Мясные блюда на ужин
10424 пошаговых рецепта
плов
2 часа 50 минут
Плов рассыпчатый с говядиной
Плов всегда уместен как на обед так и на ужин. А если подать его на большом узбекском блюде на праздничный стол, ароматный, рассыпчатый, вкуснейший, то все ваши гости будут в полном восторге!
Ингредиенты: Говядина, Круглый рис, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
шницель
50 минут
Свинина в панировке с кисло-сладким соусом
Вкуснейший стейк из свинины, запеченный в духовке, станет одним из ваших любимых блюд, поскольку приготовлен он с одним необычным ингредиентом: с кисло-сладким соусом. Именно соус придает мясу аппетитную пикантность, необычное сочетание сладкого и острого.
Ингредиенты: Лимонный сок, Панировочные сухари, Растительное масло, Свиной шницель, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый
отбивные
50 минут
Куриные бедра с сыром под чесночным соусом
Когда хочется чего-то простого, но в то же время сытного, приготовьте это блюдо. Сыр и зелень замечательно подходят к куриному мясу.
Ингредиенты: Куриное бедро, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
манты
1 час 30 минут
Манты со свининой и говядиной
Эти манты научила готовить моя любимая свекровь. Она сама всегда готовит по этому рецепту, получаются очень вкусные манты.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Специи, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
капкейк
1 час 10 минут
Сочные мясные капкейки с сыром и грибами
Первоначально капкейки — это английские пирожные, то есть сладкое блюдо. Готовятся они как кексы, но сверху сооружается кремовая шапочка. Но русские экспериментаторы совместили форму капкейков и мясную тарталетку и получилась такая оригинальная и красивая закуска как мясной капкейк. Сыр с грибами в начинке придают блюду сочность, нежность и тягучесть, а картофельная шапочка играет роль гарнира. В итоге мы получаем гармоничное блюдо, которое не нуждается в дополнении.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
пироги
1 час
Домашний мясной пирог из куриного филе с моцареллой
Мясной пирог из куриного филе с моцареллой — это блюдо очень простое в приготовлении, а в итоге выходит вкусным и сытным. Куриное филе тушится в твердом сыре и в моцарелле, поэтому оно выходит очень нежным и мягким. Кедровые орешки придают блюду приятный ореховый вкус.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Кедровые орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Кускус, Лавровый лист, Лайм, Моцарелла, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из козлятины
3 часа 50 минут
Мясо козленка, тушеное с кокосовым молоком
Мясо козленка, тушеное с кокосовым молоком — блюдо, которое разнообразит повседневное меню и принесет организму немало пользы, ведь козье мясо богато витаминами А, В1 и В2. Благодаря маринаду, козлятина получается очень мягкой и нежной, а специи и кокосовое молоко делают его вкус интересным и пикантным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Козлятина, Кокосовое молоко, Кориандр, Молотый имбирь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Тимьян / чабрец, Чеснок
долма
1 час 30 минут
Долма с фаршем из телятины
Долма — блюдо кавказского происхождения, которое традиционно готовится с бараниной. Но и с говядиной оно получается не менее вкусным. Также отмечу, что оно и низкокалорийное. Долма подается с соусом мацони, но можно сделать его аналог из йогурта.
Ингредиенты: Виноградные листья, Кинза, Репчатый лук, Рис, Телятина, Чеснок
мясные блюда
20 минут
Нежные куриные котлеты в соево-луковом соусе
Куриные котлеты спокойно можно отнести к блюдам правильного питания. Приготовить их сочными и нежными совсем не сложно. Потушив их в соево-луковом соусе с капелькой лимонного сока, они станут насыщенными, вкусными, ароматными и мягкими. Подойдут такие котлеты к любому гарниру или салату, и станут отличным, сытным ужином для всей семьи.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Куриный фарш, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Печень в сливках с булгуром
Простое и вкусное блюдо для семейного обеда. Легкое и полезное. При таком способе приготовления печень остаётся невероятно нежной, сливочной и ароматной от поджаренного лука. А булгур — это крупа на все времена. Всегда рассыпчатая, ароматная — прекрасный гарнир для любого мясного блюда.
Ингредиенты: Булгур, Вода (кипяток), Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 30 минут
Сочная курица в медово-чесночном соусе
Сочная курица в медово-чесночном соусе. Запечь курицу можно разными способами, а так же используя огромное количество специй. Сегодня рассмотрим как приготовить ― сочную, аппетитную, румяную и просто невероятно вкусную курочку дома. Рецепт достаточно простой и не сложный. Приготовьте сочную и румяную курочку к столу ― она восхитительная!
Ингредиенты: Курица, Мед, Соль, Специи, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Сочные тефтели в томатном соусе
Несмотря на то, что тефтели входят в разные кухни мира, для Швеции они являются главным национальным блюдом. Готовят их на основе мясного фарша с добавлением риса, хлеба, сухарей, лука. Все эти ингредиенты делают мясные шарики сочными и ароматными. После обжарки, как правило, их томят в томатном соусе, а подают с любыми гарнирами. Тефтели очень любят дети, поэтому они всегда есть в меню школьных столовых и детсадов.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитный мясной рулет
Вкуснейший способ приготовления рулета из мясного фарша с начинкой, сделанной из помидор и сыра «Моцарелла» с добавлением свежих листьев базилика. Готовится такое блюдо просто, а выходит очень аппетитным и ароматным. Хороший вариант блюда из мяса к овощному гарниру на обеденный стол.
Ингредиенты: Базилик, Кетчуп, Куриное яйцо, Молотая куркума, Моцарелла, Мясной фарш, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Сочная курица по-американски
Курица, маринованная по рецепту американских кулинаров, ― прекрасное украшение вашего стола. Он станет еще более праздничным и ярким. Куриные голени получатся еще вкуснее и ароматнее при запекании их с яблоками и корицей. Запах получается невероятным, а пользы при употреблении получите еще больше. Поскольку яблоки являются отличным продуктом, помогающим переваривать пищу.
Ингредиенты: Корица, Куриная голень, Мед, Оливковое масло, Специи, Столовый уксус, Чеснок, Яблоки
фрикасе
1 час 20 минут
Вкусное фрикасе из индейки с грибами
Фрикасе — это блюдо французской кухни, для приготовления которого кусочки мяса тушатся в белом соусе с грибами и овощами. Наряду с бульоном при тушении добавляется белое вино, придающее особый аромат и вкус блюду. Не стоит бояться, что из-за добавления вина фрикасе может стать причиной опьянения — в процессе приготовления спирт, содержащийся в вине, испаряется полностью, и готовое блюдо не содержит алкоголя. Готовить фрикасе можно из любого мяса, чаще всего готовят из нежного молодого мяса — телятины, крольчатины, курятины. Попробуйте приготовить это довольно простое блюдо из индейки — нежное ароматное мясо отлично сочетается с грибами.
Ингредиенты: Белое вино, Бульон, Желток куриного яйца, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
2 часа 30 минут
Запеченная козья ножка в рукаве
Запеченная ножка козы ― это диетическое и вкусное мясо. Оно получается сладким, а благодаря заправке, ароматным. Данное блюдо идеально подойдет к гарниру на ужин, а также на праздничный стол. Своим ароматом вызывает хороший аппетит и его оценят даже истинные гурманы.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Козья нога, Лавровый лист, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченные свиные ребрышки и мясо в молоке
Запеченные свиные ребрышки и мясо в молоке — блюдо, которое можно приготовить в будний день или на праздник. Благодаря маринаду из молока и специй, в котором маринуются и запекаются мясные ингредиенты, блюдо получается нежным и сочным с пряным ароматом. Сверху на свиные ребрышки и мясо выкладываются овощи и грибы. Сыр в этом блюде выступать в качестве заключительного верхнего слоя, он тает в процессе приготовления и наполняет блюдо приятным мягким и пикантным вкусом, а также кремовой текстурой.
Ингредиенты: Грибы, Копченая паприка, Красный лук, Молоко, Помидор, Свиная шея, Свиные ребрышки, Соль, Сыр гауда, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из козлятины
1 час 30 минут
Козлятина в вине
Козлятина — низкокалорийное, богатое белком мясо. По этому рецепту получается невероятно вкусное, нежное, ароматное и сытное блюдо. Его можно подавать как отдельно, так и в сочетании с гарнирами или овощами.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Козлятина, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Чеснок
запеканка
1 час 25 минут
Полезная капустная запеканка с мясом
Капустная запеканка с мясом это очень полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно без труда приготовить и удивить своих близких и друзей потрясающим сочетанием овощей и мяса. Обязательно попробуйте приготовить это прекрасно блюдо, ведь оно выступает как в качестве основного гарнира, так и подавать к нему.
Ингредиенты: Капуста, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина с шампиньонами и твердым
Свинина занимает первое место по популярности употребления во всем мире. Особую популярность оно занимает в странах Восточной Азии. Но запрещено к употреблению для иудеев и мусульман. В отличие от других видов мяса, оно способно обеспечить человека полным набором витаминов группы В. А лопатка и вырезка более диетическое мясо, по сравнению с курицей.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели из семги с отварным черным рисом
Тефтели из семги с отварным черным рисом это сытное и питательное блюдо. Сытность этому блюду придает филе семги, из которого готовиться тефтели, так как мясо рыбы обладает высокой питательной и вкусовой ценностью. Также, мясо рыбы отличается мягким, чуть сладковатым вкусом и относятся к деликатесам. Черный цельный пропаренный нешлифованный рис с деликатным вкусом и ароматом сандалового дерева дополняет блюдо своей полезностью и питательностью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Морская соль, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Сметанный соус, Филе семги, Черный рис
блюда из свинины
1 день 14 часов
Поросенок по-царски
Блюдо с царского стола — молочный поросенок с гречкой. Попробуйте простой пошаговый рецепт домашнего приготовления поросенка в духовке. Брюшко поросенка заполняется заранее приготовленной гречневой кашей с шампиньонами. По итогу вы получаете сразу два блюда: гарнир и мясной деликатес.
Ингредиенты: Белое вино, Гвоздика, Гречка, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Тушка поросенка, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 20 минут
Сочные рулетики из свинины с грушей и грибами
Сочные мясные рулетики, с аппетитной сырной корочкой, запеченные в духовке, всегда ассоциируются с праздником. И если вы составляете меню на праздничный стол, то обратите внимание на этот рецепт. Начинка в нашем блюде, возможно, вас удивит, она сочетает грибы, обжаренные с луком, и грушу. Груша придает мясу очень интересный вкус, сочность и приятную сладость.
Ингредиенты: Груша, Маслины, Неострая горчица, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Шампиньоны
террин
1 час 15 минут
Террин с ветчиной и фисташками
Террин это оригинальная закуска Родом из Франции. Текстура террина немного грубее, чем у паштет, мясной террин готовится из разных видов мяса или их комбинаций. Его приготовление потребует времени, но результат вам понравиться. Приготовим пикантный террин из курицы с ветчиной, беконом и фисташками.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час
Сытный картофельный рулет с говядиной
Это бюджетное и вкусное блюдо, которое подходит людям, придерживающимся правильного питания. Оно получается сытным и надолго утоляет чувство голода.
Ингредиенты: Вареная говядина, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
блюда из говядины
45 минут
Говядина с кинзой
Говядина с кинзой — это блюдо, которое удивит вас своим изумительным вкусом. Кинза придет мясу не повторимый вкус. Сама по себе говядина содержит в себе очень много полезных витаминов. Это блюдо, которое способно удивить своими вкусовыми оттенками. Говядину может приготовить даже начинающий повар.
Ингредиенты: Говядина, Кинза, Корень имбиря, Растительное масло, Соевый соус, Сок лайма, Хлопья чили, Чеснок
