Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с мёдом

рецепты с мёдом

Популярное

Тыквенные оладьи с яблоками на завтрак

Тыквенные оладьи с яблоками на завтрак

К чаю или на завтрак такие оладьи подойдут как нельзя кстати. Сама тыква достаточно сладкая, особенно если выбрать сорт «баттернат» или «мускат». Поэтому сахара понадобится совсем немного. Количество муки в рецепте тоже минимальное, так как основу теста составляет именно оранжевый плод. Чтобы тыква не заскучала, добавьте к ней яблоки. Подойдут как кислые, так и сладкие сорта.

Лапша с говядиной в корейском стиле

Лапша с говядиной в корейском стиле

Это блюдо будет готово буквально через 20–25 минут. Пока варится лапша, смешайте ингредиенты для соуса и обжарьте овощную смесь. Можно взять любую замороженную или приготовить набор на свой вкус из свежих овощей. Например, возьмите болгарский перец, цукини и тертую морковь. Добавьте также грибы и брокколи. Но учтите, что на на подготовку свежих овощей уйдет больше времени. Поэтому процесс приготовления будет чуть дольше.

Желе с ягодами

Желе с ягодами

Желе из черничного морса — прекрасный выбор для десерта. Оно легкое и свежее. Приготовление займет всего 10 минут, а вот процесс застывания в холодильнике может показаться долгим. Однако есть небольшая хитрость, которая поможет его ускорить. Используйте маленькие силиконовые формы для льда. Так у вас получатся желейные конфеты, которые застынут гораздо быстрее.

Пасха с заварным кремом и малиной

8 часов 30 минут

Пасха с заварным кремом и малиной

Начните приготовление пасхи с заварного крема. Нагрейте сливки с маслом и желтками и уварите до загустения. Рикотта похожа на творог, но у нее более нежная и мягкая консистенция. Тщательно взбейте ее со сливочным кремом, чтобы масса стала воздушной. Для аромата добавьте ванильную эссенцию и цитрусовую цедру, а для вкуса — курагу, малину и миндальные лепестки. Разложите полученную массу по формочкам и отправьте в холодильник до застывания.

Верхушка от кулича

4 часа 10 минут

Верхушка от кулича

Для многих верхушка — самая вкусная часть кулича. И мы придумали, как сделать так, чтобы вам досталась целая сладкая шапочка. Нужно испечь кулич, покрыть его глазурью, отрезать эту шапочку и... съесть! Остальную часть кулича можно отдать кому-нибудь еще.

Не жалейте декора, чтобы шапочка была по-настоящему красивой! По этому рецепту получится три кулича весом 300 г.

Сэндвич из печенья с цветной посыпкой

Сэндвич из печенья с цветной посыпкой

Превратите обычное печенье в нарядный и вкусный десерт. Для этого понадобится лишь арахисовая паста, шоколадная глазурь и разноцветная кондитерская посыпка. Подсластите пасту медом, соберите сэндвичи и обмакните их в растопленный шоколад. Украсьте посыпкой и дайте глазури застыть. Вместо печенья также можно взять крекеры или небольшие мягкие вафли.

С 15 апреля в магазинах сети «Пятёрочка» и доставке стартует акция: за каждые 600 рублей в чеке можно получить одну из игрушек серии.

Постный пирог с сухофруктами

1 час 20 минут

Постный пирог с сухофруктами

В составе пирога нет молочных продуктов и яиц, поэтому его можно смело готовить в пост. Корица и мускатный орех придадут выпечке приятный аромат. Для сладости возьмите мед, курагу и совсем немного сахара, буквально 2 ст.л. Чтобы разнообразить вкус выпечки, мы добавили в тесто цукаты из ананаса и дробленые грецкие орехи. По желанию дополните этот набор изюмом или измельченными финиками.

Блины с творогом и курагой

Блины с творогом и курагой

Блины по этому рецепту получаются тонкими, но эластичными. Можно не опасаться, что они порвутся, когда вы будете заворачивать в них начинку. Для наполнения мы выбрали творог и добавили к нему курагу. Хотя можно взять и изюм, и вяленую вишню, и шоколадную крошку. Если хотите получить текстурную начинку, выбирайте зерновой творог. А если предпочитаете более однородную массу, то пробейте творог блендером — так он станет кремообразным.

Луковые кольца в духовке

Луковые кольца в духовке

Обычно луковые кольца жарят во фритюре, чтобы добиться хрустящей и золотистой корочки. Но если запечь их в духовке, получится не менее вкусно, а масла потребуется гораздо меньше. Обязательно подайте к закуске дип. Так называют соус и пасту, куда можно обмакнуть угощение. Идеальными вариантами будут соусы барбекю или чесночный, чтобы создать контраст со сладковатым вкусом лука. Для более пикантного варианта приготовьте медово-горчичный дип.

Куриная грудка в духовке

Куриная грудка в духовке

Куриную грудку очень легко пересушить. В ней мало жира, она быстро готовится. Чтобы нежное мясо не теряло соки в процессе приготовления, запеките стейки в духовке. Предварительно замаринуйте мясо в смеси растительного масла, уксуса, соевого соуса и меда. Маринад размягчит и пропитает мясо. Достаточно будет подержать его 20 минут в духовке, поливая выделившимся соком. За это время куриные стейки пропекутся, но не успеют стать сухими.

Стейк чак ролл с бальзамиком и сладким перцем

1 час 20 минут

Стейк чак ролл с бальзамиком и сладким перцем

Нежное мясо с шеи говядины, замаринованное в смеси оливкового масла и бальзамического уксуса, получится очень нежным и сочным. Подайте его с салатом из цукини, приправленным лимонной цедрой и медом. А сверху полейте острым перечным соусом. Мы смешали для него болгарский перец с перчиком чили.

Джаму

Джаму

Традиционный индонезийский джаму часто называют напитком от всех болезней. Его готовят в основном из пряностей и иногда добавляют растительное молоко. Смешайте мед, имбирь, куркуму и лимонный сок. Разбавьте массу водой или кокосовым молоком и дайте немного охладиться. Пейте джаму по стакану в день для профилактики сезонных заболеваний и укрепления иммунитета.

Яблочный смузи на кефире

Яблочный смузи на кефире

Яблочный смузи на кефире может разнообразить ваше утро или стать отличной альтернативой ужину. А еще это прекрасный вариант перекуса. Жирность кефира и сорт яблок могут варьироваться. Выбирайте ингредиенты на свой вкус и пробуйте новые сочетания. Например, дополните яблоко бананом или грушей. Замените мед финиковым сиропом или вовсе откажитесь от подсластителя. Украсьте смузи миндальными лепестками или шоколадной крошкой.

Салат с лососем и авокадо под медовым соусом

Салат с лососем и авокадо под медовым соусом

Ароматная копченая рыба, свежие листья фризе и кремовая мякоть авокадо — главные герои в рецепте. Просто измельчите их и смешайте в салатнике. Основной тон блюду задаст заправка из меда, оливкового масла, крем-бальзамика и соевого соуса. Она подчеркнет дымные нотки рыбы и обогатит вкус других компонентов. Для более интересной текстуры посыпьте салат семенами или орехами.

Сельдь со сладким картофелем

Сельдь со сладким картофелем

Батат — интересный продукт. По вкусу он похож на картофель, тыкву и морковь. Если подать его с соленой селедкой, то ее вкус станет отчетливее и ярче. Чтобы добавить блюду пикантности, сделайте соус на основе горчицы, меда и оливкового масла. Он хорошо подходит к рыбе.

Кальмары в соусе терияки

Кальмары в соусе терияки

Кальмары в соусе терияки готовятся очень быстро. Это и самостоятельное блюдо для легкого ужина, и оригинальная закуска в азиатском стиле. Остроту соуса сглаживает легкая медовая сладость. Если вы не любите слишком пикантные угощения, сократите количество чеснока и имбиря или вовсе откажитесь от этих ингредиентов. Меда и соуса терияки будет вполне достаточно, чтобы придать кальмару интересные вкусовые оттенки.

Клюквенный смузи

Клюквенный смузи

Приготовьте клюквенный смузи, чтобы получить заряд бодрости на весь день. Это освежающий яркий напиток с характерным горьковатым вкусом клюквы. Добавьте банан и мед для сладости. Если этого недостаточно, положите сахар по вкусу. Чтобы придать напитку кремовую консистенцию, понадобится йогурт или молоко. Взбейте все ингредиенты в блендере и разлейте по высоким стаканам. Украсьте смузи семенами чиа, орехами или свежими ягодами перед подачей.

Моктейль с зеленым чаем и яблочным соком

Моктейль с зеленым чаем и яблочным соком

Моктейль — довольно молодое явление в барной индустрии. Название возникло из двух английский слов: mock — «ложный» и cocktail — «коктейль». Так называют смешанный безалкогольный напиток. Его основой может стать что угодно, например зеленый чай. Он идеально сочетает в себе свежесть, легкость и насыщенный вкус. Небольшую фруктовую сладость напитку придаст яблочный сок.

Облепиховый витаминный чай

Облепиховый витаминный чай

Согревающий чай из облепихи — то, что нужно в холода. Лучше сразу сделать двойную порцию пюре: половину использовать по рецепту, а вторую часть заморозить в формочках для льда. Тогда основа ароматного напитка всегда будет под рукой. Корица, имбирь, мед и апельсин — традиционные добавки для облепихового чая. Можно остановиться на классике или попробовать что-то новое. Например, добавить розмарин или пару долек яблока.

Турецкие сладости из тыквы

14 часов 10 минут

Турецкие сладости из тыквы

Подайте турецкие сладости из тыквы, известные как кабак талиси, к чаю или кофе в качестве десерта. Для их приготовления оранжевую мякоть томят в собственном соку около часа. А чтобы получить тот самый сок, тыкву обильно посыпают сахаром и оставляют на двенадцать часов. Уже готовые кусочки смешивают с дроблеными орехами. Мы взяли грецкие, но вы можете добавить миндаль или фисташки. Для дополнительного вкуса добавьте лимонный сок, цитрусовую цедру и корицу.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении