Рецепты с помидорами и сладким перцем
салат с фасолью
15 минут
Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем
Не стандартный салат. Очень легкий, летний. Понравится всей семье. Можно заправить как майонезом, так и оливковым маслом. Займёт не более 15 минут на готовку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Красная фасоль, Майонез, Помидор, Соль
рецепты с питой
25 минут
Пита «Королевская»
Я открыла для себя вкусное блюдо — пита с начинкой. Содержимое питы может быть самым разным, я же предлагаю вам рецепт с мясом, грибами, овощами и соусом.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Красный болгарский перец, Куриное филе, Майонез, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны-мини
салаты с авокадо
15 минут
Овощной салат с авокадо и микрозеленью
Люблю в качестве гарнира к жирным сортам рыбы или мяса использовать такого вида салаты. Они не дают сильной нагрузки на пищеварение и легче усваиваются в тандеме с жирной пищей.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Микрозелень, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соевый соус
овощные заготовки
1 час
Ароматные зеленые помидоры с овощами на зиму
После сбора основного урожая томатов, на грядке практически всегда остаются недозревшие плоды. Некоторые огородники их скармливают домашним животным, и зря. Из зеленых помидор получается отменный и ароматный салат, который порадует вкусами и яркими красками лета. В него, кроме томатов молочной спелости входят яркие по цвету морковь, сладкий и острый перец. Ароматы дает чеснок, а сбалансированный вкус — соль, сахар и уксус. Такой салат станет незаменимым на столе в виде закуски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленые помидоры, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
соте
50 минут
Овощное соте
Зачастую соте путают с рагу, однако его принципиальное отличие в том, что ингредиенты не смешиваются между собой, а готовятся по отдельности. Кроме того, в аутентичном рецепте их нельзя мешать лопаткой — только подбрасывать. Считается, что такая технология приготовления позволяет сохранить целостность ингредиентов, а готовое блюдо при этом выглядит опрятнее и эстетичней. Традиционно соте тушат на плите в глубокой посуде.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Болгарский перец, Кабачок цукини, Кинза, Побеги сельдерея, Помидор, Растительное масло, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
25 минут
Кабачковая пицца на сковороде с помидором, болгарским перцем и куриным мясом
Данный рецепт прост и быстр в приготовлении, с ним справиться даже новичок. В состав ингредиентов данного рецепта входят: молодой кабачок, красные помидоры, болгарский перец, маслины они делают пиццу сочной и полезной. Куриное отварное мясо и сыр придают блюду сытность, перец чили приятную остроту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное яйцо, Курица, Маслины без косточки, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр
удон
40 минут
Простая лапша удон в кисло-сладком соусе
Рецепт лапши в кисло-сладком соусе можно назвать беспроигрышным вариантом, здесь соус играет первостепенное значение, сочетая в себе сладкий вкус, пикантную кислинку, и умеренную горечь, придавая лапше неповторимый вкус и аромат. Овощи добавляют блюду сочности, а если хотите сделать удон более сытным, добавьте филе курицы или индейки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Лапша удон, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Томатная паста
гаспачо
50 минут
Испанский гаспачо с томатами и болгарским перцем
Суп гаспачо родом из жаркой Испании. Унего множество вариантов, классическим является красный гаспачо с томатами и болгарским перцем. Также в основе супа огурец, чеснок и различная свежая зелень.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло Extra Virgin, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с маринованным имбирем
Овощное рагу с маринованным имбирем получается сочным, вкусным и очень сытным. Маринованный имбирь — это очень полезный продукт, который нормализует пищеварение и улучшает иммунитет. А еще он помогает справляться с вирусами и простудами. При выборе маринованного имбиря в магазине обращайте внимание на цвет — он должен быть не слишком яркого розово-красного цвета.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Маринованный имбирь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с болгарским перцем
Индейка, тушенная с овощами по этому рецепту, получается сочной и тающей во рту. Кроме того, это блюдо является малокалорийным и очень полезным — мясо индейки богато белком, фосфором и магнием, а значение овощей трудно переоценить. Этот рецепт можно адаптировать и для маленьких детей, убрав некоторые ингредиенты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Молотая куркума, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный ПП салат с миндалем и перцем
Рыбный пп салат с миндалем и перцем — шанс сделать из простой рыбы шедевр, которого достойны даже дорогие отели. Минтай был и остается одной из самых дешевых видов рыбы, и поэтому многие относятся к ней предвзято. Разбейте миф о том, что только необычные продукты могут быть вкусными и полны пользы.Рецепт данного салата быстр, свеж и минималистичен. Станьте новатором на своей кухне, пробуйте забытое и открывайте новое, чтобы гордо нести звание гурмана, что умеет создавать из продуктов сказку.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Желтый болгарский перец, Лайм, Миндаль, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Филе минтая
супы с мясом
1 час 20 минут
Витаминный суп на основе бульона с овощами и мясом
Супы – самые древние блюда в рационе человека, ведь их прообраз появился еще за 100 лет до нашей эры. Аналоги современных супов 500 лет назад начали свой путь из древнего Китая. Люди давно поняли ценность супов, и те, кто их не любит, многое теряют. Ведь в каждой тарелке собраны все ценные ингредиенты для нашего тела - при варке супа они остаются в жидкости. Представленный суп – именно такого образца – наполнен всеми минералами и витаминами, и съесть его – одно удовольствие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Зелень, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Помидор, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Томатная паста
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и цветной капустой
Куриное филе гармонично сочетается как со свежей, так и с отварной цветной капустой. Если хочется нежности и мягкой текстуры, разберите овощ на соцветия и отварите в подсоленной воде. Для более свежего вкуса салата исключите термическую обработку. В сочетании с красным перцем, кукурузой и спелыми томатами любой вариант будет беспроигрышным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Семена льна, Соль, Цветная капуста
закуски из овощей и...
50 минут
Лечо из болгарского перца с помидорами
Венгерское лечо из перца и помидоров известно среди россиян прежде всего как закусочный салат, который заготавливают на зиму. Однако на самом деле это вполне самостоятельное блюдо, которое может служить также гарниром к мясу. Лечо популярно по всей Европе, и в каждой стране имеются свои рецепты и способы подачи этого блюда. Но наиболее традиционный способ подачи лечо — вместе с хлебом.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Помидор, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус
овощные салаты
20 минут
Быстрый зеленый салат с овощами, авокадо и семечками
Зеленый салат с овощами, авокадо и семечками прекрасное блюдо для легкого летнего дня или же для уютного вечера. По этому рецепту салат получается особо вкусным и сытным. Особенно этот салат рекомендуют тем, кто на диете. В салате содержится большое количество клетчатки, благодаря овощам. Правильное питание современного человека невозможно представить без овощей, которые обеспечивают витаминами, микроэлементами и антиоксидантами.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Корень сельдерея, Лимонный сок, Маслины без косточки, Морская соль, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечные семечки, Помидор, Тыквенное масло, Тыквенные семечки, Фиолетовая пекинская капуста, Черный перец молотый, Шпинат
кесадилья
45 минут
Кесадилья с говядиной и фасолью
Мексиканскую кесадилью нельзя не любить. В ней все прекрасно, начиная с золотисто-румяной тортильи до начинки с гуакамоле и расплавленным сыром. А если какой-то ингредиент вам кажется лишним в рецепте, от него смело можно отказаться или заменить чем-нибудь другим на ваш вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Говяжий фарш, Зелень, Консервированная кукуруза, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Тортилья, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
солянка
1 час 40 минут
Вкуснейшая солянка из осетра
Солянка — это старинное русское блюдо, основой которого, как правило, служит крутой мясной или рыбный бульон. В старину ее готовили из отварной, соленой или копченой красной рыбы или из осетра. Также традиционно в нее добавляются соленые огурцы, пряности и свежую зелень.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Корень сельдерея, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливки, Осетр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
шурпа со свининой
40 минут
Шурпа с овощами, свининой и специями
Я выбираю это блюдо, когда не хочу долго заморачиваться у плиты. Готовится легко и быстро. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Хмели-сунели, Чеснок
хашлама
1 час 50 минут
Хашлама по-домашнему на обед
Хашлама — мясо, которое долго тушится с овощами и специями. Подойдет говядина, баранина или свинина. Приготовим хашламу со свиными ребрышками.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сладкая паприка, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Простая шаурма с курицей
Для приготовления шаурмы используется огромное количество различных начинок. Готовя это блюдо дома вы можете регулировать количество любого ингредиента под свой вкус. Основными компонентами шаурмы являются соус, мясо и хорошие свежие овощи. Для шаурмы из курицы используется куриное мясо промаринованное в различных маринадах. Это блюдо можно приготовить для приятного вечера с друзьями.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Капуста, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
лечо
90 дней
Сладкое лечо из помидоров и перца
Рецепт лечо пришел к нам из Болгарии или Венгрии, это их национальное блюдо очень хорошо прижилось на наших кухнях. И мы уже не представляем себе зимы, чтоб не открыть баночку лечо к обеду. Давайте приготовим классический рецепт этого блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Сахар, Соль, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Классические фаршированные перцы
Многие хозяйки знакомы с таким блюдом как фаршированные перцы. Вариантов их приготовления множество, но самым вкусным по праву можно считать классический-с фаршем из курицы, морковью и луком. Такое блюдо удивит вас, ваших близких и гостей своей нежностью и подойдет для обеда, ужина или праздничного стола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриный бульон, Куриный фарш, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 15% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок
чахохбили
2 часа
Чахохбили с куриными бедрышками
Чахохбили — это рагу из мяса птицы, национальное грузинское блюдо. Изначально готовили чахохбили из мяса фазана, но сегодня такое блюдо можно приготовить из любого мяса птицы, но лучше всего из домашней курицы. Чахохбили готовиться из кусочков филе птицы, тушеных с помидорами, с добавлением специй и чеснока. Куриные бедра с картошкой — очень простое и невероятно вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Зелень, Картошка, Кориандр, Куриное бедро, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с маринованными огурцами и кабачком
Овощное рагу получается вкусным даже в холодном виде. Его можно есть как закуску или подать в качестве самостоятельного блюда, а также как гарнир к мясу. Рагу с маринованными огурцами получается кисло-сладкого вкуса. Огурцы придадут блюду кислинку за счет уксуса, который часто используется при мариновании. Чеснок подарит приятный аромат, а жгучий красный перец добавит пикантной остроты.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Красный жгучий перец, Маринованные корнишоны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные грудки с овощами
Куриные грудки с овощами — это отличный выбор блюда для семейного или праздничного стола. Овощи придают грудкам не повторимый вкус. Содержат в себе очень много полезных витаминов. Это блюдо имеет не долгое время приготовления за счет простоты ингредиентов. Грудки с овощами относятся к категории праздничных.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Картошка, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
