мучные вторые блюда
блины
40 минут
Картофельные блины
Мы решили объединить два популярных рецепта: драники и классические блины - получились нежные картофельные блинчики, которые отлично сочетаются с зеленью, луком, слабосоленой рыбой и густой сметаной. Обязательно приготовьте их. Тем более, что этот рецепт - отличная возможность использовать оставшийся с ужина отварной картофель или картофельное пюре.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ряженка, Сметана 30% жирности, Соль, Черный перец молотый
паста с грибами
55 минут
Паста с опятами
Опята выбирайте любые, но не забывайте о предварительной подготовке. Замороженные грибы нужно сначала разморозить, а сушеные — на сутки залить холодной водой. Свежие грибы отварите полчаса в подсоленной воде перед тем, как добавить в соус. Форму макарон можно выбрать любую, мы взяли пенне.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Вяленые помидоры, Замороженные опята, Молотая куркума, Пармезан, Паста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шафран
макароны с сыром
45 минут
Мак-н-чиз
Популярные в США мак-н-чиз известны большим количеством сыра. Сначала его расплавляют в соусе бешамель со сливочным маслом, мукой и молоком, а потом смешивают с пастой. Макароны почти растворяются в молочно-сырной смеси, полностью перенимая ее вкус. В отличие от классического соуса бешамель, в мак-н-чиз его хорошо приправляют перцем, и блюдо получается достаточно острым. Для соуса подойдет любой твердый или полутвердый сыр, но чеддер будет идеальным.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Макароны, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
азиатская лапша
10 минут
Острая лапша с плавленым сыром
Очень острая лапша с соусом шрирача. Плавленый сыр смягчает остроту и придает блюду сливочный вкус. К лапше рекомендую подать напиток со льдом.
Ингредиенты: Вода, Лапша, Петрушка, Плавленый сыр, Приправа из сушеных овощей, Специи, Сушеный чеснок, Шрирача
пельмени
1 час
Пельмени с черной редькой
Пельмени с черной редькой получаются пикантными и легкими. Подавать их можно со сметаной или с кисло-сладкими азиатскими соусами. Если вы хотите смягчить терпкость редьки, то дополните готовое блюдо сливочным маслом, сметаной или йогуртом. Если нужно усилить остроту пельменей, возьмите соус барбекю, терияки или хойсин. При варке естественный горький вкус редьки немного смягчится, а аромат, наоборот, станет ярче. Он достаточно сильный, будьте к этому готовы.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черная редька, Черный перец молотый
оладьи с яблоками
40 минут
Оладьи из яблок
Чтобы оладьи на кефире оставались пышными, обязательно подогрейте кефир перед замешиванием теста. В этом случае они останутся воздушными даже после того, как остынут. Соду же добавляйте не в кефир, а смешайте с теплой водой и влейте в тесто в последнюю очередь. Так оладьи получатся мягкими и пористыми.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
оладьи из тыквы
1 час 10 минут
Тыквенные панкейки с медом
Характерный вкус тыквы делает ее универсальным ингредиентом и для сытных блюд, и для десертов. Например, очень вкусными получаются панкейки с тыквой, которую можно добавить прямо в тесто или выложить сверху как начинку. Такие необычные оладушки хорошо подавать с медом, кленовым сиропом, а также разными семечками, орешками и сухофруктами.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Тыква
оладьи на кефире
40 минут
Яблочные оладьи на кефире
Яблочные оладьи получаются очень ароматными. Кроме того, перетертые фрукты делают тесто намного нежнее. Заведите тесто на кефире, чтобы готовые оладушки были мягкими и пышными. Чтобы этого добиться, обязательно подогрейте кисломолочный продукт перед тем, как замешивать тесто. Кипятить его не стоит, лишь нагреть до 40-50°C, то есть чуть выше температуры тела.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Мед, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
паста с помидорами
15 минут
Паста с томатами в собственном соку
Эта паста готовится буквально за 15 минут. Рецепт рассчитан на двоих, но количество порций легко увеличить на большую семью или компанию. Томаты в собственном соку зачастую уже содержат различные приправы, поэтому дополнительно добавлять специи в пасту не обязательно. Есть несколько вариантов этого блюда. Добавьте томаты в пасту в том виде, в котором они есть или сначала снимите с них кожицу. Также их можно измельчить ножом или блендером.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Помидоры резаные в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
блюда с соевым соусо...
55 минут
Неострые токпокки в соевом соусе
Корейские токпокки из рисовой муки чаще всего готовят в остром соусе, но из них легко сделать горячее блюдо с любым вкусом. Попробуйте сытные токпокки, потушенные с мясным фаршем, грибами и овощами в смеси соевого и устричного соусов с мирином и чесноком. Соус получится в меру пикантным, с характерным для азиатской кухни сочетанием кислого, соленого и сладкого вкусов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Говяжий фарш, Грибы шиитаке, Зеленый лук, Кунжутное масло, Мирин, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Сахар, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок
карбонара
45 минут
Токпокки карбонара
Корейские токпокки из плотного рисового теста напоминают объемные макароны, и по способу приготовления в соусе похожи на итальянскую пасту. Токпокки с беконом и сыром в стиле пасты карбонара отличаются от традиционного корейского блюда менее острым вкусом. В соус также добавляют брокколи, лук и немного чеснока.
Ингредиенты: Брокколи, Варено-копченый бекон, Вода, Клейкая рисовая мука, Кунжутное масло, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блины с яблоками
40 минут
Блины с яблоками и корицей
В сезон яблок не ограничивайте свои десерты только шарлоткой или вареньем. Испеките тонкие блины и заверните в них тертые яблоки с корицей. Обжарьте свернутые блинчики с начинкой до золотистой хрустящей корочки и получите почти пирожки, только без хлопот с тестом и намного быстрее. Из указанного объема ингредиентов в зависимости от диаметра сковороды у вас получится 6-8 блинов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблоки
спагетти
50 минут
Паста с сыром фета и помидорами
Для этой пасты не нужно готовить отдельный соус. Именно поэтому рецепт в свое время был очень трендовым. Все гениальное просто: соленая фета и сочные помидоры дадут достаточно жидкости и вкуса, чтобы покрыть макароны любой формы. Нужно только запечь их в духовке и смешать с пастой.
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Розмарин, Соль, Спагетти, Сыр фета, Черный перец молотый
оладьи из кабачков
40 минут
Кабачковые блины на кефире
Оладьями из кабачка никого не удивишь — то ли дело кабачковые блины! Они получатся более тонкими, хорошо прожаренными, но при этом такими же сочными и нежными внутри. Подайте их со сметаной или чесночным соусом. А если хотите что-то более сытное, то заверните в каждый блин сырную или мясную начинку.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир 1%, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Укроп
паста (макароны)
45 минут
Паста с фаршем и овощами
Стоит добавить овощи к этому классическому сочетанию пасты и фарша, как вкус блюда становится богаче и ярче. Обжаренные лук и морковь поделятся своими сладкими карамельными нотками, чеснок и болгарский перец придадут легкую остроту, а кубики помидора мягко пропитают фарш соком. Блюдо идеально подойдет для сытного обеда.
Ингредиенты: Базилик, Желтый болгарский перец, Морковь, Пенне (паста), Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
блины с сыром
30 минут
Сырные блины на завтрак
Подайте легкие, румяные блины с вашими любимыми сытными начинками или соусами. Это идеально для завтрака или перекуса. Заверните в них кусочки курицы, овощей и зелени, чтобы сделать завтрак более питательным. Приготовьте сырные блинчики с различными видами сыра, чтобы попробовать разные вкусы. Также добавьте любую из ваших любимых специй в тесто. Например, чесночный или луковый порошок, хлопья чили, паприку или просто универсальную приправу.
Ингредиенты: Базилик, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сыр, Творожный сыр
паста с овощами
20 минут
Паста с перцем и помидорами
Пасту любят во всем мире не только за вкус, но и за то, что готовится она достаточно быстро. Пока варятся макароны, займитесь соусом, а затем смешайте все вместе и подайте на стол. Сочетание болгарского перца с консервированными в собственном соку томатами можно назвать беспроигрышным. Для аромата добавьте немного чеснока и базилика. А чтобы усилить этот вкус, сначала обжарьте зубчик чеснока в масле буквально полминуты, а уже потом добавьте все остальные компоненты соуса.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Пармезан, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Сахар, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
Лазанья с сыром
2 часа 40 минут
Лазанья с помидорами и сыром
В этой лазанье нет фарша и соуса бешамель. Их заменяют три разных сыра и томатный соус, который мы приготовили из помидоров в собственном соку, добавив немного чеснока и базилика для пикантности. Листы лазаньи нужно предварительно отварить. Делайте это по инструкции на упаковке, так как у разных производителей способ приготовления и время может отличаться.
Ингредиенты: Базилик, Листы лазаньи, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры в собственном соку, Рикотта, Розовый (красный) перец, Соль, Чеснок
паста (макароны)
1 час 30 минут
Свекольная домашняя паста
Эта паста стала особенно популярной после выхода фильма «Барби» в 2023 году. Тогда пасту на основе яркой розовой свеклы стали делать везде. Можно приготовить соус из свеклы, тогда блюдо получится более ярким. А можно сделать сами макароны из розового теста. Именно так мы сделали в этом рецепте. Сладкий вкус свеклы очень оживит блюдо и будет отлично сочетаться с тертым сыром.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свекла, Соль
оладьи из кабачков
20 минут
Лепешки из кабачков с сыром
Лепешки из кабачков с сыром вкусны сами по себе. Но также их можно заполнить начинкой или подать в виде закусочного торта. Для этого сложите лепешки друг на друга, прокладывая между ними какой-нибудь соус. Сыр для теста подойдет любой, который хорошо плавится. Обязательно выжмите как можно больше жидкости из кабачков, чтобы лепешки получились хрустящими. Для этого натрите их, посолите и оставьте на несколько минут — жидкости выделится много.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Микрозелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
1 час
Пышные оладьи из простокваши
Классические оладьи принято готовить на кефире. Но мы предлагаем заменить его на простоквашу. Оладьи получатся такими же пышными и мягкими, но при этом будут более вкусными, без выраженной кефирной кислинки. Для разнообразия добавьте в тесто немного шоколада или любой другой начинки. Подойдет изюм, кусочки фруктов или ягоды. Обязательно добавьте к оладьям любимый топинг: сгущенку, варенье или джем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Оливковое масло, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль
оладьи из кабачков
30 минут
Легкие кабачковые оладьи
Смешайте пшеничную муку с кукурузной, чтобы сделать оладьи более полезными, а кефир возьмите обезжиренный. Жарить оладьи лучше на антипригарной сковороде без масла. При желании добавьте в кабачковое тесто немного натертого лука или измельченный чеснок. Они придадут оладьям аппетитный аромат.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кабачок, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Обезжиренный кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль
паста с овощами
20 минут
Паста с цветной капустой
В этой необычной вегетарианской пасте соус получается не из сливок и сыра, а из орехов и овощей. Вареная цветная капуста смешивается с жареным луком и кедровыми орешками в ароматную массу. А чтобы макароны лучше набирали соус, возьмите короткую фигурную пасту. Например, пенне или фарфалле отлично подойдут. К тому же, этот рецепт очень легко веганизировать, заменив пармезан в подаче на пищевые дрожжи или растительный сыр.
Ингредиенты: Базилик, Изюм, Кедровые орехи, Пармезан, Пенне (паста), Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Цветная капуста
оладьи на молоке
1 час 20 минут
Несладкие оладьи на молоке
Пышные воздушные оладьи получаются только не только из теста на кефире, но и на молоке. Секрет правильной выпечки заключается в желтке и белке, взбитых миксером по отдельности. Белок вмешивают в уже готовое к жарке тесто. Благодаря этому масса не опадает и становится похожа на мягкий бисквит. Если не класть в тесто сахар, как в этом рецепте, то оладьи станут отличной основой для закуски с сыром и малосольной рыбой.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль
блинчики из кабачков
30 минут
Кабачковые рулетики с начинкой
Приготовьте кабачковые рулетики для семейного завтрака или в качестве закуски для любого праздника. Для начала нужно испечь кабачковые блины. Измельчите кабачок при помощи терки или блендера, добавьте муку, яйцо, специи и заведите тесто. Не делайте блины слишком тонкими, наоборот, они должны быть пышными, ведь начинки будет не очень много: только майонез, чеснок и тертый сыр. Подавайте рулетики целиком или нарежьте на порции.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
1 час
Оладьи из простокваши
Классические оладьи готовят на кефире. Но мы предлагаем заменить его на простоквашу. Оладьи получатся такими же пышными и мягкими, но без выраженной кефирной кислинки. Для разнообразия добавьте в тесто немного шоколада или любой другой начинки. Подойдет изюм, кусочки фруктов или ягоды. Подавайте оладьи из простокваши в теплом или остывшем виде, добавьте к ним сгущенку, варенье или джем по вкусу.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Мед, Молочный шоколад, Оливковое масло, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль
лазанья
2 часа 40 минут
Лазанья с курицей
Для лазаньи необходимо тщательно подготовить каждую ее часть, потом собрать все слоями в форме для запекания и отправить в духовку. Отдельно в течение часа тушится куриная начинка и отдельно варится соус. Листы для лазаньи делятся на два типа: одни предварительно нужно отваривать, другие — нет. Поэтому ориентируйтесь на информацию, указанную на упаковке. Готовая куриная лазанья будет храниться до 4 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозилке.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
макароны по-флотски
35 минут
Макароны по-флотски со свининой
Приготовьте те самые макароны по-флотски. Они бывают не только с тушенкой, но и с фаршем. Понадобятся самые базовые продукты, которые обычно есть под рукой. Лучше всего подойдут небольшие фигурные макароны: рожки, спиральки или ракушки.
Ингредиенты: Базилик, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Оладьи с сыром на сковороде
Возьмите любой сыр, измельчите его как можно мельче и вмешайте в жидкое тесто. Получатся очень солнечные, сочные и ароматные оладьи на завтрак. Особенно они понравятся тем, кто не любит сладкую выпечку. К подаче обязательно нарежьте свежей зелени и возьмите любой несладкий соус на ваш вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пармезан, Помидоры черри, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сырный соус, Укроп
тонкие блины
30 минут
Рисовые блины на кефире с зеленью и сыром
Блины на рисовой муке получатся не только полезнее, но и быстрее. А чтобы сохранить пышность, тесто нужно завести на кефире. Терты сыр и зеленый лук сделают завтрак сытнее и ароматнее. Осталось только пожарить их на сливочном масле и подать с любыми топингами на ваш вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр
Паста с лососем
35 минут
Паста в сливочном соусе с лососем
Лососю понадобится не больше 5 минут, чтобы дойти до готовности в сливочном соусе с чесноком, томатами черри, фенхелем и базиликом. Соус будет еще вкуснее и гуще, если добавить в него творожный сыр и немного кетчупа для цвета. Длинные плоские фетучини хорошо пропитаются соусом прямо в порционных тарелках, а закручивая их на вилку, будет удобно захватывать и кубики лосося.
Ингредиенты: Базилик, Кетчуп, Пармезан, Паста фетучини, Помидоры черри, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Стейк лосося, Творожный сыр, Тимьян / чабрец, Фенхель, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи из кабачков
45 минут
Оладьи из цукини
Единственный способ приготовить кабачковые оладьи хрустящими снаружи и нежными, но не сырыми внутри — это как можно лучше отжать кабачок от лишней жидкости после измельчения. Сначала посолите его, перемешайте и оставьте на несколько минут. Для вкуса добавьте в тесто и другие ингредиенты. Например, чеснок, репчатый или зеленый лук, петрушка придадут оладьям пикантности. Лучше всего подавать блюдо в горячем виде с любимым соусом.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Йогурт натуральный 3% жирности, Кабачок цукини, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Оладьи из картофеля
Оладьи из картофеля готовят на сковороде, но также их можно запечь в духовке — блюдо получится более диетическим. Тертый сырой картофель может довольно быстро потемнеть. Чтобы это предотвратить, замочите его в холодной воде с лимонным соком и уксусом. Потом слейте воду и как можно тщательнее обсушите картофель, чтобы оладьи получились хрустящими. Добавьте в тесто тертый чеснок, лук, морковь или кабачки.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Несладкие оладьи на майонезе
Если под рукой нет ни кефира, ни молока, это не помешает приготовить пышные золотистые оладьи. Замесите тесто на майонезе, разбавив его теплой водой, и пожарьте их привычным способом на сковороде. Благодаря майонезу оладьи долго останутся мягкими, будут хорошо держать форму. В такое тесто не кладут сахар, так что этот несладкий вариант будет хорош с паштетами, хумусом, творожным или плавленым сыром, малосольной рыбой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Печеночный паштет, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
тонкие блины
30 минут
Блины на цельнозерновой муке с клубникой в сливках
Чтобы блины с клубникой получились не только вкусными, но и красивыми, они должны быть тонкими и равномерно пропекшимися. Для этого тщательно смешайте все ингредиенты и дайте тесту постоять полчаса. Клейковина в муке набухнет, и даже самые тонкие блинчики не будут рваться. Дополните тесто ванилином или какао-порошком по вкусу. Подать блины с клубникой можно в виде конвертов, рулетов или просто выложив ягоды на порцию блинов.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Гречневая мука, Йогурт натуральный, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
вареники с вишней
1 час 10 минут
Вареники на молоке с вишней
Нежное тесто на молоке и вишневая кисло-сладкая начинка прекрасно сочетаются друг с другом. Благодаря добавлению молока тесто получается мягче, чем просто на воде. Если свежих ягод для начинки нет, подойдут замороженные или консервированные. Если получилось много вареников, заморозьте ту часть, которую не планируете съесть в этот день. Для этого выложите вареники на доску так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и отправьте в морозилку. Через сутки переложите их в контейнер или в пакет.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вишня, Вода, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
спагетти
35 минут
Паста с курицей в томатном соусе
Универсальное и диетическое куриное филе подойдет для любого соуса к спагетти. Попробуйте вариант с томатной пастой, обжаренными луком с чесноком и тертым сыром. Тонкие брусочки курицы сначала карамелизируются с овощами до румяной корочки, потом тушатся в томате, пропитываясь его кислинкой. Твердый сыр уравновесит кислинку своими пикантно-сливочными нотками, а петрушка добавит блюду пряную свежесть.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Маслины без косточки, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Томатная паста, Чеснок
оладьи на кефире
30 минут
Сытные оладьи с помидорами и сыром
Оладьи с помидорами и сыром по вкусу похожи на жареные пирожки с сытной начинкой в итальянском стиле. Это хороший способ сделать привычную домашнюю выпечку оригинальнее и еще вкуснее. Выберите сыр, который хорошо плавится. Подойдут сорта гауда, эдам, моцарелла или сулугуни. При желании добавьте укроп или базилик, всыпьте в тесто немного паприки или сушеного чеснока.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Чесночный соус
Пышные оладьи
20 минут
Оладьи на айране
Вкусные оладьи готовят на основе самых разных кисломолочных продуктов, и айран для этого тоже отлично подходит. В сочетании с пищевой содой напиток сделает оладьи воздушными, мягкими, придаст им приятные солоновато-кислые нотки. Не добавляйте в оладьи слишком много сахара, чтобы они не стали тяжелыми, лучше в конце присыпьте их сахарной пудрой или подайте со сладким вареньем.
Ингредиенты: Айран, Варенье, Голубика, Куриное яйцо, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Чай
Читают сейчас
