Быстрые пироги
сладкие пироги
45 минут
Пирог с яблоками и изюмом
Сочетание кисловатых яблок со сладким изюмом отлично подходит для выпечки. Яблоки нужно очистить от кожуры, убрать сердцевину, нарезать тоненькими дольками и красиво выложить на поверхности пирога. Но для простоты мы измельчили их на маленькие кубики и добавили в тесто вместе с изюмом. Чтобы красиво подать порцию к чаю, смешайте корицу с сахарной пудрой и посыпьте готовый пирог через сито.
Ингредиенты: Изюм, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Яблоки
киш
1 час
Киш с цветной капустой и курицей
Этот киш можно сделать более диетическим, если вместо сметаны взять натуральный йогурт. Такая заливка хорошо дополнит начинку из нежной куриной грудки и цветной капусты. Нарежьте мясо маленькими кусочками и предварительно обжарьте, а капусту положите в сыром виде. Покройте все заливкой и посыпьте тертой моцареллой, которая расплавится и образует аппетитную румяную корочку.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
сладкие пироги
20 минут
Шоколадный пирог на сковородке
Очень лёгкий рецепт вкусного шоколадного пирога. Готовится на сковороде. Все пробовавшие этот рецепт оставили его в избранных за простоту, быстроту и вкус. Попробуйте и вы. Отличное дополнение к чаю.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
сытные пироги
1 час
Заливной пирог с грибами
Заливной пирог — это отличный вариант простой домашней выпечки. Готовится он на основе молока, кефира, простокваши, йогурта или майонеза. Неизменными ингредиентами являются только разрыхлитель, яйца и мука. Начинку для такого пирога можно выбрать любую. Предлагаем вам попробовать испечь заливной пирог с грибами. Подойдут как лесные сезонные грибы, так и шампиньоны.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Шампиньоны
Осетинские пироги
30 минут
Осетинский пирог со шпинатом и сыром
В осетинский пирог «Кадыныдзджын» чаще всего кладут начинку из сыра, смешанного с зеленью. Это может быть зеленый лук или шпинат. Не следует путать его с пирогом «Цахараджин» — его готовят со свекольной ботвой. Для осетин национальные пироги являются не просто едой. О них слагают легенды и наделяют почти сакральным смыслом. Считается, что блюдо с пирогами нельзя вращать, чтобы не нарушить гармонию Вселенной. А нарезать следует на 8 кусков, так как по поверью круг с 8 отсеками является символом солнца.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Замороженный шпинат, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
сытные пироги
50 минут
Пирог «Карбонара» с беконом
Тонкое тесто фило при выпекании пропитывается копченым ароматом бекона. А смесь кефира, творога и яиц в начинке после запекания приобретет аппетитные сливочно-сырные нотки. Пирог готовится быстро, получается сытным и похожим по вкусу на одноименную пасту. Уложите листы теста с мясными ломтиками по спирали в форму, залейте взбитой яично-творожной массой. Посыпьте тертым пармезаном и готовьте до корочки.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пармезан, Помидоры черри, Соль, Сырокопченый бекон, Творог 5%, Тесто фило, Черный перец молотый
сытные пироги
50 минут
Пирог из слоеного теста с творогом
Нет ничего проще, чем приготовить пирог из готового слоеного теста. Вам понадобится совсем немного усилий и 20 минут активной готовки. Полчаса в духовке — и пирог готов. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить пирог из готового слоеного теста с творожной начинкой. Такая быстрая и вкусная выпечка выручит вас, если к вам вдруг нагрянули гости или вы просто хотите порадовать близких вкусным пирогом к чаю.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Творог
пироги с ягодами
35 минут
Бисквит с малиной
Этот бисквит отчасти напоминает шарлотку, поэтому понравится всем любителям этой выпечки. К тому же, как и шарлотка, такой пирог очень просто приготовить. Благодаря ягодам он получается сочным и нежным, причем малину можно взять как свежую, так и замороженную.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
сытные пироги
50 минут
Пирог из лаваша с филе индейки и свиной грудинкой
Пирог из лаваша с филе индейки и свиной грудинкой — изумительно вкусное и ароматное блюдо, в котором сочетаются два вида мяса. Чтобы пирог получился полезным, старайтесь выбирать для его приготовления качественные ингредиенты. Филе индейки должно быть упругим и с нейтральным запахом. Свиная грудинка — однородного розоватого цвета, с белым шпиком. А лаваш должен быть ровным, без подгорелых частей и пятен.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белое сухое вино, Белый перец молотый, Зеленый лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свиная грудинка, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Укроп, Филе индейки
пироги с грибами
1 час
Пирог с лисичками из слоеного теста
Нежный пирог с тонким хрустящим тестом, ароматной начинкой из свежих грибов и лука, окутанных кремовой сметанной заливкой. Чтобы корочка получилась тонкой и хрустящей, возьмите слоеное тесто. Для экономии времени лучше купить уже готовое в магазине. Тогда на подготовку уйдет буквально 20 минут.
Ингредиенты: Лисички, Микрозелень, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
Пироги с яблоками
1 час
Тарт татен с карамельными яблоками и ванильным мороженым
Холодное мороженое приобретает совсем другой вкус в сочетании с горячими яблоками, запеченными в сливочной карамели, и рассыпчатым песочным тестом. Чтобы испечь французский тарт татен, понадобятся яблоки, сливочное масло, сахар и мука. Выберите для десерта спелые, но крепкие яблоки, которые выделят при обжарке достаточно сока для карамели, но сохранят свою форму после тепловой обработки.
Ингредиенты: Ванильный пломбир, Вода, Зеленое яблоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
пироги
1 час
Пирог «Зебра»
Очень часто пеку пирог "Зебра" по этому рецепту. Нежное, воздушное, ароматное тесто просто покоряет с первого раза. К тому же и готовится пирог очень быстро из ингредиентов, которые есть в любом холодильнике. Хочется чего-нибудь вкусного к чаю идём печь "Зебру".
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
пироги с ягодами
35 минут
Пирог с летними ягодами
Летом самое время готовить десерты со свежими ягодами и фруктами. Чтобы не терять много времени на кухне, можно замесить очень простое и быстрое песочное тесто. Ему не нужно отдыхать перед выпеканием. Можно сразу же ставить в духовку. Начинка тоже максимально простая. Ягоды раскладываются по тесту и присыпаются сахаром. Сахар поможет соку выделиться и смешается с ним в сироп в процессе выпекания.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Кефир, Клубника, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
сытные пироги
40 минут
Быстрый пирог из слоеного теста с капустой
Обычный капустный пирог испечь можно быстро и просто, если в арсенале есть готовое слоеное тесто. Капуста — это всегда доступный и недорогой продукт, поэтому приготовить такой пирог не составит особого труда. Для выпекания быстрого пирога из слоеного теста с капустой понадобятся готовое слоеное тесто, белокочанная капуста, куриные яйца, сливочное масло и свежий или сушеный укроп. Совершенно простой набор продуктов найдется на каждой кухне, а с приготовлением справится любой желающий.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Пирог с изюмом и орехами
Чтобы порадовать себя и близких сладкой домашней выпечкой, достаточно минимального количества продуктов. Замесите самое обычное бисквитное тесто и дополните его любой начинкой. Например, можно взять изюм и орехи.
Сухофрукты нужно обязательно замочить минимум на час, а потом хорошенько отжать. Крупные кусочки можно нарезать, орехи тоже нужно измельчить.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Чай
пироги с персиками
45 минут
Пирог с персиками на сковороде
Этот пирог внешне получается похожим на омлет, и технология приготовления у него такая же. Очень важно готовить его под крышкой на слабом огне, чтобы все получилось. Персики берите обязательно свежие. Консервированные для этого пирога будут слишком водянистыми. Но если и свежие окажутся чересчур сочными, тогда хорошо отожмите влагу и присыпьте фрукты крахмалом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мята, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода
сладкие пироги
50 минут
Песочный пирог
Песочный пирог чем-то напоминает огромное печенье с начинкой. В нашем случае в качестве начинки будут использоваться яблоки, перемешанные с корицей. В этой пряности весь секрет невероятно аппетитного запаха, который заставляет забыть обо всем. Мы советуем вам выбирать в качестве начинки кислые и не очень сочные яблоки. Кислая начинка составит отличную компанию сладкому рассыпчатому тесту.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар, Яблоки
тарт
1 час
Тарт с кабачком и сыром
Молодому кабачку с тонкой кожурой быстро найдется применение, если под рукой есть готовое слоеное тесто. Раскатайте его в тонкую лепешку и положите сверху сырную начинку. Можно взять один сорт сыра или сделать смесь из пармезана, моцареллы и творожного. Останется разложить почти прозрачные пластинки кабачка на верхушке заготовки и испечь легкий закусочный тарт. Нарезать овощ лучше на специальной терке-шинковке (ее еще называют мандолина), но можно и вручную.
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
Пироги с яблоками
40 минут
Легкий яблочный пирог
Пирог — это популярное русское блюдо, которое готовят из песочного, дрожжевого, пресного, слоеного теста. Изначально пироги были только мясными и закрытыми и подавались на праздниках, встречах гостей, торжествах, свадьбах. Со временем традиции ушли и пирог стал обычным домашним ароматным лакомством. Начиняют пироги мясом, рыбой, овощами, грибами, сыром, бобовыми, морепродуктами, вареньями и джемами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Яблоки
сладкие пироги
50 минут
Ванильный пирог из слоеного теста с творогом
Такой пирог станет прекрасным завтраком или десертом к чаю. Выбирайте для начинки творог жирностью не менее 5%, чтобы он хорошо держал форму. Чтобы готовить было проще, купите в магазине уже готовое слоеное тесто. В этом случае времени на кухне придется потратить самый минимум.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мука из твердых сортов пшеницы, Сахар, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Творог 5%, Чай
пироги
1 час
Заливной пирог с сыром
Заливные пироги идеально подходят для случая, когда хочется побаловать семью домашней выпечкой, но при этом не охота тратить много времени и сил на кухне.Основное преимущество такого пирога — жидкое тесто, которым начинка заливается.Предлагаем вам рецепт вкусного и нежного пирога с сыром и зеленью. Такой пирог можно подать с чаем или кофе либо как дополнение к супу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пироги
1 час
Заливной пирог на кефире с какао
Если к вам внезапно нагрянули гости или вы хотите порадовать близких домашней сладкой выпечкой, то этот рецепт точно вам понравится. Ведь от шоколадного пирога точно никто не откажется.К тому же приготовить его очень просто. Смешайте жидкое тесто на основе кефира и какао, вылейте в форму и отправьте в духовку.Пирог получается очень простым на внешний вид и вкус, поэтому его можно использовать как базу для десертов. На его основе можно приготовить торт или трайфлы.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие пироги
1 час
Бисквитный пирог с клубникой
Бисквитный пирог с клубникой — самый простой рецепт со свежими ягодами. Бисквитный клубничный пирог имеет нежную консистенцию и изумительный вкус. Клубничное украшение из спелых ягод подарит бисквиту сочность и аромат. Этот пирог готовится из бездрожжевого теста, что особенно порадует любителей полезного питания. От того, насколько хорошо приготовлено тесто, зависит пышность пирога, а это его визитная карточка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 9%
сладкие пироги
1 час
Пирог на кефире с клубникой
Тесто для пирога с клубникой замешивается на обычном кефире с добавлением соды. Клубничный пирог на кефире получается воздушным, пористым, а готовится просто и быстро. Для приготовления по рецепту удобно использовать силиконовую форму. Выбирая свежую клубнику, обратите внимание, что спелые ягоды — всегда ярко-красного цвета. Ягоды должны быть крепкими и не помятыми, а также не истекать соком — вместе с соком клубника теряет витамины и вкусовые качества.
Ингредиенты: Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль
