рецепты со сладким перцем
салаты с индейкой
20 минут
Полезный салат с авокадо и филе индейки
Салат с индейкой и авокадо — полезный и очень сытный. Мясо индейки легко усваивается, содержит мало жира, снижает уровень холестерина. Мясо может иметь разные оттенки красного цвета — чем оно темнее, тем меньше в нем жира. Для приготовления салата понадобится филе грудки, которое должно быть розоватым. Кожа может быть белой, слегка желтоватой. Недопустимы серость, пятна и потеки.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Горчица, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
пицца
2 часа 30 минут
Пицца с сальчичоном
Сальчичон — сырокопченая или сыровяленая колбаса, которая является визитной карточкой Испании. Готовят ее из свиного мяса, иногда с телятиной, кониной и олениной. Мясной деликатес щедро приправляют перцем, чесноком, мускатным орехом, гвоздикой и кинзой. Пицца с сальчичоном получается пикантной и невероятно вкусной. Любую пиццу невозможно представить без сыра — в этом рецепте используется моцарелла. Овощная составляющая блюда — помидоры и болгарский перец. Изюминкой служат каперсы и маслины.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Итальянские травы, Каперсы, Колбаса сальчичон, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Томатный сок
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рыбный салат с овощами на зиму
Рыбный салат со скумбрией и овощами — простое блюдо, которое подойдет в качестве натуральных заготовок на зиму. Главное — не забудьте предварительно простерилизовать банки. Мясо скумбрии богато различными полезными веществами и витаминами. Эти элементы не вывариваются, поэтому отварная скумбрия чрезвычайно полезна для человека. Она увеличивает защитные свойства организма, помогает стабилизировать обмен веществ и гормональный уровень. Особенно полезна эта рыба детям и женщинам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
салаты с рыбой
20 минут
Рецепт рыбного салата из трески
Треска — одна из самых ценных рыб, которую обязательно стоит включить в рацион. Мясо у рыбы питательное, но совсем не жирное. Именно поэтому треску рекомендуют добавлять в салаты, чтобы разнообразить суховатый вкус морепродукта. Возьмите на заметку этот рецепт рыбного салата из трески. Закуска из отварной рыбы получается очень вкусной, нежной, сытной и, безусловно, полезной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Филе трески
рагу
40 минут
Рагу с сардельками, болгарским перцем и черри
Бывают такие дни, когда стоять у плиты весь день совершенно не хочется. Как не хочется мыть целую раковину посуды или пол дня искать редкий ингредиент на полках в супермаркете.Но при этом хочется чего-то вкусного, да и так, чтобы не приходилось должно ждать.Если вы узнали себя, то тогда наш рецепт идеально вам подойдет.Почти все продукты можно найти дома или купить в самом ближайшем магазине,а вкус рагу с сардельками, сладким перцем и помидорами черри вам 100%-но порадует.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Морковь, Помидоры черри, Сардельки, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Запеченные на гриле овощи с фетой и прованскими травами
На пикнике можно приготовить оригинальное блюдо из запеченных овощей с фетой и прованскими травами. Оно прекрасно дополнит мясные основные блюда и станет фаворитом для тех, кто в еде ценит легкость и вкус. Овощи для гриля выбирайте молодые и упругие, чтобы из них при обжаривании не вытекало слишком много соки. В этом рецепте мы предлагаем оттенить вкус овощей прованскими травами. Но Вы по своему вкусу можете остановить свой выбор на розмарине, чабреце, шалфее или фенхеле, если не любите готовые смеси трав.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из булгура
35 минут
Быстрый булгур в мультиварке
Булгур — это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Продукт обладает высокой энергетической ценностью: 342 ккал на 100 г, поэтому придает долгое ощущение сытости. Пшеничная крупа богата различными витаминами и микроэлементами, которые сохраняются при термической обработке. Булгур в мультиварке — легкое в исполнении блюдо, которое без труда приготовит даже начинающая хозяйка. Дополнить полезный гарнир можно шампиньонами и болгарским перцем.
Ингредиенты: Базилик, Булгур, Вода, Желтый болгарский перец, Растительное масло, Реган (красный базилик), Соль, Специи для плова, Шампиньоны
блюда из индейки
1 час 25 минут
Индейка с болгарским перцем и сыром в духовке
Индейка с болгарским перцем и сыром в духовке — простое и доступное блюдо, которое стоит взять на заметку каждой хозяйке. Мясо этой птицы считается диетическим. Белка в нем содержится больше, чем в курице, а жира, наоборот, меньше. Запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается очень полезной и аппетитной. Овощи и зелень придают индейке сочность и нежность, а специи и молочные продукты — яркий аромат и вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Копченая паприка, Петрушка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с рыбой
30 минут
Диетический салат с рыбой
Салат с рыбой и овощами — отличное блюдо для диетического меню. Эта закуска не только утолит чувство голода, но и пополнит запасы витаминов и полезных микроэлементов в организме. При этом на вашей талии не отложится ни капельки жира. Для салата подходит любая рыба, желательно белая и не слишком жирная. Заранее отварите или запеките рыбку, используя специи и лавровый лист.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Морковь, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Рыба, Соевый соус, Черный перец молотый, Яблоки
овощные салаты
40 минут
Диетический салат с кукурузой
Кукурузу в советское время не зря называли царицей полей. Существовал даже плакат с такой надписью: «Кукуруза — это мясо, сало, масло и молоко». При регулярном употреблении злака снижается риск инсульта, сердечных и сосудистых заболеваний, диабета. Чтобы быть здоровым, обязательно включайте ее в рацион. Готовьте на обед, ужин или перекус диетический салат с кукурузой. В рецепте кукурузу отваривают, но можно взять консервированный продукт. В нем сохранены все полезные вещества.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кукуруза, Льняное масло, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
25 минут
Греческий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами
Греческий салат — блюдо, популярное во всем мире. На родине он носит название «Хориатики», что означает «деревенский салат». Согласно одной из версий, он возник в Греции во время туристического бума во второй половине ХХ века. Его изобрели владельцы таверн. Поскольку жаркий климат не располагал к приему тяжелой пищи, они нарезали традиционные продукты и заправляли их оливковым маслом. Такой салат стал пользоваться большим спросом.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с лимоном
Греческий салат, такой яркий и свежий, способов подачи и нарезки ингредиентов у которого не сосчитать. В традиционной греческой подаче, например, сыр фета вовсе не режут на кубики, а кладут целым куском сверху на салат. Оливки или маслины режут пополам, чтобы они отдали сок и аромат овощам. В России не вносят радикальных изменений в состав салата, ведь тогда он потеряет название «греческого», а просто экспериментируют с маслинами и оливками, а также с заправкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимон, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
20 минут
Полезный греческий салат с сыром фета
Греческий салат с семенами льна и сыром фета — не только полезный, но и очень вкусный. Готовится он просто и быстро. Семечки и масло льна придают блюду приятный солоновато-ореховый аромат и привкус, который отлично сочетается со свежими овощами. Фету для салата желательно использовать низкокалорийную — жирностью менее 30%. Качественная фета должна иметь приятный аромат и вкус без горечи, не крошиться при нарезке и не оставлять на ноже след.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Льняное масло, Маслины, Огурец, Помидор, Семена льна, Соль, Сыр фета
греческий салат
40 минут
Греческий салат с сухариками
Чтобы разнообразить греческий салат, добавьте в него сухарики. Греческий салат с сухариками — отличное блюдо для вечерних посиделок. Приготовьте сухарики для салата сами. Во время сушки сухарей следуйте простым правилам: нарезайте хлеб кубиками средней величины, со стороной примерно 1 см, температуру сушки ставьте не выше 180 градусов и не добавляйте слишком много трав — лучше смажьте куски хлеба оливковым или кунжутным маслом. При сушке приоткройте духовку, чтобы влага лучше уходила.
Ингредиенты: Белый хлеб, Винный уксус 6%, Желтый болгарский перец, Лимон, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Салат–латук, Соль, Сухарики, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из булгура
55 минут
Каша из булгура с красной чечевицей
Булгур представляет собой дробленую, обработанную кипятком и высушенную пшеницу. Его историческая родина — Ближний Восток. Он входит в число основных ингредиентов ливанской, турецкой, сицилийской кухни. Эта крупа существует не менее 4 тысяч лет, но в России к ней проявили интерес не так давно. Она полезна и проста в готовке. Булгур — это и самостоятельное блюдо, и ингредиент салатов, и отличный гарнир к птице, мясу, рыбе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Зеленая чечевица, Красная чечевица, Молотая куркума, Огурец, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
блюда из булгура
50 минут
Булгур с печенью
Булгур является очень сытной и полезной крупой. Славится также он тем, что во время варки увеличивается в два раза, тем самым позволяя расходовать крупу дольше. Булгур можно использовать и как замену рису в плове, а также сочетать крупу не только с мясом, но и с печенью. Печень индейки дает чувство насыщения, ускоряет метаболизм и насыщает организм витаминами. Для разнообразия можно подать булгур с печенью со свежей зеленью и болгарским перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Морковь, Петрушка, Печень индейки, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из булгура
2 часа 10 минут
Булгур с куриными сердечками
Булгур прекрасно сочетается с разными продуктами. Особенно интересный вкус он приобретает с субпродуктами, например, куриными сердечками. Сами сердечки очень полезны. Перед готовкой выберайте качественный субпродукт. Покупайте продукт охлажденным, цвет должен быть красным, консистенция — плотная и упругая. Запах соответствующий, не затхлый. В упаковке не должно быть конденсата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Горчица, Зира / Кумин, Куриные сердечки, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из булгура
40 минут
Рассыпчатый булгур на сковородке
Рассыпчатый булгур на сковороде готовится просто и быстро. Разноцветные овощи прекрасно дополняют крупу, делая ее пестрой, сочной и очень вкусной. Его своеобразный ореховый вкус и аромат дополняются обжаренными луком и чесноком, а также морковью, стручковой фасолью, помидором и болгарским перцем. Готовое блюдо получается полезным, сытным и ароматным. Подавайте его в качестве гарнира к курице и мясу или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из авокадо с кабачком
Для приготовления закуски из кабачков и авокадо потребуются молодые цукини небольшого размера с мелкими семечками и нежной кожурой. Такие плоды не придется очищать перед обжаркой. Кабачки прекрасно подходят для диетического питания, так как обладают низкой калорийностью. Также в них содержится большое количество витамина С и калия. Авокадо выбирайте, руководствуясь простым правилом, если при надавливании на плод образовалась вмятина и быстро разгладилась, перед вами спелый и вкусный фрукт.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Грецкие орехи, Кабачок, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Соль, Укроп, Чеснок
салат «грибная полян...
40 минут
Салат «Грибная поляна» с ветчиной
В салате «Грибная поляна» с ветчиной отлично сочетаются грибы и мясной деликатес. Классическая ветчина — это засоленный, копченый или вяленый свиной окорок, который в разных странах готовят по-своему. Во Франции распространена байоннская ветчина, в Германии — шварцвальдская, которую готовят с помощью специального маринада на основе можжевельника. В Италии хорошо известна пармская ветчина, которая делается с маринадом из смеси сахара и соли.
Ингредиенты: Ветчина, Желтый болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маслины, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Твердый сыр
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами, листьями салата и свежими овощами
Консервированная рыба универсальный продукт. С ней можно приготовить огромное количество блюд, в том числе закуски и салаты для праздничных посиделок с друзьями. Такие блюда не отнимут много времени, при этом порадуют гостей своим вкусом и аппетитностью.
Возьмите на вооружение рецепт салата с рыбными консервами листьями салата и свежими овощами — аппетитный салат из консервированной рыбы с яйцом, болгарским перцем, помидорами и листьями салата, заправленный оливковым маслом, с жгучими нотами горчицы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Оливковое масло, Рыбные консервы, Салатные листья, Сливовидные помидоры, Соль
овощные блюда
30 минут
Кукуруза с кедровыми орехами
Кукуруза с кедровыми орехами является вариацией рецепта китайского теплого салата. Орехи содержат большое количество витамина В, А и Е. Чтобы убрать излишнюю маслянистость и раскрыть их вкус, обжарьте орехи несколько минут на сковороде. По желанию, можно добавить любимые специи. Для обжарки использовать масло не стоит — орехи выделяют его в достаточном количестве. Кукурузу для приготовления салата можно использовать консервированную или срезать зерна с вареных свежих початков.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кедровые орехи, Консервированная кукуруза, Красное сухое вино, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и красной фасолью
Салат с кукурузой и красной фасолью — вкусная, ароматная и при этом несложная в исполнении закуска, сочетающая в себе сочные овощи, питательные бобы и зелень. За счет большого количества витаминов, минералов и микроэлементов, входящих в состав салата, он полезен для людей, придерживающихся правильного питания и занимающихся спортом. При желании готовую закуску можно разнообразить, заменив заправку из оливкового масла на горчично-медовый соус.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Кускус, Оливковое масло, Помидор, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу с болгарским перцем, баклажаном, карри и паприкой
Овощное рагу с болгарским перцем, баклажаном, карри и паприкой — отличное самостоятельное вегетарианское блюдо, или гарнир к мясу и рыбе, а также это рагу можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.Блюда из баклажанов популярны в азиатской, восточной, кавказской, украинской кухне. Добавьте в рагу соевый соус или острые специи — и перед вами пикантное блюдо тайской кухни. Такое рагу станет отличным гарниром к мясу или рыбе в вашем повседневном рационе.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Карри, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Рагу из рыбы и грибов
Можно ли приготовить рыбу вкусно? Ответ — да! В этом рецепте мы расскажем вам, как сделать рыбное блюдо не только вкусным и полезным, но еще и ароматным. Сочетание рыбы и грибов, которое мы будем использовать в рецепте, только на первый взгляд кажется непривычным, но на самом деле этот дуэт потрясающе раскрывает вкус рыбы, придает блюду сказочный аромат, а еще удивляет гостей и домашних.Для того, что приготовить необычное рагу из рыбы и шампиньонов понадобится совсем немного сил и времени.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Красная рыба, Лавровый лист, Морковь, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
фаршированные овощи
40 минут
Быстрые перцы, фаршированные сыром
Родиной перцев являются центральная и северная части американского континента. Первоисточник их приготовления с элементами фарширования до сих пор исторически не установлен. Однако сегодня фаршированный перец — это национальное блюдо молдавской и болгарской кухонь мира, который также пользуется популярностью и во множестве других стран. В постсоветском пространстве наиболее часто можно встретить фарширование рисом и мясом, хотя есть и другие вкусные и визуально приятные сочетания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Пармезан, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Классический фаршированный перец с мясным фаршем
Фаршированный перец— национальное блюдо многих стран Восточной Европы— Молдавии, Болгарии, Румынии, Украины и Грузии.Это несложное и вкусное блюдо, которое обладает кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом. Начинка перцев может быть самая разная — грибы, ветчина, овощи и классическая традиционная — мясной фарш с рисом. Мясо для фарша также может быть разных сортов — нежное куриное или сытное говяжье, свиное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат овощной «Дарья»
Самые полезные блюда — это овощные салаты. Они содержат огромное количество необходимых для нашего организма минералов и витаминов. Салат овощной «Дарья», несомненно одно из таких блюд. Спелые, ароматные помидоры и огурцы, сочный редис, яркий, сладкий болгарский перец, весенний вкус салатных листьев и зеленого укропа, насыщенные грецкие орехи, заправленные чесночно-оливковым соусом — это невероятно вкусно.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Грецкие орехи, Желтый болгарский перец, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
35 минут
Цветные овощи на гриле со специями и оливковым маслом
По рекомендациям специалистов, растительная пища должна составлять в рационе человека не менее 5 порций. В этой доле овощи занимают значительное место. Их можно отваривать, есть сырыми, жарить, запекать, делать миксы и многое другое. Однако особенно полезны они, как в этом рецепте, запеченные на гриле. Ценность такого блюда уже давно отмечена диетологами, ведь в таком виде овощи сохраняют большинство своих полезных веществ. Готовится такое блюдо очень быстро и стоит недорого.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Красный болгарский перец, Мед, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
20 минут
Простой греческий салат с пекинской капустой
Традиционно греческий салат готовят с листьями салата. Но их можно заменить пекинской капустой, либо использовать и то, и другое. Греческий салат с пекинской капустой понравится любителям овощных салатов. Для салата выбирайте твердые кочаны со светло-зелеными листьями без загрязнений и повреждений. Салат будет вкуснее, если капусту порвать руками, а не резать. Для заправки салата с пекинской капустой вместо соли используйте соевый соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Красный лук, Кунжутное масло, Лимон, Маслины без косточки, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Соевый соус, Сушеный базилик, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из индейки
30 минут
Индейка с баклажанами
Индейка — диетическое мясо с низким содержанием жиров. Это низкокалорийный продукт, богатый витаминами и большим количеством легкоусвояемого белка. Выбирая баклажаны, обращайте внимание на некрупные плоды с гладкой и упругой кожицей. Кожура молодых плодов обладает питательными компонентами, но со степенью зрелости становится жесткой и может испортить блюдо. Чтобы убрать горечь у баклажанов, нарезанные кусочки посолите, затем оставьте на 15 минут, слейте образовавшийся сок и промойте овощи.
Ингредиенты: Баклажан, Вода (кипяток), Красный болгарский перец, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Диетический салат с капустой
Салат из капусты, болгарского перца и моркови — это концентрация хруста, витаминов и клетчатки. К овощам добавьте зерна спелого граната и чеснок, с ними вкус легкого салата станет ярче. Готовьте этот салат не только в качестве дополнения к горячему блюду, но и как самостоятельную закуску. Большая порция такого салата может стать отличным вариантом для позднего ужина.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зерна граната, Лимон, Морковь, Сахар, Соль, Сушеный укроп, Чеснок
греческий салат
15 минут
Греческий салат с майонезом
Сыр фета — это рассольный сыр, который делается из овечьего молока. В нем содержится много кальция, фосфора, железа, магния, а также витаминов группы В. Он положительно влияет на нервную систему, на состояние костей и зубов, полезен при анемии. Этот сыр пользуется большой популярностью в средиземноморских странах и считается незаменимым компонентом греческого салата. Обычно это блюдо заправляют оливковым маслом, но когда хочется разнообразия, можно использовать майонез.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Майонез, Маслины без косточки, Огурец, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
греческий салат
30 минут
Греческий салат с моцареллой и черри
Современный греческий салат — это различные вариации ингредиентов. Неизменными остаются лишь помидоры, огурцы, перец и сыр, которые режут крупными кусками, а заправляют все это великолепие растительным маслом. Классический рецепт салата можно разнообразить, заменив фету на моцареллу и добавив горчицу в заправку — блюдо заиграет новым ярким вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Моцарелла, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
блюда из булгура
35 минут
Булгур с куриным фаршем
Из булгура и куриного фарша можно приготовить быстрый, вкусный и полезный обед или ужин. Сладкий перец и сметана придадут ему оригинальный вкус. Получится блюдо, богатое белком, витаминами и микроэлементами. Что важно, булгур отличается умеренным гликемическим индексом, поэтому он разрешен даже людям с сахарным диабетом.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Красный болгарский перец, Куриный фарш, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из булгура
45 минут
Булгур с кабачком
Булгур обладает таким вкусом, что с ним сочетаются многие овощи. Особенно оригинальный вкус ему придаст кабачок. Этот овощ известен давно. Впервые появился в Америке, затем оттуда был привезен в Европу. В Россию же его завезли только в XIX веке. Булгур с кабачком — это хороший ужин, не только полезный, но и довольно сытный. При этом ни булгур, ни кабачок не способствуют набору веса, что особенно ценно для людей, следящих за фигурой.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Молотая куркума, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
блюда из булгура
1 час
Плов из булгура с говядиной на сковороде
Чтобы плов из булгура с говядиной получился рассыпчатым, важно правильно выбрать сковороду. Подходящим вариантом будет та, у которой высокие бортики и толстое дно. Для жарки используйте растительное масло без запаха. Обратите внимание, что все ингредиенты перемешиваются только в конце приготовления. Для более насыщенного вкуса и аромата плова из булгура можно использовать не только специи, но и измельченные сухофрукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Говядина, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Острый салат из авокадо и перца чили
Мексиканский салат с авокадо и перцем чили разнообразит повседневный и праздничный стол. Выбирая перец, обращайте внимание на плодоножку — она должна быть зеленой и свежей. На самом овоще не должно быть светлых пятен — это говорит о том, что плод был испорчен вредителями. Чем тоньше перец, тем он острее. Самая жгучая часть — внутренняя перегородка и семена, их лучше удалить. При этом нужно соблюдать осторожность и делать это в перчатках, так как может возникнуть кожное раздражение.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры черри, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час
Говядина на подушке из авокадо
Говядина на подушке из авокадо — сочное блюдо ресторанного уровня, которое легко приготовить в домашних условиях. Его вкус напрямую зависит от качества стейка, поэтому важно внимательно отнестись к выбору мяса. Цвет говядины должен быть равномерным и не слишком темным. Также важно, чтобы на ней не было разводов и кровоподтеков. Лучше всего отдавать предпочтение свежему, не замаринованному куску, поскольку специи могут перебить неприятный запах некачественной продукции.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Красный болгарский перец, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Стейк из говядины, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
45 минут
Солянка из рыбы
Многие люди обходят стороной приготовление первых блюд с использованием рыбной продукции, однако, они многое теряют. В рыбе содержится большое количество кальция, фосфора, фтора и натрия. При регулярном употреблении семги повышается иммунитет, улучшается кровообращение и состояние нервной системы. Употребление семги удовлетворит потребности организма в питательных веществах и снизит риск возникновения многих заболеваний. Семга также является прекрасным источником белка. Чтобы разнообразить рацион полезным блюдом, стоит приготовить бульон на рыбной основе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Лимон, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Оливки, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Тилапия, Томатная паста, Филе семги, Черный перец молотый
Читают сейчас
