Диетические мясные блюда
10424 пошаговых рецепта
блюда из крольчатины
1 час
Сочный жареный кролик со сладким перцем и маслинами
Мясо кролика представляет собой нежное и диетическое мясо, которое имеет широкое применение в приготовлении блюд. Мясо кролика подвергают различным видам тепловой обработки, из него готовят первые и вторые блюда, делают котлеты, тефтели и пельмени, добавляют в салаты и закусочные блюда. Помимо отличного вкуса, кроличье мясо содержит огромное количества белка, практически не содержит жир, что делает продукт уместным в питании сторонников здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Кролик, Маслины, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
3 часа 30 минут
Говядина по-деревенски с овощным соусом
В любой кухне мира деревенская еда славится своей простотой и сытностью. Все деревенские рестораны подают буквально гигантские порции не просто вкусной, но великолепной пищи. Говядина по-деревенски с овощным соусом — возможно, лучшее проявление такого рода кухни, которое сочетает в себе одновременно простой рецепт и незабываемый вкус.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Корень сельдерея, Морковь, Орегано (душица), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Нежная свинина, запеченная с ананасом и картофелем
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин, то попробуйте универсальное блюдо, сочетающее в себе гарнир и мясное блюдо, а именно свинину, запеченную с ананасом и картофелем. Попробовав приготовить этот замечательный шедевр, вы не останетесь разочарованы в выборе рецепта.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный ананас, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
азу
1 час
Изумительное азу по-татарски со свиными ребрышками
Сегодня вариантов рецептов азу так много, что все не перечислить. Ориентируясь на нашу кухню, это блюдо будет не менее вкусным, если его приготовить со свиными ребрышками. Во многих странах азу, приготовленное из свинины, полюбилось и завоевало признание многих выдающихся кулинаров. По мнению опытных поваров свиные ребра имеют сочный и сладковатый вкус. Одним из главных секретов приготовления этого блюда — выбранные в меру жирные кусочки, протушенные подольше, чтобы мякоть с легкостью отходила от косточки. Азу по-татарски из свинины (свиных ребер) помимо черного молотого перца здорово дополнят давленый барбарис, хмели-сунели.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
ребрышки в духовке
45 минут
Запеченные свиные ребрышки с брокколи и стручковой фасолью
Вкусное и полезное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Бальзамический соус, Замороженная брокколи, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Стручковая фасоль замороженная, Сушеная петрушка, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик под устричным соусом
Сочный кролик под устричным соусом настолько ароматное и вкусное блюдо, что вам захочется побаловать своих близких и гостей. Мало того что мясо кролика нежное, так оно еще и очень полезное и диетическое.
Ингредиенты: Горчица, Кролик, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Устричный соус, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Изысканное блюдо из кролика со свининой под апельсиновым соусом
Мясо ― важный продукт в питании человека, поскольку в его составе содержатся ценные витамины, минералы и аминокислоты, благоприятно воздействующие на весь организм в целом. Мясо отлично сочетается с овощами, зеленью, сыром, орехами, разными крупами и макаронными изделиями, что делает продукт уместным в повседневном рационе. На основе мяса варят первые и вторые блюда, его добавляют в салаты, закусочные блюда и несладкие пироги, измельчают в фарш для производства котлет, тефтелей и паштетов.
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Корица, Кролик, Оливки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
подлива со свининой
50 минут
Подлива из свинины с овощами и специями
Простой рецепт подливы из свинины с мукой. Блюдо готовится быстро и подходит к любому гарниру. Можно использовать любую часть мякоти свинины.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль
мясные блюда
30 минут
Аппетитная поджарка из колбаски
Не всегда в холодильнике есть мясо, и тогда на помощь придет колбаса. Из нее можно приготовить вкуснейшую поджарку, которая станет хорошим дополнением к любым гарнирам. В приготовлении она довольно простая, а овощи дополнят ее вкус, придадут аромат и обогатят витаминами. Продукты для приготовления поджарки понадобятся простые и бюджетные.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
голубцы
50 минут
Быстрые ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром
Сочетание мясного фарша, булгура и томатной пасты дает очень нежный и изысканный вкус. Также булгур невероятно полезен. Он полезен тем, что содержит грубую пищевую клетчатку, которая не усваивается организмом человека. Они поглощают излишки жидкости в организме и улавливают отходы и токсины, выводя их наружу. По этому рецепту голубцы получаются особенно вкусными.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 5 минут
Гарнир из фасоли с мясными колбасками
Польза фасоли многим известна не понаслышке, ведь в ней содержится большое количество клетчатки, что благоприятно влияет на иммунитет. Фасоль является легкоусвояемым белком и способствует снижению аппетита, служит поддержкой в работе сердца и сосудов. Также она является идеальным дополнением к различным мясным блюдам. Воплотить в жизнь такой рецепт не составит большого труда, нужно лишь немного усилий и времени, чтобы насладиться этим вкуснейшим рецептом.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированная белая фасоль, Кориандр, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Ягоды можжевельника
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Рисовые тефтели в винном соусе
Это блюдо станет любимым для работающих людей, которые хотят не только питательно поесть после рабочего дня, но и чтобы ужин был вкусным и необычным. Рисовые тефтели в винном соусе прекрасно для этого подойдут. Приготовить это блюдо совсем несложно, а набор продуктов очень простой.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Бульон, Вода, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Кроличье мясо с имбирем и медом
Нежное мясо кролика, дополненное корнем имбиря и медом, прекрасно подойдет для ужина в рабочие будни. Дополняйте его пастой, свежими овощами, в любом виде оно будет гармонично смотреться на столе. Можно добавить меньше соевого соуса, тогда мясо кролика не будет темным. Вкусовые качества не изменятся. Само мясо совсем нежесткое, относится к разряду диетических, так что употреблять его можно регулярно.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кролик, Мед, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа
Тушеная свинина в молоке с морской солью
Свинина в молоке с морской солью — необычное в приготовлении и интересное по вкусу блюдо. Мякоть свинины пропитывается и варится в молоке. За счет этого свинина получается невероятно нежной и сливочной. Также лук при обжаривании становится сладким и очень мягким.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молоко, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Смесь перцев, Чеснок
мясные блюда
1 час 40 минут
Аппетитная курица, запеченная с лемонграссом в кокосовом молоке
Лемонграсс обладает приятным тонким ароматом имбиря и лайма. Обладает витаминами, микроэлементами, полезными для организма человека. Добавляют в супы, соусы, к курице, мясу, маринады, в китайскую лапшу, индийский карри. Сочетается с морепродуктами, орехами, фруктами, чесноком, острым перцем.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Курица, Лемонграсс, Лимон, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
кролик в сметане
55 минут
Кролик в сметане с овощами и картофелем
Блюдо из тушенного в сметане с овощами кролика, поданного с молодой картошкой, обжаренной в мундире. Уютно по-домашнему и вкусно по-ресторанному.
Ингредиенты: Беби-картофель, Морковь, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Филе кролика, Хмели-сунели, Черный перец молотый
жаркое
1 час 15 минут
Жаркое «Мальмут» из овощей и филе цыпленка
Мягкое белое мясо, томленый картофель и ароматные овощи в горшочке — это настоящий шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Филе цыпленка, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш из говядины
3 часа
Гуляш чешский на топленом жире со специями
Гуляш получается очень мягкий, а еще ароматный, пряный. Любимое блюдо на каждый день!
Ингредиенты: Говядина, Душистый перец молотый, Майоран, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной топленый жир, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Стручковая фасоль с мясом и овощами
Стручковая фасоль в Греции имела известное название — спасительница. Фасоль выращивать можно круглый год, она полезна для здоровья. Фасоль может быть самостоятельным гарниром. Она придает блюду насыщенный и аппетитный вкус. Фасоль отлично сочетается с овощами и дополняет мясо. Она придется по вкусу каждому.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
блюда из баранины
2 часа 30 минут
Баранина с картофелем и овощами в духовом шкафу
Баранина с картофелем в духовом шкафу — это классическое домашнее блюдо, которое каждый хоть раз в жизни пробовал. Нежная отстающая от кости баранина с молодым картофелем и печеными овощами — это блюдо вне конкуренции, которое всегда занимает главенствующее место на столе и обращает все взоры исключительно на себя.
Ингредиенты: Баранья нога, Итальянские травы, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сухая аджика, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из крольчатины
8 часов
Пряный кролик с кинзой
Кролик вкусное и диетическое блюдо, которое полюбит любой член вашей семьи. Нежность мяса и терпкость кинзы соединились для вас в этом невероятно простом, но не менее вкусном блюде. Этот рецепт будет вам помощником в любой ситуации, от праздничного стола, до обеденного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Аджика, Кинза, Кролик, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатный соус, Чеснок
мясные блюда
40 минут
Полезная индейка с моцареллой
Родиной индейки является Америка. Но из-за своей невероятной пользы и простоты в приготовлении распространилась по всему миру. Рецептов приготовления мяса индейки существует огромное количество. Его варят, жарят, тушат, запекают, добавляют в различные салаты и закуски. Она прекрасно сочетается с картофелем, рисом или овощами.
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Индейка, Моцарелла, Оливковое масло, Соль, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Тефтели с картофелем по-домашнему
Классические тефтели обычно готовят отдельно в соусе и подают с гарниром, но можно приготовить их одновременно. Это очень сокращает время на кухне, что особенно важно в наше время, когда у хозяек на счету каждая минута. Картофель и мясной фарш можно подготовить заранее и хранить в холодильнике до момента приготовления блюда. Дополните блюдо перцем, вялеными томатами, зеленью и разными специями, чтобы сделать семейные обеды разнообразнее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины
блюда из крольчатины
3 часа 20 минут
Аппетитный кролик в гранатово-коньячном соусе
Кролик — это невероятно вкусное и диетическое блюдо, которое подойдет к любой обстановке, начиная от официально деловой встречи, заканчивая обычным ужином. Нежность мяса и легкая кислинка, переплетенная с нотками коньяка, идеально сошлись в этом рецепте.
Ингредиенты: Гранат, Коньяк, Кролик, Оливковое масло, Розмарин, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
