блюда с соевым соусом
салаты из огурцов
45 минут
Жареные огурцы с луком
Огурцы, нарезанные крупными брусочками, для этого блюда панируют в кукурузном крахмале и жарят в чесночном масле до золотистой корочки. Горячий салат в китайском стиле можно подать как закуску к мясу, птице или как самостоятельное блюдо. Огурцы, жареные с луком, выглядят на тарелке аппетитно и очень вкусно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кукурузный крахмал, Огурец, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
кимчи
5 часов 30 минут
Легкий кимчи из огурцов
Кимчи из огурцов или Ои Собаги представляет собой очень популярную закуску азиатской кухни. Пряные остренькие приятные на вкус огурчики идеально подойдут в качестве дополнения к отварному картофелю, запеченному либо приготовленному на гриле мясу, курице или рыбе. К тому же, в кимчи содержаться витамины А, С, К и В6, а также микро- и макроэлементы, например натрий, железо и марганец. В совокупности, кимчи является полезным и диетическим блюдом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Морковь, Морская соль, Огурец, Сахар, Соевый соус
суши
40 минут
Маки-суши
Отсутствие нори — еще не повод, чтобы отложить приготовление суши до лучших времен. Маки-суши вполне можно сделать с использованием свекольной ботвы, и получится не менее вкусно, чем с водорослями. Перед тем, как заворачивать в листья начинку, их нужно бланшировать и обсушить. Если в традиционную начинку из риса, рыбы и огурца включить творожный сыр, блюдо получит пикантную изюминку.
Ингредиенты: Виноградный уксус 6%, Вода, Круглозерновой рис, Огурец, Сахар, Свекольная ботва, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
блюда из курицы
1 час 5 минут
Отбивная из куриного бедра
Куриное бедро не считается диетическим мясом, но при этом несет в себе большую пользу для здоровья: в его состав входят витамины группы B, а также ценные вещества — калий, цинк и железо. Кроме того, курица представляет собой легко усваиваемый белок, который является источником энергии. Отбивная из куриного бедра — аппетитное блюдо с нежным мясом, приготовленном в ароматном маринаде из соевого соуса. Блюдо получается очень вкусным, сочным и питательным.
Ингредиенты: Куриное бедро, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
поке
35 минут
Поке с креветками в соусе свит чили
Поке — блюдо гавайской кухни, завоевавшее любовь по всему миру. Основные ингредиенты — рис, свежие морепродукты или рыба, овощи. Столь стремительная мода на поке не случайна. В одной порции содержатся аминокислоты, витамины группы В, магний. Особенно поке оценят сторонники здорового питания, ведь это блюдо максимально сбалансировано по содержанию белков, жиров и углеводов.
Ингредиенты: Авокадо, Водоросли чука, Кунжут, Майонез, Маринованный имбирь, Морковь, Огурец, Сладкий соус чили, Соевый соус, Соус терияки, Тигровые креветки, Японский рис
шашлык из курицы
2 часа 50 минут
Куриный шашлык с шампиньонами в соевом соусе и зернистой горчице
Куриный шашлык на шпажках с крупными шампиньонами — вкусное и легкое блюдо. Соевый соус — естественный усилитель вкуса, поэтому использование его в качестве маринада поможет избежать пересола. Зерновая горчица богата железом, кальцием, магнием и натрием. Курица, маринованная таким способом, получается очень сочной, вкусной, аппетитной и с легкой ноткой остроты.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное филе, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
соус для салата цеза...
5 минут
Идеальный соус к салату «Цезарь»
50% успеха салата цезарь кроется именно в его соусе. Перебрав множество сочетаний, я пришла к итоговой версии приготовления самого, на мой взгляд, удачного варианта!
1
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зернистая горчица, Консервированные каперсы, Лимонный сок, Оливковое масло, Соевый соус, Сыр «Пармезан» молодой полутвердый, Чеснок
супы из белых грибов
45 минут
Суп с замороженными белыми грибами
Суп получится с очень ярким грибным ароматом, если его приготовить с двумя видами грибов. Обязательно добавьте в суп белые грибы, именно они дают насыщенный вкус и аромат. Для блюда подойдут замороженные грибы, их не нужно предварительно размораживать. Белые грибы возьмите в одинаковых пропорциях с шампиньонами. Миндальное молоко можно заменить на любое растительное или на сливки. При подаче присыпьте суп тертым пармезаном или любым другим твердым сыром.
2
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Вода, Лавровый лист, Миндальное молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
шашлык из курицы
1 час 50 минут
Куриные шашлычки в микроволновке
Куриные шашлычки в микроволновке — простой и сытный домашний рецепт на ужин.Это блюдо — просто находка для тех, у кого нет духовки, так как готовится быстро и просто. Особенно куриные шашлычки обожают дети.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Горчица, Зелень, Кабачок цукини, Кленовый сироп, Куриное филе, Оливковое масло, Орегано (душица), Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рецепты с кальмаром
25 минут
Тушки кальмаров гриль
Жареная тушка кальмара в остром маринаде подается в горячем виде с листьями зеленого салата и помидорами черри. Для маринада вам нужно взять пасту чили. Если она покажется вам слишком острой, замените ее на томатную пасту. Чтобы блюдо получилось вкусным, уделите особое внимание выбору кальмара. По возможности берите небольшую тушку — в ней больше мяса и она приятнее на вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Зеленый лук, Кальмар, Молотый имбирь, Паста чили, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 40 минут
Сытный кролик, тушеный в сметане с чесноком
Кролик, запеченный в духовке ― блюдо, которое сможет приготовить даже новичок. Приготовить его неправильно практически невозможно, нужно только сделать за тем, чтобы мясо не пригорело. Мясо кролика, благодаря своему составу, получается нежным, тающим во рту.
2
Ингредиенты: Кролик, Сметана 20%, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Ароматное филе индейки, запеченное с картофелем и шампиньонами
Ароматная индейка очень популярное блюдо в Америке. Индейку едят, как на день благодарения, так и на рождество. Индейка, запеченная с картофелем посыпанном сыром, обладает волшебным и запоминающимся вкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Грудинка свиная в пиве
Блюдо получается сытным, вкусным и оригинальным! Главное выбрать правильный кусочек грудинки, в зависимости от ваших предпочтений.
2
Ингредиенты: Копченая паприка, Лавровый лист, Приправа универсальная, Розовый (красный) перец, Сахар, Светлое пиво, Свиная грудинка, Соевый соус, Соль, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Фрикадельки под соусом «как из IKEA»
Кто бывал в магазине IKEA, то точно пробовал из знаменитые вкуснейшие фрикадельки под белым соусом. Предлагаю вам приготовить их дома, вкус получается один в один.
1
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Фарш из индейки, Чеснок
салаты с куриными же...
3 часа 10 минут
Жареный салат с куриными желудками
Все ингредиенты салата с куриными желудками сначала обжариваются с маслом и приправами, а затем настаиваются в холодильнике. Закуска получается приятно острой, с небольшой кислинкой и легким травянисто-карамельным привкусом жареного лука и моркови. Плотные куриные желудки хорошо размягчаются во время приготовления, наполняются соками и пряным вкусом приправ.
Ингредиенты: Куриные желудки, Маринованные лисички, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для моркови по-корейски, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
шашлык из свинины
2 часа 40 минут
Шашлык из свинины с помидорами и луком
Попробуйте сделать томатный маринад для шашлыка. Он хорошо размягчает мясо, придает ему очень аппетитный оттенок и добавляет едва заметную кислинку. Мы дополнили томатную основу маринада луком и небольшим количеством соевого соуса.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
25 минут
Жареный рис по-тайски Кау Пад
Тайский жареный рис или, по-тайски, Кау Пад — очень интересное блюдо, которое готовится на основе, казалось бы, несочетаемых ингредиентов. В него входит куриное филе и яйца, которые соседствуют с креветками, кешью и ананасами. Несмотря на необычное сочетание продуктов, блюдо получается очень вкусным и сытным, с легкой пикантностью и приятным ароматом. Кстати, традиция осыпать молодоженов рисом появилась именно в Азии, где это растение символизирует богатство.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Варено-мороженые креветки, Жареный кешью, Зеленый лук, Карри, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный бульон, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Чеснок
рулеты
50 минут
Рулет из армянского лаваша с филе индейки
Рулет из армянского лаваша с индейкой — сочное и сытное блюдо. Жареная индейка, свежие овощи, майонез, кетчуп и лаваш — отличное сочетание. Армянский лаваш готовится из воды, муки и соли. Тесто раскатывают и отправляют в печь. Продают лаваш в виде тонких листов, в которые удобно заворачивать разнообразную начинку.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зеленый лук, Зелень, Кетчуп, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 6%, Твердый сыр, Филе индейки
азиатская лапша
35 минут
Рисовая лапша по-азиатски
Традиционный азиатский гарнир — рисовая лапша все более набирает популярности в нашей стране. Ее любят включать в свое меню те, кто следит за своей фигурой поскольку она изготовляется из рисовой муки и не содержит глютен. Однако на полках наших магазинов можно встретить и глютеновую рисовую лапшу из богатых клейковиной сортов риса. Приготовить рисовую лапшу несложно, а если ее дополнить курицей с соевым соусом — получится настоящий азиатский ужин.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Кунжут, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Шампиньоны
закуски из овощей и...
15 минут
Простой рецепт спринг-роллов
Спринг-роллы, как правило, готовятся из рисовой бумаги и различной начинки. Это легкая освежающая закуска, которую можно взять с собой на пикник. Рецепт намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Рисовую бумагу можно купить в магазине, а начинку — выбрать на свой вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный лук, Морковь, Огурец, Помидоры черри, Рисовая бумага, Салатные листья, Соевый соус, Чеснок
сытные пироги
50 минут
Шепардский пастуший пирог
Шепардский пастуший пирог отлично подойдет для полноценного обеда или ужина. Он получается очень вкусным, ароматным и сытным. Делается такой пирог несложно, потому что рецепт максимально адаптирован под быстрый темп современной городской жизни.
Ингредиенты: Грибы, Замороженный горох, Картофельное пюре, Копченая паприка, Красная чечевица, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Семена фенхеля, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Сушеный шалфей
торты-салаты
1 час 20 минут
Слоеный салат-торт-суши с красной рыбой и сыром филадельфия
Слоеный салат-торт-суши — необычная и оригинальная идея для праздничного стола. Блюдо по ингредиентам повторяет знаменитый ролл «Филадельфия» с творожным сыром, рыбой и огурцом. Сам ролл получил свое название благодаря сыру филадельфия в составе, а не в честь одноименного города, и был впервые приготовлен в Нью-Йорке. Со временем этот вид суши распространился в США и стал популярным в всем мире.
Ингредиенты: Васаби, Кунжут, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Соевый соус, Соль, Сыр филадельфия
блюда из индейки
45 минут
Отбивная из индейки
Вкусную запеканку в духовке можно сделать из отбивной индейки. За счет такого способа подготовки мяса, блюдо готовится достаточно быстро. Филе получается мягким и сочным. Возьмите для приготовления охлажденную индейку. Замороженная тоже подойдет, но есть риск, что блюдо будет суховатым. При разморозке теряются естественные соки, а ведь индейка и без того довольно постное мясо. Отбивайте филе аккуратно. Оно нежное и легко повреждается.
1
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Майонез, Овощи, Панировочные сухари, Соевый соус, Соль, Специи, Твердый сыр, Филе индейки
шашлык
1 час
Шашлычок с семгой и цукини
Такая рыба, как семга не нуждается в рекламе, ведь абсолютно каждый наслышан о ее полезных свойствах. Существует много рецептов, в которых эта рыба жарится, запекается или готовится на пару. Мы же решили предложить вам необычный рецепт с семгой — а именно шашлык на шпажках! Правильно приготовленный маринад способен подчеркнуть нежный вкус семги, а грамотно подобранные специи добавляют рыбе приятный аромат. Но не следует делать заправку слишком пряной, иначе вкус рыбы потеряется в обилии специй.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кабачок цукини, Корень имбиря, Лимонный сок, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Филе семги, Черный перец молотый
соба
25 минут
Гречневая лапша соба с говядиной на вок
Удон с говядиной — очень популярное среди любителей азиатской кухни блюдо. Гречневая лапша довольно сильно отличается от яичной, что и является изюминкой этого блюда. В качестве дополнения мы взяли говядину, болгарский перец, морковь и лук, а заправили все соевым соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кунжут, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 15 минут
Говядина с салатом и лапшой
Говядина с салатом и лапшой — это полноценное сытное блюдо, очень вкусное, красочное и ароматное. Оно будет отлично смотреться и на повседневном столе, и на праздничном ужине и точно понравится всем любителям остроты и пикантности. Большинство тайских и азиатских блюд априори обжигающие, благодаря этому вкус всех компонентов ощущается совершенно по-другому. Овощи можно добавлять практически любые: перец, лук, морковь, капусту. Важно не передержать их на огне, чтобы они сохранили свою хрусткость.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Жареный арахис, Кетчуп чили, Красный жгучий перец, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Сахар, Соевый соус
закуски из овощей и...
1 час
Баклажаны по-восточному в соусе
Баклажаны по-восточному — это аппетитное блюдо, приготовленное по китайскому рецепту. Для него характерен отчетливый жгучий вкус, который получается благодаря сочетанию перца чили, имбиря и чеснока. Если предпочтительнее более умеренное вкусовое сочетание, исключите или замените один из ингредиентов — блюдо все равно получится очень вкусным и питательным. Интересно, что баклажаны являются низкокалорийным продуктом, за счет чего блюдо получается диетическим.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Имбирь, Картофельный крахмал, Кинза, Кунжут, Куриное яйцо, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок
овощные блюда
35 минут
Баклажаны по-корейски с имбирем
С баклажанами можно приготовить массу различных блюд. Баклажаны тушат, жарят, с ними готовят холодные закуски и салаты. Этот овощ прежде всего любят за пикантный вкус.В этом рецепте предлагаем вам приготовить баклажаны по-корейски. Блюдо достаточно простое. В его основе лежат баклажан, лук, чеснок, имбирь и специи. Но вы можете сделать его ярче и вкуснее, если добавите другие овощи, например, болгарский перец и морковь. Такое блюдо станет отличным дополнением к мясу и картофелю.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Корень имбиря, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Тростниковый сахар, Чеснок
