Рецепты с яйцом и овощами
мясная запеканка
1 час 5 минут
Запеканка с курицей в сметане
Для этой запеканки подойдет любая часть курицы. Главное, отделите его от костей и измельчите. В этом блюде все овощи будут хороши, но помидор и лук — особенно! Их кислота размягчит мясные волокна. В заливку положите только половину измельченного сыра. Оставшимся посыпьте запеканку в конце приготовления, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка. Вам понадобится всего 15-20 минут на подготовку ингредиентов и 45 минут в духовке.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Куриное яйцо, Маслины, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для курицы, Сыр, Черный перец молотый
оладьи
30 минут
Оладьи с сыром на сковороде
Возьмите любой сыр, измельчите его как можно мельче и вмешайте в жидкое тесто. Получатся очень солнечные, сочные и ароматные оладьи на завтрак. Особенно они понравятся тем, кто не любит сладкую выпечку. К подаче обязательно нарежьте свежей зелени и возьмите любой несладкий соус на ваш вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пармезан, Помидоры черри, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сырный соус, Укроп
оладьи на кефире
30 минут
Сытные оладьи с помидорами и сыром
Оладьи с помидорами и сыром по вкусу похожи на жареные пирожки с сытной начинкой в итальянском стиле. Это хороший способ сделать привычную домашнюю выпечку оригинальнее и еще вкуснее. Выберите сыр, который хорошо плавится. Подойдут сорта гауда, эдам, моцарелла или сулугуни. При желании добавьте укроп или базилик, всыпьте в тесто немного паприки или сушеного чеснока.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Чесночный соус
азиатская лапша
50 минут
Рамен с яйцами
Одним из самых популярных блюд азиатской кухни является рамен. Его сегодня подают во многих европейских ресторанах и кафе. Приготовить ароматное кушанье можно и дома. Рамен — это густой суп из мясного бульона, лапши быстрого приготовления и различных добавок в виде яиц, сыра, грибов, водорослей, специй и т.д. Рецептов рамена в японской, китайской, корейской кухнях очень много. В оригинальном варианте готовят рамен с яйцами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Корень имбиря, Куриное яйцо, Лапша, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Чеснок
блины с сыром
1 час 10 минут
Блины с семгой и сливочным сыром
Эта закуска не только вкусная и красивая, но и очень сытная благодаря блинам и сливочному сыру. Сочетание сыра с красной рыбой и ярким свежим огурчиком делает вид в разрезе очень аппетитным, поэтому перед подачей разрежьте блинчики пополам и выложите на тарелку с листьями салата. Вместо семги подойдет любая красная рыба: форель, лосось или горбуша. Также можно сделать такие блинчики с копченой курицей или бужениной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Сливочный сыр, Соль
котлеты из говядины
1 час
Котлеты с кабачком и фаршем
Замечательные котлеты, в которых мясной фарш дает сытость, а кабачок делает блюдо сочным и полезным. К такому ужину не нужен гарнир, ведь он, по сути, уже заключен внутри котлеток. Можно подать его на стол со сметаной, и этого будет вполне достаточно. Те, кто следят за фигурой, могут сделать фарш из нежирного мяса, а сметану для подачи заменить на натуральный йогурт. Получится очень вкусно и сытно при минимуме калорий.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
крокеты
55 минут
Картофельные крокеты
Как бы ни менялись вкусы, а для картофельного пюре почти всегда найдется место на тарелке. Но не спешите подавать его на гарнир. Из пюре получаются сытные зразы и мясные запеканки, а еще хрустящая закуска родом из Франции — крокеты. Это небольшие шарики или цилиндры, которые панируют и обжаривают на растительном масле. Дополните основу сыром и колбасками, чтобы разнообразить вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Соль, Сыр гауда, Сырный соус, Сырокопченая колбаса
пироги
1 час 20 минут
Морковный пирог
Морковный пирог — предмет обожания многих американцев. Обожание ушло так далеко, что у этого блюда даже появился собственный праздник — День морковного пирога, который отмечается 3 февраля. Но история появления пирога не такая яркая и красивая, как он сам. После Второй мировой войны с продуктами, в частности с сахаром, было тяжело. Зато был гигантский запас консервированной моркови, которую стали добавлять в выпечку, что и сделало морковные пироги очень популярными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло
салаты
20 минут
Салат с яйцом и беконом
Невероятно вкусный салат, который вполне может вытеснить из меню знаменитый "Цезарь". Бекон в составе, несомненно, калорийнее куриной грудки или креветок. Зато заправка из греческого йогурта выигрывает у классического соуса для "Цезаря". Чтобы подать этот салат на стол, достаточно всего 15-20 минут. Такое блюдо может стать как прекрасной закуской, так и самостоятельным блюдом для легкого романтического ужина.
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Пармезан, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
картофельная запекан...
40 минут
Запеканка картофельная с фаршем
Запеканка картофельная с фаршем — блюдо, которое многим знакомо с детства. В классическом рецепте используется говяжий фарш, но, при желании, его можно заменить на свиной, телячий или куриный. Чтобы приготовить запеканку в духовке быстро, рекомендуется заранее подготовить картофельное пюре. Если хочется добавить блюду сливочного аромата, понадобится тертый сыр. Картошку лучше выбрать свежую: с твердым и упругим клубнем, без гнили.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
ньокки
1 час 10 минут
Картофельные ньокки с сыром
Для приготовления итальянских ньокки кроме картофеля понадобится немного муки, яйцо и тертый твердый сыр. При варке он расплавится, сделает ньокки мягкими, слегка пикантными и очень аппетитными. По традиции это блюдо, как и пасту, подают с соусом — выберите любой по своему вкусу. Если изделий получилось слишком много, их можно заморозить для долгого хранения.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Куриное яйцо, Перец чили сушеный, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
горячие закуски
1 час 30 минут
Яичные палочки
Приготовьте на завтрак яичные палочки по этому рецепту. Для этого вам понадобятся вареные куриные яйца, которые нужно смешать с заваренной в горячем молоке мукой и сливочным маслом. Для аромата в эту массу добавляется чеснок и зеленый лук. Тесто получается не плотным, поэтому его нужно заморозить, чтобы палочки держали форму и не растекались. Окуните их в сырое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и запеките в духовке. Подайте яичные палочки с различными соусами по вкусу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Перец чили, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Соус чили, Черный перец молотый, Чеснок
лагман с бараниной
4 часа
Лагман по-дунгански
Лагман с экзотическим названием хорошо знаком всем, кто любит центральноазиатскую кухню. Это старинное блюдо из мяса, овощей и лапши, которое готовят в Узбекистане, Казахстане и на западе Китая, где и живут дунгане, придумавшие лагман. Его особенность состоит в длинной лапше, которую готовят вручную, вытягивая полоски из плотного теста. Ее варят отдельно, соединяя с мясом уже в тарелках. В дунганский лагман входят зеленая редька и лук джусай, который у нас заменяют черемшой.
Ингредиенты: Анис, Баранина, Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Красный болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Соль, Тмин, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
макароны с фаршем
45 минут
Спагетти с фаршем «Дедушкины усы»
Слепите из фарша продолговатые котлеты, насадите их на спагетти и потушите все вместе в томатном соусе. Готовое блюдо получится похожим на мясистый нос с длинными усами под ним. Для подливки подойдут помидоры в собственном соку или лечо, как в этом рецепте. Приправьте соус и фарш по вкусу, при желании добавьте черный или острый перец, сушеную или свежую зелень. Фарш можно взять куриный, он приготовится немного быстрее.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Лечо, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Спагетти, Фарш из свинины и говядины, Чеснок
голубцы
1 час 45 минут
Классические ленивые голубцы
Ленивые голубцы – это как традиционные голубцы, только не нужно заворачивать фарш в капустные листья. Просто смешайте капусту, мясо и рис, сформируйте котлеты и потушите их в сметанно-томатном соусе. При этом вкус ленивых голубцов ничуть не уступает классическому рецепту.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Морковь, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты из апельсинов
30 минут
Салат по-королевски с апельсинами
Для многих сочетание апельсина, яиц и крабовых палочек может показаться непривычным и странным. На самом же деле эти ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому салат из них получается очень вкусным и действительно «королевским». Чтобы блюдо получилось не слишком калорийным, мы заправили его сметаной. Вы же можете выбрать соус по своему вкусу. Хорошо подойдет майонез или греческий йогурт без добавок.
Ингредиенты: Апельсин, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Сметана, Чеснок
сэндвичи
30 минут
Крок-мадам с грудинкой
Крок-мадам — классический французский сэндвич, который обычно подают на завтрак. От крок-месье он отличается «шляпкой» из глазуньи. Жареное яйцо, напоминающее женский головной убор, как раз и подарило название бутерброду. В традиционной версии хлеб смазывают соусом бешамель, но в этом рецепте будет что-то среднее между бешамелем и соусом морне. Последний готовят с добавлением желтков и сыра. Здесь понадобится только сыр.
Ингредиенты: Бекон, Варено-копченая грудинка, Дижонская горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
салат «мимоза»
40 минут
Салат «Мимоза» с грибами
Мы привыкли готовить «Мимозу» исключительно из рыбных консервов, моркови, картофеля и яиц. Но если заменить картошку грибами, получится даже вкуснее. Мы взяли грибы с самым нейтральным вкусом — шампиньоны, они придадут салату интересную нотку. Поэкспериментируйте с разными грибами, чтобы получить наиболее подходящий для вас вкус: используйте вешенки, лисички или опята. Кстати, подойдут как свежие грибы, так и маринованные.
Ингредиенты: Базилик, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Шампиньоны
киш с брокколи
2 часа 30 минут
Киш с курицей
Французский киш из песочного теста можно есть и холодным, и горячим. Но его плотная хрустящая основа из песочного теста со временем может немного потерять свою нежность, поэтому лучше всего подавать его на стол вскоре после выпекания. Благодаря сливочной заливке и овощной начинке пирог становится очень сытным, так что его можно есть и на завтрак, и на ужин.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Чай
салаты с крабовыми п...
40 минут
Крабовый салат с йогуртовой заправкой
Крабовый салат стал популярен в СССР в 1980-х годах с появлением крабовых палочек — доступной замены дорогому крабовому мясу. Классический рецепт включал крабовые палочки, яйца, рис и кукурузу. Со временем появились вариации с добавлением свежих огурцов или даже авокадо. Сегодня вариантов крабового салата много, но он по прежнему украшает новогодние столы и напоминает о теплых семейных ужинах.
Ингредиенты: Греческий йогурт «Простоквашино», Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
драники
30 минут
Деликатные драники
Деликатные драники отличный вариант блюда на завтрак. Тонкие, сочные, с мясным ароматом ветчины и нотками твердого сыра. Первое упоминание о драниках появилось более двух веков назад в Белоруссии, по традиции готовили их на завтрак. Терка появилась на много позже, поэтому картофель “драли” на заостренной доске, отсюда название — драники. Сейчас это любимое блюдо во многих странах.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат «Самарканд»
Салат «Самарканд» можно назвать вариацией крабового салата. Его основные ингредиенты: крабовые палочки и рис. Иногда в него добавляют также маринованные или соленые огурчики и грибы. Подается салат "Самарканд", выложенным слоями, получается привлекательное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Рис, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат с копченой курицей, болгарским перцем и помидорами черри
Домашний салат с копченой курицей и свежими овощами по вкусу посоперничает даже с ресторанными блюдами. Все ингредиенты в этом салате сбалансированно дополняют друг друга: пикантная копченая курица, сладкий хрустящий перец, свежие листья салата, сочные огурцы, помидоры черри и нежные яйца. Этот салат готовится быстро и просто — получится даже у самых неопытных.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Микс салатов, Огурец, Помидоры черри
картофельная запекан...
1 час
Картофельная лазанья с беконом
В картофельной лазанье с ветчиной и беконом есть что-то и от греческой мусаки, и от французского гратена, и от нашей запеканки с мясом. Уложите нарезанные ингредиенты примерно одинаковыми по толщине слоями, посыпьте тертым сыром и полейте смесью из яиц и сливок. Ломтики картофеля хорошо пропекутся, пропитаются вкусом мясных изделий и сыра. После того как лазанья немного остынет, она легко нарежется на аккуратные порции.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриное суфле с рисом
Благодаря взбитому белку суфле из куриного филе с рисом будет пышным и легким. Сливки и масло мягко пропитают фарш, оттеняя вкус курицы. Запеките суфле в одной большой форме или в порционных фигурных формочках, так оно будет еще привлекательнее для детей. Блюдо можно подать горячим в качестве основного или подержать его в холодильнике — получится сытная закуска.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Овощи, Рис, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
35 минут
Цветная капуста запеченая
Цветная капуста очень полезна. Она содержит почти в 2 раза больше витамина С и растительного белка, чем белокочанная капуста. Также в ней содержатся витамины А, В1, В6 и РР, кальций, железо и многие другие минералы. А еще цветная капуста содержит тартроновую кислоту, способную замедлить усвоение углеводов и образование жировых отложений. Поэтому цветную капусту рекомендуют тем, кто следит за своей фигурой. В этом рецепте предлагаем вам приготовить запеченную цветную капусту в сливочном соусе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Прованские травы, Сметана, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 20 минут
Аранчини
В золотисто-оранжевых аранчини под хрустящей корочкой прячется мягкий рис с расплавленным сыром и начинка из фарша с овощами в томатном соусе. Классический вариант итальянского блюда с мясным рагу потребует терпения в приготовлении всех составляющих, но это того стоит. Старайтесь, чтобы аранчини получились ровной круглой формы и равномерно обжарились со всех сторон.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Овощи, Панировочные сухари, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис арборио, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шафран
салаты с куриной печ...
30 минут
Салат «Казачий» с куриной печенью и капустой
Особую пикантность этому салату придает морковь по-корейски в сочетании с обычной белокочанной капустой. Вместо мяса или колбасы в блюдо кладется куриная печень, которую нужно предварительно обжарить. В качестве заправки мы взяли майонез, но при желании смешайте сметану с небольшим количеством горчицы.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Корнишоны, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
пицца с сыром
20 минут
Пицца в микроволновке
Для этой пиццы не понадобятся ни противень, ни форма для выпечки. Раскатайте круглую лепешку и сразу положите ее на стеклянную тарелку из микроволновки. Смажьте соусом, посыпьте тертым сыром и положите любимую начинку. Подойдут любые продукты, которые не требуют долгой термической обработки: колбаса, копченое мясо, консервированная рыба, свежие или маринованные овощи. Главное — раскатайте тесто потоньше, чтобы оно точно пропеклось в микроволновке.
Ингредиенты: Ветчина, Итальянские травы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
оладьи
10 минут
Омлет в микроволновке
Завтрак — прием пищи, на который не хочется тратить много времени, но вкусно поесть любят все. Омлет с ветчиной, помидорами и сыром в микроволновке — как раз такой вариант завтрака: готовится очень просто и быстро, притом получается ароматно и вкусно. Вместо ветчины можно взять курицу, добавить грибы или оливки, а еще экспериментировать с любимыми приправами. Пробуйте и наслаждайтесь.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
супы с креветками
35 минут
Суп с креветками и лапшой
Суп с креветками и лапшой вдохновлен японским раменом, только готовится немного проще. Не нужно заранее долго варить бульон, как в классических рецептах. Просто залейте обжаренные овощи и морепродукты кипящей водой, добавьте лапшу и дайте ей дойти до готовности, а вкусам ингредиентов — смешаться. Все компоненты супа готовятся быстро, понадобится всего около получаса. С королевскими креветками блюдо будет смотреться интереснее, но подойдут и небольшие, только увеличьте их количество вдвое.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Королевские креветки, Куриное яйцо, Лапша рамен, Молотый имбирь, Морковь, Нори, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Черный кунжут, Чеснок
Омлет в духовке
30 минут
Омлет с болгарским перцем
Обжарьте помидоры и болгарский перец, дополнив их измельченным зеленым луком. Затем залейте слегка взбитыми яйцами и отправьте на 20 минут в духовку. Получится пышный вкусный омлет. Убедитесь, что у вас есть сковорода, которую можно поставить в духовку: так приготовление будет более комфортным. Обязательно накройте ее крышкой или фольгой. Так омлет лучше пропечется, а духовка не запачкается.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
оладьи из кабачков
30 минут
Кабачковые оладьи на сковороде
Вкусно, просто и полезно — это все про кабачковые оладьи. Понадобятся только сами овощи, а также яйцо и мука. Добавьте любые специи на ваш вкус и обжарьте лепешки на сковороде. Впрочем, даже с одной только солью получится вкусно. А еще такие оладьи можно без опаски давать детям.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
холодные закуски
30 минут
Тарталетки «Елочки»
Чтобы сделать подачу салата в тарталетках еще оригинальнее, украсьте каждую gjhwb. «елочкой». Для этого нарежьте длинный огурец слайсами при помощи овощечистки и сложите его елочкой, загибая к центру и уменьшая ширину. А верхушку каждой заготовки украсьте зернышком кукурузы или граната. Так у вас получится целая поляна с новогодними «елочками». Свежий огурец сочетается практически с чем угодно, поэтому вы можете дополнить им любой салат на ваш вкус.
Ингредиенты: Зерна граната, Колбаса варено-копченая, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Тарталетки
блюда из рыбы
25 минут
Судак под польским соусом
Польский соус — это смесь измельченного яйца, свежей зелени и растопленного сливочного масла. Получается очень вкусная масса, которая хорошо подходит к белой рыбе. Потушите кусочки судака на сковороде с морковью, полейте польским соусом и подайте с толченым картофелем в качестве ужина.
Ингредиенты: Вода, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе судака, Черный перец молотый
драники
30 минут
Картофельные драники на сковороде с яйцом
Благодаря яйцу в картофельном тесте, драники лучше держат форму и не разваливаются. Для этого рецепта мы измельчили картофель в пюре на самой мелкой терке. Если вы любите чувствовать кусочки картошки в драниках, то натрите ее на крупной терке. А вот лук лучше все-таки измельчать блендером, тогда луковый сок не даст картошке потемнеть. Для обжарки выбирайте оливковое или топленое масло. Они полезнее и не выделяют вредных веществ при нагревании.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
вафли
20 минут
Вафля из цукини
Такие вафли на удивление универсальны. Они отлично подойдут для завтрака или легкого ужина. Их можно взять с собой на перекус. От них будут в восторге те, кто следит за питанием. Они достаточно сытные. Их можно даже подать в качестве гарнира, уложив на них кусочек рыбы, приготовленный на гриле, дополнив нарезкой из свежих овощей.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок цукини, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Петрушка, Тимьян / чабрец, Чеснок
гарниры из риса
45 минут
Китайский жареный рис
В жареный по-китайски рис обязательно кладут чеснок и соевый соус, а все другие добавки остаются на усмотрение повара. Блюдо можно дополнить традиционными азиатскими приправами или придать ему более привычный европейский вкус. Рис лучше сварить заранее и охладить, чтобы он не слипся в сковороде. Подойдут длиннозерные сорта, например жасмин или басмати. Кроме жареных яиц вы можете добавить птицу, свинину или морепродукты. И не забывайте об овощах и бобах! Чем их больше, тем вкуснее и ярче получится блюдо.
Ингредиенты: Замороженный горох, Зеленый лук, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Рис длиннозерный, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
хачапури
25 минут
Ленивые хачапури
Хачапури — грузинская выпечка, известная своим нежным и в то же время пикантным вкусом каждому. Главный ингредиент этого блюда — конечно же, сыр. Хачапури можно подавать к чаю или кофе, в качестве перекуса, вместо хлебных изделий к супу или бульону. Ленивые хачапури готовятся очень быстро, а по вкусу не уступают классическим вариантам приготовления.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Твердый сыр
