Рецепты с уксусом
блюда из рыбы
12 часов 20 минут
Простой рецепт селедки
Сельдь — достаточно популярная рыба. Она является прекрасным источником белка, фосфора, йода, кальция и многих других элементов. Данный рецепт маринованной сельди, будет отличной закуской на вашем столе. Если вы ищите в меру соленый маринад, то этот рецепт вам в помощь.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Растительное масло, Сельдь, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
азу
6 часов
Азу из лосятины по-охотничьи
Лосиное мясо — довольно редкий деликатес. Его можно встретить в продаже на специализированных рынках и в магазинах. По своему составу мясо лося больше всего напоминает молодую телятину с характерным вкусом и ароматом. Поскольку оно бывает достаточно жестким, особенно если это дичь, то его необходимо выдерживать в маринаде перед приготовлением, тогда оно станет сочным и мягким. Очень вкусным из лосятины получается азу — тушеное мясо в кисло-сладком соусе не основе соленых огурцов и сметаны.
Ингредиенты: Лосиное мясо, Молотая паприка, Перец чили молотый, Помидор, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
закуски
10 часов 45 минут
Острая закуска из сердца по-корейски
Говяжье сердце имеет высокие питательные и вкусовые свойства, поэтому занимает почетное место среди субпродуктов. Благодаря высокому содержанию белка, оно рекомендуется в диетическом питании и не только. Из него делают очень вкусную начинку для пирожков и блинчиков, его тушат с овощами, отваривают и добавляют в салаты. Мы предлагаем вам испробовать совершенно необычную закуску из говяжьего сердца для любителей острой корейской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжье сердце, Молотый кориандр, Морковь, Огурец, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
1 час 20 минут
Вкусный сочный салат с креветками и авокадо
Креветки используются для огромного числа различных блюд и салатов. В сочетании с нежным мягким авокадо салат с креветками приобретает мягкую текстуру с приятным вкусом морепродуктов. Заправка для салата из уксуса и оливкового масла имеет легкую кислинку и отлично сочетается как с авокадо, так и с креветками.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Кедровые орехи, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Рукола, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
закуски из овощей и...
5 дней 3 часа
Аппетитная закуска из зеленых помидоров
Маринованные помидоры всегда кстати как на праздничном столе, так и в будний день. Мы предлагаем вам попробовать пикантную и ароматную закуску из зеленых помидоров, которая придется по нраву вашим друзьям и родным.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
салаты с креветками
20 минут
Деликатесный салат из креветок, ананаса, авокадо и пармезана с йогуртовым соусом
Порадуйте себя и своих близких деликатесным салатом из креветок, ананаса, авокадо и пармезана. Это легкая, низкокалорийная закуска богата полезными веществами. Заправка для салата, приготовленная из йогурта, отлично подчеркивает необычное сочетание вкусов его ингредиентов. Настоящее блюдо экзотика, которое можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический уксус светлый, Варено-мороженые креветки, Йогурт натуральный, Консервированные ананасы, Пармезан, Смесь перцев
овощные заготовки
8 часов 20 минут
Хрустящая маринованная пекинская капуста
Такую вкусную закуску из капусты подают к шашлыкам и другим мясным блюдам. Можно сделать ее сладкой, соленой и даже острой, добавив черный и красный перец. Также такой гарнир отлично будет сочетаться с картофелем.
Ингредиенты: Кориандр, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
салаты
7 часов
Пикантный салат со свининой
У современных хозяек салаты уже давно находятся на пике популярности, они всерьез и надолго завоевали свое почетное место в домашней кухне. И это легко объяснить: готовятся быстро и практически из любых имеющихся в холодильнике ингредиентов. Всегда есть возможность экспериментировать и удивлять своих гостей и домочадцев новыми вкусами и сочетаниями ингредиентов. Мы предлагаем рецепт оригинального и красивого салата из привычных нам продуктов.
Ингредиенты: Гранат, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Ароматный салат с креветками и хурмой
Ароматный салат с креветками и хурмой- это сочетание ярких, полезных, свежих продуктов, которые в сочетании образуют великолепный букет вкуса и аромата. Помимо того, что это блюдо очень вкусное, оно оказывает благотворное действие на организм. В креветках содержится максимальное количество белка, а фрукты и орехи насыщены массой витаминов, микроэлементов и минералов. В этом салате прекрасно соблюден баланс вкуса, аромата и пользы.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Белое сухое вино, Грецкие орехи, Креветки, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Топленое сливочное масло, Хурма, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с виноградным уксусом
Рагу любят за изобилие свежих ароматных овощей, которые отлично сочетаются и дополняют друг друга. К тому же, блюдо достаточно низкокалорийное и богато витаминами. Рецепт рагу простой — все продукты нужно лишь нарезать и потушить в определенной последовательности. Куриный бульон сделает блюдо насыщенней и вкусней. Польза виноградного уксуса объясняется богатым составом и полезными свойствами для организма. Овощное рагу можно подать как гарнир к мясу или в качестве второго блюда.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Виноградный уксус, Зелень, Кабачок цукини, Картошка, Куриный бульон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Чеснок
торты
3 часа
Торт «Москва» с фундуком
Торт был придуман намерено в качестве фирменного рецепта, который мог бы олицетворять город. Случилось это в 2015 году в центре инноваций, куда и было послано конкурсное задание с целью создать несколько тортов. В итоге победителем стал простой десерт, с интересной начинкой из безе, фундука и вареной сгущенки. Торту придали красный цвет, знаменуя Красную площадь. Десерт задумывался достаточно простым, чтобы у всех желающих была возможность повторить и попробовать этот замечательный торт.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вареное сгущенное молоко, Вода, Красный пищевой краситель, Крахмал, Куриное яйцо, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Столовый уксус, Фундук
блюда из индейки
40 минут
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом — это очень вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит для тех, кто придерживается диетического питания. Мясо получается очень сочным и нежным, а гарнир в виде овощей помогает сбалансировать вкус, добавив немного свежести. Готовое филе индейки обладает не только приятным вкусом, но и большим количеством ценных веществ. В его составе содержатся необходимые для здоровья микроэлементы, а также витамины группы B и кальций.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Приправа для птицы, Редис, Филе индейки, Чеснок
кекс
1 час 20 минут
Постный апельсиновый кекс с изюмом
В период соблюдения Великого поста хочется побаловать себя чем-нибудь сладким. Приготовьте по этому рецепту постный апельсиновый кекс. При выборе фрукта обязательно понюхайте его. Аромат должен быть ярким и отчетливым. С соком и цедрой из таких плодов выпечка получится вкуснее и душистее. В качестве начинки в кекс добавляется изюм. Подойдет любой сорт. Но имейте ввиду, что самым богатым по содержанию железа, калия и других витаминов считается темный изюм.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Изюм, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус, Цедра апельсина
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки в красном винном уксусе
Филе индейки, приготовленное по этому рецепту, получается нежным и сочным. Это достигается благодаря красному винному уксусу. Ароматный кисло-сладкий соус придает блюду особый вкус. Высокое содержание белка и гипоаллергенность делают индейку привлекательным продуктом. В ней содержится триптофан, из которого образуется серотонин. Также она богата витаминами группы В и полезна для нервной системы.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вода, Картошка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
40 минут
Жареные креветки в кокосовой панировке с японским соусом
Жареные креветки в кокосовой панировке с японским соусом это блюдо с пикантным вкусом, для любителей японской кухни. Креветки это полезный диетический морепродукт, который является источником белка и полезных витаминов, обладающий сладковатым вкусом. По этому рецепту креветки обжариваются на сковороде в панировке из японских сухарей и кокосовой стружке. Благодаря панировке креветки получаются сочными с хрустящей корочкой и приобретают нежный приятный привкус кокосовых орехов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Бульон даши, Кокосовая стружка, Королевские креветки, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Сухари панко, Цедра лайма
кисель
50 минут
Пирог из сухого киселя с маргарином
Сухой готовый кисель из магазина можно не только сварить, но еще и приготовить из него пирог. Для этого нужно лишь измельчить брусочек сухого киселя в порошок и добавить его в тесто, приготовленное из яиц, муки и маргарина. В результате получается отличный пирог с ягодным или фруктовым вкусом и приятным ароматом. Главное — выбирайте сухой кисель с натуральным составом, без красителей и ароматизаторов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус 9%, Сухой кисель, Черная смородина
салат «нежность»
3 часа 40 минут
Салат «Нежность» с куриным филе пошагово
Приготовление салата «Нежность» состоит из простых пошаговых действий — подготовить необходимые продукты, измельчить их, выложить слоями, промазав каждый майонезом, и отправить для пропитки в холодильник. Чаще всего закуску делают из мяса курицы, яиц и овощей. Чтобы избавить лук от горечи, его маринуют в уксусе или выдерживают в горячей воде. Если хотите, чтобы салат получился более воздушным, возьмите плавленый сыр. Чтобы сырок было легче натереть на терке, подержите его минут 15 в морозилке.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Плавленый сыр, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с рыбой
25 минут
Салат-болтушка с рыбными консервами
Хозяйки всегда стремятся приготовить что- то оригинальное даже из простых, обыденных продуктов. Рыбный салат "Болтушка" один из них. Взболтав яйца и обжарив их на сковороде вы получите совершенно неожиданный вкус в салате. А рыба, огурцы и майонез дополняет и придадут законченности этому блюду. Это идеальное блюдо для обеда и ужина калорийное, полезное, вкусное. Придав при помощи кольца оригинальную форму салату, вы добавите ему привлекательности на обеденном столе.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Майонез, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Приправа универсальная, Репчатый лук, Столовый уксус 6%, Яйца
овощные салаты
20 минут
Быстрый салат из битого огурца с кешью и сладким перцем
Салат из битого огурца с кешью и сладким перцем — необычный в приготовлении салат, который понравится абсолютно всем. Это китайский способ приготовления салата. Огурцы нужно отбить ножом, а затем нарезать. Орехи отлично сочетаются с овощами и зеленью и придают салату ореховое послевкусие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кешью, Кунжутное масло, Огурец, Ореховое масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Яркий салат из овощей, феты, оливок и шпрот
Если вам понадобиться быстро подать на стол яркий и вкусный салат, то при наличии баночки шпротов такой можно приготовить за 20 минут. Каждый его ингредиент играет своей ноткой аромата, а вместе они создают гармоничный вкус. Кроме этого, сыр, оливки, капуста, заправка из масла и сока лимона наполняют его очень важными веществами. К слову, на такой салат следует обратить внимание людей, предпочитающих здоровое питание и сохранение хорошей фигуры.
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Оливки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Шпроты, Яблочный уксус
салаты с рыбой
45 минут
Соленый рыбный салат
Слабосоленая сельдь может служить основой для разных блюд, например, салатов. Соленый рыбный салат с отварной картошкой и маринованным луком станет идеальной закуской для праздничного ужина. Готовую слабосоленую сельдь можно купить в магазине, однако лучше посолить рыбу самостоятельно. Для этого рыба должна быть свежей, а не замороженной, с неповрежденной тушкой и равномерным окрасом. Предпочтение следует отдавать атлантической или тихоокеанской сельди.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Картошка, Консервированный горошек, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь слабосоленая, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат из трески с картошкой и растительным маслом
Треска — одна из самых ценных промысловых рыб. Ее мясо популярно и доступно, содержит много полезных веществ. Оно отличается плотностью, нежностью и низкой калорийностью — всего 70 ккал на 100 г. Несмотря на это, треска имеет яркий вкус, поэтому она отлично подходит для приготовления салатов. Обычно в блюдах используют отварное или копченое филе рыбы. Оно гармонично сочетается с картошкой, огурцами и зеленью.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Огурец, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Филе трески, Хрен столовый
салаты с курицей
2 часа 15 минут
Салат с курицей и маринованным луком
Салат с курицей и маринованным луком — это прекрасная закуска для праздничного стола, особенно она подходит для крепких алкогольных напитков. Поэтому мужчинам он понравится в первую очередь.Такой салат получается достаточно терпким, пряным и ароматным. В салате с маринованным луком и копченой курицей основной изюминкой является даже не мясо, а именно лук. Но если нет возможности достать копченую курицу, можно обойтись и вареной. Для подачи лучше воспользоваться стеклянными прозрачными креманками.
Ингредиенты: Каперсы, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Соль, Яблочный уксус
салаты на зиму
35 минут
Рыбный салат с томатной пастой и красным перцем на зиму
Необычное сочетание овощей и рыбы приятно удивит любого, особенно если подать к блюду белый хлеб или отварной картофель.Такой салат станет отлично быстрой закуской на любой праздничный стол, он не потребует много времени, ведь вы приготовите его заранее. Блюдо не теряет своих вкусовых качеств, а зимой так приятно открыть баночку с домашними полезными заготовками.Попробуйте приготовить это пикантный салат по нашему рецепту, приятного аппетита!
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Томатная паста
салаты на зиму
30 минут
Рыбный салат с томатной пастой на зиму
Блюдо не теряет своих вкусовых качеств, а зимой так приятно открыть баночку с домашними полезными заготовками.Приготовление такого салата не займет много времени, при этом вы всегда будете иметь под рукой готовую закуску, на случай, если времени у вас будет мало, а гости уже будут на пороге.Сочетание рыбы и пикантной томатной пасты понравится всем. Подайте к блюду обжаренный хлеб. Также рыбный салат станет отличной закуской для крепких напитков.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Томатная паста
салаты с кальмарами
30 минут
Салат с ломтиками кальмаров и крабовыми палочками
Мясо кальмара— один из самых полезных видов мяса, потому что оно содержит большое количество белка и полиненасыщенных жиров, которые очень важны для сбалансированного питания. Белое мяса кальмара вообще не содержит холестерина.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Твердый сыр, Черный перец молотый
роллы
1 час 20 минут
Роллы «Филадельфия» с авокадо по-домашнему
Идеальное сочетание авокадо, лосося и творожного сыра, поданное с листьями нори, порадует не только любителей японской кухни, но и маленьких детей. Важно для приготовления приобрести свежую рыбу и мягкое авокадо, чтобы роллы имели одну полноценную мягкую и гармоничную структуру.
Ингредиенты: Авокадо, Маринованный имбирь, Нори, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Соль, Сыр филадельфия
блюда из говядины
6 часов 40 минут
Нежнейшая телятина в духовке с соусом чимичурри
Телятина в маринаде с соусом чимичурри — это отличное блюдо к праздничному столу. Оно пришло к нам из Аргентины, где является очень популярным. Его необычность в том, что сначала мясо очень долго маринуется, а потом запекается при невысокой температуре так долго, что становиться невероятно вкусным. Телятина для этого должна быть молоденькой, сочной и нежной, тогда она будет таять во рту.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Вяленые помидоры, Горчица, Мед, Оливковое масло, Орегано (душица), Перец чили молотый, Петрушка, Розмарин, Светлое пиво, Соль, Телятина, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
2 часа
Сытный салат со свеклой и твердым сыром
Приготовить полезный салат со свеклой, твердым сыром и оливками будет под силу каждому, даже тем, кто обычно не проводит на кухне много времени. Чтобы процесс не отнимал много времени, заранее отварите свеклу, остальным же продуктам необходимо совсем немного времени. Этот салат понравится тем, кто следит за количеством потребляемых калорий.
Ингредиенты: Зелень, Красный лук, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Сладкий рис с томатной пастой и ананасами
Рис с ананасами — блюдо тайской кухни. Для приготовления подойдут такие сорта риса как Басмати и Жасмин. Это длиннозерные сорта риса, которые не слипаются при варке, а увеличиваются почти в два раза. Для тайского риса выбирайте куриное филе бледно-розового равномерного цвета, без слизи и кровоподтеков. Обратите внимание на сроки хранения куриного мяса: замороженная тушка храниться не больше полугода при неизменяемой температуре, охлажденная курица — 5 суток.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные ананасы, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты из морепродук...
40 минут
Деликатесный салат с морепродуктами и красной икрой
На праздники нам всегда хочется удивить родных и гостей вкусным и необычным салатом. Салаты с морепродуктами нравятся многим, и не зря — нежный вкус и приятный аромат, а также польза морепродуктов известны и пользуются уважением. В этом салате собраны несколько видов самых популярных морепродуктов, поэтому он очень вкусен и украсит любой стол. Салат богат белком, поскольку включает в себя крабовые палочки, креветки и кальмары, а также вареные яйца. Сыр придает салату сливочный вкус, малосольная семга обогатит салат полезными жирными кислотами, а красная икра придаст пикантности и изысканности.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Вода, Икра красная, Консервированные кальмары, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Столовый уксус, Сыр, Укроп
закуски с рыбой
18 часов 30 минут
Селедка по-корейски с морковью
Выбирая рыбу для приготовления селедки по-корейски с морковью, внимательно осмотрите тушку. У рыбы с правильной заморозкой и последующим хранением глаза должны быть светлыми, чистыми и без мутной пленки. Обратите внимание также на плавники и хвост. Внешне рыба должна быть целостной. Если тушки прилипли одна к другой, скорее всего, условия хранения были не соблюдены. Селедка несколько раз замораживалась. Рыба считается охлажденной, если почти сразу после отлова ее поместили в лед, но не замораживали.
Ингредиенты: Зелень, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый
овощная икра
1 час
Икра овощная из цуккини без обжарки
Икра овощная из цуккини без обжарки — закуска, максимально сохраняющая полезные свойства продуктов. Для приготовления рекомендуется использовать спелые, даже перезрелые овощи. К основному компоненту, цуккини, можно добавить любые сезонные овощи. Например, традиционные лук и морковь, а также помидор и чеснок. Технология приготовления максимально проста: овощи измельчаются, тушатся, раскладываются по баночкам и стерилизуются.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты с курицей
1 час
Экзотический салат с курицей и грейпфрутом
Экзотический и необычный салат с курицей, грейпфрутом, фасолью и луком. Если решите взять для блюда свежую фасоль, учтите, что ее нужно варить несколько дольше. Грейпфрут можно заменить апельсином или мандарином. Однако с грейпфрутом салат приобретет весьма необычный вкус. При выборе фрукта обратите внимание на его цвет — для более сладких плодов характерен красноватый оттенок как снаружи, так и внутри. Плоды желтого или зеленого цвета обычно кисловатые.
Ингредиенты: Грейпфрут, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из грибов
12 часов 15 минут
Маринованные шампиньоны с морковью по-корейски
Пикантная закуска на азиатский манер — маринованные шампиньоны с морковью по-корейски, будет высоко оценена как теми, кто экспериментирует с разнообразием кухонь, так и теми, кто заботится о своем здоровье. За счет высокого содержания белка грибы незаменимы для снижения веса. В них содержатся антиоксиданты, которые препятствуют росту раковых клеток, фосфор, калий и железо, предотвращающие заболевания сердечно-сосудистой системы. Грибы помогают укрепить костную систему. Помимо полезных свойств, грибы не лишены и потрясающих вкусовых качеств, в чем поможет убедиться рецепт маринованных шампиньонов с морковью по-корейски.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок, Шампиньоны
самса
1 час 10 минут
Самса с сыром и зеленью в духовке
Самса с сыром и зеленью — идеальный вариант выпечки для вегетарианцев и всех тех, кто любит сыр. Для начинки выбирайте рассольный сыр: брынзу, сулугуни или адыгейский. По традиции, самсу готовят в печи-тандыре, но в домашних условиях ее можно испечь в духовке. Для самсы, как правило, отдельно готовят тесто. Но если времени немного, можно взять готовое слоеное тесто, быстро сформировать треугольники и отправить их в духовой шкаф.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Зеленый чай с жасмином, Кинза, Кунжут, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 8%, Сыр рассольный, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Ребрышки в соевом соусе
Свиные ребрышки - блюдо, которое можно приготовить, как дома в духовке, так и на свежем воздухе, на гриле, на большую компанию. Мясо получается сочным и с хрустящей корочкой, а за счет маринада из соевого соуса и пряностей приобретает дополнительный яркий вкус. В магазине выбирайте ребрышки, на которых больше мяса и меньше жира. Жир должен быть белым, желтый оттенок свидетельствует о том, что мясо старое.
Ингредиенты: Имбирь, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соус барбекю, Уксус из белого вина, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с черносливом
Ежики с черносливом — привычное блюдо в необычном исполнении. Мясные шарики запекаются в духовке с томатным соусом и черносливом. Сухофрукт нужно брать без косточек. Качественный продукт не должен иметь повреждений на поверхности, а сам плод должен быть влажным, но не сырым. Запах характерный — сливовый. Фарш лучше взять свиной, а рис — длиннозерный.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Соль, Столовый уксус 9%, Томатное пюре, Чернослив, Черный перец молотый
грибные заготовки
50 минут
Маринованные грибы с луком и морковью
Собирая маслята в лесу или покупая их на рынке, имейте в виду, что этот сорт грибов является настоящим лакомством для паразитов всех сортов. Нередко большая часть маслят, которые можно найти на одном участке, будет испорчена различными вредителями, поэтому необходимо тщательно осматривать грибы. Чтобы не сомневаться, можно взять лисички или шампиньоны, которые тоже можно мариновать по этому рецепту.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Маслята, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
