Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Быстрые рецепты с тыквой

Быстрые рецепты с тыквой

Популярное

Оладьи с тыквой

Оладьи с тыквой

Чтобы приготовить эти оладьи, можно использовать и замороженную тыкву, и свежую. Блюдо получается ярко-оранжевым и очень аппетитным. Тыква сама по себе достаточно сладкая, поэтому сахар можно не добавлять.

Замесите обычное тесто на оладьи на основе кефира, сметаны или ряженки, добавьте натертую на терке тыкву. Обжарьте оладьи до золотистой корочки и подайте с горячим чаем.

Салат «3 в 1»

Салат «3 в 1»

Из одного набора недорогих продуктов, которые можно купить в любом супермаркете, получится целых три салата. В рецепте их приготовление описано по отдельности, но гораздо легче сразу нарезать все продукты и разделить подготовленные ингредиенты на нужное количество частей. Тогда на готовку салатов уйдет минимум времени. Хранить такие салаты можно в холодильнике до 12 часов.

Классический тыквенный суп-пюре со сливками

Классический тыквенный суп-пюре со сливками

Удивительно, но суп-пюре из тыквы и сливок зачастую любят даже те, кто не жалуют ни тыкву, ни сливки. Это блюдо получается настолько вкусным, что удержаться нет никакой возможности. Обязательно добавьте в суп морковь и репчатый лук для разнообразия. А небольшое количество чеснока сделает блюдо пикантным и не таким нейтральным.

Тыквенная овсянка с пеканом

Тыквенная овсянка с пеканом

Очень полезная и вкусная овсянка, со слегка сладковатым вкусом благодаря пюре из тыквы и орешкам пекан. Кленовый сироп дополнит эту картину, добавив немного пикантности вкусу. При желании орехи и сироп можно заменить на другие ингредиенты. Не менее вкусной получится такая овсянка с кешью и медом. Или с вареньем, дополненным дробленым фундуком.

Драники из тыквы без яиц

Драники из тыквы без яиц

Драники из тыквы получаются ничуть не хуже обычных картофельных. Несмотря на то, что тыква сладковата и должна сделать вкус драников непривычным, понравится такое блюдо всем без исключения. Даже веганам, так как готовятся такие драники без яиц, молока или сметаны.

Пряные оладьи из тыквы

Пряные оладьи из тыквы

Эти оладьи можно приготовить на скорую руку. Потребуется всего 20 минут, несколько привычных ингредиентов и тыква сладкого сорта. Отличным выбором станет, например, сорт баттернат. А благодаря мускатному ореху и корице оладьи приобретут легкую пряную нотку, которая дополнит сладковатый и нежный вкус тыквы.

Ароматные оладьи из тыквы и кабачков

Ароматные оладьи из тыквы и кабачков

Перед насыщенным днем, всем нужно подкрепиться. Поэтому предлагаем вам вкусные оладьи из кабачка и тыквы. Это ― настолько вкусное блюдо, что его полюбит каждый в вашей семье. Каждый из нас, кушал оладьи. Тыква и кабачки придают блюду изысканный вкус, это не только вкусное, но и полезное блюдо.

Постный салат из тыквы

Постный салат из тыквы

Тыква — настоящий осенний подарок, богатый витаминами и микроэлементами. Как правило, тыкву используют в приготовлении основных блюд, но в этом рецепте она является частью питательного салата. Причем добавляется она в сыром виде, что позволяет сохранить все ее полезные свойства. Для приготовления такого блюда понадобится совсем немного времени. Готовый салат прекрасно подойдет для постного питания, поможет разнообразить рацион и напитать организм ценными витаминами.

Пюре из тыквы со сливками

Пюре из тыквы со сливками

Пюре из тыквы со сливками станет ярким и пряным блюдом на вашей кухне. Нежное и ароматное пюре в качестве десерта понравится и взрослым, и детям.В зависимости от сорта тыквы меняется цвет готового десерта и его сладость. Ярко-оранжевая тыква даст пюре очень насыщенного оттенка, а бледная в некоторых случаях получается ароматнее и слаще.Можно такое пюре приготовить с молоком. Это будет чуть полезнее, но не менее вкусно.

Овощной салат с мандаринами и руколой

Овощной салат с мандаринами и руколой

Овощной салат с мандаринами и руколой — очень интересное сочетание с фруктовой ноткой. Он получается ярким, сочным и очень вкусным.Вы можете подобрать свой салатный микс и добавить в меню полезное блюдо. По желанию можно добавить в салат обжаренные кедровые орехи. Мандарины удобнее всего использовать крупные, сладких сортов и без косточек.Салат отлично подходит для подачи перед основным блюдом. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вы точно не разочаруетесь!

Морковно-тыквенное пюре со сливочным сыром

Морковно-тыквенное пюре со сливочным сыром

Морковь полезна людям с гиповитаминозом витамина А и С. Также морковь благотворно влияет на печень, почки и желудок. Сок или пюре из моркови полезно употреблять людям с анемией и колитом. Тыква, же, полезна тем, что выводит из организма лишнюю жидкость, понижает давление, снимает отеки. Морковно-тыквенное пюре- полезное и вкусное блюдо для любой возрастной группы.

Яркий салат из тыквы, с апельсином и гранатовыми зернами

Яркий салат из тыквы, с апельсином и гранатовыми зернами

Соединение тыквы, апельсина, гранатовых зерен, огурца поражает вкусом сочетания восточной ароматики с привычными продуктами. Добавляет впечатлений заправка на основе оливкового масла, меда и лимона. Кроме вкусовых впечатлений, этот витаминный салат даст заряд бодрости и энергии, поскольку его состав богатый природными биологически активными веществами. Между тем, он готовится просто молниеносно.

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре

В этом рецепте описано приготовление очень необычного гарнира — тыквенное пюре. Этот вариант очень понравится тем, кому хочется попробовать что-нибудь новое. Тыквенное пюре особенно хорошо подходит для осеннего меню. Тыква — очень полезный овощ, кладезь витаминов. Также тыква низкокалорийна, это идеальный диетический продукт. Если вы собираетесь перейти к правильному питанию, то обязательно сохраните для себя этот рецепт.

Оладушки из тыквы

Оладушки из тыквы

Такой универсальный овощ, как тыква, подходит и для супов, и для запеканок, и для каш. Ее можно сварить и измельчить в пюре, нарезать кубиками, запечь в духовке и положить в салат. Можно даже приготовить жаркое в целой тыкве, но все эти варианты требуют довольно много и времени, и сил.

Очень простым и быстрым способом приготовить тыкву будут эти аппетитные оладушки. Самым трудным здесь станут очистка и измельчение тыквы на терке. А из других продуктов понадобятся только яйцо и мука.

Вкуснейшие оладьи из тыквы с творогом

Вкуснейшие оладьи из тыквы с творогом

Вы любите готовить оладьи. А обычные рецепты уже надоели и кажутся вам не вкусными. Тогда приготовьте эти оладьи из тыквы с творогом. Из-за своего состава они очень полезные и сытные. А приготовление не займет очень много времени, приготовит их, сможет каждый.

Брокколи, фасоль и тыква на пару

Брокколи, фасоль и тыква на пару

Брокколи, цветная капуста и тыква на пару — блюдо для сторонников правильного питания. Состав овощей можно всегда изменить или дополнить. Приготовление на пару позволяет сохранить все витамины и минералы, входящие в состав ингредиентов. Кроме того, пища, приготовленная с помощью влажного пара, считается более диетической. Если дома нет парововарки, можно воспользоваться кастрюлей с водой и дуршлагом, накрытым сверху крышкой. На готовку обеда или ужина уйдет всего 15–20 минут.

Диетический салат с тыквой

Диетический салат с тыквой

Тыква — диетический продукт, из которого можно приготовить легкий и одновременно сытный салат. В блюде будет использоваться сырая тыква, поэтому лучше отдать предпочтение овощу меньшего размера, он будет вкуснее, нежнее и полезнее. Перед приготовлением тыкву разрежьте пополам, воспользовавшись большим и острым ножом. Затем ложкой вычистите мякоть с семенами. Семечки можно подсушить, очистить и использовать в дальнейшем для приготовления различных блюд.

Полезный салат из тыквы по-корейски

Полезный салат из тыквы по-корейски

Морковь по-корейски — салат из нарезанной моркови, чеснока, растительного масла и приправ. Данный салат распространен на постсоветском пространстве. Состоит салат исключительно из овощей, а добавление растительного масла улучшает усвоение организмом витамина А. Витамин А содержится в обильном количестве в овощах оранжевого цвета, как морковка или тыква.

Ризотто со сливочным соусом

Ризотто со сливочным соусом

Ризотто — классика итальянской кухни. В переводе означает "маленький рис". Для приготовления блюда используется круглый крахмалистый рис. Вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. Обязательных требований два — кремообразная структура и чуть твердоватый внутри рис. Чтобы консистенция получилась более вязкой, в рис добавляют бульон или воду. Одна из самых популярных версий — ризотто со сливочным соусом.

Овсянка с тыквой в мультиварке

Овсянка с тыквой в мультиварке

Овсяная каша — блюдо, дающее простор для кулинарной фантазии. Крупу варят на воде, молоке или сливках. Добавляют в состав фрукты, ягоды, сухофрукты. Особенно вкусной получается овсянка в мультиварке с тыквой. Тыкву лучше взять свежую, поскольку замороженный продукт выделяет больше жидкости. У хорошей тыквы кожура плотная, но не “деревянная”, а хвостик темный и сухой. Если хотите на выходе получить более диетический вариант, разбавьте молоко водой.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении