блюда из птицы
блюда из индейки
1 час
Филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста
Чтобы приготовить филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста, нужно просто обернуть кусок мяса в тесто и отправить в духовку. Такой пирог получается сочным и вкусным, даже когда он остынет, а индейка будет просто таять во рту. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, можно добавить в начинку фарш, например, из курицы и свинины. Филе индейки лучше предварительно немного обжарить до получения золотистой корочки. Также индейка в слоеном тесте сочетается практически с любым гарниром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Овощи, Растительное масло, Свиной фарш, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 35 минут
Индейка в майонезном маринаде
Запеченная индейка в майонезном маринаде получается нежной, сочной и невероятно ароматной. Мясо отлично сочетается с многими продуктами, поэтому блюдо можно подать с любым гарниром. Одна порция индейки обеспечивает организм суточной нормой витамина PP. Для приготовления блюда лучше всего использовать мясо с груди или бедер. Чтобы получить более насыщенный и нежный вкус, маринуйте мясо не менее 30 минут.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Рис, Соль, Сушеные травы, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из гуся
1 час 25 минут
Аппетитный гусь в рукаве
Гусиное мясо является не самым нежным мясом, однако при выборе правильного подхода и использовании этого рецепта мясное блюдо получится великолепно сытным. Мясо получается очень мягкое и сочное за счет использования рукава для запекания. При приготовлении мясо запекается в собственном соку, смешанном с морковно-яблочным соком, который придает блюду особенный вкус. Одним из главных преимуществ этого блюда является простота его приготовления.
Ингредиенты: Базилик, Морковь, Смесь перцев, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный розмарин, Тушка гуся, Яблоки
блюда из курицы
45 минут
Сочная куриная грудка со стручковой фасолью и овощами
Если есть желание приготовить не только вкусное, но и очень полезное блюдо, обратите внимание на этот рецепт. О пользе грудки и привычных нам овощей многое известно, а вот ингредиент «икс» в блюде — стручковая фасоль. Эта «золушка» овощной грядки превращается в принцессу, когда ее готовят и подают на стол. Огромная польза фасоли скрывается за скромным одеянием. А ведь она, кроме обычных витаминов и минералов, лидирует по содержанию витамина К, участвующего в синтезе наших строительных клеточных блоков — белка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Стручковая фасоль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из гуся
1 час 30 минут
Гусь с овощами
Много веков в Европе гусь служил основой главных праздничных зимних блюд. Связано это было с тем, что в небольших деревенских хозяйствах гуси выкармливались летом и только к поздней осени набирали необходимый для готовки вес. Уровень современного развития сельского хозяйства и глубокая заморозка позволяют готовить эту птицу в любое время года — не только к праздникам, но и к обычным семейным обедам. Один из интересных вариантов приготовления гуся — жаркое с овощами в горшочках.
Ингредиенты: Гусиный жир, Картошка, Куриный бульон, Морковь, Мясо гуся, Подсолнечное масло рафинированное, Репа, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
30 минут
Нежная курица с индейкой
Мясо курицы и индейки содержат большое количество белка, что способствует построению мышц. И в мясе птиц мало жира, что является большим плюсом для людей, которые соблюдают диету. Великолепное блюдо, которое не оставит голодным никого и при этом очень полезное и диетическое.
Ингредиенты: Грибы, Индейка, Куриное бедро, Пшеничные булочки, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 40 минут
Домашнее чахохбили с рисом
Блюдо представляет собой насыщенное приятным вкусом сочетание риса и рагу из мяса птицы с добавлением овощей. Изысканность чахохбили придает предварительная обжарка мяса перед тушением, острый и пряный вкус традиционных грузинских специй, таких как хмели-сунели. Это прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи, так как одновременно включает в себя мясо, гарнир и овощи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Курица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели
блюда из курицы
30 минут
Куриные наггетсы в панировке из крекеров
Изначально слово «наггет» не имело ничего общего с ломтиками куриной грудки в идеальной панировке. Это слово появилось во время золотой лихорадки: так именовали самородки золота. И только через 100 лет наггетсами стали называть блюдо, которое мгновенно завоевало сердца американцев, а потом успешно распространилось и в других странах, кстати, не без содействия McDonald’s.
Ингредиенты: Крекеры, Куриное филе, Куриное яйцо, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 45 минут
Птитим с индейкой в сливочном соусе
Индейка в сливочном соусе получается сочной и мягкой, а птитим ее дополняет. Как только вы приготовите ее в первый раз, тут же добавите рецепт в список любимых. Это универсальное блюдо, которое подходит и для семейных обедов, и для праздничного стола.
1
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Кукурузный крахмал, Паста птитим, Сливки, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Курица в кокосовом молоке с рисом
Кокосовое молоко не так давно стало одним из самых значительных ингредиентов на кухне человека со здоровым рационом. На основе кокосового молока готовится масса блюд и напитков, а также оно способно прекрасно заменить коровье молоко с наличием лактозы. Поскольку куриное мясо поддается любому виду термообработки и замечательно сочетается с рядом продуктов, стали зарождаться новые рецепты приготовления куриного мяса, на всеми любимом кокосовом молоке.
1
Ингредиенты: Вода, Карри, Картофельный крахмал, Кокосовое молоко, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар
блюда из курицы
1 час 50 минут
Пикантные куриные бедра
Блюда из куриного мяса на пике популярности в современной домашней кухне. Хозяйки по достоинству оценили диетические и вкусовые качества этого нежного и бюджетного мяса. Существует огромное количество рецептов его приготовления и сочетаний ингредиентов. Наш рецепт позволит вам освоить несложное в приготовлении блюдо из доступных и полезных продуктов традиционной европейской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Кефир, Куриное бедро, Морковь, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
цыпленок табака
1 час 10 минут
Цыпленок табака (тапака) на сковороде с черным перцем и копченой паприкой
Цыпленок по этому рецепту прост в приготовлении, готовим мы его часто. Сверху аппетитная, поджаренная корочка, а внутри сочное мясо. Черный перец и копченая паприка раскрывают вкус цыпленка, делая его невероятно ароматным.
Ингредиенты: Копченая паприка, Майонез, Растительное масло, Соль, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
