Диетические мясные блюда
10424 пошаговых рецепта
блюда из говядины
40 минут
Говядина, запеченная с брокколи, стручковой фасолью и кукурузой с апельсиновым ароматом
Вкусное, полезное и ароматное блюдо.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Апельсин, Брокколи, Говядина, Консервированная кукуруза, Оливковое масло, Приправа к мясу, Стручковая фасоль, Сушеная петрушка
азу
1 час 20 минут
Азу с сушеными белыми грибами
Предлагаем приготовить азу из мяса курицы или индейки с картофелем и добавить к нему сушеные белые грибы. Других специй практически не потребуется, достаточно традиционных для азу соленых огурцов. При желании добавьте красный перец чили или сушеный чеснок.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сушеные белые грибы, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
азу
1 час
Нежное азу из индейки
Азу — нежное и вкусное блюдо татарской кухни. Чаще всего его готовят из говядины, но вариант с индейкой получается менее жирным и подойдет тем, кто следит за фигурой. В качестве основного ингредиента можно использовать любое имеющееся у вас мясо. Вообще азу — это блюдо с обжаренными кусочками мяса, луком, морковью, картофелем и кусочками соленого огурца. Блюдо можно менять по своему вкусу, например, не добавлять соленые огурцы, добавить красный острый перец или любые другие специи. Азу с индейкой получается нежным и сочным. Блюдо отлично подойдет к вашему праздничному столу или просто ужину в кругу семьи.
Ингредиенты: Индейка, Картошка, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
мясо с картошкой в д...
1 час 15 минут
Мясо по-домашнему, запеченное с картошкой
Ароматное мясо с картошкой, луком и специями, запеченное в духовке. Такое блюдо можно приготовить как для ужина в кругу семьи, так и на праздник.
Ингредиенты: Белый лук, Индейка, Картошка, Майонез, Паприка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
45 минут
Великолепная квашеная капуста, тушеная с картофелем и мясом
Есть множество вариаций приготовления тушеной капусты, но этот рецепт — один из лучших вариантов его приготовления. Блюдо поразит вас своей сытностью, приятным сбалансированным вкусом и ароматом. Также оно идеально подойдет в качестве основного блюда для обеда.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 15 минут
Картофельное пюре с тефтелями и томатным соусом
Картофельное пюре с фрикадельками под томатным соусом — идеальный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи. Оно получается очень сытным благодаря картофелю и мясу. С томатным соусом блюдо получается еще более вкусным и насыщенным. В состав рецепта входят самые универсальные продукты, что является преимуществом.
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатный сок, Филе кролика, Чеснок
отбивные в духовке
55 минут
Отбивные, запеченные с сыром
Перед вами рецепт запеченных с сыром отбивных, которые благодаря томатному соусу приобретают невероятный вкус.
Ингредиенты: Индейка, Консервированные помидоры, Моцарелла для пиццы, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
кролик в духовке
3 часа
Мясо кролика с картофелем в духовке в сметанной заливке
Сестре в общежитии девочка дала тушку кролика. Поскольку сестра редко готовит, предложила этого кролика мне. И тут моей фантазии дали волю...
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кролик, Морковь, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Специи, Чеснок
бараньи ребрышки
1 час 30 минут
Томленые бараньи ребрышки с гречкой
Мясо нежное, жирное, легко отделяется от косточек.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Душистый перец молотый, Маринованный перец чили, Морковь, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Сушеный базилик, Тархун / эстрагон, Чеснок, Яблочный сок
блюда из баранины
45 минут
Сочная баранина с вишней и лимоном
Необычное блюдо станет прекрасным ужином как для всей семьи, так и праздничным вариантом к гарниру. Готовится оно не слишком долго, все зависит от баранины.
Ингредиенты: Баранина, Вишня, Кинза, Лимон, Мясной бульон, Репчатый лук, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Жареная печень с шампиньонами
В древние времена печень считалась лечебным продуктом. Лекарь египтян по имени Авиценна использовал козью печень для лечения нарушений зрения и ослабленных людей. Польза печени для организма доказана многочисленными исследованиями, однако мало кто знает, что печень содержит гепарин, оказывающий влияние на свертываемость крови и защищающий от тромбов. Особенно много в ней содержится витамина А, железа и магния. Однако есть и незаменимые кислоты, такие как: триптофан, метионин и лизин, а также такой микроэлемент, как хром — положительно влияющий при лечении диабета и атеросклероза.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час
Жареная картошка с мясом и грибами
Это блюдо получается очень вкусным. Его оценят любители жареной картошки. Отличное сочетание ингредиентов.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Карри, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Пышные и сочные тефтели в томатной заправке
Вкус тефтелей зависит от соуса, который считается изюминкой каждого мясного или рыбного блюда. В данном случае готовится заправка на основе протертых томатов, лука, моркови, и она позволяет приготовить сочные, пышные тефтели. Кроме этого, блюдо получается менее калорийным, поскольку тефтели не обжариваются, а запекаются в духовке с соусом. В данном случае можно экспериментировать с фаршем, тогда получится управлять калорийностью блюда еще эффективнее.
Ингредиенты: Куриный фарш, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Протертые томаты, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 20 минут
Тушеная свинина с овощами
Свинина, приготовленная с овощами, существует во всех кухнях мира, где-то в нее добавляют больше перца, где-то не используют томаты. Без сомнения, мясо, приготовленное в овощах, получается мягким и обладает насыщенным вкусом. Экспериментируйте, чтобы получить уникальный вкус и свое коронное блюдо на праздничном столе.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Свинина на кости, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 5 минут
Нежные куриные субпродукты в сливках
Субпродукты очень полезны для организма человека. Готовить их не очень сложно. Разнообразить блюда из них можно, приготовив их в сливках. Потушив куриную печень и сердечки в сливках, у вас получится очень нежное блюдо. Субпродукты станут мягкими, сочными, с приятным сливочным послевкусием. Такие сливочные потроха можно подать к любому гарниру, тем самым получив сытный и питательный обед или ужин.
1
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриная печень, Куриные сердечки, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
рулька
3 часа
Свиная рулька на квасу «миндальная»
Любите ли вы миндаль так, как люблю его я? Не знаю, но давайте проверим с помощью моего рецепта свиной рульки в духовке на квасу и с добавлением тертого миндаля.
Ингредиенты: Кетчуп, Миндаль, Морковь, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная рулька, Хлебный квас
блюда из свинины
30 минут
Свинина нежная, под сливочно-грибным соусом
Какое бы у Вас не намечалось торжество, или простой обед в кругу семьи, свинина нежная, под сливочно-грибным соусом — это всегда беспроигрышный, шикарный вариант, прекрасного, сытного, ароматного блюда. Сочные, мягкие кусочки свиной вырезки, пропитанные нежным сливочным соусом с жареными шампиньонами, оставят Вам незабываемое гастрономическое впечатление.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Шампиньоны
блюда из картофеля
2 часа
Запеченный картофель с мясом и брокколи
Запеченный в духовой печи картофель на первый взгляд кажется простым блюдом. На самом деле, часто картофель может получиться сухой или слишком влажный, поэтому перед духовкой обдайте дольки картофеля крутым кипятком и затем проварите несколько минут. В таком случае, картофель сохранит форму, и специи будут равномерно распределены.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная отбивная, Соль, Твердый сыр
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Простой тушеный кролик
Многими мировыми гурманами и диетологами признано, что крольчатина является одним из самых диетических видов мяса во всем мире. Так же в мясе кролика содержится богатый набор витаминов групп В и С, а так же различных микроэлементов по типу фосфора, или калия. Помимо этого, крольчатина является рекордсменом по содержанию белка и в то же время имеет минимальное количество холестерина среди других видов мяса.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Филе кролика
