Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Ингредиенты
Рецепты с куриной голенью
рецепты с куриной голенью
Рецепты блюд с куриной голенью — как приготовить куриные голени: маринады для духовки и гриля, тушение в соусе, варианты азиатские.
Читать далее
ФИЛЬТРЫ
Популярное
ваши рецепты
просто
вторые блюда
обед
ужин
блюда из курицы
есть распространенные аллергены
блюда из птицы
сборник рецептов
русская кухня
сезон чеснока
не содержит распространенных аллергенов
интернациональная кухня
сезон картошки
сезон моркови
впечатляющий рецепт
ужин с картошкой
блюда с соевым соусом
запеченные блюда
сезон зелени
домашние рецепты
островато
европейская кухня
горячие блюда на новый год
супы
первые блюда
курица в духовке
сезон помидоров
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
низкокалорийный
сезон сладкого перца
сезон меда
за 30 минут
авторская
супы с курицей
курица с чесноком в духовке
блюда из картофеля
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
курица с картошкой в духовке
жареные блюда
курица с овощами в духовке
азиатская кухня
рецепты с овощами
блюда из круп
мясные блюда
закуски
курица с майонезом в духовке
Куриные голени в мультиварке
блюда в мультиварке
блюда из риса
рецепт
14 часов 40 минут
Холодец классический
В меру пикантный, с выразительным мясным ароматом и плотным, но прозрачным желе, классический холодец потребует немало времени на варку бульона и застывание. Но сам процесс приготовления не отличается особой сложностью. Разводить желатин не понадобится, для желирования бульона хватит естественных свойств свиной рульки и куриных ножек. Приправьте черным перцем не только бульон, но и готовое мясо, чтобы еще больше подчеркнуть его вкус.
рецепт
1 час 40 минут
Запеченная голень в фольге
Куриные голени, запеченные в духовке в фольге, прекрасно сочетаются с любым гарниром. Вкус блюда во многом зависит от маринада и специй, которые вы выберете. Держать курицу в маринаде нужно не меньше получаса. Но чтобы голени хорошо пропеклись и остались нежными, важно правильно определить время запекания и выбрать температуру. А если вы хотите получить румяную корочку на курице, нужно на последние 10 минут раскрыть фольгу и увеличить температуру до 200°С или включить режим «гриль».
рецепт
1 час 25 минут
Куриные ножки в медово-горчичной глазури
Сладость куриному мясу в этом блюде придает медово-горчичная глазурь. В остальном это очень интересная, привлекательная внешне и приятная пикантная закуска с хрустящей темной корочкой. Благодаря завернутым в фольгу косточкам куриные ножки очень удобно есть. Только следует подождать, пока фольга достаточно остынет после запекания.
рецепт
3 часа
Домашние куриные сосиски
Для домашних куриных сосисок можно взять готовый куриный фарш или приготовить его самостоятельно. Лучше смешать мясо филе грудки и филе бедра. Так в сосисках будет больше сока, и они получатся вкуснее. Не обязательно приобретать специальную оболочку и насадку для мясорубки, чтобы сформировать сосиски. Достаточно взять пищевую пленку и плотно обернуть в нее фарш. Размер сосисок определяйте сами, как больше нравится или как получится. Потом отварите их 15-20 минут, снимите пленку и немного обжарьте.
рецепт
1 час 55 минут
Куриный суп с домашней лапшой
Несмотря на то, что куриные супы получаются довольно питательными, их можно готовить и при диетическом питании. Калорийность блюда можно регулировать самостоятельно, выбирая разные части курицы. Например, если вы хотите получить менее калорийный суп, лучше всего взять куриное филе. Для более наваристого бульона подойдут ножки или крылья. Лапшу для супа лучше готовить самостоятельно, это несложно. Просто замесите тесто, раскатайте его в пласт и нарежьте в форме лапши.
рецепт
1 час 30 минут
Куриные голени с овощами
Не торопитесь жарить куриные голени на сковороде или запекать их под майонезом. Из этой части курицы вполне можно приготовить легкое, диетическое и при этом вкусное и сытное блюдо. Просто приправьте голени небольшим количеством специй, добавьте любимые овощи и запеките все вместе в рукаве при невысокой температуре. Голени отлично пропитаются соками и вкусом овощей и приправ, станут мягкими, аппетитно подрумянятся и приготовятся сразу вместе с гарниром.
рецепт
1 час
Курица с овощами по-корейски
Это блюдо из курицы с овощами также известно под названием «Дакжим». В переводе это означает «тушеный». Готовится оно быстро, поэтому отлично подойдет как вариант для будничного ужина. Обычно это блюдо делают очень острым. Но мы немного адаптировали его, убрав из ингредиентов красный жгучий перец. Если же вы предпочитаете более острую кухню, добавьте его в состав продуктов по собственному вкусу.
рецепт
13 часов 5 минут
Запеченные куриные ножки с дымком
Чтобы приготовить куриные ножки с ароматом легкого дыма, который остается после огня, нужно взять жидкий дым и соус барбекю. Благодаря соусу ножки приобретут аппетитную румяную корочку, будто их приготовили на мангале. И аромат мяса будет соответствующим. Если у вас нет лишнего времени, чтобы замариновать ножки, можно оставить их в маринаде хотя бы на 30 минут, так тоже получится очень вкусно. Подать блюдо можно в качестве горячей закуски или как основное вместе с гарниром.
рецепт
50 минут
Гречка с голенью в духовке
Если нужно быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин, отлично подойдет гречка с куриными голенями. Это блюдо хорошо тем, что одновременно готовится и гарнир, и мясо. Для начала курицу нужно промыть, а затем обязательно просушить бумажным полотенцем. Так вы сможете избежать брызг масла во время их обжаривания. Блюдо перед отправкой в духовку заливается соусом из помидора и чеснока.
рецепт
55 минут
Запеченные пикантные куриные ножки
Есть много разных вариантов приготовления куриных ножек. Кто-то обжаривает их на сковороде, а кому-то больше нравятся ножки на гриле. Мы же решили запечь их в духовке. А чтобы вкус куриных ножек стал ярче, мы смешали их с ароматным маринадом на основе чесночного кетчупа PIKADOR и соевого соуса. Благодаря равномерному запеканию в духовке мясо приобрело красивую румяную корочку и получилось очень вкусным. Подавать такие ножки можно с овощами или с легким гарниром, например, картофелем.
рецепт
1 час
Запеченная «Курочка Ряба» в майонезе
Приготовьте запеченную курочку с поджаристой румяной корочкой и восхитительным ароматом по этому рецепту. Можете сразу приобрести любые части куриной тушки. Запеките филе и голени вместе или приготовьте что-то одно. Гарнир для «Курочки Рябы» подойдет любой. Обязательно полейте его соком, который образуется во время запекания курицы — тогда блюдо получится еще вкуснее.
рецепт
2 часа 30 минут
Куриные ножки в хрустящей панировке
С готовой панировкой Yelli Chef можно пожарить не только куриные ножки, но и крылышки или филе. Сначала замаринуйте курицу в любом маринаде по вашему вкусу часа на два или больше. Так мясо станет нежнее и вкуснее. Половину панировки смешайте с холодной водой, а вторую — насыпьте в небольшую миску. Каждую ножку нужно сначала окунуть в кляр, потом обвалять в панировке и жарить до готовности. А чтобы приготовить менее калорийную курицу, просто запеките ее в духовке на решетке.
Купить панировку Yelli Chef для хрустящих ножек вы можете в торговой сети «Пятёрочка» и на маркетплейсе Ozon.
рецепт
1 час 30 минут
Копченая курица домашняя
В этом рецепте курица готовится в аэрогриле. Если у вас нет такого прибора на кухне, то можете приготовить курицу и в обычной духовке. Лучше с включенным режимом конвекции, но можно и без него. По вкусу можете добавить больше специй для маринования курицы. Особенно хорошо сюда подойдут такие приправы как куркума, карри, острый перец, измельченный чеснок и имбирь, смесь прованских или средиземноморских трав. По возможности маринуйте курицу дольше 30 минут, так вкус и аромат блюда будут ярче.
рецепт
30 минут
Макароны с курицей и помидорами
Чтобы приготовить курицу с макаронами, не нужно обладать особыми навыками и способностями — все очень просто. Макароны достаточно сварить и обжарить на сливочном масле, чтобы они получились сочными. Можете выбрать любую часть курицы: филе, бедра, крылышки. Мы взяли куриные голени и пожарили их на растительном масле до золотистой корочки. Для соуса измельчите помидоры, чеснок и петрушку. Добавьте любые специи на свой вкус. А еще курицу можно не только пожарить, но и приготовить в мультиварке или запечь в духовке.
Реклама
рецепт
1 час 10 минут
Пряный куриный суп с макаронами и кукурузой
Этот ароматный куриный суп готовится необычным способом. Бульон варится с добавлением пряностей, сельдерея и моркови. Затем в кастрюлю кладется куриное мясо, смешанное с соевым соусом, макароны, кукуруза и стручковая фасоль. Подается куриный суп с тертым имбирем, перцем чили, соком лайма и кинзой. Получается целый калейдоскоп вкусов, который часто встречается в азиатской кухне.
рецепт
4 часа
Куриные голени с рисом в духовке
Сок свежего лимона в сочетании с соевым соусом будет прекрасным маринадом для плотных куриных голеней, сделает их при запекании очень мягкими, придаст им приятный освежающий и пикантный вкус. Выберите любимые приправы для курицы и добавьте зубчик чеснока, чтобы слегка усилить остроту маринада. Рис, в свою очередь, хорошо пропитается в духовке соками и специями замаринованных куриных ножек, станет рассыпчатым и ароматным. Блюдо получается самодостаточным, не нужен ни соус, ни другой гарнир.
рецепт
1 день 1 час
Хрустящая курочка с корочкой
Хрустящая курица готовится на раскаленной сковороде в большом количестве масла. Перед приготовлением мы замариновали куриные голени в необычном маринаде. Благодаря такому соусу корочка у курочки получилась тонкая, румяная и хорошо прожаренная. Аппетитное мясо можно подать к столу как самостоятельное блюдо или приготовить к нему любой гарнир. Например, макароны, картофельное пюре или гречку.
рецепт
1 час 50 минут
Куриная голень в майонезе
Приготовить сочные куриные голени намного проще, чем вам может показаться. Для этого их достаточно замариновать, а затем убрать в духовку до полного приготовления. В качестве маринада мы предлагаем взять майонез. Он поможет мясу сохранить все соки и при этом сделает его очень нежным. Лучше всего подержать голени в маринаде как можно дольше, но если такой возможности нет, можно отправить мясо в духовку сразу же.
рецепт
40 минут
Курица в сухарях
Часто в сухарях готовят куриную грудку, но в этом рецепте предлагается пожарить куриные ножки. Способ приготовления у них такой же: нужно взять курицу, обвалять ее в панировке, а затем обжарить на сковороде. Особенность этого рецепта заключается в том, что вы сами можете регулировать готовность блюда. Можно оставить в сковороде немного воды, которая станет отличным соусом, а можно дожарить ножки до полного испарения жидкости, чтобы получилась аппетитная корочка.
рецепт
1 час 10 минут
Курица в пароварке
Сочетание чеснока, сухих пряных трав и специй, как известно, способно творить настоящие чудеса и превращать самую обычную курицу в аппетитное лакомство. Если таким образом замариновать куриные голени и приготовить их в пароварке, мясо получится не только очень вкусным, но и полезным. Пряности и чеснок в маринаде будут продолжать пропитывать курицу прямо во время приготовления на пару, раскрываясь и отдавая ей весь свой вкус.
1
2
3
4
5
...
56
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное