Диетические мясные блюда
10357 пошаговых рецептов
блюда из крольчатины
1 час 50 минут
Вкусное и ароматное мясо кролика, тушеное с розмарином и белым вином
Блюда из кролика относятся к диетическим и деликатесным, благодаря его полезному составу и высокому проценту усвоения. Это мясо рекомендовано для питания детей, людей, склонных к аллергии, и желающих сохранить здоровый вес. Однако, даже не учитывая разные свойства этого мяса, нельзя не отметить его нежный вкус и аромат. При правильном приготовлении оно получается сочным и мягким.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Кролик, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 30 минут
Тушеная телятина с изюмом
Сегодня уже сложно кого-то удивить сочетанием мяса и сладких фруктов или ягод. Например, говядина прекрасно раскрывается в блюдах, где присутствует изюм. Интересным и быстрым вариантом приготовления будет тушение мяса вместе с овощами и сушеным виноградом. Для этого лучше всего подойдет молодая телятина. Тушить мясо можно в мультиварке, сотейнике или обычной сковороде с толстым дном.
Ингредиенты: Изюм, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Телятина, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
9 часов 30 минут
Запеченный кролик в маринаде из бальзамического уксуса
Мясо кролика известно своей мягкостью. Для запекания используется множество различных маринадов и специй. Бальзамический уксус имеет свой довольно выразительный вкус, который хорошо сочетается с нежный мясом кролика. Кислота из уксуса размягчит мясо и сделает его еще мягче.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Запечённая свинина с ананасом и кукурузой
Блюдо на раз-два-три готовятся за 5 минут активной готовки и час ожидания. Вам нужно всего несколько ингредиентов для такой свинины, которая получается очень вкусной.
Ингредиенты: Ананас, Консервированная кукуруза, Свинина, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 10 минут
Сытный кролик в духовке с аджикой
Мясо кролика считается одним из самых диетических, по сравнению с говядиной, бараниной, свининой и курицей. Кролик содержит мало жира, зато в его составе много витаминов В6, В12, железа, фосфора и калия. Регулярное употребление такого блюда благоприятно скажется на работе всего организма. Ароматная аджика добавит пикантности и острого послевкусия.
Ингредиенты: Аджика, Кролик, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Простые тефтели из куриного фарша, с овощами и сыром
Тефтели из куриного фарша, с овощами и сыром — это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с различными гарнирами. Несколько видов сыров и сливки делают тефтели нежными, сливочными и аппетитными. В фарш входит куриное филе, рис и овощи, именно поэтому блюдо получается таким вкусным и изысканным. Также куриное филе очень полезно для организма. Оно богато фосфором, кальцием и белком, которые необходимы для построения костей и мышц.
Ингредиенты: Куриный фарш, Морковь, Пармезан, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Российский сыр, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр радомер, Черный перец молотый
блюда из козлятины
5 часов 30 минут
Сочный шашлык из козлятины на углях
Это невероятно вкусное, сочное, нежное, ароматное блюдо для большой компании. Самое главное в таком шашлыке — это правильный маринад для мяса, чтобы оно оставалось сочным.
Ингредиенты: Базилик, Козлятина, Красный жгучий перец, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
13 часов 15 минут
Домашняя ветчина «Три мяса» в мультиварке
Ветчина «3 мяса» готовится не слишком сложно, а получается вкусной и полезной. В такой ветчине много белка, поэтому ее можно есть тем, кто придерживается диет и правильного питания. Подавайте ветчину с овощами в нарезке или как ингредиент для бутербродов и сэндвичей. Для приготовления понадобится специальный прибор — ветчинница.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Куриное филе, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Нежная свинина под сочными помидорами и сыром в духовке
Свинина имеет большую популярность в кулинарии во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Свинина подвергается различным видам тепловой обработки: ее варят, тушат, жарят, засаливают, запекают и коптят, при этом, вне зависимости от способа приготовления и подачи, блюдо из свиного мяса имеет превосходный вкус и аромат. Свинина отлично сочетается с овощами, сыром, зеленью и пряными специями, которые придают мясу особый изысканный вкус.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Чеснок
лазанья
2 часа
Лазанья с куриным фаршем, зеленью и специями
Я ем только рыбу и курицу, поэтому для меня это блюдо — просто находка. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Куриный фарш, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сыр, Томатная паста, Укроп, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час
Аппетитный кролик, тушеный с черной смородиной
Кролик очень вкусное и полезное блюдо. Мясо кролика помогает нормализовать обмен жиров и белков в организме. Но на ряду с этим стоят и вкусовые качества мяса. Его мягкость и непередаваемый вкус порадуют любого. Кролик — это отличный вариант, как для праздника, так и для обыденного ужина.
Ингредиенты: Кролик, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Черная смородина
азу
1 час 20 минут
Домашнее азу из говядины с рисом
Азу из говядины с рисом отлично подойдет к семейному ужину. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, выбирайте более постную часть мяса: подойдет филей или вырезка. Жарить лучше не на растительном масле, а на топленом масле гхи. Подавайте азу в горячем виде с соленьями и свежим хлебом.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
3 часа 30 минут
Пикантная говядина в фольге
Говядина ― продукт, который с легкостью украсит как праздничный, так и обыденный стол. В Индии такое мясо является священным и не разрешено к употреблению. Но у других народов мира имеется прекрасная возможность готовить говядину. Ее жарят, варят, запекают, готовят на пару, добавляют в салаты, закуски и основные блюда.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда с сосисками
20 минут
Жареные сосиски в горчично-сметанном соусе
В холодильнике остались только сосиски и немного горчицы со сметаной? Тогда этот рецепт идеально подойдет вам в качестве обеда или ужина.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Сосиски, Чеснок
мясные блюда
35 минут
Мясо от Лины
Это рецепт я узнала от моей подруги из Китая. В ее версии много перца, я же такую остроту не люблю, но обязательно подскажу ингредиенты для любителей.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Копченая паприка, Кунжутное масло, Лапша, Помидор, Сахар, Соевый соус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Запеченная свинина с томатами и курагой
Свинина ― это самое популярное мясо в нашей стране. Из-за высокой жирности и содержания холестерина, это мясо недолюбливают диетологи, указывая на то, что регулярное его употребление повышает риски некоторых заболеваний. Но это, скорее, вопрос выбора мяса, выращенного в естественных условиях, правильной его термической обработки, а также соблюдения размеров порций. Из свежей свинины можно приготовить очень много вкусных, полезных и питательных блюд, она хорошо сочетается с разными продуктами, специями и травами. Особое место в качестве дополнения к этому мясу у кисло-сладких сухофруктов, они делают блюда из свинины по настоящему праздничными.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Курага, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Сушеный базилик
