рецепты со сладким перцем
грибные салаты
1 час 45 минут
Грибной салат со свининой и болгарским перцем
Грибной салат со свининой и болгарским перцем — блюда русской кухни. Этот салат широко распространился по всему миру, благодаря своим полезным свойствам. Маринованные опята включают в себя большое количество витаминов С, РР, Е и В. Есть много микроэлементов, а также присутствуют природные сахара, ценные аминокислоты, зола и клетчатка. Все это помогает работе кишечника и почек.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Кинза, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Маринованные опята, Молотый имбирь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Укроп
блюда из рыбы
55 минут
Окунь с брусничным соусом под овощами
Морской окунь относится к деликатесным сортам рыбы. Окуня подают в ресторанах по всему миру, однако вкусно приготовить эту рыбу можно и дома. С готовкой окуня справится даже непрофессиональный кулинар, поскольку мясо этой рыбы нежное, сочное, не имеет характерного резкого запаха. Окунь отлично сочетается с любыми гарнирами. Оригинальным получается окунь обжаренный на сковороде в масле, если его подать на подушке из цукини, болгарского перца и моркови. К этому блюду подайте пикантный соус из брусники. Кисло-сладкий вкус брусничного соуса сделает вкус рыбы гораздо ярче.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Брусника, Вода, Горчичный порошок, Желтый болгарский перец, Кабачок цукини, Корень имбиря, Лайм, Морковь, Морская соль, Морской окунь, Орегано (душица), Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Тростниковый сахар
мясная запеканка
1 час
Быстрая и вкусная запеканка по-деревенски
Иногда после ужина остается отварной в кожуре картофель, и это может быть находкой для другого, очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда. Стоит добавить к нему кусочек мяса, овощи, специи — и это уже другое, но сытное, красивое и вкусное блюдо, которым можно плотно пообедать семье и даже угостить друзей. Такие запеканки с травами, сыром часто делают в греческих селениях. Попробуйте и вы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный лук, Куриное филе, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
карбонара
50 минут
Быстрые спагетти карбонара с мясным фаршем
Спагетти карбонара — популярное итальянское блюдо. В этом рецепте она готовится со сметаной, которая придает сливочное послевкусие и нежную текстуру. Благодаря фаршу блюдо насыщено большим количеством белка, а овощи со специями придают сытость и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Мясной фарш, Огурец, Растительное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Спагетти, Чеснок
бутерброды
25 минут
Бутерброды с нежной чесночной рикоттой
Рикотта — это традиционный итальянский сывороточный сыр. По консистенции он мелкозернистый и очень нежный. Считается одним из самых полезных сыров, так как содержит маленькое количество жира. Она сочетается с хлебом, овощами, фруктами, вином. Бутерброды с рикоттой легкие, вкусные, сытные, полезные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Калина, Рикотта, Салатные листья, Укроп, Чеснок
супы с грибами
1 час 15 минут
Оригинальные грибы с бульоном и квашеной капустой
Кроме привычных шампиньонов в этом блюде присутствуют и белые сушеные грибы. Их аромат придает непревзойденный вкус любому блюду и сразу же повышает статус еды, ведь белый гриб — деликатесный во всех отношениях. В этом блюде с ним хорошо «сосуществуют» чеснок, коренья и зелень петрушки, овощи, мясо и даже квашеная капуста. Такой набор и оригинальность вкуса позволяют подавать блюдо гостям.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Болгарский перец, Квашеная капуста, Корень петрушки, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свинина, Специи, Сушеная петрушка, Чеснок, Шампиньоны
ежики
55 минут
Ежики с маринованными помидорами
Очень сытные и ароматные ежики с моцареллой в соусе из маринованных помидоров с болгарским перцем и морковью удивят невероятным вкусом всех собравшихся за столом. Ежики с сырной начинкой сперва обжариваются на сковороде, затем тушатся в соусе на плите, но можно запечь их и в духовке — получится одинаково вкусно. Соус придает пикантность, помогает раскрыть аромат и вкус блюда. Ежики с маринованными помидорами могут быть самостоятельным блюдом или подаваться с любым гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Макароны, Маринованные помидоры, Морковь, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба с кисло-сладким соусом и болгарским перцем
Лапша из гречневой муки, приготовленная с сочным болгарским перцем и пикантным кисло-сладким соусом. Блюдо можно отнести к паназиатской кухне. Готовится быстро и довольно просто, необходимы лишь самые начальные кулинарные навыки. Если неравнодушны к азиатским кулинарным традициям, то вам определенно стоит попробовать приготовить это блюдо самостоятельно. Это быстро, вкусно и совсем нетрудно!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Соус кисло-сладкий, Чеснок
овощные заготовки
40 минут
Маринованные желтые перцы на зиму
Маринованные желтые перцы — закуска, которая выручит в самых разных ситуациях. Она станет отличным дополнением к вашему повседневному ужину, украсит праздничный стол и полюбится вашим гостям. Закуска из перцев хороша тем, что ее можно как есть сразу после приготовления, так и оставить храниться в темном месте до более удобного случая.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с сыром
15 минут
Салат со свежими овощами, оливками, брынзой и макаронами
Вкусный и сытный салат сочетает в себе свежие овощи, зелень, макароны и брынзу. Оливки отлично дополняют этот салат.
Ингредиенты: Брынза, Итальянские травы, Макароны, Огурец, Оливки, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Стебель сельдерея
блюда из говядины
40 минут
Митлоф из говядины с тыквой, перцем и кускусом
Блюдо, которое сочетает в себе традиции американской кухни и современные кулинарные тенденции.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Кускус, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стейк из говядины, Томатный соус, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
мясо тушеное
1 час 30 минут
Мясо, тушенное с картофелем и овощами
Вкусная и сытная картошечка с мясом. Она подойдет как в качестве первого, так и второго блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачок, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина на кости, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
борщ
40 минут
Борщ со свеклой и свежими помидорами
Моя семья очень любит такой борщ. Каждый раз я добавляю в него разные приправы. Сегодня это хмели-сунели.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Помидор «бычье сердце», Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана 15% жирности, Хмели-сунели, Чеснок
яичница с помидорами
15 минут
Яркая яичница с помидором и болгарским перцем
Яичница — очень простой завтрак. Чтобы разнообразить привычное блюдо, можно приготовить его с болгарским перцем и помидором. Яичница получается очень яркой, аппетитной, сытной и питательной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Помидор, Растительное масло, Соль, Яйца
фаршированный перец
1 час 20 минут
Фаршированный перец с грибами и помидорами
Возможно приготовление этого блюда как в духовке, так и в мультиварке. Вкусно и быстро, для всей семьи!
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Красный лук, Куриный фарш, Майонез, Помидор, Растительное масло, Рис, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатная паста
супы с грибами
35 минут
Грибной суп с баклажанами, лимоном и имбирем
Пикантный вариант традиционного грибного супа.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Лесные грибы, Лимонный сок, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морская соль, Помидор, Растительное масло, Семена фенхеля, Черный перец молотый
бургеры
20 минут
Гамбургер с карри и куриной котлетой на булочке
В этом рецепте максимально снижена калорийность за счет свежих овощей и низкокалорийной куриной котлеты. Вместо кетчупа — соус карри, вместо жирного майонеза — низкокалорийный.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Карри, Куриные котлеты, Огурец, Помидор, Постный майонез, Репчатый лук, Сладкий перец
салаты с сыром
1 час
Летний салат с руколой и сыром моцарелла
Впервые попробовала этот салат, когда была в гостях у дочери. Очень рекомендую попробовать приготовить такой салатик.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рукола, Соевый соус, Сок лайма, Соль
шакшука
15 минут
Ароматная шакшука с томатами и болгарским перцем
Блюдо получается очень ароматным, сочным, вкусным и питательным. Шакшука готовится легко и быстро, отлично подойдет для завтрака.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Яйца
