Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

испанская кухня

испанская кухня

Еще

Популярное

Суп гаспачо с фетой

Суп гаспачо с фетой

Некогда бывший блюдом для рабочих, сейчас гаспачо подается в самых фешенебельных ресторанах мира. В 2013 году этот суп даже был подан на стол во время приема у королевы и короля Испании. Гаспачо представляет собой легкий овощной суп с содержанием помидоров и оливкового масла. Блюдо идеально подходит для жаркого времени года, когда не хочется лишний раз включать плиту.

Паэлья с рыбой

Паэлья с рыбой

В XV веке паэлья в Испании считалась едой бедняков. Придумали это блюдо жители окрестностей озера Альбуфер в Валенсии. В том районе крестьяне выращивали рис, которым в основном и питались. Добавляли к крупе все, что оставалось дома из еды — мясо, рыбу, овощи, бобы, специи. Готовили на сковороде. Сегодня паэлью подают в лучших ресторанах мира. Но испанский деликатес можно приготовить и дома из простых ингредиентов.

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Паэлья — это валенсийское блюдо, примерный рецепт которого сформировался в XIX веке. Все дело было в непростых условиях жизни местных жителей. Крестьяне постоянно работали на полях, поэтому у них не было времени на размышления о том, что же приготовить на обед. Они выкладывали рис на сковороду и добавляли к нему буквально все, что попадалось под руку. Обычно это были овощи, реже — мясо утки или кролика. А вот жители побережья включали в рецепт морепродукты.

Стейк из лосося

Стейк из лосося

Стейк из лосося, запеченного в духовке, — отличный вариант обеда или ужина для тех, кто следит за своим здоровьем. Лосось содержит полезные минералы и витамины. Эта рыба даже вводится в рацион детского питания, за счет ее питательности, хорошей усваемости и приятного вкуса. Чтобы правильно выбрать лосось, внимательно рассмотрите тушку перед покупкой: она должна иметь розовый оттенок. Также обязательный критерий свежести рыбы — легкий морской запах. Предлагаем простой рецепт приготовления вкусного, сочного и мягкого лосося, запеченного в фольге.

Испанская тортилья с зеленым луком на завтрак

Испанская тортилья с зеленым луком на завтрак

Вкусный, питательный и простой в приготовлении завтрак для всей семьи.

Испанская тортилья с вареной колбасой и сыром

Испанская тортилья с вареной колбасой и сыром

Питательный, простой в приготовлении и вкусный завтрак для всей семьи.

Рагу из трески и морепродуктов

Рагу из трески и морепродуктов

Полезное и вкусное блюдо из рыбы и морепродуктов.

Запеченный омлет в тортилье

Запеченный омлет в тортилье

Оригинальная версия всеми любимого омлета. Рецепт предоставлен блогером lidaieda.

Паста с креветками и помидорами

2 часа 15 минут

Паста с креветками и помидорами

Паста с креветками, помидорами, зеленью, перцем и сливками.

Каталонский тост с яйцом, помидорами и сыром

Каталонский тост с яйцом, помидорами и сыром

Попробуйте традиционный каталонский тост, приготовленный из свежей чиабатты с яйцами, томатами и щедрым количеством сыра. Этот вкусный завтрак подарит вам настоящее наслаждение!

Испанская тортилья с баклажанами

Испанская тортилья с баклажанами

Обычно мы просто жарим картошку с луком и заливаем ее яйцом. Но тут мне стало интересно, смогу ли я перевернуть массу с помощью тарелки. И захотелось добавить баклажан (кабачок).

Суп «Ромеско»

1 час 10 минут

Суп «Ромеско»

Ромеско — это каталонский соус. Но почему бы не приготовить на его основе холодный суп? Он отлично освежает, имеет насыщенный овощной вкус.

Испанская тортилья с колбасой сальчичон и пармезаном

Испанская тортилья с колбасой сальчичон и пармезаном

Вкусный и питательный завтрак для всей семьи.

Сальморехо

Сальморехо

«Двоюродный брат» знаменитого гаспачо. Этот холодный суп тоже готовят из томатов, однако он более густой. При подаче блюдо украшают ломтиками хамона и вареным яйцом.

Испанский шоколадный латте

Испанский шоколадный латте

Давайте приготовим фирменный кофе по-испански!

Фритата с сосиской, кабачком и маслинами

Фритата с сосиской, кабачком и маслинами

Простой в приготовлении, полезный и питательный завтрак.

Испанская тортилья с моцареллой и перцем чили

Испанская тортилья с моцареллой и перцем чили

Вкусный и питательный завтрак.

Торт «Панчо» классический

Торт «Панчо» классический

Торт готовится очень легко и получится абсолютно у всех, вкусный и нежный. Порадует вас и ваших близких!

Пикантный салат с помидорами и маринованным луком

1 час 20 минут

Пикантный салат с помидорами и маринованным луком

Сочные помидоры отлично дополнены хрустящим маринованным луком. Такой салат разнообразит привычное меню и готовится просто.

Салат с печеными овощами по-испански

1 час 10 минут

Салат с печеными овощами по-испански

Этот салат будет разнообразить ваш стол. Его легко готовить, а есть можно как теплым, так и холодным.

Испанская тортилья с сосиской и сыром

Испанская тортилья с сосиской и сыром

Вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо.

Бурый рис с грибами и яйцом

1 час 20 минут

Бурый рис с грибами и яйцом

Сытное основное блюдо. Подходит для вегетарианцев и в пост. Необычная подача делает блюдо ресторанным.

Брускетта с осьминогом

Брускетта с осьминогом

Очень легкое и быстрое блюдо с wow-эффектом! Брускетта получается не только красивой, но и надолго утолит голод.

Баскский чизкейк

Баскский чизкейк

Очень нежный чизкейк. Простой рецепт формата «все смешать и поставить в духовку».

Чизкейк «Сан-Себастьян» с молочным шоколадом

Чизкейк «Сан-Себастьян» с молочным шоколадом

Прекрасный, нежный, вкусный испанский десерт. Если бы не мама, думаю, я бы его не приготовила, потому что нужно долго ждать полной готовности.

Шаурма по-испански

Шаурма по-испански

Вкусное блюдо. Готовится просто и быстро. Томатная паста придает изысканный вкус.

Паста с овощами

Паста с овощами

Легкое и вкусное блюдо.

Сметанно-овсяный суп

Сметанно-овсяный суп

Сметанно-овсяный горячий суп.

Бутерброд с грушей и хамоном

Бутерброд с грушей и хамоном

Очень простой и вкусный рецепт классного завтрака!

Бутерброды с авокадо, форелью и томатами черри

Бутерброды с авокадо, форелью и томатами черри

Авокадо — питательный и полезный продукт, поэтому начать утро с бутерброда с авокадо это заряд на весь день.

Аппетитный летний суп гаспачо с гренками

Аппетитный летний суп гаспачо с гренками

Это блюдо хорошо есть в жаркую погоду. Просто в приготовлении, содержит много витаминов.

Салат овощной с моцареллой

Салат овощной с моцареллой

Легкий и полезный салат.

Легкий завтрак с топленым молоком

Легкий завтрак с топленым молоком

Чиа на завтрак — это заряд энергии на весь день.

Помидоры с моцареллой и соусом терияки

Помидоры с моцареллой и соусом терияки

Быстрая, вкусная холодная закуска на праздничный стол.

Бутерброд с томатом по-испански на скорую руку

Бутерброд с томатом по-испански на скорую руку

Бутерброд на скорую руку, готовится очень просто.

Колбаски, тушеные с картофелем и луком

Колбаски, тушеные с картофелем и луком

Вкусно, быстро и из минимума ингредиентов.

Салат «Греческий» с маслинами, сыром фета и овощами

Салат «Греческий» с маслинами, сыром фета и овощами

Классический вариант греческого салата.

Выпечка «Улитки с корицей»

Выпечка «Улитки с корицей»

Вкусные, ароматные «улитки» из слоеного теста с сахаром и корицей.

Теплый салат с осьминожками

Теплый салат с осьминожками

Вкусный и праздничный салат.

Необычное печенье Чуррос

Необычное печенье Чуррос

Это аппетитное, вкусное печенье не навредит вашей фигуре и позволит побаловать себя ароматными вкусняшками. Оно мягкое внутри и хрустящее снаружи.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении