Куриные блюда на обед
рагу
50 минут
Сытное рагу из перца с куриными желудками
Простое и одновременно сытное блюдо — рагу из перца с куриными желудками насытит вас и вашу семью на весь день. Блюдо получается сочным из-за выделения сока перца, а куриные желудки пропитываясь соком становятся мягкими и нежными приобретая новый аромат и пикантный вкус сладкого перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриные желудки, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
1 час
Домашние питы с куриным филе, шампиньонами и изюмом
Питы с куриным филе, шампиньонами и изюмом — это блюдо можно приготовить для теплых посиделок с друзьями. Начинка питы удивит своим вкусом многих. Этот рецепт включает начинки двух видов. Первая начинка состоит из куриного филе, изюма, орехов, шампиньонов и соуса. А вторая из фасоли, куриного филе, орехов и соуса.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Изюм, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Майонез, Мак (зерна), Пита, Сметана, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
блюда из курицы
2 часа 15 минут
Цыпленок по кавказским мотивам
Цыпленок по этому рецепту получается очень сочный и нежный, буквально тает во рту. А сочетание приправ придает пикантные восточные нотки. К цыпленку подавайте много свежей зелени и овощной салат.
Ингредиенты: Кориандр, Красный жгучий перец, Молотая зира / кумин, Растительное масло, Сахар, Соль, Соус наршараб, Цыпленок, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Ароматное куриное мясо с овощами
Ароматное куриное мясо с овощами — это отличный выбор блюда, которое относится к категории праздничных, поэтому его можно подавать на праздничный стол. Мясо хорошо сочетается с овощами. Это не только вкусное, но очень полезное блюда, так как овощи содержат много полезных веществ.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Карри, Кинза, Куриное бедро, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица по-домашнему с травами
Куриное мясо очень почитаемо во всем мире. Главные его плюсы — это, пожалуй, калорийность и цена. Куриное мясо — важнейшая составляющая правильного и здорового питания. Оно выступает источником высококачественных витаминов, минералов и аминокислот. Такое мясо незаменимо для нормального функционирования организма. Оно обеспечивает полноценный баланс белка и является основой профилактики заболеваний. Курицу используют для приготовления насыщенного бульона, для сочных отбивных или котлет. Пожалуй самым вкусным блюдом из курицы принято считать запеченную куриную тушку, к которой добавляют различные травы, пряности и некоторые цитрусовые.
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Лимон, Майоран, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Тимьян / чабрец
блюда из курицы
45 минут
Ароматная курочка
Курица — это самый популярный в мире компонент всех мясных блюд, который прославился благодаря своему ароматному вкусу. Для более яркого вкуса и нежности необходимо добавить соевый соус. Курица, приготовленная с соевым соусом, получается невероятно вкусной.
Ингредиенты: Базилик, Водка, Кунжут, Куриная грудка, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Физалис
блюда из булгура
45 минут
Сытный булгур с курицей в мульварке
Булгур является полезной и питательной крупой, пользующейся популярностью в кулинарии с давних пор. Эта крупа настолько проста в приготовлении. Булгур готовится как обычная простая каша для гарнира, так и в сочетании с мясом, овощами. Также эта крупа будет очень вкусной, если будет приготовлена вместе и с мясом, и с овощами. Таким образом, в таком сочетании получится полноценное второе горячее блюдо.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочная пита с курицей
Пита — это лепешка, с полостью внутри. Она отлично подходит для приготовления быстрых блюд на перекусы. Начинять ее можно различными продуктами и соусами, делать как легкими и полезными, так и сытным. Приготовив питу с курицей и майонезным соусом, у вас получится очень сочная, ароматная лепешка, с легким ароматом чеснока, вкусом карамельного лука и пряным мясом. Это блюдо разнообразит ваше ежедневное меню и станет отличным перекусом.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Лимонный сок, Майонез, Молотая паприка, Оливковое масло, Пита, Плавленый сыр, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соевый соус, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Тростниковый сахар, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Тушеная куриная грудка с брокколи и репчатым луком в скороварке
Тушеная куриная грудка с брокколи и репчатым луком, приготовленная в скороварке— это второе блюдо, которое по желанию можно дополнить легким гарниром либо салатом, идеальным сочетание будет отварной рис или картофель. Блюдо готовиться из нежной куриной грудки, свежего брокколи, репчатого лука, с добавлением сметаны, которая придает блюду тонкий кисломолочный привкус.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная грудка, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для курицы
запеканка
1 час
Запеканка из лаваша, творога и куриного филе в кефирной заливке
Запеканка из лаваша, творога и куриного филе в кефирной заливке — интересное, полезное и совсем не сложное в приготовлении блюдо. Благодаря готовым листам лаваша с тестом возиться не придется. Достаточно только подготовить начинку. Запеканку можно приготовить с вечера, а к завтраку просто подогреть.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 3,2%, Колбасный сыр, Куриное филе, Куриное яйцо, Мягкий творог, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
1 час
Куриные ножки с грибами
Пожалуй, представить более семейного блюда для создания теплой и уютной атмосферы не найти. Ароматная запеченная курочка всегда собирала вокруг себя всех членов семьи. Вместе с ней проводят много праздников, таких, например, как Новый Год. А что, если сочетать дивный аромат и вкус курочки с нашими любимыми грибами под сырной корочкой? Думаю, такой кулинарный шедевр точно заслуживает Вашего внимания.
Ингредиенты: Куриная голень, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
голубцы
2 часа
Куриные голубцы в сметанном соусе
Нежные голубцы, начиненные куриным фаршем — отличный вариант полноценного обеда в кругу семьи. Сметанный соус придает нежную текстуру и сливочное послевкусие. Благодаря рису блюдо получается сытным, а благодаря мясу голубцы богаты большим количеством белка.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа
Открытый пирог с курицей
Мясные пироги готовятся во многих кухнях. Но мне больше всего нравится французский открытый пирог. Благодаря тому, что он открытый, тесто получается не влажное, хорошо печеное. А так как это считается французское блюдо то об его изысканности не приходится и спорить. Можно подать как на ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 20 минут
Лёгкие куриные желудочки с овощами и макаронами
В основе практически любого легкого блюда находится мясо курицы. Куриные желудочки — это диетический продукт с низким содержанием калорий. Отлично подойдет тем, кто хочет устроить легкий обед.При готовке куриных желудков — главное их хорошо промыть и очистить от пленок. В остальном же, готовить их очень просто.
Ингредиенты: Куриные желудки, Макароны, Морковь, Репчатый лук, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Румяные куриные крылышки в пикантном соусе из протертых помидоров
Куриные крылышки имеют большую популярность во многих национальных кухнях благодаря простоте приготовления и нежности вкуса. Куриные крылья подвергают различным видам тепловой обработки: из них варят супы, их тушат и готовят на гриле, однако, наибольшую популярность имеют румяные крылышки, запеченные в духовке. Их сочетают с отварным или жареным картофелем, тушеными или запеченными овощами, а также различными соусами и салатами.
Ингредиенты: Горчица, Куриные крылья, Маринованные помидоры, Оливковое масло, Сахар, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежная грудка в сырном соусе с картошкой
Очень простой и не вероятно вкусный рецепт, с куриной грудкой и сырным соусом получается нежно, как никогда. Блюдо подавайте в горячем виде, лучше как только приготовили, зелень добавлять, когда плита уже выключена. Подойдет всем кто не желает тратить у плиты много времени, кстати получается конечно калорийным, но не слишком жирным, все тушится под крышкой.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Куриное филе, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из курицы
50 минут
Сочная курочка с изюминкой
Друзья, хочу поделиться простым рецептом курицы. Куриные бёдра любят практически все, а значит, ваш обед обязательно оценят. Изюминкой этого рецепта являются яйца. Но не буду раскрывать все секреты. Гарантирую, что блюдо получится у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Зелень, Карри, Кориандр, Куриное бедро, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яйца
запеканка
1 час 30 минут
Запеканка с брокколи и куриным мясом
Запеканка из куриного мяса с брокколи и твердым сыром отлично подойдет для обеда или ужина всей семьи. Нежное куриное мясо, запеченное с соцветиями брокколи, получается очень сочным, вкусным и ароматным. Твердый сыр плавится в духовке и образует сверху румяную золотистую хрустящую корочку, делая блюдо в сто раз вкуснее и аппетитнее. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями.
1
Ингредиенты: Брокколи, Куриная голень, Молоко, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хлебные крошки, Чеддер, Черный перец молотый, Шалфей
блюда из курицы
45 минут
Ароматная курица с соусом сальса
Соус Сальса является блюдом мексиканской кухни. Он является прекрасным дополнением к блюдам. Такой соус готовится на основе томатов, с добавлением острого перца чили и различных пряностей. Соус придает особое послевкусие блюду. Курица с соусом сальса отлично подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Соль, Соус сальса, Специи, Сыр
блюда из курицы
3 часа 10 минут
Аппетитные куриные голени в беконе с розмарином
Куриные голени с розмарином, завернутые в бекон, запекают до золотистой корочки. Ножки предварительно маринуют, затем оборачивают полосками бекона. В процессе приготовления мясо становится сочным, а бекон — хрустящим. Блюдо простое в приготовлении и сочетает в себе насыщенный вкус курицы и аромат трав.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Копченый бекон, Куриная голень, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Светлое пиво, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе, запеченное на гречневой подушке
Греча и куриное филе — блюдо, которое очень часто используют те, кто следит за своей фигурой. Чтобы разнообразить свой рацион, попробуйте приготовить эту кашу нетрадиционно — запеките их в духовке со специями под сырной корочкой со специями. Выбор специй за вами. Мне нравится использовать хмели-сунели или карри.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зелень, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 30% жирности, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Пикантная курица с паприкой на сковороде
Куриное мясо жарят, варят, запекают и готовят на гриле. В этом рецепте мы рассказываем, как приготовить курицу в пикантном соусе с паприкой. Сначала нужно приготовить маринад, затем нарезать мясо и отправить в полученную смесь минимум на 30 минут. После этого обжарьте кусочки в сковороде.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сладкая паприка, Соль, Специи, Тмин
блюда из курицы
40 минут
Сочная курица с персиками под сметанной заливкой
Мясо птицы является одним из наиболее используемых в кулинарии продуктов благодаря высокой пищевой ценности, низкой калорийности и простоте приготовления. Куриное мясо поддается различным видам тепловой обработки: его жарят, варят, тушат, запекают и готовят на гриле. Из мяса птицы делают фарш для приготовления котлет, тефтелей и пельменей, используют в качестве начинки для пирогов и рулетов, добавляют мясо в салаты и закусочные блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Персики, Репчатый лук, Сметана
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курица с сельдереем и шампиньонами в сливочно-медовом соусе
В различных источниках можно найти огромное множество рецептов приготовления курицы на сковороде, в мультиварке, на огне. Это воистину универсальный продукт, который хорош в любом своем проявлении. По-настоящему изысканными получаются блюда из курицы, запеченной с овощами в каком-либо соусе. Одним из таких блюд как раз и является курица с сельдереем и шампиньонами в сливочно-медовом соусе.
Ингредиенты: Грибы, Листья сельдерея, Мед, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Тушка цыпленка, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Куриные грудки с чесноком и сыром в духовом шкафу
Куриные грудки — это самое нежное мясо в курице. При его приготовлении надо быть предельно внимательным и точным, чтобы ни в коем случае не пересушить их. Правильно приготовленная куриная грудка мягкая, сочная, буквально распадающаяся на волокна. А если добавить к ней чеснок и сыр, она, помимо всего прочего, приобретет не только незабываемый аромат, но и более интересный многогранный вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченные куриные грудки с грибным соусом
Запеченные куриные грудки с грибным соусом — это сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Сочная курица с хрустящей корочкой под сливочным соусом с грибами не оставит равнодушным абсолютно никого. А если еще и дополнить порцию свежими овощами, то получится идеально сбалансированное блюдо для здорового питания.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриная грудка, Маринованные грибы, Сливки, Соль, Твердый сыр
шаурма
30 минут
Простейший рецепт шаурмы с курицей
Шаурма — это быстрое и вкусное блюдо, идеально подходящее как для скорого перекуса, так и для полноценного обеда. Благодаря удобной форме и большой вариативности состава шаурма стала по-настоящему универсальным блюдом, которое полюбилось миллионам людей по всему миру. Существуют ее варианты с курицей, уткой, говядиной и даже фалафелем. Самым классическим вариантом, конечно, был и до сих пор является шаурма с курицей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Перец чили молотый, Сметана, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Ароматное куриное филе с тыквой и чесночным маслом
Осенний сезон практически полностью захвачен тыквой. Этот большой оранжевый овощ отличается не только легкой диетической мякотью, но и необычайным вкусом, который можно сочетать практически с любыми продуктами. Например, вполне удачным будет сочетание тыквы с куриным филе с медом и чесночным маслом.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимон, Мед, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченная куриная грудка с сушеным базиликом, сыром и овощами
Куриная грудка, приготовленная в духовке с помидором, сыром, репчатым луком и сушеным базиликом это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Овощи в процессе приготовления становятся томлеными и нежными по вкусу, а сыр, тает в духовке и придает блюду пикантный вкус. Сушеный базилик придает блюду необыкновенный пряный аромат.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Курица, запечная с яблоком, с гарниром из лапши и шампиньонов
Курица, запеченная с яблоком — классика приготовления. Заекать курицу, начинив ее этим фруктом, очень популярно, так как этот рецепт очень вкусен и прост. Яблоко при запекании отдает мясу свой сок, добавляя приятную кислинку.Отдельно к блюду готовится не менее вкусный гарнир из лапши и грибов в зажарке.
Ингредиенты: Курица, Лапша, Лимон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яблоки
террин
4 часа 20 минут
Террин из куриной печени с хурмой и бренди
Террин с интересным сочетанием простой куриной печени и экзотического сладкого фрукта. Подходящее блюдо для фанатов печени и всего необычного. Готовится просто и быстро, обжаренная с добавлением бренди и бальзамического уксуса печень заливается желе из пюре хурмы. Большую часть времени террин застывает в холодильнике.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бренди, Вода, Куриная печень, Порошковый желатин, Растительное масло, Соль, Хурма, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 50 минут
Золотистая курица в пряной смеси с цитрусами и зернами граната
Чем больше пряностей и дополнительных ингредиентов положить к курице, тем более она получается сочнее, ароматнее, приобретает разные вкусы и ароматы. В данном виде птица сначала обсыпается богатой смесью пряностей, а затем запекается с мандаринами, лимоном и зернами граната. Такое блюдо достойно не только воскресного семейного стола, а и праздничного. В целом особых сложностей в приготовлении нет, надо только собрать все специи, которые образуют эту волшебную ароматику.
Ингредиенты: Гранат, Копченая паприка, Курица, Лимон, Мандарины, Молотый кардамон, Салатные листья, Сахар, Соль, Специи для курицы, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриное мясо на шпажках с курагой
Такое мясо очень похоже на маленькие шашлычки. Его можно подавать порционно для каждого гостя. Куриное мясо сохраняет большую часть своей влаги благодаря кураге оставаясь сочным. Простой набор специй для маринада мяса сделает его очень ароматным и в меру пряным.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
плов
50 минут
Оригинальный плов с куриным филе и хурмой
Плов давно стал популярным блюдом во многих кухнях мира, в том числе и славянской. Готовят его с говядиной, бараниной, курицей. Для изюминки в некоторых регионах добавляют барбарис или другие фрукты, а в представленном варианте к плову предназначается своя «изюминка» ― хурма. Этот сладкий сочный плод, оказывается, очень хорошо сочетается с куриным мясом, рисом и овощами, насыщает витаминами, а также важными микроэлементами.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Специи для плова, Хурма, Чеснок
блюда из курицы
4 часа
Вкусные крылышки в лимонном маринаде
Крылышки, запеченные в лимонном маринаде это достаточно вкусное и ароматное блюдо, которое с легкостью украсит праздничный стол. Маринад, приготовленный на основе лимона отлично сочетается с крылышками.
Ингредиенты: Аджика, Кефир, Копченая паприка, Куриные крылья, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
55 минут
Сочное куриное капрезе в духовке
Итальянское блюдо «Капрезе» с курицей при соблюдении рецепта получается нежным и сочным. Не зря за вкусовые качества его готовят во всех уголках мира. Готовится оно с использованием оливкового масла, базилика, сыра моцарелла, томатов. Все, как в итальянской кухне — простое, легкое, но вкусное, благодаря искусству соединения продуктов. Попробуйте и вы порадовать семью необычайно интересным во всех отношениях блюдом.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соевый соус
блюда из свинины
2 часа 25 минут
Фаршированное свиное филе куриным филе и печенью
Сочный мясной рулет — блюдо, которое полюбят все мясоеды. Разные вида мяса — главные ингредиенты мясного рулета. Он запекается под ароматным соусом из меда, горчицы, соевого соуса и специй. Блюдо получается очень сытным и нежным благодаря самому калорийному продукту этого рецепта, свинине.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная печень, Куриное филе, Лимонный базилик, Мед, Петрушка, Свиное филе, Соевый соус, Соль, Укроп, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Королевская курица с зеленью
В курице содержится огромное количество незаменимых для организма микроэлементов, витаминов, и важных аминокислот. Они приносят колоссальную пользу для организма: обладают противовоспалительными свойствами, улучшают усвоение полезных веществ и обменные процессы, положительно влияют на восстановление клеток памяти, повышают устойчивость к воздействию температурных перепадов. Куриное мясо прекрасно усваивается в любом возрасте, также оно повышает защитные силы организма и создает условия для нормальной жизнедеятельности. Из всех видов мяса именно куриное чаще всего появляется на обеденном столе, поскольку является самым доступным.
Ингредиенты: Зелень, Курица, Лавровый лист, Лимон, Оливковое масло, Соль
