греческая кухня
гирос
1 час 10 минут
Домашний гирос с курицей в лаваше
Упрощенный домашний гирос. Преимущество такого рецепта – скорость приготовления и доступность ингредиентов, которые можно найти в каждом магазине у дома. Получается просто, сытно и по-домашнему вкусно!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Картошка, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%
чизкейк
6 часов 30 минут
Классический чизкейк с карамельным сиропом
Если четко придерживаться рецепта, получается очень вкусный и нежный чизкейк. Готовлю его часто, и он не надоедает. Это количество ингредиентов рассчитано для формы диаметром 23 сантиметра.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Куриное яйцо, Лимон, Песочное печенье, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
гороховые супы
2 дня 2 часа
Гороховый суп с сосисками в мультиварке
Если заранее замочить горох, то рецепт приготовления горохового супа можно смело назвать «на скорую руку».
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Сушеный укроп, Черный перец молотый
греческий салат
20 минут
Салат «Греческий» с томатами черри и травами
Каждый готовит этот салат по-разному. Моя версия не претендует на самую лучшую или правильную, но в нашей семье его любят именно таким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Греческие травы, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Сыр фета
блюда из говядины
3 часа
Греческая паста с говядиной «Гюветси»
Греческое блюдо с пастой орзо. Иногда эта паста называется ризони.
Ингредиенты: Базилик, Гвоздика, Говядина, Говяжьи кости, Зира / Кумин, Консервированные помидоры, Корица, Красное вино, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Мед, Морковь, Оливковое масло, Паста орзо (ризони), Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый
постные блюда из фас...
1 час 10 минут
Белая фасоль с овощами
Это вегетарианское блюдо очень легко готовится, выглядит эффектно и нарядно. Очень полезное, содержит витамины группы В и растительный белок. Оно украсит любой стол, надолго насытит и порадует вкусом гостей.
Ингредиенты: Белая фасоль, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощи в духовке
1 час 20 минут
Печеные овощи со сливочно-чесночным соусом
Ароматные печеные овощи. Для каждого овоща подобрана индивидуальная приправа, которая оттеняет и усиливает вкус.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
гренки
15 минут
Суперсырные гренки с пряными травами
Хрустящий поджаренный хлеб и много мягкого, тянущегося сыра. Базилик и тимьян пленяют ароматом и словно переносят нас в Средиземноморье
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Плавленый сыр, Сушеные помидоры, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Хлеб с отрубями, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с оливками
Конечно, я и раньше делала греческий салат. Но вариант с оливками вместо маслин попробовала впервые. И мне даже больше понравилось. Теперь готовлю только так.
Ингредиенты: Брынза, Огурец, Оливки, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салат–латук
Читают сейчас
