Мясные блюда на обед
10481 пошаговый рецепт
гуляш
2 часа
Гуляш по-венгерски с паприкой
При упоминании Венгрии в поисковике практически всегда можно увидеть блюдо неразрывно связанное с кулинарной культурой этой страны, а именно — венгерский гуляш. Это полноценное кушанье большинство Венгрии готовят хотя бы раз в неделю. Его популярность в стране можно сравнить с популярностью борща в России. Это кушанье готовят из кусочков говядины, фасоли и овощей, и обязательно приправляют майораном.
Ингредиенты: Белая фасоль, Белое сухое вино, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Телятина, Тимьян / чабрец, Томатный сок, Чеснок
блюда из свинины
9 часов 30 минут
Нежный свиной окорок с помидорами и сыром в духовке
Свинина, запеченная в духовке это простое в приготовлении, вкусное, питательное и сытное блюдо, которое легко приготовить своими руками, из доступных продуктов. Мясо получается удивительно нежным, сочным с приятной томатной кислинкой и сливочным ароматом, который придает мясу сырная шуба. Воспользовавшись этим рецептом, вы получите неимоверно вкусное, ароматное, питательное и красивое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион или украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Кетчуп чили, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной окорок, Соль, Специи, Твердый сыр
блюда из свинины
30 минут
Свинина нежная, под сливочно-грибным соусом
Какое бы у Вас не намечалось торжество, или простой обед в кругу семьи, свинина нежная, под сливочно-грибным соусом — это всегда беспроигрышный, шикарный вариант, прекрасного, сытного, ароматного блюда. Сочные, мягкие кусочки свиной вырезки, пропитанные нежным сливочным соусом с жареными шампиньонами, оставят Вам незабываемое гастрономическое впечатление.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Шампиньоны
блюда из говядины
35 минут
Ароматная говядина с макаронами на огне
При приготовлении еды на огне у блюда всегда получается особенный вкус за счет легкого аромата дымка, тем самым выгодно отличая его от приготовленной еды на обычной газовой плите. Предлагаю вам приготовить нежнейшую говядину на огне с макаронами собственного приготовления.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зелень, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи
блюда из баранины
2 часа 40 минут
Паровой хинкал на кефире с бараниной
Хинкал — это традиционное блюдо кавказской кухни. Кусочки постного теста варятся в бульоне и подаются с мясом и соусом. Мы же приготовим не совсем обычный хинкал. Тесто сделаем на кефире и добавим муку двух видов. Варить хинкал будем на пару. Хочу обратить ваш6е внимание, что хинкал и хинкали — это совершенно два разных блюда.
Ингредиенты: Баранина на кости, Картошка, Кефир, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сода, Соль, Укроп, Чеснок
мясные блюда
55 минут
Митболы с зажаркой
Митболы, тефтели или просто мясные шарики, тушенные с овощами. Можно при желании дополнить любым гарниром или подавать как самостоятельное блюдо..
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Зелень, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
25 минут
Фарш со стручковой фасолью и брюссельской капустой
Странное на первый взгляд сочетание продуктов дает в итоге великолепный вкус простого и очень полезного блюда. Для ужина в семейном кругу очень хороший вариант.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Нежные тефтели с лапшой в белом соусе
Рецепт тефтелей довольно популярен и разнообразен. Их готовят из мяса курицы, свинины, говядины, даже смешивают несколько видов. В фарш добавляют овощи, рис, зелень. Предлагаем вам приготовить вкусные мясные тефтели с домашней лапшой под белым соусом. Подавайте с маринованными или свежими овощами, ароматной зеленью.
Ингредиенты: Вода, Лапша, Репчатый лук, Свинина, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
мясные блюда
30 минут
Жареная печень с шампиньонами
В древние времена печень считалась лечебным продуктом. Лекарь египтян по имени Авиценна использовал козью печень для лечения нарушений зрения и ослабленных людей. Польза печени для организма доказана многочисленными исследованиями, однако мало кто знает, что печень содержит гепарин, оказывающий влияние на свертываемость крови и защищающий от тромбов. Особенно много в ней содержится витамина А, железа и магния. Однако есть и незаменимые кислоты, такие как: триптофан, метионин и лизин, а также такой микроэлемент, как хром — положительно влияющий при лечении диабета и атеросклероза.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из свинины
50 минут
Сочная свинина с луком на сковороде
Не смотря на огромное разнообразие видов мяса, свинина достаточно популярна в приготовлении блюд во всем мире. Свинину жарят, варят, тушат, запекают и готовят на открытом огне, из нее изготавливают котлеты, пельмени, тефтели и колбасы. Свиное мясо отлично сочетается с овощами, грибами, сыром, пикантными соусами и пряными специями, которые благородно оттеняют вкус мяса и придают блюду яркий аромат.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи
голубцы
1 час
Домашние ленивые голубцы в лаваше с мясом, рисом и капустой
Ленивые голубцы в лаваше с мясом, рисом и капустой — прекрасное на вкус блюдо. Хорошее сочетание продуктов делает это блюдо изысканным и нежным на вкус. Также свинина и говядина очень полезны. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Говядина содержит аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Томатный соус, Фарш из свинины и говядины
мясные блюда
3 часа 20 минут
Оригинальные «ежики» из мяса в пароварке
Рецепты блюд с мясом исчисляются сотнями, но оригинальных среди них немного. Среди такого малого количества особенно выделяются блюда в форме чего-либо, например, ежей. Такое блюдо на столе обрадует не только гостей, но и детей, при этом подойдет в качестве полноценного блюда на обед или праздничный ужин.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Великолепная квашеная капуста, тушеная с картофелем и мясом
Есть множество вариаций приготовления тушеной капусты, но этот рецепт — один из лучших вариантов его приготовления. Блюдо поразит вас своей сытностью, приятным сбалансированным вкусом и ароматом. Также оно идеально подойдет в качестве основного блюда для обеда.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
отбивные
1 час 33 минуты
Отбивные из свинины с горчицей и майонезом
Раньше мне казалось, что отбивные — это самый сложный рецепт. Когда я начала готовить сама, поняла, что это один из самых простых и вкусных рецептов. Сейчас я вам о нем расскажу.
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Помидор, Свинина, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
9 часов
Аппетитная свиная лопатка в духовом шкафу
Нежная, ароматная, тающая во рту свиная лопатка с минимумом специй, приготовленная в духовом шкафу, — прекрасное блюдо как для простого семейного ужина, так и для праздничного стола. Такое угощение отлично сочетается как с овощами, так и с различными видами лапши, пюре и пастой. Прекрасный выбор для любителей классических сочетаний.
Ингредиенты: Свиная лопатка, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
6 часов 40 минут
Индейка, жареная в соевом соусе
Мясо индейки считается очень полезным ― оно богато белками, которые необходимы для нормального развития мускулатуры. Благодаря заправке соевого соуса, индейка приобретает очень нежный вкус. При небольшом составе ингредиентов блюдо получится невероятно вкусным, аппетитным с хрустящей корочкой. Тем более, все это наслаждение вы получите приложив минимум усилий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
азу
40 минут
Пикантное азу с рисом
Нежные мягкие кусочки говядины хорошо сочетаются со сладковатым, томатным соусом и тушеными овощами. Пикантность азу придает розмарин, благодаря которому в блюде присутствует легкая нотка хвои. Гарниром азу является отварной рис, он делает блюдо очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа 40 минут
Пикантная свинина в соусе ткемали
Свинина — это то мясо, которое быстро готовится и всегда получается сочным и нежным. Именно поэтому чаще всего именно из свинины предпочитают делать шашлык. Однако, когда возможность выезда на природу отсутствует, можно приготовить нечто похожее и дома. Для этого нужно предварительно замариновать мясо в пикантном соусе. Отличным маринадом будет грузинский соус ткемали, который готовится из алычи. Можно использовать готовый ткемали, который сейчас продается во многих крупных супермаркетах.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Ткемали, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 40 минут
Запеченное филе телятины с помидорами
Рецепт прост в приготовлении, а в итоге вы получите очень нежное мясо, которое буквально тает во рту. Такая телятина подойдет как для воскресного обеда в кругу семьи, так и для праздничного стола. Самое главное в этом блюде — свежее качественное филе телятины и вкусные кисло-сладкие помидоры.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Телятина, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Свинина в яблочном соке на гриле
Существует множество видов маринада для мяса. В этом рецепте предложен необычный маринад из яблочного сока и японского соуса терияки. Сочетание интересное, но в готовом варианте мясо получается очень сочным. А метод приготовления мяса на гриле сохраняет в продуктах полезные вещества.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Семена горчицы, Соль, Соус терияки, Яблоки, Яблочный сок
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Мясные тефтельки с рисом в сметанном соусе
Отличная идея для домашнего вкусного и сытного обеда, мясные тефтельки с рисом в сметанном соусе. Горячее угощение с подливкой подойдет к любому гарниру. Блюдо получится питательным с ярким вкусом, которое оценят даже самые маленькие и притязательные дегустаторы.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 дня 4 часа
Сало в банке с чесноком и тмином
Сало — давно признанный, полезный, наполняющий организм энергией продукт питания. Блюда из сала входят в состав национальных кухонь Украины, Белоруссии и России. Для приготовления сала существует множество различных способов. Солёное, маринованное, копчёное, а также жареное и вареное, как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к основному блюду, сало употребляют в пищу.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Молотый тмин, Свиное сало, Соль крупного помола, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
45 минут
Томленая свинина с гречкой и овощами
Гречка — одна из вкусных и полезных круп, которая исконно пользуется популярностью в славянской кухне. С овощами и мясом эта крупа раскрывает свои ароматные нотки, получает дополнительные вкусы, обогащает текстуру. Томленая свинина с гречкой и овощами будет желанной в каждой семье в любое время дня. Готовится она без трудностей, купить продукты на нее также сможет большинство людей.
Ингредиенты: Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
мясные блюда
50 минут
Запеченная куриная грудка
Вкусный рецепт приготовления мясного блюда из куриной грудки, запеченного с грибами и сыром «Моцарелла». Блюдо выходит ароматным, аппетитным и очень нежным. Оно хорошо сочетается с любым приготовленным гарниром. Подавайте такую запеченную грудку на праздники.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль
Блюда с салом
40 минут
Украинская паста из сала и зелени
Сало — универсальный продукт, особенно популярный на территории Украины, Беларуси и России. Часто сало используют в качестве закуски, как добавку к гарниру, начинку в пироги и соусы. Его жарят, варят, тушат, солят и коптят. Паста из сала и зелени — это интересный и полезный вариант намазки, которую можно смело подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Кинза, Петрушка, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 25 минут
Салат из свеклы с салом
Салат из свеклы обладает важными свойствами. Это набор элементов, который больше нигде не встречается. Также свекла содержит большое количество веществ, которые не подвергаются разрушению при температурной обработке. А вместе с салом это блюдо получается еще более сытным.
Ингредиенты: Зелень, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина в подливе с пшеном
Все чаще и чаще хозяюшки ищут рецепты быстрых, но очень вкусных блюд. Свинина хоть и относится к виду мяса, которые долго готовятся, но это можно ускорить. Свиные кусочки в нежной подливе из сливок с пшенной кашей готовятся быстро, и блюдо получается не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Помидор, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Соль
мясные рулеты
1 час 30 минут
Аппетитные рулеты из бекона на гриль-доске
Чаще всего на природе мы готовим шашлык. Но для разнообразия идеальным будет этот рецепт. Закуска получается красивой и подойдет даже для праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Помидор, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
мясо по-французски
1 час 10 минут
Ароматная индейка с сыром по-французски
Индейка в сочетании с сыром, приготовленная по-французски, обладает невероятным вкусном, который сложно забыть. Данное блюдо достаточно часто можно встретить на праздничных столах. Также в индейке много витаминов группы В, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Индейка, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Нежная свинина со сметаной и грибами
Хозяйкам хорошо известны идеальные сочетания продуктов. Бесспорно, это блюдо содержит именно такие, хорошо известные всем и доступные ингредиенты, дополняющие и раскрывающие вкус друг друга. Аромат грибов и сливочный вкус сметаны сделают этот рецепт вашим фирменным блюдом. Сочетание этих продуктов используется практически во всех кухнях мира.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
жаркое
2 часа 30 минут
Полезное жаркое из нута и говядины
Нут или турецкий горох обладает полезным составом, поэтому в последнее время он становится все более популярным в кухнях разных стран, в том числе, и у нас в России. Дело в том, что нут содержит много легкоусвояемого белка, хорошо питает и насыщает организм без вреда для фигуры. Нут сочетается с любым видом мяса, но идеален в компании с говядиной. Из этих продуктов можно приготовить полезное, вкусное и ароматное жаркое в духовке, добавив привычные для всех овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Корица, Кумин (Зира), Морковь, Нут, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с морковью
Сегодня тефтели занимают почетное место на столах многих народов, так как блюдо является многонациональным. Поскольку одного классического рецепта приготовления тефтелей не существует, многие экспериментируют с начинками и размерами данного блюда. Невозможно перечислить всех ингредиентов, которые любители тефтелей добавляют к фаршу. Обычно это различные крупы, виды мяса, овощи, а иногда даже сухофрукты. Способы приготовления этого блюда тоже разнятся, поскольку тефтели можно запекать, жарить, тушить, готовить в мультиварке, с различными соусами и без.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Нежная печень в сметане
Печенка — безумно полезный продукт, который правильно приготовив, вы получите очень нежное блюдо. Потушив печень в сметане с беконом, получится сочное, со сливочным вкусом блюдо и с легким запахом копчености. Блюдо прекрасно как самостоятельное, так и с гарниром. Отличный вариант плотного ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
тортилья
20 минут
Полезная тортилья с фаршем и кукурузой
Невероятно вкусный и полезный рецепт, который удивит вас. Готовится очень просто, вам стоит лишь запастись ножиком, сковородкой и на вашем столе появится изумительное блюдо которое не навредит вашей фигуре. Входящие в состав ингредиенты идеально сочетаются и придают восхитительный вкус данному блюду.
Ингредиенты: Белый лук, Консервированная кукуруза, Мясной фарш, Помидор, Соль, Специи, Томатная паста, Тортилья
домашняя колбаса и с...
2 часа 20 минут
Душистая домашняя колбаса в фольге
Без всяких прикрас лучшая колбаса это конечно домашняя. Приготовленная собственными руками без примесей и вредных добавок. Это блюдо приготовлено из нескольких видов натурального мяса и ароматных специй, которые придают ему незабываемый аромат.
Ингредиенты: Куриное филе, Мускатный орех, Перец чили молотый, Свинина, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
19 часов 20 минут
Ароматная ветчина в мультиварке
Ветчина является одним из самых древних блюд, еще в первом веке до нашей эры древнеримский писатель и ученый Марк Теренций Варрон в своем произведении подробно описал процесс приготовления этого деликатеса. С того времени в блюдо добавляли новые ингредиенты, видоизменения происходят до сих пор, но это никак не портит его, а только улучшает.
Ингредиенты: Вода, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
2 часа
Запеченный картофель с мясом и брокколи
Запеченный в духовой печи картофель на первый взгляд кажется простым блюдом. На самом деле, часто картофель может получиться сухой или слишком влажный, поэтому перед духовкой обдайте дольки картофеля крутым кипятком и затем проварите несколько минут. В таком случае, картофель сохранит форму, и специи будут равномерно распределены.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная отбивная, Соль, Твердый сыр
