Рецепты с овощами и фруктами
салаты с рыбой
30 минут
Салат с красной рыбой и апельсином
Салат с красной рыбой и апельсином является отличным блюдом, как для перекуса, так и для праздничного ужина. Этот салат не только дарит оригинальное сочетание красной рыбы и апельсина, но и является очень полезным. В апельсинах высокое содержание витамина С и калия, а так же клетчатки. Все эти вещества необходимы человеку. В красной рыбе высокое содержание белка, жирных кислот, а так же витамина А и группы B. Кроме того, употребление красной рыбы благотворно сказывается на пищеварении.
1
Ингредиенты: Апельсин, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
рецепты с хумусом
15 минут
Бутерброды с хумусом
Такие бутерброды станут хорошим завтраком для тех, кто соблюдает пост. К сытному и питательному хумусу добавьте свежие овощи и немного зелени. Мы взяли огурец, но при желании его можно дополнить или заменить вялеными или свежими помидорами, тонкими слайсами редиса или маринованными шампиньонами. Практически все овощи будут хорошо сочетаться с пастой из нута. Чтобы сократить время приготовления, выбирайте консервированный нут. Его не нужно предварительно варить.
2
Ингредиенты: Белый хлеб, Вяленые помидоры, Кунжут, Лимон, Нут консервированный, Огурец, Оливковое масло, Соль, Тахини, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говяжьим яз...
4 часа
Классический Салат «Столичный»
Существует несколько вариантов приготовления салата «Столичный». Мы предлагаем приготовить его по классическому рецепту, который в 1939 году представил шеф-повар ресторана «Москва». Для этого понадобится говяжий язык, картофель, морковь, лук, соленые огурцы, яйца и яблоко. Классический салат заправляют майонезом, немного подсаливают и приправляют свежемолотым черным перцем.
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с курицей
20 минут
Салат с виноградом и курицей
Салат с виноградом и курицей представляет собой легкую закуску, которая подходит не только для повседневного ужина, но и для праздника. Привычные продукты прекрасно балансируют друг с другом, создавая необычный вкус. Нежная курица отлично сочетается с кисло-сладким виноградом, а дополняет ее ароматная заправка на основе растительного масла и лимонного сока.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический уксус темный, Виноград, Грецкие орехи, Куриная грудка (копченая), Лимонный сок, Моцарелла, Пекинская капуста, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
ореховые соусы
15 минут
Ореховый соус для салата чука
Практически все водоросли, которые можно употреблять в пищу, включая водоросли чука, богаты витаминами и полезными элементами, включая йод, кальций, железо, магний и другие. Они положительно влияют на работу сердца и сосудов, а также нормализуют работу пищеварительной системы. Кому-то водоросли могут показаться недостаточно вкусными, однако эту проблему легко решить с помощью соуса. Японцы обычно подают салат чука с ореховым соусом, который можно легко приготовить на своей кухне.
Ингредиенты: Арахис, Вода, Водоросли чука, Корень имбиря, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус
закуски из морепроду...
30 минут
Тарталетки с икрой трески
Буквально пара бюджетных ингредиентов, смешанных с майонезом или сметаной, и на столе — аппетитная закуска, которую можно подать как к легкому алкоголю, так и к безалкогольным напиткам. Для праздничного оформления, украсьте тарталетки креветками или полосочками красной рыбы. Для будничного варианта будет достаточно помидорки черри или перепелиного яйца.
Ингредиенты: Икра трески, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Помидор, Тарталетки, Укроп
гарниры из моркови
1 час 10 минут
Морковь в апельсиновом соусе
Такую морковь можно подать в качестве самостоятельного блюда на обед или даже на ужин. А все из-за очень нежного и ароматного соуса. Чтобы сбалансировать вкус, мы добавили в сотейник немного пряного тмина и апельсинового сока. Благодаря этому готовая морковь получилась не слишком приторной. Подавать соус необязательно с печеной морковью — можно взять и сырую. Для этого ее нужно просто хорошо почистить.
Ингредиенты: Апельсин, Молотый тмин, Морковь, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
курица с овощами в д...
4 часа 35 минут
Запеченный цыпленок-корнишон с тыквой
Запеченная тыква отлично подойдет на гарнир к запеченному цыпленку, образуя легкий, но сытный и вкусный дуэт. Дополните гарнир любыми овощами на ваш вкус. Мы взяли морковь и лук-порей, но будет вкусно и с брокколи, и со сладким перцем. А чтобы цыпленок получился мягким и ароматным, подержите его перед запеканием несколько часов в маринаде.
Ингредиенты: Лимон, Лук-порей, Морковь, Неострая горчица, Прованские травы, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Тыква, Цветочный мед, Цыплята-корнишоны, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с арбузом
15 минут
Сэндвич с арбузом
Освежающий и полный вкуса с минимумом калорий — таким будет сэндвич, если привычный хлеб заменить ломтиками арбуза. Кроме них вам понадобится моцарелла, помидоры, базилик и бальзамический уксус. Выберите спелый арбуз с плотной мякотью и небольшим количеством косточек.
5
Ингредиенты: Арбуз, Базилик, Бальзамический соус, Моцарелла, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Соль, Черный перец молотый
рыбные котлеты
1 час
Котлеты из рыбного филе
Поджаристые котлеты из филе минтая можно подавать без гарнира, так как в фарш здесь уже добавлен вареный картофель. Он мягко обволакивает кусочки рыбы, прочно соединяет их вместе и не дает котлетам распасться при жарке. Благодаря панировке из сухарей блюдо получает красивую золотистую корочку, внутри которой рыба хорошо пропекается и сохраняет свой сок. Для таких котлет подойдет не только минтай, но также треска, хек или судак.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Соус тартар, Филе минтая, Черный перец молотый
овощные соусы
30 минут
Овощной соус «Гуакамоле»
В основу блюда входит экзотическое авокадо. Вкус приготовленного соуса или пасты «Гуакамоле» во многом будет зависеть от качества выбранного фрукта. Он должен быть спелым, слегка мягким. «Гуакамоле» — популярное мексиканское блюдо. По традиции едят его с кукурузными чипсами. «Гуакамоле» отлично сочетается с рыбными блюдами, а также с мясными. Гурманы по достоинству оценят его насыщенный вкус. Любители пикантности и остроты могут добавлять перец чили по своему вкусу, увеличивая его количество.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соль, Тарталетки, Тостовый хлеб, Чипсы
паста с соусом
30 минут
Пенне с кремовым соусом и кешью
У соуса с кешью и яблоком кремовая текстура, он мягко обволакивает короткие макароны и соединяет их с другими ингредиентами. Зеленый горошек и вяленые томаты добавляют блюду питательность и вкус, делают его красивым и аппетитным. Добавьте в заправку для выразительных солоноватых ноток соевый соус и лимонный сок для легкой кислинки и аромата.
5
Ингредиенты: Базилик, Вода, Вяленые помидоры, Кешью, Консервированный горошек, Лимонный сок, Оливковое масло, Пенне (паста), Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Яблоки
рецепты со скумбрией
2 часа 20 минут
Запеченная скумбрия с апельсинами
Свежий апельсин и корень имбиря за время маринования пропитают и размягчат волокна скумбрии, уберут резкий рыбный привкус, сделают ее ароматной и в меру пряной. Такая скумбрия получится вкусной и в духовке, но лучше всего пожарить ее на гриле или мангале. По желанию перед жаркой присыпьте скумбрию морской солью.
Ингредиенты: Апельсин, Имбирь, Помидоры черри, Рапсовое масло, Салатные листья, Скумбрия
котлеты с крабовыми...
20 минут
Крабовые котлеты с сыром
Котлеты из крабового мяса и сыра по питательности заменят изделия из говядины, свинины или птицы. А их тонкий вкус и мягкая текстура хорошо сочетаются с овощными гарнирами и крупами. Оттените рыбные и солено-сливочные нотки основных ингредиентов чесноком и добавьте в панировку кунжут для хрустящей корочки. Возьмите для фарша твердый сыр, который легко натирается и быстро плавится, например, голландский, эдам или чеддер.
Ингредиенты: Зелень, Крабовое мясо (сурими), Кунжут, Куриное яйцо, Лимон, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Редис, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
Бисквитный торт
7 часов 30 минут
Торт «Капуста»
Капуста — главный кулинарный тренд 2026 года! Предлагаем приготовить необычный зеленый торт. Шифоновый бисквит получается нежным, влажным и воздушным, он не требует пропитки. Объем тесту дают хорошо взбитые белки без разрыхлителя. В начинке — кусочки и пюре манго, а также сок и цедра лайма. Крем готовится из сливочного сыра, сливок и сахарной пудры. Главная фишка — мастика в виде капустных листьев, сделать которые можно буквально за 5 минут.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый шоколад, Желток куриного яйца, Зеленый пищевой краситель, Капуста, Манго, Манговое пюре, Мастика, Молоко, Пектин, Порошок матча, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сок лайма, Соль, Цедра лайма
рагу с индейкой
1 час 20 минут
Рагу из бедра индейки с курагой
Потушите низкокалорийное мясо индейки с морковью, яблоком и курагой. Морковь привнесет легкую сладость, а курага дополнит ее ноткой пикантной терпкости. Яблоко же разбавит их своей кислинкой, поэтому выбирайте кисло-сладкие сорта. Блюдо станет идеальным вариантом для тех, кто предпочитает здоровое питание, поскольку сохраняет пользу каждого ингредиента и обладает легким вкусом.
1
Ингредиенты: Белый перец горошком, Вустерширский соус, Зелень, Кориандр, Курага, Лимон, Молотая куркума, Молотая паприка, Морковь, Соль, Топленое сливочное масло, Филе бедра индейки, Чеснок, Яблоки, Яблочный сок
супы с рыбой
1 час 25 минут
Суп из горбуши с рисом
Горбуша прекрасно подходит для приготовления супа. Среди всех видов красной рыбы она считается самой низкокалорийной. Именно поэтому блюда с ней получаются диетическими. Помимо рыбы, в суп нужно добавить немного риса. Он не только поможет сбалансировать вкус, но и сделает блюдо более питательным. Лучше всего для супа подойдет круглозерный рис. Он содержит в себе много крахмала и хорошо разваривается. Благодаря этому суп получится более нежным.
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
варенье
17 часов
Варенье из кабачков как ананасовое
Сладкие прозрачные кубики в густом светло-желтом сиропе с сильным цитрусовым ароматом очень напоминают консервированный ананас, но готовится такое варенье из самых обычных кабачков. Ддя вкуса и красивого цвета добавьте к ним дольки лимона с кожурой, а потом проварите по методу «пятиминутки» до густой консистенции. Подойдут любые кабачки, но особенно похожими на ананасы будут овощи с желтой мякотью. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 0,5 л.
1
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Рисовые хлебцы, Сахар
селедка под шубой
1 час 40 минут
Селедка под шубой с яблоком
Селедка под шубой — это салат, без которого трудно представить новогодние праздники. С годами способы его приготовления становятся все более разнообразными. Хозяйки в стремлении удивить и порадовать родных стараются добавлять к традиционным ингредиентам все больше новых компонентов. В данном рецепте предлагается добавить яблоко.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Филе сельди, Яблоки
овощные супы
30 минут
Сыроедческий борщ
Сыроедческий борщ по вкусу похож на обычный, но едят его холодным, как свекольник. Роль картофеля, который сыроеды стараются исключать из рациона, здесь выполняет авокадо. Мы добавили легкую цитрусовую нотку не только лимонным соком, который нужен, чтобы авокадо не потемнел, но и апельсиновым. Подавайте этот суп так же, как и обычный борщ — со сметаной, но обязательно сыроедческой! Обычно ее готовят из орехов или семечек, смешивая с травами и специями.
2
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Болгарский перец, Вода, Капуста, Лимонный сок, Морковь, Помидор, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
40 минут
Салат «Цезарь» с красной рыбой
В этом салате, как и в классическом «Цезаре», центральное место занимает соус из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и яичных желтков с каплей вустерширского соуса. Он отлично сочетается не только с пшеничными сухариками и салатными листьями, но и слабосоленой красной рыбой, оттеняя ее упругую мякоть с легким привкусом морской воды. Чтобы салат получился еще вкуснее, приготовьте сухарики самостоятельно и возьмите для соуса хорошее оливковое масло холодного отжима.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вустерширский соус, Дижонская горчица, Консервированный анчоус, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Помидоры черри, Салатные листья, Слабосоленая красная рыба, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Салат из кукурузы с киноа
Салат из кукурузы без сахара с киноа — прекрасное сочетание свежих овощей и сытной крупы. Ароматная и сочная кукуруза в сочетании с киноа придает салату хрустящую текстуру. Добавьте свежую зелень, оливковое масло и лимонный сок для дополнительного аромата и усиления вкуса, и получится насыщенное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кинза, Киноа, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Семена льна, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
15 минут
Новогодний салат с креветками и мандаринами
Пора менять традиционное меню новогоднего стола. Приготовьте на праздничный стол салат с креветками и мандаринами за 15 минут с нашим рецептом. Легкий салат с сельдереем, яблоком, грецкими орехами и оригинальной заправкой. Замечательный состав компонентов для праздничной закуски.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Креветки, Майонез, Мандарины, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Яблоки
десерты
1 час 30 минут
Тыквенный тарт
Осенью обязательно нужно приготовить блюдо из тыквы. А выпечка никого и никогда не оставляет равнодушными. Тыква прекрасно сочетается с песочным тестом. Тыквенный тарт получается ярким и солнечным, словно привет из теплого лета.
Ингредиенты: Апельсин, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Тыквенное пюре, Яйца
закуски из овощей и...
1 час 40 минут
Пхали из баклажанов
Пхали — одно из самых известных блюд грузинской кухни. Это небольшие круглые котлетки с основой из грецких орехов, а вот добавки к ним могут быть разные. Часто пхали делают из свекольной ботвы или из шпината. Один из самых вкусных вариантов — из баклажанов. Чтобы пхали с баклажанами получились еще вкуснее, дайте им некоторое время настояться в холодильнике.
1
Ингредиенты: Баклажан, Винный уксус красный, Грецкие орехи, Зерна граната, Кинза, Растительное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
смузи с яблоками
10 минут
Оранжевый смузи
Морковь, апельсин и куркума придадут этому напитку яркий оранжевый цвет, а небольшое количество имбиря привнесет приятную остринку. Мы сделали этот смузи на основе минералки, поэтому его без опаски можно пить на любой диете. Измельчите ингредиенты в пюре, влейте минеральную воду и еще раз обработайте до образования пышной пены.
Ингредиенты: Апельсин, Имбирь, Минеральная вода, Молотая куркума, Морковь, Яблоки
закуски с рыбой
20 минут
Брускетта с форелью в стиле севиче, огурцом и сливочным сыром
Севиче — это легкая закуска родом из Латинской Америки. Для нее достаточно взять сырую рыбу и приправить ее цитрусовым соком. Кислота поможет филе уплотниться. Но если сырой форели не нашлось, возьмите слабосоленую в куске или ломтиках. Хлеб лучше выбрать цельнозерновой или ржаной.
1
Ингредиенты: Лимон, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Слабосоленая форель, Сливочный сыр, Тыквенные семечки, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
паста с овощами
1 час
Паста с зелеными овощами
Пасту с лимонным соусом и зелеными овощами часто готовят на юге Италии в районе живописного амальфитанского побережья, где лимоны растут прямо на улицах. Для рецепта можно взять любой вид пасты. Главное, чтобы изделия были покрытый бархатистым соусом в сопровождении зеленых овощей и шпината. Попробуйте внести несколько изменений в традиционный рецепт. Например, приготовьте соус на основе миндального молока, а пасту возьмите цельнозерновую.
Ингредиенты: Базилик, Замороженный горох, Лимон, Лук-шалот, Маринованные артишоки, Миндальное молоко, Оливковое масло, Паста фузилли, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Спаржа, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из телятины
2 часа 50 минут
Телятина с картофелем на гриле
Горячий маринад с красным вином, соевым соусом и пряностями наполнит тонкие волокна телятины вкусом и ароматом, подготовив мясо к быстрой обжарке на гриле. Компанию телятине составит приправленный оливковым маслом и паприкой картофель. И мясо, и картофель «схватятся» плотной румяной корочкой, а внутри хорошо пропекутся вместе со всеми приправами.
Ингредиенты: Гвоздика, Картошка, Красное сухое вино, Красный жгучий перец, Кумин (Зира), Лимон, Молотая паприка, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Телятина, Чесночный соус
фруктовые салаты
15 минут
Фруктово-овощной салат
Фруктово-овощной салат — это блюдо средиземноморской кухни. Готовится он из фруктов и овощей со специальной пикантной заправкой. Этот салат можно смело отнести к блюдам полезного питания, потому что при его приготовлении используются налитые солнцем фрукты и овощи без термической обработки. Салат из овощей и фруктов получается в меру сладким, неприторным. Высокое содержание клетчатки положительно влияет на здоровье. Такой салат может стать повседневным блюдом.
Ингредиенты: Апельсин, Белокочанная капуста, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Семена льна, Соль, Яблоки
блюда из рыбы
50 минут
Форель в духовке
Форель, запеченая в духовке, получается невероятно нежной и ароматной и сохраняет в себе большую часть полезных микроэлементов. А кроме того, это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар!
3
Ингредиенты: Лимон, Лимонный сок, Овощи, Оливковое масло, Смесь перцев, Соль, Форель
солянка
50 минут
Сытная мясная солянка
Солянка — это одно из самых необычных блюд русской кухни, которую часто описывают выражением «все, что было в холодильнике». Такой суп обладает крайне высокой вариативностью, так как в его основе могут быть как мясо, так и курица и даже грибы. Особым видом солянки является суп с несколькими видами различных колбас и копченостей, например, сытная мясная солянка.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Ветчина, Картошка, Лимон, Маслины, Морковь, Петрушка, Полукопченая колбаса, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
рыба на гриле
30 минут
Стейки из форели на решетке
Нежная форель жарится на мангале всего несколько минут. Разрежьте рыбу на объемные стейки, которые хорошо пропекутся на решетке, покроются румяной корочкой и сохранят свой сок внутри. Лимон смягчит резкий рыбный привкус, а перец придаст форели приятную пикантность. Для запекания стейков из форели подойдет не только угольный мангал, но и электрический гриль или духовка с функцией гриля.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Лимон, Помидоры черри, Соль, Соус тартар, Форель, Черный перец молотый
кулебяка
1 час 20 минут
Кулебяка из трех видов рыбы
Сложная начинка в традиционной русской кулебяке дает возможность экспериментировать. Например, заменить блинчики, которые разделяют слои, листом нори. А фарш из судака превратить в суфле со сливками, каперсами и копченой форелью. Готовое слоеное тесто облегчит задачу формирования пирога. Приготовьте к кулебяке оригинальный соус на основе рыбного бульона, сливок и шампанского.
Ингредиенты: Вода, Консервированные каперсы, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лимон, Нори, Репчатый лук, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Укроп, Филе семги, Филе судака, Форель горячего копчения, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Шампанское
тако
40 минут
Классический тако со свининой
Хотите почувствовать вкус Мексики? Приготовьте традиционное блюдо этой страны — тако. Это пшеничная тортилья, которую наполняют мясом, морепродуктами или овощами. Дополняют блюдо различными приправами, например, луком или кинзой, а также сыром. Вариантов приготовления этой закуски существует очень много. Рецепт зависит от начинки. Классический вариант тако — со свиным фаршем, который гармонично дополняют свежие овощи.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Лайм, Молотая куркума, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Чеснок
холодные закуски
30 минут
Малосольные кабачки
Малосольные кабачки можно приготовить в любое время. Им нужно всего несколько минут, чтобы пропитаться приправами. Добавьте к нарезке чеснок, соль, сахар, черный перец и любую сушеную или свежую зелень. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом. Молодые овощи солите вместе с кожицей, более зрелые плоды перед приготовлением лучше очистить.
1
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Чавыча с картофелем в духовке
Запеките стейки с картофелем и получите сразу и горячее из рыбы, и сытный гарнир. Чтобы все продукты приготовились в одно время, картофель необходимо сначала отварить. Подчеркните морской вкус чавычи репчатым луком и лимоном, добавив их перед запеканием. А как только достанете блюдо из духовки, посыпьте его свежей зеленью. Вместо соуса к этой вкусной рыбе можно взять растопленное сливочное масло.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чавыча, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
50 минут
Салат «Козел в огороде»
Праздничный салат «Козел в огороде» собирают на блюде, как цветную мозаику. В центр выкладывают обжаренное мясо. Затем по кругу раскладывают тонко нарезанные свежие овощи. Для пикантности добавляют чипсы и поливают салат ароматной заправкой из пряностей, чеснока и масла. Перемешивают блюдо только перед подачей, чтобы чипсы оставались хрустящими. Ингредиенты в рецепте вы можете менять на свой вкус. Главное, не нарушить саму идею и колорит блюда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Итальянские травы, Красный лук, Куриное филе, Лимон, Морковь, Огурец, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чипсы
супы с рыбой
50 минут
Финский сливочный суп с лососем
Лохикейтто — суп на сливках с лососем — пожалуй, самое известное в мире блюдо финской кухни, которое подают во всех национальных ресторанах. Гармонию мягкого вкуса сливок и яркого оттенка морской воды в лососе невозможно воссоздать никакими другими продуктами. Поддерживает этот необычный вкусовой баланс лук-порей, который отлично сочетается и с рыбой, и со сливками. Картофель в супе делает его очень сытным и незаменимым в холодную северную осень или зиму.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
