рецепты с грибами
багет
50 минут
Багет с подосиновиками
Для приготовления закусок к праздничному столу вовсе не обязательно покупать деликатесы. Их можно сделать из простых и доступных продуктов. Например, из багета и подосиновиков. Это универсальные грибы, которые по вкусу сочетаются с любыми продуктами. А также не требуют длительной термической обработки после сбора. Интересна закуска из багета и подосиновиков тем, что подается в виде «грибных пеньков», что делает их еще аппетитнее.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Морковь, Подосиновики, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с сушеными белыми грибами
Фило с сушеными грибами — это хрустящий пирог с начинкой, который славится своей воздушностью. Тесто выпечки напоминает слоеное, но гораздо тоньше. В переводе с греческого фило означает «лист», и его текстура полностью соответствует названию блюда. В процессе приготовления важно раскатать тесто максимально тонко и сохранить целостность пластины. Эталонными образцами считаются те, через которые можно читать книгу. Чтобы достичь нужного результата, повара раскатывают фило на кукурузном крахмале.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Лук-шалот, Оливковое масло, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сушеные белые грибы, Сушеный чеснок, Тесто фило
салаты из морепродук...
45 минут
Буржуйский салат
Салат, приготовленный с добавлением креветок, мидий и разных видов икры зачастую называют салатом для буржуев. Буржуйский салат достаточно редко встретишь даже на праздничном столе. Попробовав этот салат, вы ощутите новые вкусовые краски.
Ингредиенты: Грибы, Икра красная, Креветки, Майонез, Мидии, Репчатый лук, Черная икра
багет
4 часа 35 минут
Багет со свиной корейкой
Свиная корейка — длинный кусок со спинной части свинины. Покупайте корейку с костью, чтобы быть уверенными в том, что это именно спинная часть. Обратите внимание на прослойку шпика — она не должна быть больше 3% от общей массы корейки. По желанию для приготовления багета со свиной корейкой используйте душистый перец, паприку, хмели-сунели или кориандр. При добавлении подходящих специй можно не только усилить и улучшить аромат блюда, но и получить пользу для организма.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Вешенки, Зеленый лук, Мини-багет, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый крахмал, Свиная корейка на кости, Соевый соус, Сушеные грибы шиитаке, Чеснок
картофель с грибами
45 минут
Картошка с опятами «Осенний лес»
Когда наступает сезон грибов, очень часто готовим картошку с грибами по этому рецепту. Картофель получается ароматным и вкусным. Рекомендую!
Ингредиенты: Картошка, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
лазанья с грибами
1 час 10 минут
Лазанья с фаршем и вешенками
Лазанья может быть не просто мясной. Получается очень вкусно и ароматно.
Ингредиенты: Вешенки, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
картофель с грибами
1 час 30 минут
Жареный картофель с подосиновиками и шампиньонами
Моя семья очень любит такую картошечку с грибочками. Часто их балую этим блюдом. Очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Красный картофель, Подосиновики, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
45 минут
Пицца «Романтико» с грибами и вареной колбасой
Мой муж очень любит домашнюю пиццу и раз в неделю мы устраиваем себе небольшой романтический вечер с вкусными напитками и пиццей собственного приготовления.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Грибы, Копченая колбаса, Курица, Майонез, Основа для пиццы, Помидор, Растительное масло, Сыр, Томатная паста
