заливное. Помимо превосходных вкусовых качеств, рыба имеет богатый витаминно-минеральный комплекс, низкую калорийность и высокую пищевую ценность, что делает мясо палтуса ценным продуктом.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок цукини, Лимон, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Филе палтуса, Черный перец молотый
рагу
2 часа
Запеченное рагу из говядины с овощами
Дуэт говядины с овощами ― один из лучших «пар» в кулинарии. Благодаря такому прекрасному сочетанию блюдо получится очень вкусным, с замечательным вкусом, душистым ароматом. Если хотите разнообразить вкусовой набор, то можете добавить грибы, что сделает ваше рагу более пикантным. Процесс готовки очень прост: нарезали продукты, отправили в духовку и уже в руках у вас имеется вкусное блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
пельмени
40 минут
Диетические пельмени с кабачками
Сейчас практически в каждой стране мира существуют немного видоизмененные и иначе названные аналоги пельменей. В качестве классической начинки используют мясо свинины, баранины, курицы, говядины. В этом рецепте мы используем кабачки.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Кабачок, Мускатный орех, Оливковое масло, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Чеснок
манник
1 час
Сытный манник с кабачком
Необычный рецепт манника с кабачком. Сочетание кабачка с нежной текстурой манника делает это блюдо воздушным и влажным. Такая выпечка подойдет во время поста, а также может быть вегетарианской альтернативой классического манника. Подавайте пирог, украсив сахарной пудрой.
Ингредиенты: Кабачок, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
оладьи
30 минут
Оладьи из кабачков на нутовой муке
Оладьи из кабачков — популярное и любимое многими блюдо. Однако если добавить в них нутовую муку, привычный завтрак заиграет новыми красками. Она придаёт оладьям более плотную и хрустящую текстуру, а также лёгкий ореховый вкус. Это отличный вариант для тех, кто ценит своё время, но при этом хочет начать день с полезного приёма пищи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Нутовая мука, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Укроп, Чеснок
овощная икра
2 часа
Икра из кабачков с паприкой
Это проверенный временем и нашими бабушками простой рецепт. У кабачков достаточно нейтральный вкус, поэтому кабачковую икру невозможно испортить, нечаянно нарушив пропорции. Можете менять количество ингредиентов и добавлять новые на свое усмотрение и вкус.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Вкусное овощное рагу с тушенкой
Если у вас есть банка вкусной тушенки, то обязательно приготовьте это блюдо. Этот рецепт выручит вас, когда у вас немного времени на готовку, а вам надо приготовить что-нибудь вкусное и сытное блюдо. Тушеные овощи гармонично сочетаясь с нежным мясом говяжьей тушенкой обеспечат вам вкусное, аппетитное и сытное блюдо с неповторимым блюдом.
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
кабачковая икра
55 минут
Домашняя кабачковая икра из замороженных овощей
Кабачковая икра готовится путем термической обработки овощей. Ее можно закатать в банки на зиму или использовать сразу в качестве дополнения к мясным блюдам или в виде намазки на тосты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Майонез, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый
