Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с мидиями

рецепты с мидиями

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Паэлья с филе индейки и мидиями

Паэлья с филе индейки и мидиями

Паэлью любят готовить в Испании и во всем мире не только за шикарный вкус и аромат, но и за простоту приготовления и возможность добавлять практически любые ингредиенты в состав блюда. Попробуйте приготовить паэлью с филе индейки и мидиями по этому рецепту. Рис промывать не нужно, он не должен получиться рассыпчатым. При этом очень важно, чтобы рис не переварился. А воду лучше заменить куриным или рыбным насыщенным бульоном. Хорошо подать к паэлье белое охлажденное вино, оливки и маслины.

Рыбный крем-суп по-бергенски

Рыбный крем-суп по-бергенски

Берген – это сказочный своей красотой город на севере Норвегии. Именно с именем этого города часто связывают название этого супа. Дело в том, что в Норвегии очень холодно в сравнении с многими другими странами Западной Европы. А лучшее блюдо, которое согревает в холода – сытный крем-суп с согревающими специями и сухим вином. В Норвегии этот суп традиционно готовят из трески, но Вы можете использовать и другую рыбу, а также морепродукты. Получится не менее вкусно.

Ароматная паста с креветками и мидиями под нежными сливками

Ароматная паста с креветками и мидиями под нежными сливками

Морепродукты представляют собой изысканный деликатес, который имеет широкую популярность во всем мире благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Морепродукты содержат массу ценных витаминов и минералов, хорошо усваиваются организмом и имеют низкую калорийность, что делает продукт уместным в рационе сторонников здорового питания. Дары моря отлично сочетаются с овощами, зеленью, чесноком, оливковым маслом, вином и пряными специями.

Постный салат с мидиями

Постный салат с мидиями

Если вы придерживаетесь поста, но при этом позволяете себе морепродукты, чтобы обогатить и разнообразить свое меню, то этот рецепт постного салата с мидиями и овощами точно вам подойдет. Блюдо готовится за считаные минуты. Можно взять для салата любые мидии: в рассоле, в масле или замороженные, в таком случае их нужно будет слегка отварить. Мясо мидий обладает высокой питательной ценностью и содержит много легкоусвояемого белка.

Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната

Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната

Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната ― шикарный вариант всеми любимого итальянского блюда. Вкуснейшая начинка из креветок, лангустинов, кальмаров и мидий на тонком корже дрожжевого теста идеально дополняется нежным, сливочным вкусом моцареллы и кислинкой томатов. Приготовление такой пиццы, благодаря готовому покупному тесту, не займет много времени на кухне, а результат превзойдет все ожидания.

Греческий салат с морепродуктами

Греческий салат с морепродуктами

Грецию омывают 3 моря, поэтому в кухне этой страны можно встретить множество блюд из морепродуктов. Даже известный греческий салат можно приготовить с использованием, например, креветок, кальмаров и мидий. Такой салат украсит и разнообразит любой праздничный стол. Основные ингредиенты для греческого салата с морепродуктами: обжаренные креветки и кальмары, консервированные мидии, овощи, сыр и маслины. Для удобства и быстроты приготовления выбирайте маслины без косточек.

Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами

Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами

Сытная и быстрая закуска, которая хорошо подойдет под любое мероприятие — это капкейки, в которые можно положить любую начинку. Приготовление не требует специальных знаний, а импровизируя с начинкой, можно получить каждый раз новый и оригинальный вкус. Для приготовления этих капкейков будет удобно приобрести специальные бумажные формы, чтобы готовый продукт смотрелся более эстетично.

Салат с кальмаром и помидорами

Салат с кальмаром и помидорами

В Древней Греции и Риме кальмара называли «летучей рыбой» за способность молниеносно проноситься над водой во время охоты. На самом деле кальмар вовсе не рыба, а десятирукий головоногий моллюск с очень нежным и приятным на вкус мясом. Из этого питательного и вполне бюджетного морепродукта можно приготовить легкий, диетический салат с помидорами. Чтобы не тратить много времени на готовку, покупайте уже очищенные тушки кальмаров.

Ризотто из булгура с морепродуктами

1 час 5 минут

Ризотто из булгура с морепродуктами

Ризотто — блюдо итальянской кухни из риса с добавлением мяса, рыбы или овощей. Для этого блюда подходит рис сорта карнароли или арборио. Попробуйте приготовить ризотто из булгура с морепродуктами. Это отличный вариант легкого и полезного ужина. Технология приготовления блюда включает в себя жарку крупы на сливочном или растительном масле, затем ее варят в горячем овощном или мясном бульоне. Если ризотто с рыбой или морепродуктами, не добавляйте в него сыр.

Булгур с мидиями

Булгур с мидиями

На первый взгляд кажется, что булгур и мидии не сочетаются. Но это совсем не так. Мидии и булгур, которые готовятся в одной сковороде, передают друг другу витамины, вкус и аромат. Помимо мидий, можно использовать другие морепродукты — такие, как креветки или кальмары. Готовый булгур с мидиями — это рассыпчатое блюдо с тонким запахом орехов и морской воды.

Вкусный салат с кальмаром и мидиями

Вкусный салат с кальмаром и мидиями

Вкусный салат с кальмарами и мидиями приготовить очень просто, особенно если есть готовая корейская морковь. Останется лишь отварить кальмаров и мидии, очистить и нарезать полукольцами красный лук и приготовить заправку. Салат станет еще вкуснее, если дать ему пару часов настояться. Морепродукты приносят много пользы, но только при условии их правильного хранения. При несоблюдении норм они быстро приходят в негодность. Поэтому тщательно выбирайте ингредиенты для этого салата.

Салат из мидий с авокадо

Салат из мидий с авокадо

Грядет пора праздничных застолий, а значит, пора запасаться новыми интересными рецептами салатов. Салат из мидий с авокадо — быстрое и простое блюдо, на приготовление которого уйдет не более 15 минут. Все ингредиенты, входящие в состав салата, полезные и низкокалорийные, поэтому рецепт понравится всем, кто следит за фигурой.

Салат с креветками в стакане

Салат с креветками в стакане

Салат с креветками в стакане — это очень вкусный, аппетитный и яркий салат с очень красивой подачей. Отлично подойдет для подачи на праздничный стол. Сочетание всех морепродуктов делает его полезным и низкокалорийным.

Салат креветки с мидиями

Салат креветки с мидиями

Салат креветки с мидиями — это аппетитный и вкусный салат отлично подойдет для любого праздничного стола. Это салат традиционной китайской кухни, считается очень полезным и низкокалорийным.

Диетический салат из морепродуктов

Диетический салат из морепродуктов

Салат с морепродуктами и овощами, получается очень вкусным и красивым, а также по — настоящему праздничным. Такой салат будет пользоваться популярностью среди ваших гостей, благодаря своему яркому и насыщенному вкусу. Салат очень вкусный и полезный, готовится он быстро и просто. Диетические салат с креветками и помидорами— это великолепная идея для праздничного стола или простого ужина с изюминкой.

Салат «Царский» с кальмарами и креветками

Салат «Царский» с кальмарами и креветками

Салат с кальмарами и креветками имеет приятную консистенцию и нежный вкус. Дополняют и улучшают вкус салата отварные яйца, мидии, свежие огурцы и салат айсберг. Для приготовления выбирайте любые по размеру и сорту креветки, а также подберите по вкусу заправку для салата. Это может быть простая легкая заправка из соевого соуса и оливкового масла или обычный майонез.

Тарталетки с мидиями, креветками и икрой

Тарталетки с мидиями, креветками и икрой

Тарталетки с креветками и икрой — это идеальная закуска для любого праздничного стола. Блюдо получается аристократичным, дорогим, вкусным и очень полезным. Яркое сочетание продуктов порадует ваших гостей.

Итальянская паста «Морская гавань»

Итальянская паста «Морская гавань»

Паста — это традиционное, старинное блюдо итальянской кухни. Есть версия, что рецепт пасты привез из Китая в Италию, знаменитый путешественник Марко Поло в 1292 году. В Риме даже находится музей пасты, в нем можно увидеть огромное количество видов и рецептов, этого блюда. Блюдо итальянская паста «Морская гавань» — одно из самых вкусных и полезных, так как спагетти в нем, подаются под вкуснейшим сливочным соусом из морепродуктов и ароматных, пикантных специй.

Мидии в соевом соусе с пюре

Мидии в соевом соусе с пюре

Прекрасная альтернатива привычным блюдам из картофеля — мидии в соевом соусе с пюре. Нежное картофельное пюре со сливочным маслом прекрасно сочетается со слегка острыми мидиями. В качестве украшения для блюда вы можете использовать микрозелень, мелко нарезанный зеленый лук или порей, петрушку или другую свежую зелень. Подавайте блюдо сразу после приготовления!

Пюре с жареными мидиями

Пюре с жареными мидиями

Мидии, как и другие морепродукты, содержат в своем составе много полезных микроэлементов и витаминов. Это делает пюре с жареными мидиями не только оригинальным, но и полезным горячим блюдом.По желанию вы можете дополнить рецепт свежей зеленью или любимым соусом. Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!

Морской салат с сухариками

Морской салат с сухариками

Салат из мидий и кальмаров — закуска сытная, нежная и с интересным вкусом. Кальмары хорошо сочетаются не только с овощами, но и с другими продуктами. Салат готовится просто, а получается вкусным и полезным. Кальмары в любом сочетании смотрятся выигрышно, а в сочетании с красным луком, получается нежный, вкусный и ароматный салат, который выглядит аппетитно и аккуратно. Благодаря кальмарам салат приобретает нежный вкус и изысканный аромат.

Ватерцой

Ватерцой

Ватерцой — традиционная бельгийская похлебка, которую готовят из белой рыбы. Приготовить это популярное европейское блюдо совсем не сложно.

Ароматные мидии на сковороде

Ароматные мидии на сковороде

Мидии — съедобные моллюски, которые широко применяются в кулинарии и являются одними из самых популярных морепродуктов. Мидии не только вылавливают в море, но и разводят на специальных мидиевых фермах. Ценится нежное мясо мидий за то, что является не только источником полноценного белка, но и за высокое содержание витаминов и минералов. К примеру, всего 25 г мидий содержат суточную дозу витамина В12, а 50 г мидий — суточную дозу марганца. К тому же готовятся мидии быстро и просто, особенно если купить уже очищенные от раковин. Тушеные с добавлением чеснока и зелени, залитые сливками, мидии станут основой легкого ужина в хорошей компании.

Суп-пюре с мидиями

Суп-пюре с мидиями

Картофельная нежность, морской вкус морепродуктов — это то, что можно сказать о нашем супе. Сытно, ароматно и очень вкусно! Несмотря на простоту приготовления, этот изысканный картофельный суп-пюре отлично подходит как к праздничному столу, так и для повседневного употребления. Отличным дополнением к блюду станет теплый и ароматный хлеб.

Царские тарталетки

Царские тарталетки

Царские тарталетки — это тарталетки с использованием в рецепте черной и красной икры, а так же мидий и мяса лосося. Все ингредиенты отлично сочетаются с крем-чизом и колбасным сыром. Тарталетки отлично подходят в качестве закуски на праздничный стол. Обладают ярко выраженным вкусом морепродуктов и сливочности от сыров.

Паста под соусом бешамель с морепродуктами и семгой

4 часа 10 минут

Паста под соусом бешамель с морепродуктами и семгой

Паста под соусом бешамель с морепродуктами и лососем — это рецепт для особых случаев. Хорошо сваренные спагетти под шелковистым соусом бешамель с добавлением морепродуктов обладают нежным и богатым вкусом моря. В данном рецепте, способ приготовления стейка очень необычный и точно вас удивит. При этом, все вкусы специй сохраняются.

Брускета с мидиями и вяленными помидорами

Брускета с мидиями и вяленными помидорами

Брускетта с мидиями и вяленными помидорами — это такое блюдо, в котором используется поджаренный белый хлеб, а который кладутся различные начинки. В данном случае в качестве начинки используются мидии, вяленые помидоры, козий сыр и огурцы. Такое сочетание ингредиентов дает легкий вкус морепродуктов и пряный вкус вяленых помидоров и брынзы.

Макароны с морепродуктами и помидорами

Макароны с морепродуктами и помидорами

Макароны с морепродуктами и помидорами — это несложный рецепт в котором, в качестве основного ингредиента, используются мидии и креветки. Морепродукты придадут блюду изысканности и приятный вкус. Помидоры хорошо дополняют все вкусы своей небольшой кислинкой. Сливки дадут блюду сочности и сытности. Прекрасный вариант для романтического ужина.

Маринованные мидии с петрушкой

Маринованные мидии с петрушкой

Петрушка очень полезная зелень, она собрала в себе уникальное сочетание витаминов и микроэлементов. Ее используют как в кулинарии, так и в медицине, и косметологии. Петрушка очень ароматная трава, в ней содержится большое количество эфирных масел.

Макароны с мидиями

Макароны с мидиями

Макароны с мидиями — это простой рецепт в котором используются мидии и сливочный соус бешамель. Мидии дают этому блюду приятный вкус морепродуктов, а сливочный соус распределяет этот вкус на все макароны. Этот несложный рецепт хорошо подходит для семейного ужина или романтического вечера.

Оригинальный рецепт салата капрезе с пастой Том Ям

Оригинальный рецепт салата капрезе с пастой Том Ям

Салат капрезе — традиционное блюдо итальянской кухни, в то время как паста Том Ям относится скорее к восточной азиатской кухне. Зачастую смешение двух разных культур приводит к абсолютно непредсказуемому результату, причем как положительному, так и отрицательному. Оригинальный рецепт салата «Капрезе» с пастой Том Ям — это как раз отличный представитель удачного комбинирования разных культур, которое действительно поражает своей простотой и вкусом.

Необычный салат из морепродуктов с овощами

Необычный салат из морепродуктов с овощами

Средиземноморская кухня полна различными интересными рецептами из рыбы, креветок и других даров моря. Нет ни одного блюда средиземноморской кухни, которое вызывало бы противоречия. Буквально один кусочек такого блюда уже переполняет атмосферой средиземноморья и не дает сосредоточиться ни на чем другом, кроме еды, что и манит всех в этой кухне.

Освежающий салат с крабовыми палочками, мидиями и креветками

Освежающий салат с крабовыми палочками, мидиями и креветками

Салаты с морепродуктами — это блюдо, которое присутствует в меню практически каждого ресторана. Такой салат привлекает своей легкостью, разнообразной текстурой и приятной солоноватостью. Освежающий салат с крабовыми палочками, мидиями и креветками — это прекрасный представитель своего вида, способный кого угодно заставить полюбить морепродукты.

Пикантный салат из тунца и мандарин

Пикантный салат из тунца и мандарин

Салат из тунца и мандарин — отличный вариант для тех, кто хочет похудеть и соблюдает диету. Тунец богат полезными компонентами, которые помогают организму получить все необходимые вещества, жиры и белки. Пикантный салат произведет приятное впечатление, порадует своим интересным вкусом и насытит на долгое время.

Праздничное фондю с морепродуктами

Праздничное фондю с морепродуктами

Слово «фондю» в переводе с французского звучит как «расплавленный, тянущийся». Это изысканное блюдо придумали швейцарские кулинары. Впоследствии фондю начали подавать во Франции и Италии, а сейчас готовят повсеместно; причем используют для него самые разнообразные ингредиенты. Гурманы уже давно оценили вкус этого необычного блюда.

Спагетти с креветками и мидиями

Спагетти с креветками и мидиями

Морепродукты являются весьма необычным ингредиентом, который приходится по вкусу далеко не всем. Однако, сочетая их со спагетти, можно получить интересное блюдо, которое очень известно на островах Сицилия и Сардиния, где его подают с каракатицами, моллюсками или лангустами. В данном рецепте предлагается взять более распространенные и доступные в наших городах креветки и мидии — отличное дополнение к ужину со спагетти, которое придаст блюду приятный аромат и пикантный вкус.

Спагетти с мидиями в томатном соусе

Спагетти с мидиями в томатном соусе

Классический вариант варки спагетти — до состояния al dente ("на зубок"): приготовленная таким образом паста сохраняет все свои полезные свойства, а также плотность и упругость. Чтобы довести спагетти до готовности, смешайте их с соусом и 2-3 минуты подержите на медленном огне — это позволит оттенкам и ароматам смешаться, придав блюду яркий сбалансированный вкус. Соус с мидиями идеально дополнит спагетти. Помните, что мидии нужно готовить быстро, иначе они потеряют свою нежную консистенцию.

Овощное рагу с морепродуктами

Овощное рагу с морепродуктами

Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает морепродукты или, кто хочет разнообразить свой дневной рацион питания. Овощное рагу, тушенное в вине с добавлением разнообразных морепродуктов, — идеальный вариант необычного легкого ужина. Это блюдо насыщенно огромным количеством белка и клетчатки, что, безусловно, является преимуществом.

Салат с мидиями, моцареллой и руколой

Салат с мидиями, моцареллой и руколой

Салат с мидиями пользуется высокой популярностью в ресторанах высокой кухни. К счастью, такие блюда можно делать и дома. Этот рецепт очень простой, а главный полезный. Он насыщен йодом, благодаря мидиям, а зелень придает салату легкость и ароматность.

Ароматный суп с мидиями

Ароматный суп с мидиями

Ароматный суп с мидиями однозначно порадует любителей морепродуктов, да еще к тому же очный полезный. Такой суп не заставит вас долго ждать, он готовится достояно быстро, а получается невероятно вкусным и наваристым.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении