Рецепты с курицей и яйцом
котлеты из фарша
30 минут
Куриные котлеты с творогом и зеленью
Положите к куриному фаршу творог вместо замоченного в молоке хлеба или сухарей. Он также поможет котлетам уплотниться во время жарки и добавит угощению едва уловимый сливочный вкус. И с куриным фаршем, и с творогом отлично сочетается зелень. Не жалейте ее здесь. Возьмите проверенный дуэт из укропа и петрушки или соберите букет на свой вкус. Кинза, зеленый лук, мята — к этим котлетам походит все. А вот лук лучше не добавлять сырым. Слегка обжарьте его, чтобы смягчить резкий вкус овоща.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майоран, Мускатный орех, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творог 5%
салат «цезарь»
1 час
Классический «Цезарь» с пекинской капустой и курицей
Салат «Цезарь» любят практически все, ведь он является универсальным блюдом. Покорить гостей его ресторанной подачей на домашнем столе можно без труда. Обычно много вопросов вызывает именно салат: одни считают, что нужно класть «Айсберг», другие выбирают микс различной зелени. Но также очень вкусным блюдо получится с пекинской капустой. Ее можно легко найти в продуктовом магазине, а в салат она вписывается идеально.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вустерширский соус, Горчица, Итальянские травы, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодные закуски
30 минут
Закусочный куриный торт
Этот торт подойдет не на десерт, а в качестве закуски или основного блюда для дружеских посиделок. Пожарьте два блина из куриного фарша, они станут основой торта. А между ними положите начинку из обжаренных с луком грибов и тертого сыра. Понадобится буквально полчаса на приготовление этого закусочного торта.
Ингредиенты: Куриный фарш, Майонез, Микрозелень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны, Яйца
борщ с щавелём
1 час 25 минут
Щавелевый борщ с яйцом
Зеленый щавелевый борщ отличается характерной кислинкой и красивым цветом. Для придания приятной сливочной нотки в каждую порцию добавьте немного сметаны. Кроме щавеля дополните борщ и другими сезонными травами: крапивой, шпинатом, петрушкой, укропом. Традиционно зеленый борщ дополняют вареными яйцами. Их разрезают пополам и кладут непосредственно в тарелку.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для курицы, Щавель
суп с клецками
1 час 40 минут
Куриный суп с клецками
Сделайте привычный куриный суп намного интереснее, добавив в него клецки из муки и яйца. Упругие, но мягкие клецки не только украшают бульон, но и добавляют первому блюду питательности. Готовый суп получается аппетитным и очень сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
рубленые котлеты с к...
2 часа 50 минут
Куриные котлеты «Нежность»
Приготовленная по этому рецепту куриная грудка напоминает котлеты по-министерски. Мясо не пропускают через мясорубку, а очень мелко рубят острым ножом. Добавленный в измельченное мясо крахмал удержит соки при жарке внутри. Чтобы котлеты получились очень сочынми и нежными, дайте фаршу замариноваться пару часов. Затем обжарьте до золотистой корочки.
Ингредиенты: Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей и а...
1 час
Слоеный салат с курицей, ананасами и сыром
Этот салат получается нежным не только на вид, но и на вкус. Ананасы хоть и обладают немного резким вкусом, но в сочетании с сыром и курицей они становятся изящным дополнением к этому вкусовому ансамблю, тонко подчеркивая остальные продукты и выгодно выделяясь на их фоне легкой сладкой ноткой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр
салаты с сыром
55 минут
Салат с копченым колбасным сыром
Колбасный сыр с его ярким вкусом и ароматом не так часто кладут в салаты, а напрасно. У тертого сыра суховатая и упругая текстура, которая интересно сочетается с влажными продуктами и заправками. А его выразительный солено-копченый вкус позволяет положить в салат больше сытных ингредиентов с нейтральным вкусом, например, картофеля и яиц. Подчеркните вкус сыра копченым куриным филе, а затем уложите ингредиенты слоями в прозрачном салатнике.
Ингредиенты: Картошка, Копченый сыр, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соленый арахис, Соль
супы с курицей
2 часа 30 минут
Суп «Страчателла»
Итальянский суп «Страчателла» получается очень нежным с тонким сливочно-сырным вкусом. Если сварить куриный бульон заранее, то блюдо будет готово максимум через полчаса. Несмотря на легкость в исполнении, суп получается сытным и питательным. Итальянцы обычно готовят его с добавлением пармезана, но вы можете взять любые твердые сорта сыра. Также в состав блюда обязательно вводят свежие яйца. Отлично, если они будут фермерскими.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Курица, Манная крупа, Морковь, Мускатный орех, Пармезан, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
шницель
1 час
Шницель с пюре и маринованными огурцами
Шницель с картофельным пюре и маринованным огурчиком — одно из самых классических и наиболее популярных блюд в ресторанном меню европейской кухни. Приготовить блюдо дома несложно и займет не очень много времени. Для разнообразия в пюре можно добавить немного шпината или рукколы. В этом случае оно получится необычного зеленого цвета, а зелень добавит привычному гарниру новые вкусовые нотки. А можно оставить рецепт классическим, с привычным набором ингредиентов.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молоко, Оливковое масло, Панировочные сухари, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
куриные наггетсы
50 минут
Куриные стрипсы в панировке из чипсов
Если вы в поиске брутальных рецептов, то попробуйте эти куриные стрипсы в пикантной панировке из картофельных чипсов. Они органично впишутся в меню традиционных посиделок под футбольный матч и станут неплохой закуской для компании хоккейных фанатов. Кроме чипсов и курицы, потребуются панировочные сухари и специи. Закуска получается универсальной, к ней подойдут любые соусы и напитки.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чипсы
блюда из курицы
40 минут
Второе из фарша
Из фарша можно приготовить вкусные оладьи, которые отлично подойдут в качестве второго блюда. Они получаются сытными, поэтому не обязательно дополнять их гарниром, достаточно подать нарезку из свежих овощей или салат. Фарш можно использовать любой, который вам больше нравится. Для более приятного и мягкого вкуса добавьте в оладьи сыр, который хорошо плавится, например, пармезан.
Ингредиенты: Карри, Куриное яйцо, Куриный фарш, Овощи, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с гранатом
40 минут
Салат «Гранат»
Зерна граната придадут обычному салату новый интересный вкус. Выложите ингредиенты слоями и обязательно дайте настояться минимум полчаса, чтобы слои пропитались и обменялись соками. Зерна граната положите самым верхним слоем: так салат будет выглядеть красивее и аппетитнее.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Микрозелень, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%
шаурма
30 минут
Сочная шаурма для пикника
Во время майских праздников мы с семьей часто ездим на пикники. Очень люблю такой вариант шаурмы для пикника. Попробуйте и вы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Чеснок, Яйца
салаты с куриным фил...
2 часа 50 минут
Салат «Марго» с курицей и сыром
Классическое сочетание курицы, шампиньонов и картофеля дополняется в этом салате тертыми яйцами и сыром. Каждый слой измельченных ингредиентов промазывается майонезом. Дайте салату настояться после приготовления в течение хотя бы одного часа. Так слои пропитаются, объединив вкусы и ароматы продуктов.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
курица в панировке
1 час
Куриные отбивные в майонезе
Для приготовления этих отбивных мы предварительно замариновали мясо в майонезе, а потом обваляли в панировке и пожарили. Получилось очень нежное мясо с хрустящей корочкой. Не забудьте отбить курицу, но и не переусердствуйте: кусочки не должны быть слишком тонкими.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый
котлеты из курицы
50 минут
Рубленые котлеты из курицы
Из куриного мяса получаются вкуснейшие котлеты. Но при измельчении курицы слишком мелкой мясорубкой теряется влага. Поэтому предлагаем просто помельче порубить курочку ножом. Можно взять целую тушку и постепенно отделить все мясо. Или приобрести филе грудки, филе бедра и готовить котлеты из них. Добавьте к мясу куриное яйцо, пару ложек сметаны, соль и любимые специи. Перед обжаркой котлеты можно запанировать в сухарях, манке или муке, но это необязательно.
Ингредиенты: Киноа, Куриная грудка, Куриное бедро, Куриное яйцо, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль
котлеты с гречкой
45 минут
Гречаники с соусом
Чтобы приготовить гречаники, в котлетный фарш нужно добавить отварную гречку. Мясная составляющая гречаников может быть из курицы, свинины или говядины. Пропорции гречки по отношению к мясу можно менять по своему вкусу. Пробуйте разные варианты, чтобы найти лучший рецепт для себя. Гарнир подойдет любой: макароны, картофель, рис, овощи и даже гречка для ее любителей. Для соуса смешайте сметану с томатной пастой или томатным соусом. Получится очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Гречка, Куриное филе, Куриное яйцо, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 10 минут
Куриный суп с рисом и картошкой
Куриные супы всегда хорошо согревают в холодный сезон. А если добавить в кастрюлю не только картошку, но и рис, то получится очень сытное блюдо. Для бульона можно взять любую часть курицы. Мы решили выбрать куриное бедро, чтобы суп получился более наваристым. А если взять филе, то вкус бульона будет нейтральным, и придется добавлять больше специй. Рис для супа подойдет любой, но если вы хотите получить более здоровое блюдо, то возьмите бурый или дикий рис.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное бедро, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
драники
40 минут
Куриные драники
Картофельные драники не всегда подойдут, если требуется плотно поесть. Чтобы сделать обед сытнее, приходится дополнительно готовить что-то мясное. Но если мелко нарезать куриное филе и добавить прямо в картофельное тесто, готовые драники получатся вполне самодостаточными. Подайте их со сметаной или любым другим соусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
4 часа 30 минут
Рамен с курицей
Рамен — не то национальное блюдо, рецептуру которого нельзя изменить. Жители Японии активно тестируют новые рецепты и экспериментируют с ингредиентами. В процессе приготовления в японский суп в обязательном порядке добавляют соевый соус и соответствующие специи и пряности. Овощи — грибы, морковь, редис, цуккини — также являются неотъемлемой составной частью супа. Можно попробовать добавить в рамен тофу, кинзу, зеленый лук и авокадо. Удачно раскроют себя в супе перец чили и имбирь.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленый лук, Куриная голень, Куриное яйцо, Лапша рамен, Мисо-паста, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль
блюда из курицы
1 час
ПП рецепт отбивной
Рецепт диетических отбивных можно назвать универсальным. Такое блюдо понравится тем, кто следит за весом, спортсменам, которым нужно много белка, детям за интересную подачу. Отбивные получаются нежными и сочными, несмотря на то, что готовятся на основе куриной грудки. И, конечно, полезными, сбалансированными по составу. Приготовить их можно на обед к гарниру с углеводами и клетчаткой или на ужин к легкому салату.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок
фриттата
35 минут
Фриттата с курицей и брокколи
Для итальянской фриттаты сначала делают начинку, затем ее заливают взбитыми яйцами и запекают до готовности. Удобнее готовить омлет в небольшой сковороде, которую можно поставить в духовку. Лук и сельдерей сделают блюдо ароматным и в меру пикантным, а куриное филе и брокколи обеспечат организм питательными веществами. Тонкие кружочки помидоров черри придадут фриттате еще более аппетитный вид.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
запеканка
55 минут
Запеканка из цветной капусты с курицей
Во время запекания цветная капуста пропитается яично-сливочной смесью, а обжаренное куриное филе сделает блюдо еще питательнее и вкуснее. Снаружи запеканка покроется аппетитной золотистой корочкой, а продукты под ней сохранят свою мягкость. Перед запеканием капусту нужно опустить на несколько минут в кипяток. Тогда она быстрее дойдет до готовности и сохранит свою структуру.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Сливки 10% жирности, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
40 минут
Сочные и нежные куриные котлеты
Эти куриные котлеты получаются нежными благодаря сметане. Чтобы фарш не был сухим, лучше взять филе куриного бедра. В нем больше жира, и котлеты будут сочнее. Можно также смешать филе грудки и бедра в равных пропорциях. Котлеты получатся чуть плотнее, но и чуть легче в плане калорий. Лук тоже важен — он добавляет вкус и удерживает влагу. Чтобы равномерно распределить его в фарше, натрите луковицу на терке или измельчите в блендере.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картофельное пюре, Молоко, Мясо куриного бедра, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Яйца
куриные наггетсы
30 минут
Домашние наггетсы
Попробуйте заменить магазинные наггетсы домашними. Получится так же вкусно, но при этом намного полезнее, так как вы будете уверены в их составе. Для приготовления можно брать не только филе, но и другие части курицы. Самое главное — заранее очистить мясо от кожи. Если хотите получить наггетсы чуть острее, то возьмите чипсы для панировки с соответствующим вкусом.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чипсы
закуски из яиц
45 минут
Рулет с курицей и грибами
Хрустящий рулет из армянского лаваша можно нарезать на кусочки и подать в качестве закуски на праздничный стол или приготовить на обед или ужин в будний день как шаурму. А еще это блюдо хорошо сбалансировано по составу белков, жиров или углеводов. Если листы лаваша небольшие, можно взять сразу два и положить их внахлест. В качестве начинки можно использовать отварную, жареную или запеченную курицу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
куриные наггетсы
45 минут
Куриные наггетсы в панировке
Попробуйте приготовить наггетсы самостоятельно, они получатся такими же вкусными и ароматными. Чтобы курица в наггетсах не потеряла влагу и осталась сочной, добавьте в фарш хлеб. Если под рукой его не окажется, возьмите обычную муку.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с майонезом
50 минут
Салат «Жигулевский»
Салат «Жигулевский» очень популярен благодаря своему легкому вкусу и относительно несложному приготовлению. В качестве основы часто берут курицу. Вы можете не варить ее, а взять уже готовую копченую — это позволит сэкономить время. Дополняют салат маринованными огурцами и морковью. Она, кстати, обязательно должна быть «корейской». Тогда блюдо получится слегка островатым.
Ингредиенты: Вода, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
зразы
45 минут
Картофельные зразы
За право называть себя родиной классических зраз борются сразу несколько стран: Польша, Литва, Беларусь и Украина. Но география распространения этого вкусного блюда гораздо шире. В нашем пошаговом рецепте картофельных зраз два главных ингредиента: куриное филе, которое станет начинкой, и картофельное пюре, которое будет играть роль теста для этих сытных пирожков.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 30 минут
Гречаники с начинкой из яйца
В отличие от обычных зраз в гречаниках к фаршу добавляют разваренную крупу. Благодаря ей блюдо получится очень питательным. А еще оно хорошо сочетается с любыми соусами и свежими овощами. Спрячьте внутри заготовок начинку из отварного яйца. Гречаники получатся еще вкуснее и сытнее.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 25 минут
Тефтели в сливочном соусе
Приготовьте тефтели не совсем обычным способом. Не измельчайте филе в мясорубке или блендере, а мелко порубите его. Тогда кусочки курицы будут ощущаться в уже готовом блюде. А чтобы мясо не получилось сухим, приправьте заготовки сливочным соусом. В процессе запекания тефтели впитают в себя все соки и ароматы. Подать мясные шарики можно с любым гарниром. Они будут одинаково вкусными и с рисом, и с макаронами, и с овощами.
Ингредиенты: Карри, Картофельный крахмал, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Микрозелень, Мускатный орех, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки питьевые ультрапастеризованные 20% «Молочный знак», 500мл, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеканка с курицей
Запеканка с курицей может быть приготовлена из куриной грудки или филе. Главное, чтобы куриное мясо было свежим: имело плотную и упругую структуру, розовый цвет и не липкую кожицу. Пошаговый рецепт куриной запеканки в духовке очень простой, справится даже новичок в кулинарном искусстве. По желанию можно приготовить куриную запеканку с картофелем, овощами или сыром.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски
20 минут
Сэндвичи с копченой курицей
Подсушите хлеб на сковороде, чтобы он покрылся аппетитной хрустящей корочкой. Такие ломтики — отличная основа для сэндвичей. Для начинки можно взять копченую курицу, сваренные вкрутую яйца и плавленый сыр. А чтобы масса хорошо держала форму, добавьте немного майонеза. Такие сэндвичи хорошо подходят как для ланча или полдника, так и для перекуса в дороге или на работе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Микс салатов, Плавленый сыр, Помидоры черри, Хлеб с отрубями
зразы
2 часа 5 минут
Картофельные зразы в духовке
Популярные белорусские зразы можно готовить по двум разным рецептам. В первом, более классическом варианте начинку заворачивают в фарш, чтобы получилась мясная котлета. Однако есть и второй вариант, и он более распространенный. В нем для зраз подготавливают картофельное тесто, а затем кладут в него начинку из мяса и выпекают пирожки в духовке. И в одном, и в другом случае блюдо получается вкусным. Но в этом рецепте мы приготовим именно второй вариант блюда.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 5 минут
Заливной пирог с фаршем на кефирном тесте
Жидкое тесто на кефире не нужно долго замешивать, держать в тепле для подъема, долго охлаждать, раскатывать или лепить. Достаточно просто хорошо смешать ингредиенты и залить этим тестом подготовленную начинку. Куриный фарш, приправленный луком и специями, прожарится быстро и окончательно дойдет до готовности при выпечке. Пирог получится пышным и мягким внутри, с красивой румяной корочкой снаружи.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Куриный фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сода, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Черный чай
салат цезарь с сухар...
20 минут
Жареный салат «Цезарь»
Немного странное название всем известного салата означает необходимость слегка обжарить все ингредиенты перед тем, как соединить их в салатнике. Сделать это проще всего на гриле, но можно воспользоваться и обычной сковородой на сильном огне. Получится необычно, но не менее вкусно, чем привычный «Цезарь».
Ингредиенты: Анчоус, Багет, Винный уксус белый, Вустерширский соус, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салатные листья, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
40 минут
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски — это классика. С этим блюдом связано много легенд и историй. Говорят, например, будто котлета по-киевски была настолько популярной, что в советских гостиницах к ней прилагалось руководство по мерам безопасности: постояльцев предупреждали о риске обжечься горячим маслом. Так что эти классические котлеты из филе не такие уж безобидные. Но готовить их безопасно — это гарантирует наш пошаговый рецепт.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
окрошка
2 часа
Окрошка с куриной грудкой
Отварная куриная грудка не только отлично заменит в окрошке традиционную вареную колбасу без потери вкуса, но и сделает блюдо более легким и диетическим. Вкуснее такой суп получится на кефире, который хорошо пропитает мясо, но подойдет и специальный окрошечный квас. Для пикантности заправьте вареные яйца горчицей перед тем, как смешивать их с другими продуктами, и выжмите немного лимонного сока для легкой кислинки.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Кефир 2,5%, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Петрушка, Редис, Серый хлеб, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Хрен столовый, Черный перец молотый
