Рецепты с яйцом и маргарином
вафли
30 минут
Классические вафли из СССР
Вкусные и питательные вафли по классическому рецепту времен СССР. Растопленный маргарин в составе теста делает вафли плотными. Если вы хотите получить более хрустящие изделия, то не топите маргарин, а просто размягчите его при комнатной температуре. Время выпекания изделий зависит от вашей вафельницы. Ориентируйтесь на цвет — вафли должны быть золотисто-коричневыми.
5
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль
манник
1 час 10 минут
Морковный манник
Пышные манники трудно испортить, они всегда получаются вкусными и готовятся просто. Кроме того, в них удобно добавлять измельченные фрукты, которые хорошо смешиваются с манным тестом и пропитывают крупу своим вкусом. Поэкспериментируйте и замените фрукты тертой морковью — в меру сладкой, придающей тесту теплый оранжевый цвет. Если взять для выпечки нежирный кефир, то в пироге будет не слишком много калорий, не говоря уже о пользе моркови.
6
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Манная крупа, Маргарин, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
сладкие пироги
1 час 20 минут
Тертый пирог
Знаменитое печенье на песочном тесте с джемом настолько освоилось в русской кухне, что получило в ней собственное название. Тертый или, как его еще называют, «бабушкин» пирог привлекает не только простотой приготовления и минимальным набором требуемых по рецепту продуктов, но и тем, что он позволяет с толком использовать запасы варенья. Особенно такого, что не очень хорошо съедается само по себе, например, кисло-сладкого сливового, смородинового, крыжовенного.
5
Ингредиенты: Варенье из смородины, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
пироги на песочном т...
1 час 20 минут
Песочный пирог с творожной начинкой
Песочное рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с творожной начинкой. А свежеиспеченный домашний пирог располагает к уютным семейным чаепитиям. Особенность этого рецепта в том, что небольшую часть теста нужно натереть и посыпать сверху на пирог перед отправкой в духовку. Чтобы было легче это сделать, сначала положите тесто на 10-15 минут в морозилку. По желанию добавьте в начинку ягоды, фрукты, орешки или шоколадную крошку.
4
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог
пряники
1 час
Новогодние пряники
Выпекать пряники к Новому году можно только с новогодним настроением. Процесс изготовление пряников на Новый год создаёт атмосферу настоящего волшебства. Медовые пряники с корицей в виде елочек украсят ваш новогодний стол.
11
Ингредиенты: Белый шоколад, Гвоздика, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Молотая корица, Молотый кардамон, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
печенье
52 минуты
Печенье «Пуговки»
Обычное печенье из простого песочного теста, но выглядит оно очень оригинально. Такая выпечка обязательно понравится детям, особенно если привлечь их к процессу подготовки. Подайте «пуговки», продев в них цветные веревочки или ленты. Используйте деревянные зубочистки в виде швейных иголок. Сделайте заготовки цветными или мраморными, добавив в тесто краситель и какао.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Физалис
кекс
1 час
Кофейный кекс
У этого кекса богатый кофейный вкус из-за обычного растворимого кофе. Также для аромата мы добавили какао-порошок, молотую гвоздику и корицу. Особенность этого десерта в том, что все специи и кофе добавляются только в половину теста. В форму для запекания нужно выложить произвольно обе части теста: со специями и без. Так у кекса получится красивый и оригинальный узор. Текстура у выпечки мягкая, влажная и нежная. Присыпьте кекс сахарной пудрой и сразу подавайте к столу.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Маргарин, Молотая гвоздика, Молотая корица, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар
торты
2 часа 10 минут
Торт «Наполеон» из домашнего теста
В 1912 г. проходило празднование столетнего юбилея победы России над армией Наполеона Бонапарта. К этому событию придворные кондитеры Николая II создали необычный десерт в виде треуголки. Сверху торт был посыпан крошкой, символизирующей снег. В качестве основы был взят французский торт «Мильфей», что в переводе означает «тысяча слоев». Торт «Наполеон» легко приготовить дома. Из домашнего слоеного теста он получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие пироги
1 час 5 минут
Пирог из песочного теста с вареньем
Этот пирог готовится из охлажденного песочного теста, натертого на терке. Выпечка в духовке почти не поднимается, но от этого пирог вовсе не становится сухим, а сохраняет мягкость и рассыпчатость. Чтобы и у вас получилось так же, маргарин нужно лишь немного размягчить. Полностью растаять в процессе замеса он не должен. Поэтому работайте с тестом побыстрее. Через 20 минут вы достанете из духовки ароматную хрустящую выпечку с приятным орехово-ягодным или фруктовым вкусом
Ингредиенты: Варенье, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
Песочное печенье
35 минут
Песочное печенье на маргарине
В отличие от сливочного масла, маргарин медленнее тает, и тесто с ним не нужно охлаждать перед раскатыванием. Кого-то смущает специфический привкус маргарина в сдобной выпечке. Но при нагревании в духовке он почти исчезает и совсем пропадает благодаря ванили. Печенье на маргарине хорошо держит форму, а внутри остается мягким и рассыпчатым.
10
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Маргарин, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Чай
сочник с творогом
50 минут
Сочники с творогом на йогурте
Мягкие, сладкие сочники с творожной начинкой напоминают о детстве. С чаем, кофе или молоком они станут отличным перекусом или завтраком для всей семьи. Тесто получается песочным, рассыпчатым, а начинка — влажной. Сами сочники делайте небольшими. Чтобы они были одинаковыми по размеру, раскатайте все тесто в пласт и при помощи чашки или маленькой миски вырежьте круги. Или можно, как в этом рецепте, разделить тесто на примерно одинаковые части и раскатывать каждую отдельно.
2
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог 5%
пироги с лимоном
1 час
Песочный пирог с лимонной начинкой
Лимоны для начинки измельчаются вместе с кожурой, а поэтому такой пирог получается очень ароматным и даже немного терпким. Чтобы десерт получился еще и красивым, возьмите круглую форму для запекания с гофрированными краями. Испеките пирог с лимонной начинкой заранее, ведь после суток настаивания он будет еще вкуснее. Такой десерт станет прекрасным завершением ужина. Присыпьте его сахарной пудрой и подайте с чашечкой горячего чая.
7
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Чай
печенье
1 час 30 минут
Печенье с вареньем
Печенье с вареньем, или «Венское печенье», или тертый пирог — это хрустящее песочное тесто со сладким слоем варенья. Пecoчнoe тecтo — одно из самых простых и быстрых в приготовлении. В классическом рецепте используется сливочное масло, но в данной инструкции оно замешивается на маргарине. Так тесто будет плотнее по консистенции. Варенье в таком печенье можно использовать любое, на свой вкус.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
пицца с колбасой
1 час 40 минут
Пицца «Студенческая»
Такую пиццу можно было встретить в студенческих столовых. Ее удобно брать с собой. Из этого количества ингредиентов получится 10 пицц диаметром 15 сантиметров.
7
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кетчуп, Майонез, Маргарин, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
кекс
30 минут
Кекс на кефире
Кексы — это вкусный и простой десерт, который легко сделать в домашних условиях. Приготовление займет совсем немного времени, а продукты для кексов найдутся в любом холодильнике. Если делать кексы на кефире — его лучше брать 3,2% жирности — тесто получится более воздушным, чем на молоке. Выпекать кексы лучше в силиконовых формах в духовке — так они выйдут пышными, прямо как из магазина. Только вы будете точно знать, какие продукты использовали, ведь сами пошагово приготовили кексы по рецепту.
6
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода
печенье
2 часа 50 минут
Слоеное печенье «Наполеон»
Это печенье внешне чем-то напоминает одноименное пирожное: тесто здесь такое же воздушно-слоеное, нежное и хрустящее. Но в отличие от пирожного печенье готовится без крема. Тесто делается на смальце, то есть на растопленном свином жире, и выпечка получается невероятно вкусной, будет словно растворяться на языке. При желании смалец можно заменить сливочным маслом, тогда печенье получится более плотным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин 70% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Смалец, Сметана, Сухие дрожжи
печенье
1 час 45 минут
Печенье, как в СССР
Во времена СССР не было такого изобилия сладостей на прилавках, как сейчас, поэтому хозяйки пекли печенье сами. Рецепты передавались из рук в руки, записывались в тетрадки и бережно хранились. А самую популярную и удачную выпечку многие готовят до сих пор, как, например, это простое и вкусное печенье необычной формы. Чтобы придать ему такой вид, тесто нужно прокрутить через мясорубку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана 20% жирности, Сода, Столовый уксус 6%, Черный чай
шарлотка
50 минут
Шарлотка на сметане с яблоками
Пироги с яблоками занимают особое место в кулинарии. У каждого найдется свой рецепт шарлотки от мамы, бабушки или подружки. В этом рецепте мы добавили в тесто сметану. Благодаря ей выпечка получается пышной и немного влажной.
2
Ингредиенты: Какао, Корица, Куриное яйцо, Маргарин, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Сода, Яблоки
тесто
2 часа 25 минут
Бездрожжевое слоеное тесто
Самая вкусная выпечка получается из домашнего теста, но иногда готовить его не хочется, так как это занимает много времени. В такие моменты могут помочь заготовки из теста: вам достаточно приготовить их один раз, а затем просто заморозить до нужного момента.
В этом рецепте мы показали процесс приготовления слоеного теста без дрожжей. Времени на его раскатку уйдет много, но это того стоит, так как готовое тесто получится мягким и очень воздушным.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
курник
2 часа 15 минут
Курник в духовке с курицей
Курник — это традиционный русский пирог, который состоит из тонкого теста и сочной мясной начинки с добавлением овощей. В классическом варианте в него добавляют куриное мясо. Оно же используется и в этом рецепте, но вы можете взять индейку. Чтобы начинка получилась более интересной, предлагаем добавить к мясу картофель и лук. При желании их можно дополнить грибами или зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
вафли
50 минут
Вафли с белковым кремом
Сворачивайте тонкие вафли в трубочку сразу же, пока они еще горячие. Если заготовки остынут, сделать это будет уже невозможно. Обязательно оставляйте немного пространства внутри для начинки. В качестве наполнения подойдет воздушный белковый крем. Удобнее всего начинять трубочки с помощью кулинарного мешка или шприца. Тогда внутри десерта вряд ли останутся пустоты.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Кофе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль
пончики
35 минут
Банановые пончики
Банан в выпечке имеет ряд преимуществ: придает естественную сладость, им можно заменить яйца. Банановые пончики — вкусный рецепт для завтрака. Готовятся во фритюре, а подаются с сахарной пудрой.
3
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль
Жареные пирожки
1 час
Пирожки с опятами
Грибную начинку для пирожков сделать очень просто. Обжарьте грибы с луком, добавьте немного специй. А чтобы пирожки получились более сытными, добавьте еще и картофельное пюре. Опята для таких пирожков подходят просто отлично: это неприхотливые грибы, которые легко собирать. Достаточно найти хороший пенек, и можно набрать целое ведро опят. Выбирайте сами, запечь пирожки в духовке или пожарить на сковороде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Опята, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль, Черный перец молотый
ватрушки
30 минут
Ватрушка по-французски
Для ватрушки по-французски понадобится приготовить рубленое тесто. Холодные маргарин или масло рубятся с сухими ингредиентами ножом, блендером или кухонным комбайном. В результате тесто получится рассыпчатым и воздушным, а после запекания пирог будет немного слоистым и очень вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Творог
сладкие пироги с вар...
1 час 30 минут
«Кудрявый» пирог с вареньем
Чтобы приготовить «Кудрявый» пирог, понадобится песочное тесто. Его можно приготовить на основе маргарина, яиц, сахара, крахмала и муки. Часть теста замораживается, а затем натирается на терке. Этой стружкой из тертого теста посыпается основа пирога, смазанная вареньем. На готовом пироге стружка из теста получается похожей на кудряшки, именно поэтому пирог называется «кудрявый». Варенье для пирога можно брать любое на ваш вкус.
2
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Крахмал, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Чай
манник
5 часов
Манник с цукатами
Этот пирог получается очень пышным и влажным, а по вкусу даже не скажешь, что это манник. Обязательно замешайте тесто на кефире или замените его кислым молоком. Чуть нагрейте кисломолочный продукт перед добавлением в тесто, так пирог получится пышнее и воздушнее. Также важно всыпать манку в тесто в последнюю очередь и дать тесту настояться не менее 4 часов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Цукаты
кекс
1 час
Кекс «Двойной шоколад»
Шоколадный кекс — это излюбленное лакомство не только заядлых сладкоежек, но и хозяек, ценящих простые и вкусные блюда. Одного единственного рецепта для этого десерта не существует, а количество вариантов его приготовления давно перевалило за десяток. В нашем рецепте мы сохранили все основные компоненты, входящие в состав кекса, и сделали процесс его приготовления максимально быстрым.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Шоколадная глазурь
печенье
1 час 10 минут
«Зловещее» печенье
Порадуйте детей вместе с нашим рецептом, приготовив тематические угощение на Хэллоуин. Шоколадное печенье с корицей и «зловещим» рисунком — то, что нужно для самого «страшного» праздничного стола.
3
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Горький шоколад, Куриное яйцо, Маргарин, Молотая корица, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар
вафли
20 минут
Вафли «Сердечки»
Вафли «Сердечки» — сладкие валентинки, которые непременно вызовут улыбки обладателей. Готовится десерт из самых доступных продуктов — маргарина, яиц, сахара и муки. Тесто замешивается быстро, а изделия выпекаются в электровафельнице. Если хотите произвести неизгладимое впечатление, покройте их поверхность шоколадом, украсьте сердечки разноцветной глазурью или напишите на поверхности трогательное признание в любви.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Фрукты
рогалики
1 час 40 минут
Сметанное печенье с начинкой из сгущенки
Чем жирнее и гуще сметана, тем более сдобным и рассыпчатым получится тесто. Можно купить уже готовую вареную сгущенку. А для тех, у кого дома есть обычная, показали, как сварить ее у себя на кухне. Тесто на маргарине не нужно выдерживать в холодильнике. Раскатайте его сразу после замешивания, сформируйте печенье и поставьте его в духовку.
Ингредиенты: Кофе, Куриное яйцо, Малина, Маргарин, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
торты
35 минут
Торт "Новинка"
Торт "Новинка" абсолютно точно оправдывает свое название. Это очень вкусный, яркий и воздушный торт, который придется по вкусу даже самому избалованному сладкоежке. Он состоит из двух разных частей бисквита, которые вкусны каждая сама по себе, но идеально дополняют друг друга. Крем для этого торта очень простой, но при этом достаточно аппетитный. Приготовьте этот интересный десерт к домашнему чаепитию и ваши близкие будут вам благодарны.
3
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль
вафли
30 минут
Имбирные вафли
Рецептов приготовления вафель очень много, ведь это любимое угощение на любой праздник. Имбирные вафли — пряные, ароматные, идеально сочетаются с медом и апельсиновым джемом. Прекрасно дополнят зимнее утро с чашечкой свежего кофе с корицей.
1
Ингредиенты: Белый шоколад, Куриное яйцо, Маргарин, Молотая корица, Молотый имбирь, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Ягоды
капкейк
1 час 15 минут
Шоколадные капкейки «Олени Санты»
Веселые «Олени Санты» ясно дадут понять, что новогодние праздники уже не за горами. Сделать их совсем не сложно, а все необходимое для декора можно найти в ближайшем магазине. Испеките капкейки, приготовьте густой шоколадный крем, а затем создайте оленей из маршмеллоу, шоколадных драже и соленых крендельков.
21
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Какао, Какао-порошок, Крендельки с солью, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр, Шоколадное цветное драже
