блюда из курицы
блюда из курицы
40 минут
Сугробы с курицей и шампиньонами
Блюдо конструктор, ингредиенты можно варьировать и менять на привычные. Этот рецепт индейки с грибами родился, когда я заглянула в холодильник и обнаружила остатки грибов. Быстро готовится и не стыдно подать на праздничный стол. Понравится всем любителям грибов. Калорийность блюда зависит от способа приготовления ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
чахохбили
2 часа 40 минут
Ароматное чахохбили с куриными сердечками
Чахохбили — всеми любимое и привычное блюдо с курицей. Разнообразить его можно, приготовив с куриными сердечками, которые прекрасно сочетаются и с чесноком, и с томатами. Тушеные сердечки получаются безумно мягкими, сочными и нежными, а соус ароматный и яркий на вкус. Чахохбили — прекрасное самостоятельное блюдо для сытного, семейного ужина.
Ингредиенты: Кинза, Куриные сердечки, Мясной бульон, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Томатный сок, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
3 часа
Очень-очень сочная курочка
Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая очень любит готовить. Рецепт долгий, но результат того стоит. Получается изумительно хрустящая и сочная курочка.
1
Ингредиенты: Картошка, Кукуруза, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Цыпленок, Чеснок
террин
1 час 15 минут
Пряный куриный террин
Террин, как правило готовят в одноименной длинной прямоугольной жаропрочной, чаще керамической, форме. Но на то они и правила, чтобы их нарушать! Если у вас не оказалось террина, то вы можете испечь его, например, в круглой форме. Вкус значительно не поменяется, и террин останется таким же нежным и рассыпчатым. Часто террин называют мясным хлебом. В его составе обычно мясо, печень, рыба или птица, но бывают террины и из фруктов или овощей. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или просто порадовать им семью на ужин. Текстура у куриного террина рассыпчатая, получается он сочный и пикантный.
Ингредиенты: Базилик, Кетчуп, Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Макароны с запеченным цыпленком
Макароны из твердых сортов пшеницы становятся более популярны. Они намного полезнее, чем обычные. Содержатся полезные углеводы, жиры в них ненасыщенные и поэтому полезны для кожи. Диетологи часто включают такие макароны в диеты пациентов. Макароны с запеченным цыпленком — вкусное, сытное блюдо с нежным мясом с хрустящей корочкой в сочетании с отварными макаронами и сливочным соусом.
Ингредиенты: Вермишель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Цыпленок
чахохбили
1 час
Ароматное чахохбили с куриными окорочками
Классическое грузинского чахохбили когда-то очень давно готовили из фазанов, но в современной кухне замену дикой птице нашли в виде мяса курицы. Современники уже давно забыли о подмене, и продолжают готовить чахохбили с домашней птицей. Однако оно не пострадало, и ведь все равно получается таким же ароматным, аппетитным, а само мясо — мягким, нежным и золотисто-поджаристым. К тому же, это весьма бюджетное блюдо, что немаловажно.
Ингредиенты: Аджика, Вермишель, Кориандр, Куриный окорочок, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
12 часов
Нежная курица с кускусом, овощами, авокадо и нутом
Курица с ароматом специй, нутом и кускусом, сочными помидорами и мясистым авокадо станет отличным обедом или ужином. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Подайте его с измельченной зеленью.
Ингредиенты: Авокадо, Кускус, Нут, Помидор, Тушка цыпленка
блюда из курицы
40 минут
Тушеная курица с капустой по-корейски
Тушеное куриное филе с капустой и морковью по-корейски — пикантное и ароматное блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Это блюдо универсально и может сочетаться и с овощными салатами, и с гарнирами, и с закусками из мяса, рыбы, яиц и сыра.
Ингредиенты: Вода, Капуста кимчи, Корейская морковь, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Томатная паста
паштеты из мяса птиц...
1 час
Домашний печеночный паштет
Субпродукты, в том числе и печень птицы, традиционно и повсеместно используются для приготовления самых разнообразных закусок, горячих и холодных блюд. Они очень полезны, содержат много белка, витаминов и микроэлементов. Однако многие хозяйки не торопятся ввести их в повседневный семейный рацион, так как они быстро приедаются. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления печени — печеночный паштет.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
чахохбили
40 минут
Вкусное чахохбили с цыпленком
Чахохбили является традиционным блюдом грузинской кухни. Изначально его готовили из мяса фазана. Но на данный момент существует огромное количество рецептов приготовления такого блюда. Чахохбили делают из любого мяса птицы. В любом случае, блюдо однозначно подходит для любого дня, которое прекрасно украсит стол.
Ингредиенты: Курица, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриные яйца с рисовой начинкой
Обычные куриные яйца при оригинальной подаче могут стать отличным блюдом. Лучше использовать домашние яйца, так как при чистке они не разваливаются и лучше сохраняют свою форму. Также необходимо сварить вкрутую, чтоб белок стал более плотным. Яйца невероятно питательный продукт. При его употреблении снижается риск сердечных заболеваний.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
лазанья
1 час 30 минут
Ароматная лазанья с куриным филе и брокколи
Лазанья сочетает в себе нежную текстуру пасты, ароматное куриное мясо и овощи. В нашем рецепте куриное филе готовится вместе с брокколи. Это придает блюду нежный вкус и делает его идеальным для тех, кто следит за питанием и фигурой. Запеканка получается полезной и низкокалорийной.
1
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Листы лазаньи, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с помидорами и сыром
Сама по себе куриная грудка получается сухой, но если подобрать к ней правильные ингредиенты, то будет очень сочное, ароматное и вкусное мясо. Курицу по этому рецепту готовить очень легко, для блюда потребуется минимум ингредиентов и времени. Подавайте грудку с гарниром из свежих или тушеных овощей.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
45 минут
Нежный рис с курицей, фасолью и перцем
В таком блюде находятся самые простые ингредиенты. В него также можно добавить другие продукты, например, кукурузу, горох, зелень, специи и даже соус. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красная фасоль, Куриное бедро, Куриное филе, Молотая зира / кумин, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Сочная курица с чесноком в мультиварке
Куриное мясо содержит множество витаминов, огромное количество белка и минералов. Малочисленность жира и множество протеина делает курицу значимым высококалорийным продуктом диетического типа. Существует огромное количество способов приготовления курицы, однако наиболее перспективным в рамках баланса простоты и вкуса является готовка с использованием мультиварки. Качественные показатели блюда обусловлены абсолютным использованием собственного сока, что делает мясо нежным и пропитанным.
Ингредиенты: Курица, Петрушка, Соль, Специи для курицы, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Пикантное куриное филе в кокосовом молоке и пряной смеси трав и специй
Куриное филе считается диетическим продуктом, который имеет богатую пищевую ценность и низкую калорийность. Благодаря вкусовым качествам, легкости и простоты приготовления, а также универсальности продукта с точки зрения кулинарии, данное мясо имеет широкое распространение в каждой национальной кухне. Куриное мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами, рыбой и мясом, грибами и сыром, что позволяет приготовить потрясающе вкусное блюдо.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Курица, Лайм, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Ароматное запеченное куриное филе с помидорами
Печеное, ароматное, полезное блюдо, легкое в приготовлении, оно отлично походит для диетического питания. Благодаря помидорам имеет немного кислый, но в то же время и сладкий вкус. Мясо становится нежным и сочным, а из-за трав, с которыми оно запекается, имеет пряный аромат.
Ингредиенты: Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Ароматная курица с картофелем в духовке
Мясо курицы и картофель — классическое сочетание продуктов, которое любят все. Однако в представленном рецепте у блюда очень богатый вкус и ароматика. Они формируются благодаря ряду других ингредиентов — чесноку, моркови, луку, горчице двух видов, соевому соусу и даже меду. Несмотря на такой разносторонний состав, приготовить картофель с курицей стоит. Прежде всего потому, что это не слишком сложно, а продукты для него можно купить по вполне приемлемым ценам.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Мед, Морковь, Репчатый лук, Семена горчицы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 25 минут
Румяные куриные ножки в сливочно-чесночном соусе
Куриные голени по этому рецепту получаются сочными за счет того, что при жарке сок не вытекает благодаря плотному кляру из соуса и панировочных сухарей. Подавайте ножки с макаронами, рисом, гречкой или картошкой. Не забудьте про ароматный соус.
Ингредиенты: Куриная голень, Лимонный сок, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеная петрушка, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 50 минут
Сочная курица в беконе с тушеными яблоками
Приготовление такого блюда, как курица в беконе, украсит стол, не только из-за своего аппетитного вида, но и из-за приятного вкуса. Мясо получается нежным и сочным, корочка — золотистой. А курица сохраняет целостный вид, румяный цвет. Яблоки, благодаря своему кисловатому вкусу, дополняют курицу, и создается целостная гамма аппетитных вкусовых сочетаний.
Ингредиенты: Бекон, Курица, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из курицы
1 час
Питательные картофельные тарталетки с начинкой из куриного мяса, чеснока и майонеза
Тарталетки представляют собой мучные корзинки небольшого размера, наполненные как сладкими, так и солеными начинками. В качестве теста для тарталеток может быть использовано сдобное, пресное, слоеное или песочное тесто, для начинки отлично подходят несладкие салаты, различные паштеты и фрукты. Тарталетки могут подаваться к столу в горячем или холодном виде, при этом на вкусовые качества это никак не влияет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Майонез, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 50 минут
Курица на решётке с дымком
В разных источниках можно найти тысячи способов приготовления курицы на сковороде и в духовке, во всевозможных специях и маринадах, целиком и в разделанном виде. Но ни один рецепт не сравнится с приготовлением курицы на решётке. Обработанное таким способом мясо не только получается вкусным и сочным, но и приобретает неповторимый аромат дымка, присущий только блюдам, приготовленным на углях.
Ингредиенты: Курица, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
кесадилья
40 минут
Сочная кесадилья с курицей и овощами
Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, стало очень популярным благодаря быстроте приготовления и удобству употребления. Сытная лепешка из пшеничной или кукурузной муки, в которую завернуты различные начинки — это вкусная, быстрая и удобная еда. Начинкой для кесадильи могут служить обжаренные овощи, мясо, а иногда просто сыр. Начиненная лепешка обжаривается с обеих сторон, после чего приобретает хрустящую корочку, за что и полюбили это блюдо многочисленные обожатели.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Зелень, Кетчуп, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежное куриное филе в маринаде из натурального йогурта
Все привыкли видеть куриное филе как диетический продукт, не имеющий выраженных вкусовых качеств. Однако этот рецепт может дать отпор этому утверждению, так как именно в маринаде из йогурта грудка получается невероятно нежной и сочной.
Ингредиенты: Базилик, Йогурт, Карри, Куриная грудка, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Укроп
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица в кокосовом молоке с креветками
Восточная кухня имеет много поклонников и не зря, сочетание всевозможных специй, сладких и острых, помогают ощутить вкус блюд всеми рецепторами. Сегодня, благодаря изобилию на прилавках, можно с легкостью баловать родных вкусными и неординарными блюдами, не затрачивая при этом много сил и времени на кухне.
2
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Королевские креветки, Куриное филе, Молотая зира / кумин, Молотая корица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
кесадилья
15 минут
Аппетитная кесадилья с курицей
Свое начало кесадилья берет еще с колониальной Мексики 16 века, от части данное блюдо появилось благодаря испанцам, которые вторглись в Северную Америку и привнесли новые ингредиенты в местную кухню. Благодаря этому люди экспериментировали и сочетали ингредиенты, вследствие чего появились лепешки с начинкой, которые по итогу имеют название кесадилья.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Сливочный сыр, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Тортилья, Черный перец молотый
цыпленок табака
2 часа 45 минут
Сочный цыпленок табака в пряном маринаде на мангале
Оригинальное название данного блюда звучит как цыпленок тапака, так как тапа — грузинская плоская сковорода, на которой готовится блюдо. Однако со временем название претерпело небольшое изменение. Цыпленок табака считается одним из наиболее популярных блюд грузинской кухни.
Ингредиенты: Аджика, Молотый кориандр, Молочная сыворотка, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Цыпленок
блюда из курицы
1 час
Сытная курица, запеченная с баклажанами и помидорами в духовке
Курица — вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить бесчисленное множество блюд. Мясо курицы жарят, тушат, запекают и готовят на гриле, подавая к столу в качестве самостоятельного блюда, а также используют в качестве составного ингредиента для приготовления сложных блюд: супов, котлет и тефтелей, паштета, биточков и пирожков. Помимо отличных вкусовых качеств, мясо птицы имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что особенно привлекательно для диетического питания.
Ингредиенты: Баклажан, Куриная грудка, Майонез, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Смесь перцев, Твердый сыр, Чеснок
ризотто
1 час 15 минут
Классическое ризотто с куриным филе
Ризотто — классика итальянской кухни. Это легкое блюдо из риса, приготовленного с добавлением любого бульона. Существует большое разнообразие рецептов, однако всеми полюбившейся классикой стало ризотто с нежным куриным филе.
Ингредиенты: Белое вино, Куриное филе, Куриный бульон, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шафран
курица с гречкой
40 минут
Гречневая каша с куриным филе
Гречневая крупа с куриным филе — идеально сбалансированный обед или ужин для всей семьи. Готовится блюдо просто и быстро, понадобится лишь одна глубокая сковорода. Обжарьте курицу на сковороде, потушите с овощами, а затем всыпьте промытую гречку. Залейте водой и варите до готовности.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе грудки
долма с виноградными...
1 час 20 минут
Куриная долма по-домашнему
Один из главных моментов: выбрать хорошие листья для долмы и правильно подготовить их. Они должны быть ярко-зеленого цвета и среднего размера. Приобретая маринованные листья, сперва промойте их и добавьте в начинку меньше соли. Также листья обычно кипятят перед готовкой, чтобы сделать их более мягкими, а черенки срезают.
Ингредиенты: Белый лук, Виноградные листья, Куриный бульон, Куриный фарш, Морковь, Петрушка, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час
Нежный рулет из куриной печени с сыром
В этом рулете с куриной печенью в качестве начинки используется сыр и отваренные куриные яйца. Вы можете добавить в начинку любые овощи, они придадут сочность. Заготовку оборачивают в пленку и отправляют охлаждаться на несколько часов, а лучше на всю ночь.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
3 часа 40 минут
Легкая фасоль с шампиньонами и куриными сердечками
Фасоль, впрочем, как и все бобовые, на пике популярности в европейской кухне. Из них готовят первые и вторые блюда, горячие и холодные закуски и салаты. И эту популярность легко объяснить, ведь их удивительные диетические свойства и польза очевидны. Бобовые содержат много белка, поэтому их называют растительным мясом; являются рекордсменами по содержанию многих микроэлементов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Белая фасоль, Карри, Крахмал, Куриные сердечки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с грибами и куриным филе
Шаурма народное блюдо Германии, которое разошлось по всему миру и очень полюбилось. Шаурма с добавлением грибов становиться сытнее и сочнее. Шаурма отлично заменяет любой прием пищи и насыщает человека на долгое время.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вешенки, Кетчуп, Корейская морковь, Корнишоны, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Быстрое тушенное куриное филе с овощами и сыром
Тушенное куриное филе с овощами и сыром — невероятно вкусное и сытное блюдо. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, поэтому дают такой аромат и насыщенный вкус. Именно по этому рецепту готовить это блюдо совсем не сложно, к тому же не займет много времени. Куриное филе очень полезно для организма. Оно является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, который необходим не только мышцам, но и всему телу в целом для построения клеток.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Грибы, Кокосовое масло, Куриное филе, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Цыпленок, запеченный с лимонами
Обычно при запекании курицу натирают приправами или мажут соусом, которые впитываются в кожу, но не доходят до мяса. Особенность этого рецепта в том, что под кожу, прямо на мясо, выкладывают лимоны с медом и приправами. Необычно и вкусно.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Розмарин, Соль, Цыпленок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченная курица с абрикосовым джемом и помидорами
Способов приготовить курицу существует много, но запеченная курица с абрикосовым джемом и помидорами ― это, по мнению многих кулинарных критиков, один из самых удачных. Куриное мясо, в этом блюде, благодаря уникальному соусу, становится таким мягким, сочным и нежным, что буквально распадается на волокна. А соус, с ароматным, сладко-медовым, фруктовым вкусом абрикосового джема, идеально сочетается с насыщенными спелыми помидорами, которые отдают блюду легкую кислинку. Мясо птицы, под таким соусом получается ярким, пикантным и весьма оригинальным.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Бальзамический уксус светлый, Курица, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль крупного помола, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Сочная курица с овощным салатом
Сочетание мяса и свежих овощей является классическим. Эти продукты идеально гармонируют друг с другом. Таким образом получается сбалансированное блюдо. Сочная курица готовится оригинальным способом и получается очень мягкая и нежная. Изюминкой салата являются зерна граната, продающие ему интересную текстуру и сочность. Такой салат богат витаминами и благодаря клетчатке очень полезен для пищеварительной системы. Приготовьте на ужин это простое, но очень вкусное блюдо и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гранат, Куриная голень, Лимонный сок, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные голени с бальзамическим уксусом и соусом в духовке
Курица очень полезный и вкусный продукт. Этот рецепт сохранил все полезные качества курицы, а также придал новый непревзойденный вкус. Запеченное мясо сохраняет свой вкус, а соус только усовершенствует его.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Кокосовое молоко, Куриная голень, Мед, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Специи, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Запеченные крылышки с арахисом и специями
Запеченные крылышки с арахисом и специями — блюдо китайской кухни. Прованские травы и арахис, паприка, соль и перец идеально подчеркивают вкус крылышек. У крылышек получается отличная хрустящая корочка. Блюдо можно подавать в качестве второго блюда или как закуску.
Ингредиенты: Арахис, Куриные крылья, Лимон, Молотая паприка, Сахар, Смесь перцев, Соль, Черный перец молотый
