Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со свининой и яйцом

Рецепты со свининой и яйцом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Окрошка классическая на майонезе

Окрошка классическая на майонезе

Это не самый простой вариант окрошки, но вкус того стоит. Вместо колбасы здесь используется отварная свинина. Из овощей мы выбрали огурец, картофель и зеленый горошек, а заправку сделали на майонезе. Кстати, после варки свинины можно оставить бульон для приготовления другого блюда.

Куриный террин в беконе с имбирем

Куриный террин в беконе с имбирем

Это блюдо действительно очень необычное. Именно этот рецепт блюда не из легких, но стоит отметить, что итоговый результат превзойдет все ожидания. Прежде, чем его попробовать, придется провести несколько часов в ожидании, но поверьте, оно действительно стоит того.

Отбивная из свиного фарша

Отбивная из свиного фарша

Не имея под рукой цельного куска мяса, все равно можно приготовить вкуснейшие отбивные из мясного фарша — например, из свиного. Такие отбивные получатся не менее нежными и сочными, чем классические, а хрустящая золотистая панировка из хлебных сухарей не только запечатает внутри все мясные соки, но и превратит поджаристые отбивные из свиного фарша в настоящее лакомство. Важно хорошо вымесить фарш для отбивных, чтобы они были одновременно тонкими, достаточно плотными и не развалились при жарке.

Фрикадельки для супа

Фрикадельки для супа

Самое удобное в этом рецепте то, что такие фрикадельки можно заготовить впрок и разморозить в любое время. Вкус мясных шариков все равно получится таким, как мы его знаем с самого детства. Для приготовления мы остановились на свинине, но вы можете выбрать другое мясо по своему желанию.

Окрошка на мацони

Окрошка на мацони

Для основы этой окрошки мы смешали минеральную воду с мацони, которое гуще и гораздо кислее кефира. Овощи можно взять любые, но мы рекомендуем покрошить побольше свежих огурчиков! А чтобы окрошка получилась по-настоящему легкой, возьмите отварной язык вместо колбасы.

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

В ленивые голубцы капуста добавляется в сам фарш, поэтому котлетки становятся очень мягкими и сочными. Но именно по этой причине голубцы после тушения у многих разваливаются, а блюдо превращается в обычное овощное рагу с мясом. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить ленивые голубцы на сковороде правильно, чтобы они держали форму и получились вкусными.

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Фрикадельки можно пожарить на сковороде в подливе, запечь в духовке под фольгой или приготовить на пару. А можно сварить с ними простой и вкусный суп. Рецепт понравится мамам, которые хотят сытно накормить своего ребенка. Мясные шарики обычно нравятся детям, и они охотно съедают первое блюдо. Чтобы бульон получился наваристее, советуем сделать фарш самостоятельно из свежего мяса.

Мясной хлеб в духовке

2 часа 10 минут

Мясной хлеб в духовке

Эта закуска внешне напоминает буханку хлеба, однако начинка в ней мясная. В нашем рецепте представлен один вариантов приготовления. Блюдо получается ароматным, нежным и в меру жирным. Насыщенный мясной вкус получается за счет сочетания свинины, говядины и сала. При желании состав блюда можно изменить, выбрав курицу или индейку.

Пельмени со свининой

1 час 30 минут

Пельмени со свининой

Домашние пельмени вполне можно заготовить про запас, заморозив в холодильной камере с низкой температурой. Готовить их можно с любым мясом для начинки: мы решили взять сочную свинину. Выбирайте кусочек без жилок. Лучше всего остановиться на лопатке или шее.

Блины с мясным фаршем

Блины с мясным фаршем

Один из самых популярных и любимых видов фаршированных блинчиков — блины с мясом. Они неизменно получаются невероятно вкусными и сытными. Их можно есть со сметаной или соусом, а можно и без всяких добавок. Фарш можно брать любой, на свой вкус. В этом рецепте используется свиной.

Сочная свинина в кляре на сковороде

Сочная свинина в кляре на сковороде

Мясо, приготовленное в кляре, сохранит соки и получится нежным и мягким. Тесто даст свинине дополнительную сытность, поэтому такое блюдо можно не только дополнить гарниром, но и съесть как вполне самостоятельную закуску. Также можно полить мясные кусочки вкусным соусом на ваш выбор.

Блины с мясом

Блины с мясом

Отличный полдник получится из блинчиков с мясом, приготовить которые — проще простого. Фарш для этого блюда можно взять уже готовый. Это сократит время на кухне и упростит процесс.

Паштет в тесте

Паштет в тесте

Предлагаем приготовить паштет таким, каким он изначально и являлся: измельченным мясом с крупными кусочками мясных продуктов. Если запечь такую начинку в тесте, получится отличный завтрак или перекус: сытный, оригинальный и невероятно вкусный. Чтобы приготовить такое блюдо, придется немного повозиться на кухне, но результат точно того стоит.

Домашний рамен со свининой

Домашний рамен со свининой

Вкус азиатских супов невозможно спутать ни с чем. Даже если попытаться приготовить вариацию японского или китайского супа или бульона, его невозможно перепутать ни с каким другим блюдом. А уж рамен, который любит весь мир за легкость приготовления, вкус и сытность, можно узнать буквально с первой ложки.

Котлеты из свинины с индейкой и сливками

Котлеты из свинины с индейкой и сливками

В России котлеты готовят с незапамятных времен. Готовят их из филе свинины, телятины, курицы, рыбные, из индейки. Филе индейки ― полезный и диетический продукт. Сливки придают котлетам сочности и мягкости. Такие котлеты готовятся легко и быстро. Их можно хранить в морозильнике, как полуфабрикат, чтоб в нужном случае приготовить. Вкусные, питательные котлеты станут для вас отличным вариантом обеда или ужина.

Котлеты из свиного фарша с гранатом

1 час 10 минут

Котлеты из свиного фарша с гранатом

Гранат ― кладезь полезных веществ и витаминов, его часто называют королевским фруктом из-за своеобразной короны. Гранат можно добавлять в свой рацион хоть каждый день. В нем считаются полезными не только ядра, но и кожица, белые перегородки и семечки, поэтому не спешите их сразу выкидывать.

Вак беляш с сочной начинкой из мяса и лука

1 час 40 минут

Вак беляш с сочной начинкой из мяса и лука

Вак беляши — блюдо татарской кухни, которое получило большое распространение и в других кухнях мира. Их можно делать с самыми разнообразными начинками, а чтобы они не казались сухими, в каждый, уже сформированный беляш добавляйте по небольшому кусочку сливочного масла.

Аппетитный салат «Мужское счастье»

Аппетитный салат «Мужское счастье»

Одной из самых популярных во всем мире категорией является категория салатов. Свою популярность салаты получили благодаря своей пользы для организма человека. Салат мужское счастье — это тот самый салат, который нестрашно есть после 6.

Сочные и вкусные котлеты из рыбьего фарша с салом и сливками

Сочные и вкусные котлеты из рыбьего фарша с салом и сливками

Рецептов рыбных котлет ― множество, причем в каждом регионе свои неповторимые способы их приготовления. Представленный вариант предполагает рыбный фарш с добавлением сала и батона, замоченного в сливках. Такие добавки делают котлеты сочными, ароматными, очень нежными, в итоге они все равно понравятся даже тем, кто не любит изделия из рыбы. Такие котлеты не повредят и тем, кто бережет фигуру ― они менее калорийные, чем свиные.

Суп с вонтонами

Суп с вонтонами

Два самостоятельных блюда в одном — это суп с вонтонами. Вонтоны — что-то наподобие пельменей, и их вполне можно есть отдельно. Однако настоящие гурманы очень любят подать их именно в супе. Это блюдо не только не оставит никого равнодушным, но и приведет любителей азиатской кухни в настоящий восторг.

Тефтельки в томатном соусе с сыром

1 час 10 минут

Тефтельки в томатном соусе с сыром

Такие тефтельки получаются очень сочными и с небольшой кислинкой, которую придают мясу помидоры в томатном соке. Сыр рекомендуется добавить прямо в фарш. Это сделает мясные шарики более нежными, ароматными и сочными.

Необычный рис в ананасе

Необычный рис в ананасе

Необычный рис в ананасе ― это блюдо, которое подается в ананасе, используемом в качестве тарелки. Рис обжаривается на сковороде с мясом, специями, овощами, кешью и соевым соусом. Благодаря такому набору ингредиентов блюдо получается очень разнообразным и богатым по вкусу. Такой рис можно подавать в качестве второго блюда на обеденный стол.

Запеченый мясной пирог с тестом фило

Запеченый мясной пирог с тестом фило

Тесто под названием «фило» впервые появилось в 8 веке благодаря ассирийцам, которые старательно вытягивали до прозрачности плотное тугое тесто. Затем тонкие пласты перемазывали меж собой маслом и клали ореховую начинку. Немного позже в Османской империи и Греции выпечка из такого теста была особенно популярна. Примечательно, что название «фило» имеет греческие корни и на русский язык переводится как «лист».

Блинчики с печеночным паштетом

Блинчики с печеночным паштетом

Блины на Руси появились в 9 веке, и сразу же стали особо почитаемым продуктом. Их выпекали в основном на березовых поленьях, обязательно каждый раз смазывая сковороду кусочком свиного сала. В тесто клали дрожжи и молоко, и часто использовали гречневую муку. Такие блины были пышными, воздушными и больше походили на современные оладьи. А вот тончайшие ароматные блинчики стали выпекать в начале 18 века из пшеничной муки, яиц и молока, и дрожжи в рецепте не использовались.

Сочный шницель из свинины

Сочный шницель из свинины

Свиной шницель, приготовленный правильно имеет хрустящую корочку и золотистый цвет. Это очень сочное блюдо готовят на сильном огне, что позволяет мясу достаточно быстро приготовиться и при этом сохранить сочность. Это очень сытное мясное блюдо можно употреблять как самостоятельное блюдо, подав со свежими овощами, так и с гарниром. Благодаря панировке из муки и яйца, корочка у него получается достаточно хрустящая, но при этом легкая и воздушная. Любители мяса точно останутся в восторге от питательного, горячего, ароматного куска свинины.

Нежная запеканка с фаршем и капустой в духовке

1 час 20 минут

Нежная запеканка с фаршем и капустой в духовке

Для приготовления домашней запеканки с фаршем и капустой понадобятся самые простые ингредиенты. Приготовление запеканки совсем несложное, у вас точно получится обрадовать семью вкусной трапезой. Такое блюдо подходит и для полдника, и для ужина и не потребует много времени.

Свиные рулеты с грибной начинкой

Свиные рулеты с грибной начинкой

Эти рулеты очень хорошо приготовить к праздничному столу. Они оригинальны своим внешним видом, очень вкусные и их несложно приготовить. Свинину для них можно очень легко и быстро отбить, используя не специальный молоток, а скалку для раскатывания теста. Для начинки мы предлагаем грибы и яйца, но можно и пофантазировать, чтобы сделать блюдо еще разнообразнее. Например, лук с обжаренной морковью, зелень с отварным яйцом или чернослив с грецкими орехами. Способ приготовления один, а вкусы совершенно разные.

Нежные панировочные котлеты

1 час 30 минут

Нежные панировочные котлеты

Котлеты, приготовленные из свинины это достаточно популярное блюдо, которое получило свою популярность благодаря своему неповторимому вкусу. Мускатный орех и котлеты — это отличное сочетание, которое обладает ярким вкусом, а за счет добавления яйца они еще и очень сытные. Такие котлеты Вы сможете приготовить в домашних условиях.

Филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста

Филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста

Чтобы приготовить филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста, нужно просто обернуть кусок мяса в тесто и отправить в духовку. Такой пирог получается сочным и вкусным, даже когда он остынет, а индейка будет просто таять во рту. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, можно добавить в начинку фарш, например, из курицы и свинины. Филе индейки лучше предварительно немного обжарить до получения золотистой корочки. Также индейка в слоеном тесте сочетается практически с любым гарниром.

Ежики из филе индейки со свиным фаршем

1 час 10 минут

Ежики из филе индейки со свиным фаршем

Мясные ежики из индейки и свинины с рисом придутся по вкусу всей семье, включая самых маленьких. Ежики можно не только жарить в сковороде, но и запекать в духовке. В фарш можно добавить и другие виды мяса по своему вкусу, а вместе воды сделать заливку из смеси сметаны с томатной пастой. Ежики уже содержат и мясную основу, и гарнир в виде риса. Поэтому лучше всего подавать их со свежими овощами или салатом.

Свиные отбивные с сыром и кусочками миндаля, с гарниром из салата

Свиные отбивные с сыром и кусочками миндаля, с гарниром из салата

Отбивные — быстрое и простое в приготовлении блюдо из мяса. Особенно сытными и сочными биточки получаются из свиной вырезки, а гарнир из салата, который идет в дополнение к отбивным, придает блюду полезности. Если вы еще не пробовали отбивные в кляре с сыром и кусочками орехов, обязательно попробуйте — это невероятно вкусное сочетание.Вырезку, заранее купленную, можно для удобства нарезать на порционные кусочки и отбить молотком, после чего завернуть в пленку и хранить в морозильнике, пока мясо не понадобится для готовки. Это может быть удобно, если вы готовите отбивные часто.

Котлеты из филе индейки, курицы и свиным филе

Котлеты из филе индейки, курицы и свиным филе

Эти сытные котлеты готовятся сразу из трех видов мяса: из курицы, индейки и свинины. Котлеты получаются в меру жирными, сочными, не сухими. Добавьте по вкусу любые подходящие для мяса специи. Измельчить мясо можно с помощью как мясорубки, так и блендера. Подавать котлеты можно с любым гарниром, но особенно хорошо они сочетаются с нежным картофельным пюре на молоке.

Отбивные из филе индейки и свинины

2 часа 30 минут

Отбивные из филе индейки и свинины

Отбивные из филе индейки и свинины по этому рецепту получаются нежными и вкусными. Мясо желательно замариновать заранее. Чем дольше оно пробудет в маринаде, тем сочнее получится блюдо. Свинину и индейку лучше отбивать деревянным молотком. Рекомендуется это делать в пакете из пищевой пленки, тогда и брызг не будет, и мясо не повредится. В качестве гарнира к отбивным подойдет картофельное пюре или спагетти.

Пирог из лаваша с филе индейки и свиной грудинкой

Пирог из лаваша с филе индейки и свиной грудинкой

Пирог из лаваша с филе индейки и свиной грудинкой — изумительно вкусное и ароматное блюдо, в котором сочетаются два вида мяса. Чтобы пирог получился полезным, старайтесь выбирать для его приготовления качественные ингредиенты. Филе индейки должно быть упругим и с нейтральным запахом. Свиная грудинка — однородного розоватого цвета, с белым шпиком. А лаваш должен быть ровным, без подгорелых частей и пятен.

Пасхальный салат

Пасхальный салат

Если вы хотите сделать оригинальный салат на Пасху, тогда именно этот рецепт вам поможет. Приготовив этот салат на праздник, вы с легкостью удивите своих близких ведь не каждый сможет оформить салат в таком виде.

«Министерский» салат с маринованными огурцами

«Министерский» салат с маринованными огурцами

Это блюдо подойдет не только на праздничный стол, но и на каждый день. Рецепт очень прост и не требует огромных кулинарных способностей. За счет своих вкусовых качеств этот салат принято считать элитным блюдом. Удачи в приготовлении.

Салат «Пасхальный венок»

Салат «Пасхальный венок»

Чтобы разнообразить пасхальный праздничный стол, попробуйте приготовить салат «Пасхальный венок» с мясом, шампиньонами и сыром. Особенность салата заключается в красивой эффектной подаче. В центр блюда поставьте вверх дном стакан и выкладывайте салат вокруг него. Потом в центр салата можно поставить маленький кулич или свежую зелень: листья салата, укропа и петрушки. Перед подачей украсьте салат половинками перепелиных яиц, которые можно окрасить пищевыми красителями в разные цвета.

«Купеческий» салат со свининой и грибами

1 час 20 минут

«Купеческий» салат со свининой и грибами

Купеческий салат это достаточно вкусный и аппетитный салат, который довольно редко появляется на обычном столе. А все из-за его некой сложности в приготовлении, но освоив этот рецепт вы с легкостью будете удивлять своих родных.

Венгерский суп «Боб левеш»

1 час 30 минут

Венгерский суп «Боб левеш»

Боб левеш — необычное блюдо венгерской кухни. Каждая хозяйка готовит его по-своему, но при этом есть то, что объединяет все варианты. Это использование копченостей и фасоли. Суп получается ароматным и густым. К нему принято готовить чипетки. Это небольшие круглые кусочки теста, которые добавляются в суп.

Аппетитные лодочки из дрожжевого теста с мясом и овощами

Аппетитные лодочки из дрожжевого теста с мясом и овощами

Пиде представляет собой турецкую выпечку, изготовленную в форме лодочки с начинкой из мясного фарша и овощей. В качестве мяса используется свинина, говядина или баранина, среди овощей отдается предпочтение болгарскому перцу, помидорам, луку, чесноку и зелени. Сверху блюдо посыпают тертым сыром и отправляют его в духовку до получения тягучей сырной корочки.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении