Лучшие рецепты от редакции
тесто
2 часа 35 минут
Как сделать дрожжевое тесто
Рецептов дрожжевого теста немало, но у всех есть общие правила. Нужно выбрать свежие или сухие дрожжи высокого качества и дать им активироваться в теплой — не горячей или холодной — жидкости. Это может быть вода, молоко, кефир или их смесь. Тесто бывает более или менее сдобным — это зависит от количества сахара, молочных продуктов и яиц. Минимум сахара добавляют и в простое хлебное тесто, чтобы активировать дрожжи. Также в любом виде теста нужен жир, который улучшает структуру и вкус.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
окрошка
3 часа
Окрошка с индейкой на сметане
Вместо кваса и кефира эту окрошку заливают отваром из картофеля и добавляют сметану. Важно хорошо охладить жидкость, поэтому во время приготовления блюда не стоит торопиться. Вкус супа можно регулировать лимонной кислотой или положить в порционные тарелки по дольке цитруса. За мясную основу отвечает сырокопченое карпаччо из индейки, а значит, у окрошки появится легкий запах дымка.
Нет желания готовить? Закажите окрошку в «Пятёрочке». Ищите ее в подборке с готовой едой от сети. А если сделаете покупку до 27 июля, сможете принять участие в розыгрыше. Главный приз — умный очиститель воздуха.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Карпаччо из индейки, Картошка, Лимонная кислота, Огурец, Петрушка, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Яйца
вареники с вишней
1 час
Вареники с клубникой и вишней на пару
По форме эти вареники похожи на пирожки. Во время приготовления они приобретают текстуру, характерную для паровых булочек. А по вкусу это все те же сладкие вареники с ягодами — отсюда и название. Впрочем, для наполнения можно взять и более серьезные ингредиенты. Например, фарш с луком или картофель с грибами. Поскольку вареники готовятся на пару, они не слипнутся и не развалятся, даже если начинка будет влажной.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Кефир 3,2%, Клубника замороженная, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Яйца
пирожки с сыром
2 часа 30 минут
Пирожки с сыром
Пирожки получаются с нежной сырной начинкой и хрустящей кунжутной корочкой. Для теста понадобятся молоко, сметана, мука, яйцо и сухие дрожжи. В начинке только тертый сыр, но по желанию можно положить немного рубленой зелени. Для обсыпки также подойдет разноцветная кунжутная смесь.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
Мягкие вафли
30 минут
Пшенно-овсяные вафли
Вафли из пшенно-овсяных хлопьев и цельнозерновой пшеничной муки. В основе теста — кефир. Для яркого аромата можно добавить ванильный экстракт и молотую корицу. Из указанных ингредиентов получится две вафли, так что рецепт подойдет для небольшой электрической вафельницы.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Пшеничная мука цельнозерновая, Пшеничные хлопья, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сода, Соль, Экстракт ванили
выпечка из слоеного...
35 минут
Конвертики с клубникой
Разрежьте пласты размороженного теста на квадраты, смажьте уголки яйцом и сверните в треугольники, испеките и остудите. Благодаря яичной прослойке заготовки легко разделить. Наполните образовавшийся кармашек сладкими взбитыми сливками и клубникой. Не считая времени для размораживания теста, на приготовление аппетитного и красивого десерта уйдет около получаса.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Слоеное дрожжевое тесто, Ягоды
блины с творогом
1 час 20 минут
Блины со шпинатом и творогом
Блины со шпинатом получатся плотными, в них удобно заворачивать начинку. Но чтобы сделать на тарелке игру цветов, подайте белоснежный творожный соус отдельно. Если хочется смягчить вкус намазки, можно не добавлять репчатый лук и чеснок. Замороженный шпинат лучше не использовать, он придаст тесту бурый цвет, а со свежего нужно срезать стебли, они могут чувствоваться в тесте.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко «Домик в деревне» отборное цельное пастеризованное 3,4-4,5%, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана «Домик в деревне» 15%, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яблочный уксус
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Маргарита»
Крепость классического мексиканского коктейля «Маргарита» в зависимости от пропорций ингредиентов составляет от 19° до 24°. У него кисло-соленый вкус с отчетливыми цитрусовыми нотками и тонами агавы в послевкусии. Чтобы полностью их ощутить, не торопитесь глотать напиток, а несколько секунд подержите его во рту. Коктейль подают в чашеобразном бокале на высокой ножке или в бокале для мартини. По краям делают ободок из соли и дополняют подачу долькой лайма.
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Каменная (розовая) соль, Лайм, Лед, Лимон, Мята, Текила
джемы
50 минут
Джем из замороженной вишни
Вишневый джем из замороженных ягод получится не менее аппетитным и полным аромата, чем из свежей вишни, но приготовить его можно в любое время года и без лишней траты времени. Размораживать ягоды не нужно, просто хорошо их промойте. Выделяющаяся из вишни во время нагревания влага поможет сахару быстрее раствориться, а сам джем получится более мягким и однородным. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 300 мл.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня без косточек, Мята, Сахар
картофель с грибами
1 час
Жареная картошка с лесными грибами
Для этого блюда подойдут абсолютно любые лесные грибы: лисички, опята, белые, рыжики, маслята и другие. Возьмите один сорт или смешайте сразу несколько. Но учтите, что некоторые грибы предварительно нужно замачивать и отваривать, другие необходимо чистить, а третьи достаточно просто помыть и можно сразу отправлять на сковородку. О тонкостях подготовки можно узнать в нашем подробном материале.
Ингредиенты: Картошка, Лесные грибы, Маринованные корнишоны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп
капкейк
2 часа 30 минут
Виноградные капкейки
Воздушное пористое тесто капкейков интересно контрастирует цветом и текстурой с виноградным джемом в начинке и светлым сливочно-ореховым кремом снаружи. Сварите джем заранее и дайте ему полностью остыть, прежде чем добавлять в выпечку. Вместо сахара подсластить капкейки можно кленовым сиропом или другими натуральными заменителями.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Зеленый виноград, Инжир, Кефир 1%, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Экстракт ванили
Пампушки с чесноком
2 часа
Чесночные пампушки
Чесночные пампушки станут идеальным дополнением к тарелке наваристого борща. Подайте их вместо хлеба, лучше всего в горячем виде. Чеснок пропитает булочки ароматом, если добавить чесночную заливку в форму с пампушками и подержать их пару минут в выключенной духовке. Вкуснее всего дополнить их салом и свежей зеленью перед подачей на стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Смесь кунжута, Соль, Сухие дрожжи, Сушеная петрушка, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
окрошка
2 часа
Окрошка с отварной говядиной на ряженке
Если хочется вдоволь поесть любимого холодного супа, то окрошка с отварной говядиной на густой ряженке может стать первым претендентом для сытного летнего обеда. Важно правильно отварить говядину, чтобы она не получилась жесткой. В этом рецепте окрошка готовится на ряженке — получается необычно, но очень вкусно!
Нет желания готовить? Закажите окрошку в «Перекрёстке». Ищите ее в подборке с готовой едой от сети. А если сделаете покупку до 27 июля, сможете принять участие в розыгрыше. Главный приз — умный очиститель воздуха.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Огурец, Редис, Ряженка, Соль, Укроп, Филе говядины, Черный перец молотый, Яйца
кулич с глазурью
3 часа 50 минут
По-настоящему царский кулич
Этот кулич называется по-настоящему царским, потому что это не просто выпечка, а целое произведение кулинарного искусства. Заведите дрожжевое тесто на жирных сливках, добавив сливочное масло. Дайте ему хорошенько подняться. Дополните специями, цукатами, орехами или сухофруктами, чтобы сделать вкус более насыщенным. После выпекания кулич получится пышным и румяным. Чтобы завершить царственный образ, покройте его густой глазурью. Пока она не высохла, нанесите слой золотой кондитерской потали.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пищевое золото, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Цукаты
пироги с апельсинами
1 час 15 минут
Апельсиновый пирог
Пирог состоит из двух пластов слоеного теста и миндально-апельсиновой начинки. Для приготовления понадобится миндальная мука, которую можно сделать самостоятельно, измельчив орехи с помощью блендера в мелкую крошку. Корицу и имбирь добавлять необязательно, но они придают пирогу уютный зимний аромат.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Миндальная мука, Молотая корица, Молотый имбирь, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Физалис, Цедра апельсина
баклажаны жареные
2 часа 20 минут
Баклажаны барбекю
Замаринуйте кольца баклажанов в разбавленном водой уксусе и специях. Затем обжарьте до темных полос на мангале или электрогриле. Получится мягкая, слегка пикантная закуска. Если хотите добавить больше пряности, сделайте маринад из соевого соуса или бальзамического уксуса. Добавить яркости вкусу при подаче также поможет соус барбекю, который дополнит баклажаны чуть подкопченной ноткой.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Вода, Растительное масло, Соль, Соус барбекю, Специи, Столовый уксус
варенье
50 минут
Ананасовое варенье
Это варенье можно приготовить из свежих, замороженных или консервированных ананасов. Разница будет лишь в количестве сахара. Консервированный ананас достаточно сладкий, поэтому сахар может и не понадобиться. В заморозке же иногда попадаются кислые фрукты, поэтому ориентируйтесь на свой вкус. Варенье получается достаточно жидким: если вы хотите, чтобы оно было более густым, то пюрируйте часть ананасов при помощи блендера. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Ананас, Сахар
тарт
1 час 15 минут
Луковый тарт с козьим сыром
Карамелизованный лук и сладкий инжирный джем в этом тарте интересно сочетаются с соленым козьим сыром. А хрустящее слоеное тесто контрастирует с мягкой и вязкой начинкой. Чтобы лук не жарился, а именно карамелизовался, нагревайте его на слабом огне не менее 30 минут. Вместо целого пирога можно приготовить отдельные тарталетки, выложив кусочки теста и начинку в формочки для кексов.
Ингредиенты: Вода, Джем, Куриное яйцо, Мягкий козий сыр, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Тимьян / чабрец
оладьи
1 час 20 минут
Свекольные оладьи с крем-сыром
Свекольные оладьи с крем-сыром и запеченной морковью больше подойдут в качестве закуски, чем как завтрак или перекус. Вкусовые сочетания этих продуктов получаются необыкновенными. Если хотите добавить аромат костра, то запеките морковь с жидким дымом. Только свеклу сначала нужно сварить до мягкости и измельчить в блендере, чтобы можно было сделать из нее тесто для оладий. Перед подачей украсьте блюдо каперсами и кольцами красного лука, свежей зеленью и лимонными дольками.
Ингредиенты: Каперсы, Красный лук, Лимон, Лимонный сок, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свекла, Сливочный сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овсяное печенье
50 минут
Мягкое овсяное печенье
Овсяное печенье по этому рецепту получается мягким и румяным. Мед в составе отлично сочетается с остальными ингредиентами, придавая выпечке особую сладость и приятный аромат. Благодаря корице и мускатному ореху овсяное печенье приобретает пряные нотки. Овсяные хлопья для этого лакомства подойдут любого размера.
Ингредиенты: Вода, Мед, Молотая корица, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Шоколадная крошка
еда для детей
15 минут
Съедобные гусеницы
Насмотревшись на огров, так и хочется попробовать гусениц. Вдруг они правда такие вкусные? Настоящих личинок лучше не трогать, а вот гусениц из сельдерея и винограда можно есть без опаски. Чтобы деликатес не распадался на части, скрепите детали арахисовой пастой. Если готовых кондитерских украшений в виде глаз нет, их можно сделать самостоятельно из сахарной глазури. Капните ее на лист пергаментной бумаги, дайте засохнуть и нарисуйте зрачки шоколадной пастой или темным фруктовым соком.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Зеленый виноград, Кондитерская посыпка, Красный виноград, Стебель сельдерея
ризотто с морепродук...
1 час 10 минут
Жареные гребешки с тыквенным ризотто
Поджаренные до золотисто-карамельной корочки гребешки дополнят солнечное ризотто с тыквенным пюре и пикантным пармезаном. А объединит их растопленное сливочное масло. Его нужно подольше нагревать, чтобы добиться орехового цвета и аромата. Ризотто готовят вначале до состояния аль денте. Рис будет и дальше распариваться, пока вы обжариваете морепродукты. Тыквенное пюре можно взять консервированное или сделать его самим из свежей мякоти.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Лук-шалот, Морские гребешки, Мускатный орех, Овощной бульон, Оливковое масло, Пармезан, Растительное масло, Рис арборио, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тыквенное пюре, Черный перец молотый, Чеснок
йогурт
7 часов 10 минут
Домашний йогурт на закваске
Если под рукой есть йогуртница, дело только за хорошим молоком и закваской, все остальное прибор сделает сам. Только учитывайте, что на приготовление йогурта потребуется 7 часов. Домашний йогурт пригодится не только для завтрака или десерта с фруктами, но и в качестве салатной заправки или основы для соусов к мясу, курице или рыбе.
Ингредиенты: Закваска для йогурта, Малина, Молоко 2,5% жирности, Мята
курица в духовке
1 час 15 минут
«Мумия» с курицей
Для этого блюда мы завернули куриные окорочка в тесто и запекли их в духовке до румяной корочки. В готовом виде они напомнили «мумию» — отсюда и пошло название блюда. Чтобы сэкономить время, мы взяли готовое слоеное тесто. Лучше, чтобы оно было без дрожжей, но большой разницы нет, поэтому можете брать любое. Если вы не любите цитрусы, то замените фрукты на сыр. Такое блюдо получится не менее вкусным и будет обладать насыщенным сливочным ароматом.
Ингредиенты: Апельсин, Куриный окорочок, Лимон, Растительное масло, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
пироги с вишней
5 часов
Вишневый пирог «Наслаждение»
Основа из бисквита, выложенная в один слой вишня и нежный крем из взбитых сливок с маскарпоне. Каждый слой этого пирога ярко демонстрирует свой вкус и текстуру. Посыпьте его сверху тертым шоколадом и дайте охладиться 3–4 часа. Возьмите для начинки вишневый компот: ягоды без косточек выложите на бисквитную основу, а сам компот используйте для пропитки коржа.
Ингредиенты: Вишня, Компот, Молочный шоколад, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Яйца
блины
1 час 30 минут
Блины на айране
В Кабардино-Балкарии традиционные блины на айране называют «чертлама» и подают с густой сметаной. В тесто не добавляют яйца и сахар, но кладут соду. Благодаря ей и появляются красивые маленькие дырочки. Блины получаются сытными, с легкой характерной кислинкой и солоноватым вкусом айрана. Жарят их только на сливочном масле, которое подчеркивает сырные нотки напитка.
Ингредиенты: Айран, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль
мясо в мультиварке
2 часа 50 минут
Говяжьи щечки с овощным соте в мультиварке
Обжарьте крупно нарезанные говяжьи щечки и овощи, а затем добавьте томаты в собственном соку и красное вино. Алкоголь хорошо размягчит мясные волокна и добавит ароматные нотки. Помидоры пропитают мясо и добавят ему легкую кислинку. Отдельно приготовьте соте из нарезанных кубиками овощей и подайте в качестве гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Кабачок цукини, Красное сухое вино, Красный лук, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
20 минут
Глазки на шпажках
Жутковатые «глаза», устало выглядывающие из-под красных «век», достойно встретят участников вечеринки в честь Хеллоуина и утолят первый голод. Потому что в их составе сливочная моцарелла, пикантные оливки и острая пепперони с болгарским перцем. Для закуски понадобятся длинные деревянные шпажки, на которые можно укрепить на верхнем уровне «глаза» и на нижнем — дополнительные шарики сыра для устойчивости.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Моцарелла-мини, Оливки без косточки, Пеперони
Бисквитный торт
4 часа 30 минут
Нежный торт из мацони
Мацони нужно предварительно тщательно отжать от сыворотки или оставить на ночь в нескольких слоях марли, чтобы лишняя влага стекла. Торт получается белоснежным, аппетитным, с легкой кислинкой мацони и очень нежным. Подчеркните эту кисломолочную нотку лимонной цедрой, посыпав ей десерт перед подачей. Или посыпьте какао и украсьте ягодками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый шоколад, Вода, Какао, Клубника, Куриное яйцо, Мацони, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Сливочное масло
варенье с апельсинам...
13 часов
Апельсиново-лимонное варенье
Это варенье не самое популярное на русском столе, хотя оно может стать отличным топингом для блинов, оладий, каш и мороженого. Цитрусы обязательно нужно предварительно вымочить, чтобы цедра не горчила. Снимать кожуру не следует, так как именно она придаст варенью приятную текстуру. Несколько раз проварите лимоны и апельсины в сиропе и перелейте в стерильную банку. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 1 л.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Лимон, Мята, Сахар
джемы
1 день 1 час
Джем из манго с дыней
Джем из манго внешне похож на янтарь, а вкус у него сладковатый, с небольшой кислинкой. Это варенье отлично подойдет к блинчикам или оладьям. Чтобы вкус был более многослойным, добавьте в джем немного дыни и лимона. Они гармонично сочетаются с тропическим фруктом. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,7 л.
Ингредиенты: Дыня, Корица, Лимон, Манго, Сахар
рыба в панировке
55 минут
Минтай в панировке с пюре из горошка с мятой
Для приготовления рыбных палочек выбирайте белую рыбу с нежирным филе. Нарежьте ее небольшими ломтиками, обваляйте в панировке и обжарьте до аппетитной корочки. Старайтесь разогреть сковороду для жарки как можно лучше, чтобы панировка сразу схватилась, а не растеклась. Горошек отварите в кипящей воде в течение нескольких минут, очень важно не переварить. В противном случае он сильно разварится и потеряет свой вкус.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Куриное яйцо, Мята, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Филе минтая, Цедра лимона, Черный перец молотый
Креветки в кляре
40 минут
Креветки в медово-ореховом соусе
Обжарьте креветки в пикантном кляре, чтобы они точно не пересушились. А затем обваляйте в сладком соусе из меда, сгущенки и майонеза. Добавьте еще больше хруста, подав креветки с карамелизированными грецкими орехами. Получится необычно, вкусно и сытно — идеально для романтического вечера.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Грецкие орехи, Зеленый лук, Королевские варено-мороженые креветки «Люди любят», 500 г, Лимонный сок, Майонез, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Клубничный рассвет»
Подайте этот коктейль в бокале для мартини, чтобы подчеркнуть яркий цвет и слоистую текстуру напитка. Если же вы предпочитаете налить побольше газировки, подготовьте хайбол. Подчеркните кислинку клубничного ликера небольшим количеством лимонного сока для лучшего охлаждающего эффекта коктейля.
Ингредиенты: Газированная вода, Клубника, Клубничный ликер, Лед, Лимонный сок, Розовое сухое вино
булочки с корицей
50 минут
Краффины с корицей
Считается, что краффины придумала кондитер Кейт Рейд в 2013 году. Ее идея была проста: использовать тесто для круассанов, но выпекать его в формах для маффинов. Так выпечка получилась мягкой и воздушной внутри и хрустящей снаружи. Краффины делают с разными начинками. Например, с шоколадом и ягодами, а в несладкой версии — с сыром и ветчиной. Но даже если просто добавить корицу, то получится вкусно. Используйте готовое тесто, чтобы сэкономить время на кухне.
Ингредиенты: Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто
голубцы
55 минут
Голубцы из кролика
Из деликатесного фарша кролика получатся очень вкусные голубцы. Только сделать их лучше не из белокочанной, а из пекинской капусты. У нее более деликатный вкус. Кролик довольно быстро доходит до готовности, поэтому заготовки не придется долго тушить. Вкус блюда станет еще интереснее, если в фарш добавить обжаренный лук, а в сметанный соус — мелко нарезанные овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Красный болгарский перец, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Фарш из кролика, Черный перец молотый, Чеснок
Пироги с яблоками
1 час 20 минут
Пирог с яблоками и брусникой
Для пирога с яблоками и брусникой не нужно повода. Это вкусная и простая выпечка, которую можно приготовить быстро к чаю в любой день. Ягодно-фруктовая начинка в нежной сливочном креме получается особенной вкусной. Готовить пирог можно из свежих и замороженных ягод с яблоками любых сортов. Можно поиграть со вкусами, сочетая по-разному кислые и терпкие оттенки со сладкими, освежающими и медовыми.
Ингредиенты: Брусника, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Яблоки
алкогольный глинтвей...
1 час 15 минут
Пивной гжанец
Польский согревающий напиток на основе пива будет как нельзя кстати в холодный зимний вечер, особенно после прогулки по морозу. А также он хорошо поможет при простуде. Пиво нужно медленно нагреть, не доводя до кипения, добавив мед и пряные специи, как для глинтвейна. Для напитка также хорошо подойдут различные сухофрукты и ягодные сиропы. Готовить напиток лучше заранее, чтобы сухофрукты и специи успели настояться и отдать пиву вкусы и ароматы.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Гвоздика, Душистый перец горошком, Корица, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Светлое пиво, Чернослив, Ягодный сироп
