Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с треской

рецепты с треской

Еще

Популярное

Филе трески на сковороде

Филе трески на сковороде

Чтобы филе любой рыбы получилось вкусным, очень важно правильно его разморозить. Это лучше делать в холодильнике, постепенно и только один раз. Повторная заморозка очень плохо влияет на качество рыбы. И пусть такая разморозка займет немало времени, но ведь никаких усилий этот процесс не требует. Зато потом пожарить вкуснейшее филе трески можно всего за 10-15 минут. В это время можете успеть сварить макароны на гарнир. И вкусный, полезный обед готов.

Треска с сыром в духовке

Треска с сыром в духовке

После запекания с сыром в духовке треска станет сочной: сыр превратится в плотную корочку, которая оставит все соки внутри. Дополните блюдо майонезом и прованскими травами, чтобы сделать рыбу еще более мягкой и ароматной.

Стейк из трески на сковороде

Стейк из трески на сковороде

Треска известна своим мягким вкусом и небольшим количеством костей. Из этой рыбы можно приготовить множество блюд, особенно вкусными получаются рыбные стейки, обжаренные на сковороде.

Панировка из муки, яиц и сухарей придает рыбке аппетитную золотистую корочку. А лимонный сок при подаче удачно дополняет вкус блюда.

Треска в соусе «Морне» со стручковой фасолью

Треска в соусе «Морне» со стручковой фасолью

Соус «Морне» буквально обволакивает запеченное филе трески. Он густой благодаря добавлению муки. Как и бешамель, «Морне» требует постоянного внимания во время приготовления — его нужно постоянно перемешивать венчиком. Тогда консистенция получится идеальная, без единого комочка. А сыр маасдам очень хорошо плавится и придает соусу сладковато-ореховый вкус.

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески

Готовить котлеты из трески очень просто: нужно сделать рыбный фарш, слепить заготовки, а затем обжарить их на сковороде, как это сделали мы, или запечь в духовке. Отличным гарниром к таким котлеткам станет картофельное пюре. Также блюдо можно подать с рисом или овощной смесью.

Треска с булгуром

Треска с булгуром

Запеченная треска с булгуром наверняка понравится тем, кто следит за фигурой. Это блюдо легкое и сбалансированное. Чтобы сделать вкус крупы более выразительным, смешайте ее с киноа или бурым рисом. Рыбу можно запечь с дольками лимона и ароматными травами: к треске отлично подойдут тимьян и эстрагон.

Нежная треска с овощами

Нежная треска с овощами

Треска — одна из самых питательных и ценных промысловых рыб, которая содержит множество важных для организма веществ. Тушеные овощи станут не только вкусным, но и полезным сопровождением к рыбе, поскольку в них сохраняются витамины и микроэлементы. Рецепт тушеной трески с овощами очень простой, блюдо готовится всего 40 минут.

Треска в нежном мисо с капустой бак-чой

Треска в нежном мисо с капустой бак-чой

Если приготовить треску в соусе из мисо-пасты, получится вкусный и полезный ужин, особенно если добавить к рыбе капусту бок-чой. Это разновидность китайской капусты, которая обладает уникальным набором полезных свойств. Это настоящая витаминная бомба, к тому же вкусная и совсем не калорийная. В одном кочане около 100 ккал. Чтобы добавить соусу гамму вкусов и остринку, купите заправку шрирача и смягчите его небольшим количеством меда.

Треска в панировке из овсяных хлопьев

Треска в панировке из овсяных хлопьев

Очень вкусное и сочное блюдо получается из такой доступной и многими очень любимой трески. Хрустящая корочка и нежное рыбное филе. Такие рыбные палочки можно приготовить и на сковороде, и в духовке. В духовке получится полезнее и проще. Чтобы сделать ужин еще более полезным, используйте вместо панировочных сухарей панировку из овсяных хлопьев. Это не менее вкусно. Даже напротив, из хлопьев получается более хрустящая корочка.

Треска в хрустящей корочке

Треска в хрустящей корочке

Нежная, сочная рыбка в ароматной, хрустящей панировке. Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо к семейному ужину.

Треска «Море внутри»

Треска «Море внутри»

Эта треска отлично подойдет на ужин, она сытная. Благодаря приправе у блюда прекрасный аромат и вкус. Панировочные сухари дают красивую поджаристую корочку.

Филе трески в корочке из пармезана

Филе трески в корочке из пармезана

Сытное, вкусное и простое блюдо на обед или ужин.

Нежная треска с фасолью, морковкой и луком под сырной корочкой

1 час 10 минут

Нежная треска с фасолью, морковкой и луком под сырной корочкой

Нежная треска с фасолью, морковкой и луком под сырной корочкой. Блюдо очень быстро готовится из минимального количества продуктов.

Филе трески, запеченное под шубой

Филе трески, запеченное под шубой

Нежное филе трески, запеченное под соусом и овощами. Полезное и очень вкусное блюдо.

Треска, запеченная с овощами

Треска, запеченная с овощами

Треска — самая полезная рыба для людей на диете и с проблемами ЖКТ.

Филе трески в пивном кляре

Филе трески в пивном кляре

Рыба нежная и сочная внутри, с хрустящей корочкой снаружи.

Нежнейшее филе трески в кляре на сковороде

Нежнейшее филе трески в кляре на сковороде

Треска, приготовленная в кляре на сковороде, получается нежной внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи.

Рыба на овощной подушке

Рыба на овощной подушке

Вкусное, полезное блюдо.

Вкуснейшая треска со сметаной и сыром

Вкуснейшая треска со сметаной и сыром

Рыба по этому рецепту получается нежной, вкусной, мягкой. Очень хорошо сочетается со сметаной и сыром.

Треска в сметанном соусе с маринованными огурцами

Треска в сметанном соусе с маринованными огурцами

Треска, приготовленная по этому рецепту, не только вкусна, но и не имеет характерного рыбного запаха.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении