Свинина имеет широкое распространение в приготовлении блюд во всем мире, поскольку поддается различным видам тепловой обработки, имеет отличные вкусовые качества и высокую пищевую ценность. Свинину жарят, варят, тушат, маринуют, запекают и готовят на гриле, из нее делают фарш на котлеты, тефтели и пельмени, мясо добавляют в салаты и различные закуски. Свинина богата витаминами, минералами и легкоусвояемым белком, благотворно влияющим на состояние костей, сосудов и всего организма в целом.