Рецепты с уксусом
салаты из свежих ово...
20 минут
Свежий салат к мясу
Свежий салат из огурцов и болгарского перца прекрасно дополнит мясные блюда, подойдёт для пикника на природе, да и просто как легкий ужин для худеющих дам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кунжут, Кунжутное масло, Огурец, Сахар, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус 6%
лепешки
1 час 30 минут
Румяные плацинды с начинкой из тыквы с сахаром
Лепешки с начинкой есть во многих кухнях мира, и везде они называются по-разному. В некоторых странах, как Молдова и Румыния, их именуют плациндами. Начинка для плацинд может быть разнообразной, в данном рецепте — со сладкой тыквой. Форма настоящей молдавской или румынской лепешки в основном должна быть шестиугольной. Для этого сначала соединяются четыре противоположных стороны, а затем вытягиваются и соединяются уголки.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Тыква
холодные закуски
15 минут
Разноцветный маринованный лук
Благодаря маринованию у лука пропадает горечь и появляется легкая кислинка. Закуску можно сделать еще интереснее и красочнее. Достаточно просто воспользоваться такими натуральными красителями, как свекла и куркума. Подавайте маринованный лук к шашлыкам и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус
блюда из говядины
1 час
Тушеная говядина с болгарским перцем
Обжаренное мясо с овощами ― мечта каждого гурмана. Приготовленное с этим мясом блюдо получается нежными и сочными. Овощи придают блюду пикантный вкус и презентабельный вид, а специи сделают ваше блюдо более насыщенным на вкус и более душистыми.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Вода, Говядина, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
блюда из утки
2 часа 10 минут
Утка с яблоком и апельсином
Утка по этому рецепту получается нежной и пряной. Прекрасное блюдо на праздничный стол! Обязвтельно подумайте о гарнире к этому блюду. Можно и ароматное картофельное пюре, и капусту, и много другого разного.
Ингредиенты: Апельсин, Красное вино, Лавровый лист, Мед, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь пряностей для глинтвейна, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Утка, Черный перец молотый, Яблоки
овощные заготовки
1 час
Ароматные зеленые помидоры с овощами на зиму
После сбора основного урожая томатов, на грядке практически всегда остаются недозревшие плоды. Некоторые огородники их скармливают домашним животным, и зря. Из зеленых помидор получается отменный и ароматный салат, который порадует вкусами и яркими красками лета. В него, кроме томатов молочной спелости входят яркие по цвету морковь, сладкий и острый перец. Ароматы дает чеснок, а сбалансированный вкус — соль, сахар и уксус. Такой салат станет незаменимым на столе в виде закуски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленые помидоры, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты из морепродук...
10 минут
Вкусные морские гребешки с апельсином
Легкая и полезная закуска из морских гребешков с апельсином и необычной заправкой. Готовится она не дольше 10 минут, а получается оригинальной и очень вкусной. Подавайте салат в теплом виде сразу после приготовления.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый ликер, Апельсиновый сок, Морские гребешки, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
салаты
45 минут
Быстрый салат из зеленых помидоров
Вкусный и хрустящий салат на зиму сделать очень просто! Для того чтобы порадовать себя и близких, понадобятся продукты, почти всегда имеющиеся в холодильнике у каждого. Все, что потребуется для этого многим любимого салата — сделать пару нехитрых действий и забыть о нем на неопределенный срок. А когда придет время, с радостью вспомнить про невероятно вкусную домашнюю заготовку, которая дожидается своего часа!
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленые помидоры, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
роллы
40 минут
Роллы со скумбрией
Домашние роллы стали очень популярным рецептом для многих домохозяек. Традиционные роллы представляют собой тонкие рулеты, с начинкой из краба, лосося, угря, креветок и мидий с рисом и завернутых в листы нории. В данном рецепте используют соленую скумбрию и свежий огурец.
Ингредиенты: Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис, Скумбрия, Соевый соус, Яблочный уксус
овощные блюда
9 часов 40 минут
Розовая капуста по-корейски со свеклой
Как понятно из названия, это блюдо пришло к нам из Кореи, которая славится своими необычными вкусовыми решениями. Само название «капуста по-корейски» намекает нам на известную закуску «морковка по-корейски», отличающуюся своим пикантным необычным вкусом. Розовая капуста по-корейски — одна из самых оригинальных разновидностей этой закуски, привлекающая внимание не только своим вкусом, но и ярким внешним видом.
Ингредиенты: Капуста, Кориандр, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус, Чеснок
вегетарианские бурге...
15 минут
Бургер с арбузом
Если вы никогда не пробовали жареный арбуз, это отличный повод. Он совершенно не похож на сырой, но тоже получается очень вкусным. К бургеру идеально подойдут мягкие сыры: брынза, фета или козий сыр. А в качестве заправки приготовим апельсиновый соус с базиликом и чесноком.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Арбуз, Базилик, Брынза, Булочка для бургера, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
роллы
1 час
Вкусные роллы с рисом наружу
Вкусные роллы с рисом наружу ― это очень вкусное блюдо, которое известно почти каждому молодому человеку. Рис является главным ингредиентом суш. Суши ― это японское блюдо, которое имеет свой особенный вкус. Очень часто их покупают в кофе, ресторанах, но домашний вариант всегда вкусней и полезней.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Икра красная, Кунжут, Лосось, Маринованный имбирь, Нори, Рис, Рисовый уксус, Семена льна, Соевый соус, Соус терияки, Сыр филадельфия
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с овощами в соусе с кукурузным крахмалом
Филе индейки с овощами в соусе с кукурузным крахмалом — вкусное блюдо азиатской кухни. Готовится оно быстро, а ингредиенты обжариваются на сковороде одинаковое количество секунд. Сначала филе индейки маринуется в соевом соусе, а затем обваливается в кукурузном крахмале, который образует хрустящую корочку при жарке и делает мясо мягче. Кукурузный крахмал богат питательными веществами, которые способны наполнять клетки организма энергией и помогают наращивать мышечные ткани.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Вода, Кетчуп, Кукурузный крахмал, Лапша, Лук-порей, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Тростниковый сахар, Филе индейки, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 20 минут
Рагу с филе индейки и кроликом
Рагу с филе индейки и кроликом — это отличное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного сочного мяса и островатой, пикантной приправы. Мясо кролика и индюшки не только очень полезны, но и отлично насыщают. Готовое блюдо обладает необычным, но очень приятным послевкусием и нежной консистенцией. Дополнительно гарнир готовить не нужно, так как мясо запекается с большим количеством овощей. Такое рагу можно приготовить к семейному обеду или ужину, а также подать на горячее к праздничному столу.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Прованские травы, Репчатый лук, Соевый соус, Столовый уксус 6%, Филе индейки, Филе кролика, Чеснок
мясные рулеты
1 час 40 минут
Рулет из филе индейки с салями
Рулет из мяса индейки и салями можно приготовить, завернув в фольгу, сформировав рулет на бумаге для выпечки или положив его в рукав для запекания. Блюдо готовится с добавлением деликатесной вяленой колбасы салями. Она обладает пряным вкусом и готовится из свинины и говядины. Выбирая колбасу для приготовления, обратите внимание на внешний вид упаковки. Оболочка может быть с легким налетом и должна легко чиститься. Салями обладает высокой калорийностью, а также высоким содержанием белка и жира.
Ингредиенты: Бульон, Вода, Красный лук, Оливковое масло, Салями, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблочный уксус
торты
10 часов 20 минут
Постный торт «Оранжевое настроение»
«Оранжевое настроение» — яркий торт, состоящий только из продуктов растительного происхождения. Тесто для выпечки бисквита готовится на основе апельсинового сока, его рекомендуется выжать из свежего цитруса. Муссовый слой создается из смеси мангового сока с манкой и агар-агара. Сам процесс приготовления десерта займет немногим более часа, но торту требуется около 8-9 часов на застывание. Украсить кондитерское изделие можно орехами, кокосовой стружкой, сахарной пудрой или свежими фруктами.
Ингредиенты: Агар-агар, Апельсин, Вода, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Сок манго, Соль, Фрукты, Яблочный уксус
теплые салаты
30 минут
Теплый картофельный салат с маслинами и перцем
Картофельный салат — популярное европейское блюдо, плотно вошедшее в кухню Чехии, Германии и Австрии. Оно давно стало одним из самых любимых угощений в США. Для приготовления такого салата лучше взять сорт картофеля с низким содержанием крахмала. Идеально подойдет молодая картошка. Чтобы корнеплод лучше держал форму, его отваривают за сутки до приготовления салата. Но если хочется, чтобы салат лучше впитал маринад, резать овощ лучше всего сразу после варки, еще горячим.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Картошка, Маслины без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Соус песто, Хлопья чили, Чеснок
салаты с рыбой
25 минут
Картофельно-рыбный салат
Картофельно-рыбный салат с сельдью получается нежным и ароматным. Сельдь — чуть ли не самая популярная рыба, без которой не обходится ни один праздник. Она содержит йод, омега-3, кальций и много белка, но вместе с тем сельдь считается жирной рыбой, поэтому ее не рекомендуют употреблять чаще 2-3 раз в неделю. К картофельно-рыбному салату можно добавить репчатый лук или свежую зелень.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сельдь слабосоленая, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
салаты на зиму
30 минут
Рыбный салат с томатом и перцем на зиму
Летом такое изобилие овощей, фруктов и практически каждая хозяйка делает овощные заготовки на зиму, стараясь сохранить их впрок, чтобы полакомиться зимой. И как правило эти заготовки полностью овощные. Мы предлагаем добавить в овощной салат консервированную рыбу. Такой салат можно использовать в качестве основного блюда к отварному картофелю или просто как дополнительное блюдо на обед или ужин. Он одинаково вкусен холодным и горячим. Попробуйте вам понравится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Томатная паста, Шпроты
салаты на зиму
35 минут
Рыбный салат с баклажаном на зиму
Необычный салат, который порадует вас холодной зимой. Ведь так приятно открыть баночку с домашними заготовками на семейном застолье. Если вы не успеваете приготовить закуску на стол, то такой заранее приготовленный салат станет вашим спасителем.Необычное сочетание овощей и рыбы приятно удивит любого, особенно если подать к блюду белый хлеб или отварной картофель. В салате много полезных компонентов и очень мало калорий. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Баклажан, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Томатная паста
блюда из курицы
13 часов 50 минут
Сочная курица с макаронами
Курица является источником полноценного белка, который поддерживает тонус мышц и нормализирует метаболизм. В данном рецепте курица запекается в духовке, поэтому нужно соблюдать некоторые правила. Передерживать мясо в духовке нельзя, так как курица приобретет неприятный запах и привкус жира. А также мясо станет сухим, потеряет сочность и нежность.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Курица, Лавровый лист, Лимон, Макароны, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
1 час 20 минут
Томатное пюре
Томатное пюре — это пюре из уваренных помидоров с солью и сахаром. Томатное пюре используют для приготовления пасты, супов и мясных блюд. Также его можно использовать в качестве соуса или закуски. Уваренное томатное пюре подходит и для консервации в стерильные банки, что позволяет хранить его продолжительное время в прохладном месте.
Томатное пюре — пикантный томатный соус с чесноком и зеленым луком. Подайте его к шашлычку, гарниру или хлебу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Маринованный толстобик с луком
Необычное блюдо для вашего стола, которое удивит любого. Рыба очень полезна для вашего организма, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуем вам включить в свой рацион мясо толстолобика. Такое блюдо станет отличной закуской к гарниру из картофелю любого вида: отварной, жареный или пюре. Это рыбное блюдо получается невероятным вкусным. Справится с рецептом даже новичок. Возьмите это блюдо на заметку, если хотите удивить гостей
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Толстолобик
боул
20 минут
Красочный боул с кускусом и креветками
Боул, который переводится, как миска или чаша, в данном случае в основе представляет кускус. Рядом с ним выкладываются грибы, овощи, креветки, используются различные ароматы и специи. Таким образом, он приобретает не только особый вкус, а и красочную палитру. Блюдо порадует и домочадцев, и удивит гостей видом и вкусом. Кроме того, что в нем полно витаминов и минералов, боул по плечу даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Болгарский перец, Консервированные шампиньоны, Креветки, Кускус, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Салат с кукурузой и консервированной красной фасолью
Кукуруза и фасоль отлично звучат в паре. Нейтральная по вкусу фасоль делает блюдо сытным, а кукуруза дарит ему сладкую сочную нотку. Фасоль является отличным источником белка и содержит витамины В, С, РР. Важно то, что фасоль не теряет пользу из-за термической обработки. Не менее полезна кукуруза, в которой содержится много ценных для здоровья микроэлементов.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Лайм, Огурец, Соль, Стебель сельдерея, Сыр фета, Тмин, Укроп, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Кабачковая икра на сковороде
Кабачковая икра на сковороде — необыкновенно вкусная заготовка из жареных кусочков овощей. Готовится икра из кабачков на сковороде с растительным маслом. В перечне ингредиентов по рецепту — свежие сезонные овощи: кабачки, морковь, лук, помидоры, чеснок. Это целый кладезь полезных веществ, который можно сохранить на зиму благодаря быстрой обжарке и консервации. Икра из кабачков — низкокалорийный и легкоусвояемый продукт, популярный среди приверженцев диет.
Ингредиенты: Гречка, Кабачки, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Тыквенные оладьи с корицей
Осенью блюда из тыквы становятся особенно популярными. Ее запекают с мясом, готовят сладкие запеканки и даже торты. Предлагаем приготовить тыквенные оладьи с корицей — это вкусно, быстро и очень просто. Включить тыкву в свой рацион — это очень хорошее решение, ведь она богата витаминами и микроэлементами, улучшает пищеварение, способствует выведению токсинов и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яблочный уксус
овощные заготовки
25 минут
Болгарские перцы с яблоками на зиму
Перец делится на категории жгучий и сладкий. Овощи обеих категорий отлично подходят для консервирования. Существует много вариантов заготовки этого овоща. Один из наиболее популярных — заготовка болгарского перца с яблоками. Благодаря добавлению яблок перцы получаются особенно ароматными и сочными. По желанию вы можете изменить набор специй.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
блюда из картофеля
35 минут
Хашбрауны с красной икрой и яйцом пашот
Хашбрауны — натертый картофель, который обжаривается на сковороде с луком, яйцом и другими ингредиентами. Это блюдо очень похоже на классические дранки, а потому можно с уверенностью сказать, что с ним справится даже начинающая хозяйка. В дополнение к хашбраунам мы предлагаем подать икру и приготовить яйцо пашот.
Ингредиенты: Зелень, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
торты
1 час 30 минут
Торт «Медовый» с вареной сгущенкой
Приготовьте вкуснейший торт в домашних условиях. Его можно готовить хоть каждый день, ведь ингредиенты самые простые, доступные и недорогие. Торт получается аппетитным на вид и медово-сладким на вкус.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Маргарин, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус, Яйца
лечо
2 часа
Лечо с помидорами и перцем
Очень любим зимой есть это лечо. Получается вкусное, за ужин съедается баночка. Лучше брать овощи, выращенные в огороде, тогда лечо получается густым.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция
