рецепты с помидорами
картофель с курицей
45 минут
Куриные голени с картофелем в духовке
Куриные голени с овощами — хороший вариант вкусного и питательного ужина или обеда. Овощи и мясо получаются очень нежными и сочными.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
пицца
40 минут
Быстрая пицца на кефире
Быстрая пицца на кефире, которая ничем не уступает своей итальянской родственнице. При этом готовить ее очень просто и быстро.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Кефир, Куриное яйцо, Пармезан, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сода, Соль, Чеснок
пицца
40 минут
Пицца «Деревенская»
Очень простая в приготовлении и в то же время вкусная пицца на хлебе. Придется по вкусу любителям итальянской кухни. Вдобавок она требует мало времени для приготовления.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Сервелат, Сыр, Чеснок, Яйца
блюда из свинины
40 минут
Свинина с баклажаном
Рецептов, в которых главным ингредиентом выступает свинина большое количество. В нашем случае — это свинина с баклажанами. Баклажан очень полезный овощ, который содержит в большом количестве клетчатку. Благодаря своему химическому составу хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
соусы на зиму
1 час 40 минут
Овощной соус «Анкл Бен'с» на зиму
Этот соус вдохновлен знаменитыми американскими консервами, популярными в 90-ые годы. В основе — спелые помидоры, сочные овощи и специи. Если хотите немного поменять рецепт, то дополните томатную основу болгарским перцем и луком. Вкус заготовки немного изменится, но не уйдет от оригинала.
1
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
домашний кетчуп
12 часов
Кетчуп «Краснодарский»
Для «Краснодарского» кетчупа возьмем помидоры и яблоки. Такое сочетание придает томатному соусу интересный вкус. Классический кетчуп по консистенции похож на крем. А у этой заправки совсем другая структура, но получается она тоже очень аппетитной. Томаты будем уваривать, поэтому для кетчупа лучше взять мясистые помидоры, в которых мало семян. Подойдут сорта «Гаспачо», «Гавриш», «Настенька», «Сливовидные» и другие. Яблоки берите любых твердых сортов.
Ингредиенты: Макароны, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салат «цезарь»
40 минут
Постный салат «Цезарь» с креветками и кольцами кальмара
Постный салат с морепродуктами это удачное сочетание ингредиентов, благодаря которым салат получается легким по вкусу и в приготовлении, а также содержит незначительное количество калорий. Основными ингредиентами салата являются деликатесные морепродукты, это креветки и кольца кальмара которые наполняют салат приятным сладковатым крабовым вкусом. Помидоры черри и пекинская капуста придают салату свежесть и сочностью, сухарики привносят в салат особенную хрусткость.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кальмар, Креветки, Маслины, Пекинская капуста, Помидоры черри, Постный майонез
рагу
1 час
Овощное рагу с яйцом
Овощное рагу с яйцом — это очень сочное и питательное блюдо, отличающееся удивительным вкусовым сочетанием, приятным ароматом и богатым витаминным составом. Для приготовления рагу рекомендуется взять домашние овощи. Они намного натуральнее магазинных, поэтому блюдо получится максимально полезным и вкусным. Кроме того, постарайтесь заменить растительное масло на оливковое или топленое. Благодаря этому в рагу не попадут вредные для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
55 минут
Овощное рагу с креветками в панцире
Креветки — это продукт, богатый белком. Поэтому и блюда из них являются полезными и питательными. Особенно в сочетании с раличными овощами и кальмарами. Овощное рагу по данному рецепту получается ярким, с насыщенным вкусом. Креветки в блюде подаются неочищенными. Так они сохраняют весь свой вкус, аромат и пользу. Ведь в хитине, из которого состоит панцирь креветок, содержится много ценных веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Консервированная кукуруза, Креветки, Лимонный сок, Морковь, Овощной сок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночный соус
бутерброды
10 минут
Вкусные бутерброды со шпротами и чесноком
Ничего проще не придумаешь, чем приготовление бутербродов. Бутерброды со шпротами готовят с маслом, майонезом, добавляют свежие огурцы, сладкий перец, все по вкусу. Единственное, что остается неизменным — это шпроты, которые содержат в себе большое количество хрома и благотворно влияют на организм человека. Данная закуска дополнит праздничный стол.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Чеснок, Шпроты
салаты с рыбой
10 минут
Рыбный салат с оливками и фетой
Салат из свежих овощей и мягкого сыра с оливками, заправленный оливковым маслом, стал популярен во всем мире благодаря своему яркому внешнему виду, сочности и простоте исполнения. Греки такой салат часто называют «деревенским», а остальные европейцы — «греческим».
Классический рецепт греческого салата можно сделать еще сытнее и пикантнее, добавив в него слабосоленую рыбу, например, семгу или форель
Ингредиенты: Итальянские травы, Оливки, Оливковое масло, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Сыр фета, Томаты черри, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Сытные лодочки с куриной грудкой и сыром моцарелла
Куриное филе — диетическое мясо. Для того чтобы сделать его сочным с великолепным сливочным вкусом, мясо шпигуют сыром моцарелла и помидорами. Такое блюдо непременно оценят люди, которые следят за правильным питанием. К мясным лодочкам подойдет любой гарнир, который вы пожелаете.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Классическая куриная грудка с сыром и помидорами
Куриная грудка — поставщик легкоусвояемого белка, витаминов, минералов и аминокислот. Она включает: витамины A, B9, B12, C, E, F, H и PP, а также необходимые для организма минералы. Помидоры содержат большое количество витамина А и К, а также много витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина. Один помидор обеспечивает около 40% суточной потребности в витамине С.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с сыром и сухариками
Классический рецепт салата с крабовых палочек можно, с легкостью, заменить на салат с сыром и сухариками. Когда на носу праздник, и вся семья любит салаты с крабовым мясом — этот рецепт вам в помощь. Данный салат украсит как праздничный стол, так и подойдет для повседневного обеда.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Помидор, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Чеснок
фаршированные овощи
20 минут
Простые фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры — всесезонная закуска для повседневного и праздничного стола. Несмотря на свою простоту, фаршированные помидоры довольно оригинальны. Способов их приготовления существует множество, но самый простой вариант — фарширование без запекания. Начинка из сливочного сыра, огурцов и свежей зелени хорошо дополняет вкус томатов. К сырно-огуречной начинке по желанию можно добавить ветчину, чеснок, крабовые палочки. Весь процесс приготовления занимает не более получаса.
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Сливочный сыр, Сушеный орегано (душица)
овощные заготовки
14 дней 2 часа
Лечо с морковью на зиму
Лечо с морковью на зиму — классическое блюдо венгерской кухни, которое пользуется популярностью во многих европейских странах. Строгой рецептуры нет, однако сладкий перец, помидоры и репчатый лук остаются неизменными и присутствуют во всех рецептах. Во время приготовления заготовок стоит помнить, что соль добавляется в виде раствора, а не сразу в банку. А сами банки необходимо тщательно промыть содой и просушить в духовке или микроволновке горлышком вверх.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%
блюда из курицы
55 минут
Куриные окорочка в духовке
Куриный окорочок, запеченный в духовке — это простое и вкусное горячее блюдо. В этом рецепте курица запекается на подушке из помидоров, красного и белого репчатого лука. Овощи приправляются специями, чесноком, прованскими травами и бальзамическим уксусом, что добавляет пикантные кисло-сладкие нотки блюду. Куриный окорочок получается сочным с хрустящей корочкой. Подайте его вместе с гарниром по вашему желанию. Аппетитный домашний ужин готов!
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый лук, Красный лук, Куриный окорочок, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
3 дня 13 часов
Соленые помидоры
Вкусные соленые помидоры в домашних условиях можно приготовить всего за 4 дня. По этому рецепту помидоры получаются островатыми, так как добавляется перец чили. Для засолки лучше взять спелые, но мягкие плоды среднего размера. Рассол готовится на основе 5 литров воды. В итоге получается примерно 3-4 двухлитровые банки соленых помидоров. Секрет быстрого приготовления заключается в том, что помидоры режут пополам.
2
Ингредиенты: Вода, Перец чили, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с индейкой
50 минут
Салат с бедром индейки и мандаринами
Мясо индейки— один из самых полезных видов птицы, оно считается лучшим мяса для диетического и правильного питания. В нем не содержится холестерина, оно богато фосфором, селеном, цинком, калием и магнием, витаминами: А, В, D и Е. В этом содержится гормон триптофан, который является основой гормона серотонина, известного также как "гормон счастья". В этом салате индейка получается особенно вкусной за счет необычной заправки из дижонской горчицы и сока мандаринов.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Мандарины, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соль, Филе индейки
аджика
1 час 10 минут
Яблочная аджика
Зимой особенно хочется добавить к блюду пикантную деталь. Пряная душистая аджика с яблоками придется очень кстати. Аджику можно добавлять в супы и в качестве заправки для салата, использовать в качестве маринада для мяса и просто намазывать на хлеб. Острый перчик обеспечивает пикантность, а яблоко придает блюду неповторимый вкус лета.
Ингредиенты: Перец чили, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
пицца
1 час 40 минут
Домашняя пицца с курицей
Обычно я делаю пиццу с колбасой или ветчиной, но сегодня решила сделать с куриным филе. Получается сытно и полезно, попробуйте!
1
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
бутерброды
30 минут
Ароматные горячие бутерброды
Горячие бутерброды на скорую руку, лучшая и сытная закуска для завтрака. Они так похожи на маленькие пиццы, отлично насыщают и готовятся за считанные минуты. Такие бутерброды прекрасно подойдут не только для полноценного завтрака, но и в качестве легкого перекуса, для пикника или на праздничный стол.
Ингредиенты: Багет, Колбаса, Майонез, Помидор, Специи, Сыр, Укроп
лагман
1 час
Классический узбекский лагман
Если вы думаете, что лагман по-узбекски ― суп, то вы ошибаетесь. Узбекский лагман ― это лапша и подлива. Для любителей экзотических блюд, этот рецепт в самый раз. Благодаря отличному сочетанию ингредиентов блюдо имеет неповторимый вкус и очень душистый аромат. Кстати, лагман ― один из самых популярных блюд узбекской кухни.
4
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зеленая редька, Картошка, Лагманная лапша, Морковь, Перья чеснока, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с ветчиной
30 минут
Салат «Цветок» с мясным ассорти
Этот красивый салат похож на тропический цветок в листьях папоротника. Хотя ингредиенты для него мы взяли самые простые. Дополните его ингредиентами по своему вкусу, например, оливками, ломтиками красной рыбы или крошками сыра с голубой плесенью. Переложите составляющие салата на порционные тарелки и заправьте соусом. Или просто берите овощи, сыр и колбасу с блюда, обмакивая их в соус.
Ингредиенты: Ветчина, Лук-порей, Огурец, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Редис, Салатные листья, Салями, Стебель сельдерея, Сырный соус
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки в кокосовых сливках
Мясо птицы отлично сочетается с кокосовыми сливками. А специи добавляют аромат. По этому рецепту индейка получается очень нежной. Кокосовые сливки — полезный растительный продукт. Половина их энергетической ценности приходится на растительные жирные кислоты, которые являются эликсиром красоты и молодости, стимулируют выработку энергии и создают антимикробный барьер.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кокосовые сливки, Молотая куркума, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
40 минут
Паштет из филе индейки с говяжьей печенью
Паштет — популярная и полезная закуска. Если использовать для его приготовления индейку и говяжью печень, получится паштет, обладающий ярким вкусом. Добавление овощей делает его сочным и нежным. Хранить его можно в холодильнике не более 3 дней. Паштет — это давнее изобретение человечества, известное еще в Средние века. Родиной этого блюда считаются Германия и Франция. С французского слово «паштет» переводится как «тесто».
Ингредиенты: Говяжья печень, Лавровый лист, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Тостовый хлеб, Филе индейки
блюда из индейки
2 часа 20 минут
Басма с филе индейки и свиным салом
Басма — традиционное узбекское блюдо из мяса и овощей. Оно получается очень ароматным и ярким благодаря специям и пряной зелени. Басму в классических рецептах готовят из баранины, но можно приготовить блюдо и из филе индейки, добавив для сочности свиное сало. Если не обжаривать мясо на сале, получится более легкий вариант блюда. Готовится басма достаточно просто. Можно приготовить ее как дома в толстостенной кастрюле, так и на природе в казане или котелке.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Брокколи, Грузинский лаваш, Кабачки, Картошка, Кориандр, Кумин (Зира), Молотая паприка, Морковь, Репчатый лук, Свиное сало, Сливовидные помидоры, Соль, Сушеный базилик, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
