выпечка с фруктами и ягодами
сладкие пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с брусникой
Брусника ― очень полезная ягода. Интересно, что полезны не только ягоды этого вечнозеленого кустарника, но и листья. До 20 века в России эту ягоду называли «Молодор ягода», или «Ягода бессмертия», так как брусника содержит массу полезных веществ. Она обладает мощным антибактериальным действием и помогает бороться с инфекциями и аллергией. В зимний сезон добавление этой ягоды в меню семьи будет верным решением.
Ингредиенты: Брусника, Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
кекс
40 минут
Банановые кексы с медом
Очень ароматные и вкусные банановые кексы с медом готовятся без добавления яиц и молочных продуктов, поэтому их можно употреблять в пост. Бананы в виде пюре заменяют в выпечке яйца и добавляют ей сладости. Чем спелее бананы, тем они слаще и мягче, поэтому для приготовления кексов можно использовать даже перезревшие фрукты с почерневшей кожурой, получится только вкуснее. Орехи для этого рецепта можно взять абсолютно любые, они вместе с медом делают готовые кексы очень ароматными и аппетитными.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Зеленый чай, Мед, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сода
сладкие пирожки
40 минут
Быстрые пирожки с малиной
Слоеное тесто продается в каждом магазине, а выпечка из него получается пышная и вкусная. для начинки смешайте малину с сахарной пудрой, положите немного на кусочек теста и плотно защипните пирожок. Можно делать квадратные булочки, соединяя противоположные углы, или прямоугольные, накладывая одну половинку теста на другую.
Ингредиенты: Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Слоеное тесто
пироги с ягодами
35 минут
Пирог с летними ягодами
Летом самое время готовить десерты со свежими ягодами и фруктами. Чтобы не терять много времени на кухне, можно замесить очень простое и быстрое песочное тесто. Ему не нужно отдыхать перед выпеканием. Можно сразу же ставить в духовку. Начинка тоже максимально простая. Ягоды раскладываются по тесту и присыпаются сахаром. Сахар поможет соку выделиться и смешается с ним в сироп в процессе выпекания.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Кефир, Клубника, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
сладкие пироги
10 часов
Тирольский пирог с клубникой
Одно из традиционных блюд австрийской кухни — это тирольский пирог с клубникой или другими ягодами. Следует внимательно соблюдать все этапы приготовления, указанные в рецепте. Чаще всего тирольский пирог имеет основу из песочного коржа, но не менее вкусным получится пирог на бисквите, пропитанном сладким сиропом. А слой из заварного мусса и клубничного желе сделают тирольский пирог невероятно нежным и мягким.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Клубничный сок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 35% жирности, Цедра лимона, Черный чай
выпечка с фруктами и...
1 час 10 минут
Трайфлы с вишней
Трайфл — это традиционный английский десерт, который существует уже очень много лет, но широкую популярность он стал обретать совсем недавно. Изначально его готовили в таких странах, как Англия, Шотландия и Ирландия. Но сегодня он обрел популярность во всем мире. А все благодаря тому, что это невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт!
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Вода, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль, Темный шоколад
сладкие пироги
1 час
Пирог на кефире с клубникой
Тесто для пирога с клубникой замешивается на обычном кефире с добавлением соды. Клубничный пирог на кефире получается воздушным, пористым, а готовится просто и быстро. Для приготовления по рецепту удобно использовать силиконовую форму. Выбирая свежую клубнику, обратите внимание, что спелые ягоды — всегда ярко-красного цвета. Ягоды должны быть крепкими и не помятыми, а также не истекать соком — вместе с соком клубника теряет витамины и вкусовые качества.
Ингредиенты: Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль
сладкие пироги
1 час
Бисквитный пирог с клубникой
Бисквитный пирог с клубникой — самый простой рецепт со свежими ягодами. Бисквитный клубничный пирог имеет нежную консистенцию и изумительный вкус. Клубничное украшение из спелых ягод подарит бисквиту сочность и аромат. Этот пирог готовится из бездрожжевого теста, что особенно порадует любителей полезного питания. От того, насколько хорошо приготовлено тесто, зависит пышность пирога, а это его визитная карточка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 9%
шарлотка
1 час
Шарлотка с клубникой и яблоками
Шарлотка — вкуснейший и несложный в приготовлении пирог с яблоками. Чтобы разнообразить классический рецепт, в выпечку можно добавить клубнику и смородину. Тогда привычная шарлотка заиграет новыми вкусами. Яблоки нужно выбирать спелые, кислого либо кисло-сладкого вкуса. Пирог по этому рецепту можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Смородина, Яблоки
слойки
30 минут
Слойка с грушей
Слойка — аппетитное лакомство, которое готовится на слоеном тесте с добавлением всевозможных начинок — как сладких, так и нет. Своим появлением слойки обязаны Франции, а в Россию секрет их приготовления завезли в 17 веке. В слойки можно добавлять соврешенно разные начинки. А мы попробуем испечь слойки с грушей.
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Мед, Слоеное тесто
пироги со сливами
45 минут
Кекс со сливами
Из слив получаются не только компоты и варенья, но и очень вкусная выпечка. Вариантов много, но мы остановимся на классическом кексе. Сорт сливы для начинки можно выбрать любой, но лучше брать «Конфетную» или «Алую зарю» — они отличаются сладкой мякотью и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливы, Сметана
сладкие пироги
1 час 20 минут
Сметанный пирог с клубникой
Приготовить сметанный пирог с клубникой можно, не затрачивая много сил и времени. Достаточно взять свежую клубнику и смешать продукты для теста. Сочетание нежной бисквитной основы и клубники — классический вариант десерта для послеобеденного чаепития в настоящих английских традициях. Сметанно-клубничный пирог — легкое, тающее на языке лакомство, создающее за столом атмосферу летней террасы в загородном доме.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Черный чай
шарлотка
45 минут
Бабушкин рецепт шарлотки на молоке
Шарлотка на молоке приятна нежным ароматом сливочного яблока. Секрет рецепта пышной шарлотки на молоке в том, чтобы усердно взбить яйцо с сахаром. Яблоки лучше всего резать дольками. Готовится шарлотка очень просто. Пирог будет готов спустя полчаса в духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
кекс
1 час 10 минут
Апельсиновый кекс на апельсиновом соке
Одно из самых популярных в мире кондитерских изделий — кекс. Нежное, воздушное тесто часто дополняют различными начинками. Например, на Багамах выпекают кексы с орехами и изюмом, вымоченными в роме в течение нескольких месяцев. Но чтобы поставить на стол не менее вкусный десерт, можно потратить гораздо меньше времени. Результат получится ничуть не хуже. Апельсиновый кекс можно приготовить из бюджетных и доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Цедра апельсина, Чай
сладкие пироги
1 час 40 минут
Насыпной пирог с клубникой
Домашняя выпечка с клубникой — это всегда очень вкусно. Главная особенность насыпного пирога с клубникой — то, что он готовится очень просто. Запекается такой пирог в духовке около 50 минут. Сверху получается хрустящая корочка, а внутри — нежное рассыпчатое песочное тесто, пропитанное сочной клубничной начинкой. Рецепт насыпного пирога с клубникой универсален — при желании вместо клубники можно использовать любые другие ягоды по сезону: например, малину или чернику.
Ингредиенты: Ванилин, Зеленый чай, Картофельный крахмал, Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 6%
шарлотка
45 минут
Шарлотка с карамелизированными яблоками
Карамелизованная шарлотка — рецепт классического немецкого пирога с карамельными яблоками. Впервые возникшая во Франции карамель добавляет блюду знакомый с детства вкус. Подавайте карамелизированную шарлотку с ягодами, это добавит блюду сочности. Плоды яблони, родом с предгорья Алатау, в этом варианте приготовления режутся кубиками для яркого вкуса. Шарлотка с карамелизированными яблоками в сочетании с ягодами украсит любой праздник.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
сладкие пироги
45 минут
Пирог с яблоками и грушами
Пирог с яблоками и грушами — это нежное сочетание сладости и кислинки фруктов, сочное тесто и небольшое количество специй, которые подчеркивают вкус яблок и груш. Самое то, чтобы согреться в холодные осенние дни. Аромат свежих яблок и груш, распространяющийся по всей кухне, быстро наполнит дом уютом и теплом.
Ингредиенты: Груша, Дрожжевое тесто сдобное, Молотая корица, Мороженое, Сахар, Яблоки
выпечка с фруктами и...
1 час
Творожные рогалики с повидлом
Из творога можно приготовить множество десертов, а если добавить его в тесто, то получится нежная выпечка. Самая популярная — это творожные рогалики. Тесто для них может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым. Делаются они быстро и сочетаются практически с любой сладкой начинкой. В этом рецепте творожные рогалики с начинкой из повидла, нежный вкус которых понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Джем, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог
торты
1 час 20 минут
Простой банановый бисквитный торт
Торт — вкусный десерт, состоящий из коржей, выпекаемых из теста, пропитанных джемом или кремом. Банановый торт можно готовить из самых разных бисквитных коржей, а фруктовая прослойка отлично увлажнит их и пропитает. Лучше всего делать многослойные конструкции, обладающие плотной и высокой кремово-фруктовой прослойкой. Такой торт получится очень красивым, нежным и отлично украсит собой любое застолье.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки
пироги с мандаринами
1 час
Бисквитный шоколадный пирог с мандаринами
Лучший способ получить свежую выпечку — приготовить ее самостоятельно. Бисквитный шоколадный пирог соберет за столом всю семью, а приятная мандариновая кислинка даст почувствовать атмосферу новогодних праздников. Подавайте теплым или холодным — сытный десерт сохранит вкус в любом виде. Чтобы сделать блюдо более диетическим, мы используем в рецепте растительное масло. Порадуйте близких вкусным вечерним чаепитием.
Ингредиенты: Какао, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с клубникой на сковороде
Редкая летняя выпечка обходится без клубники. При этом в летнюю жару для выпекания пирога можно обойтись без использования духовки, а приготовить клубничный пирог в сковороде на плите. Тесто для пирога должно быть довольно жидким, а клубнику лучше предварительно обсушить, чтобы ягоды не были слишком влажными. При выпечке важно не пересушить пирог, чтобы его низ не подгорел. Пирог с клубникой на сковороде получится не менее вкусным и ароматным, чем пирог, приготовленный в духовке.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Мороженое, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
маффины
37 минут
Маффины со сгущёнкой и бананом
Нежный бисквит, сладкий банан, ароматная корица — одно из лучших сочетаний для маффинов. Крометого, что маффины по этому рецепту получаются очень вкусными, они еще и красивые: будут выгодносмотреться как за чаепитием с друзьями, так и за праздничным столом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль
сладкие пироги
1 час
Венский пирог с вишней и миндалем
Приготовив венский пирог с вишней и миндалем вы сможете насладиться этой невероятно вкусной и ароматной выпечкой. Рецепт очень простой, а получится довольно вкусно. Приготовив этот пирог один раз, вы больше не сможете остановиться.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
слойки
25 минут
Слойка с клубникой
Слойки с клубникой — сладкая домашняя выпечка для всей семьи. Сочные румяные слойки хороши на завтрак или отлично подойдут на перекус вместе с ароматным чаем или свежезаваренным кофе. Выпечка требует немного времени для приготовления, простые ингредиенты делают это угощение ароматным и сытным. Слойки с клубникой сохраняют свой яркий вкус в холодном и теплом виде.
Ингредиенты: Клубника, Растительное масло, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
галета
1 час 35 минут
Галета с клубникой
Галеты с клубникой по этому рецепту готовятся оригинальным способом. Получаются не привычные плоские печенья, а открытый пирог с клубничной начинкой. На родине галет во Франции несколько столетий назад слово "галета" имело несколько значений: блины, блины с сосиской и собственно круглый пирог. Для его приготовления не требуется специальная форма. Блюдо просто формируется руками из податливого теста.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Клубника, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Черный чай, Яблочный сидр
сладкие пироги
35 минут
Смородиновый пирог
Уникальный пирог! Сочетание вкуса и легкости приготовления в одном блюде. Основание из хрустящего песочного теста, начинка из сладкой смородины, кислинка на послевкусие и шапочка из безе, которая придаёт пирогу воздушность и мягкий неповторимый вкус.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль, Черная смородина
сладкие пироги
6 часов
Летний пирог с брусникой и черной смородиной
И брусника, и черная смородина — отличные народные средства против всех недугов. А особенно это касается простудных заболеваний, что очень актуально с наступлением осени. Если объединить эти две ягоды в пироге, то можно получить натуральное супер-лекарство, которое будет еще и невероятно вкусным. Чтобы этот пирог получился идеальным, подайте его с целительным зеленым чаем, добавив в напиток дольку лимона.
Ингредиенты: Замороженная брусника, Зеленый чай, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Черная смородина
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны с клубничной начинкой
Любовь всех сладкоежек появилась в Америке в прошлом веке. Рецепт американской булочки с корицей стал таким популярным, что была открыта целая сеть ресторанов быстрого питания. Особенностью каждого синнабона является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливочного сыра, сливочного масла с добавлением сахарной пудры. Вариантов начинки столько, сколько позволит Ваша фантазия! В этом рецепте же используется клубника!
Ингредиенты: Клубника, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи
пироги
1 час 20 минут
Ароматный пирог с мандаринами
На магазинных полках, в холодное время года, трудно найти фрукты, из которых можно приготовить что-то необычное, вкусное. Однако мандарины помогут вам справится с трудностями, вы сможете приготовить пирог с этими фруктами, который не оставит ваш аппетит в покое.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
шарлотка
40 минут
Шарлотка с замороженными ягодами
Шарлотка с замороженными ягодами в духовке — интересный вариант приготовления немецкого пирога. Такие ягоды как клубника, смородина или клюква подойдут лучше, но можно и подобрать что-то на свой вкус. Приготовление шарлотки с ягодами по рецепту займёт не больше 40 минут, подавайте десерт с молочным улуном или с тёплыми напитками с молоком.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженные ягоды, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
штрудель
1 час
Штрудель из замороженной клубники
Штрудель — это традиционный немецкий десерт, который чаще всего готовится из слоеного теста с ягодной или фруктовой начинкой. В этом рецепте для начинки используется замороженная клубника. В результате получается очень воздушный, нежный и сладкий пирог. Штрудель можно посыпать корицей или сахарной пудрой, а также добавить к нему шарик ванильного мороженого.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Клубника замороженная, Корица, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто
кекс
55 минут
Кексы с красной смородиной
Процесс приготовления кексов с красной смородиной не вызовет особых хлопот. Тесто замешивается быстро, активный процесс на кухне займет не более 20 минут. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Несомненным плюсом данного рецепта является то, что при использовании последних, смородину можно добавлять в тесто сразу из морозилки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Красная смородина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
