рецепты с куриным филе
котлеты
1 час 30 минут
Куриные котлеты с геркулесом
Размоченный в молоке геркулес уплотнит котлетную массу и равномерно разойдется в ней без сгустков и комочков. Вы даже не почувствуете хлопья в котлетах, только получите всю пользу геркулеса. Деликатный фарш из куриного филе хорошо сочетается не только с овсяными хлопьями, но и сыром, который расплавится в фарше при жарке. Легкие котлеты не требуют острых приправ, лука или чеснока. Для пикантности хватит тертого сельдерея и черного перца.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картофельное пюре, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Стебель сельдерея, Цельная овсянка (геркулес), Черный перец молотый
роллы
1 час
Начинки для роллов
Существует множество вариантов начинок для роллов. Их готовят с морепродуктами, крабовыми палочками и курицей. В любом случае получается вкусно. В этом рецепте мы собрали сразу несколько начинок для роллов. Вы можете приготовить все или выбрать одну по своему вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Куриное филе, Нори, Огурец, Растительное масло, Рис, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
блюда из булгура
50 минут
Булгур с яйцами
Булгур — зерна твердой пшеницы, пропаренные и дробленные. Благодаря такому способу обработки в крупе сохранены полезные вещества, витамины группы В и минералы. Куриные яйца, подвергнутые термической обработке, хорошо усваиваются организмом, а по питательной ценности схожи с куриным мясом. В них содержится холин, положительно влияющий на работу нервной системы. При выборе яиц следует помнить, что от размера зависит и количество калорий. Отборный сорт содержит примерно 85 калорий в одном яйце.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе на сковороде
Жареное, вареное, запеченное или тушеное куриное филе на сковороде — это быстрая и вкусная еда, поэтому в морозилке всегда найдется куриное мясо. Но ценится оно не только за скорость приготовления. В куриной грудке, например, минимальное содержание холестерина (меньше только в рыбе), а также есть ниацин — палочка-выручалочка для наших нервных клеток. Так что не удивляйтесь, если кусочки филе, приготовленное на сковороде, будут действовать на вас успокаивающе.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Мед, Молотая паприка, Растительное масло, Соевый соус, Сушеный чеснок
котлеты с сыром
30 минут
Сырные куриные котлеты с рисом
Из рубленого куриного мяса получатся отличные котлеты. Измельченное таким образом филе хорошо прожаривается, но не теряет свои соки. В этом ему помогает кефир, который выступает в роли экспресс-маринада, и сыр со своей пряно-сливочной ноткой. Крахмал свяжет и удержит все ингредиенты вместе. Готовятся котлеты не больше получаса, самым долгим этапом будет нарезка продуктов.
2
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Консервированная кукуруза, Крахмал, Куриное филе, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Рис длиннозерный, Соль, Твердый сыр
салаты с курицей
2 часа
Салат «Горка» с курицей и киви
Киви не только сделает салат аппетитно-ярким, но и придаст ему выраженную кисло-сладкую нотку. Получится очень удачное сочетание с отварным куриным филе, яйцами вкрутую и измельченными помидорами. Обязательно промажьте каждый слой тонкой майонезной сеткой и дайте пропитаться в течение 1 часа.
Ингредиенты: Зерна граната, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
стейки
35 минут
Куриная грудка в духовке
Куриную грудку очень легко пересушить. В ней мало жира, она быстро готовится. Чтобы нежное мясо не теряло соки в процессе приготовления, запеките стейки в духовке. Предварительно замаринуйте мясо в смеси растительного масла, уксуса, соевого соуса и меда. Маринад размягчит и пропитает мясо. Достаточно будет подержать его 20 минут в духовке, поливая выделившимся соком. За это время куриные стейки пропекутся, но не успеют стать сухими.
Ингредиенты: Мед, Овощи, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Уксус из белого вина, Филе грудки, Черный перец молотый
киш
1 час 30 минут
Киш с курицей и лисичками
Киш идеально подойдет не только к чаю. Его можно подать как дополнение к бульону или взять в качестве перекуса. Сытная начинка из курицы с грибами дополнена заливкой из творожного сыра и сметаны. А основой служит тонкое песочное тесто. Обязательно охладите его перед духовкой, так оно будет меньше подниматься в процессе выпекания.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лисички, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Средиземноморские травы, Творожный сыр, Укроп, Филе грудки
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
овощные блюда
1 час 20 минут
Брюссельская капуста в духовке
Брюссельскую капусту — источник витаминов, ферментов, аминокислот и микроэлементов — по-разному используют в рецептах. Ее можно пожарить или потушить, добавить в салат или суп. Часто этот вид капусты добавляют при запекании к мясу или курице наряду вместе с другими полезными овощами, например, брокколи и кабачками. Брюссельская капуста, запеченная в духовке, станет полезным и вкусным гарниром для всех тех, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Горошек консервированный, Кабачки, Оливковое масло, Прованские травы, Сладкий перец, Соль, Твердый сыр, Томаты черри, Филе грудки, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
купаты
1 час 10 минут
Купаты в мультиварке
Для приготовления домашних купат в мультиварке не потребуется никакого специального сложного оборудования, навыков и знаний. Для фарша мясо нужно очень мелко порубить. Легче всего это делать острым ножом, пока мясо еще не до конца оттаяло. Чтобы купаты получились диетическими, возьмите филе грудки курицы или индейки. Для формирования колбасок понадобится только пищевая пленка. Нужно туго замотать фарш и закрутить края. Остается только отварить купаты на пару и потом обжарить в масле до готовности.
1
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотый кориандр, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
ПП салат с брокколи
Салат из брокколи и курицы может стать полноценным приемом пищи. Выбирая брокколи, обратите внимание на ее цвет. Отдайте предпочтение капусте с темно-зелеными соцветиями. Желтоватый цвет — признак того, что она перезрела. На брокколи не должно быть повреждений и подпорченных мест. Поскольку в этом рецепте капуста проходит термическую обработку, можно использовать замороженную брокколи.
2
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Чеснок
шашлык из курицы
2 часа 10 минут
Шашлык из курицы на кефире
Курица на кефире получается мягкой и нежной. Такой маринад особенно подходит для суховатой грудки. Кроме того, он очень полезный и низкокалорийный. Чтобы тщательно и быстро замариновать мясо, выбирайте для приготовления крепкий кефир — трехсуточной зрелости. В рецепт маринада для курицы на кефире для придания дополнительного вкуса входят также чеснок, соль, масло и перец.
4
Ингредиенты: Кефир, Лимонный сок, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Филе грудки, Черный перец молотый, Чеснок
супы с лапшой
50 минут
Куриный суп с лапшой быстрого приготовления
Простой вариант популярного азиатского рамена можно сделать из курицы, овощей и лапши быстрого приготовления. Подойдет не только филе, но и бедро или голени, которые после отваривания нужно отделить от костей и очистить от кожи. Бульон можно сварить заранее и разогреть перед приготовлением. Овощи и приправы кладите по своему предпочтению: подойдут чеснок, стручковая фасоль, ростки сои или бобов маш, водоросли нори, соевый соус, хлопья чили, шрирача.
2
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Лапша, Лимонный перец молотый, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Перец сладкий, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Филе грудки
бигус
2 часа 25 минут
Бигос с куриным филе
Бигос — это блюдо из капусты с мясом или колбасой. Некоторые сравнивают его с солянкой, но бигос все же более простой в приготовлении. Для этого рецепта мы выбрали свежую капусту, но подойдет и квашеная. Вместо обычной воды можно взять бульон, тогда бигос получится еще более ароматным и сытным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зелень, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час 20 минут
Салат с курицей, свеклой и морковью
Свекла, морковь и отсутствие майонеза задают этому салату внешнее сходство с винегретом. Но вкус у салата получается другой, несмотря на то, что овощи привносят ему характерную нотку. В качестве мясной составляющей мы выбрали куриное филе. Мясо можно взять и в копченом, и в вареном, и в запеченном виде. Мы пожарили его, предварительно замариновав в соусе терияки с острыми специями. И подали салат с лимонно-горчичной заправкой.
1
Ингредиенты: Горчица, Кинза, Кунжут, Куриное филе, Лимонный сок, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Свекла, Соль, Соус терияки, Специи, Чеснок
соте
30 минут
Соте из курицы с овощами и рисом
Название «соте» во французской кухне носят блюда, которые готовят из некрупно нарезанных продуктов в специальной посуде. Как правило, их резко встряхивают при обжарке или тушении («sauter» переводится как «прыгать»). Считается, что такой способ помогает ингредиентам равномерно приготовиться и обменяться вкусами друг друга. В этом варианте курицу нужно обжарить с зеленой фасолью, морковью и болгарским перцем. Корень имбиря в сочетании с соевым соусом добавят блюду интересные азиатские нотки.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сахар, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и салатными листьями
Существует огромное количество видов листового салата. Одни из самых известных — айсберг, корн, ромэн, кресс-салат. Разные виды отличаются по внешнему виду и вкусу. Все они делают приготовленное блюдо сочным и хрустящим. Для заправки салата лучше всего использовать оливковое масло. Зелень обязательно должна быть свежей и упругой. Посмотрите на срезанную поверхность стебля. Если она коричневая или черная, салат уже долго хранится.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Маслины, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Соль
блюда из курицы
40 минут
Домашние куриные сосиски
Аппетитные молочные сосиски домашнего приготовления намного полезнее и вкуснее, чем магазинные. Сделать их можно из любого мяса, но мы выбрали курицу. Благодаря этому сосиски получились нежирными. Сухость, присущая куриному мясу, в этом рецепте не ощущается. Наоборот, сосиски получаются довольно сочными. Все это благодаря сливкам, которые обязательно нужно добавить в фарш. Лучше всего, чтобы сливки были средней жирности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки, Соль, Спагетти, Сыр, Укроп, Филе грудки, Черный перец молотый
салат с куриной груд...
50 минут
Простой салат из вареной курицы
Есть много рецептов салатов из вареной курицы. Это нежное мясо сочетается с овощами, сыром, яйцами и любыми заправками. Мы добавили сельдерей и маринованные корнишоны, а также вареное яйцо и репчатый лук. Сочетание продуктов получилось очень удачным. Для заправки смешайте майонез с горчицей и специями. Достаточно добавить черный молотый перец, но можете по вкусу положить в салат любые приправы. Лучше оставить готовое блюдо на час в холодильнике настояться, но можно и сразу подавать на стол.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Филе грудки, Черный перец молотый
роллы в лаваше
40 минут
Тортильи с курицей
Такая тортилья с курицей, овощами и сыром чем-то напоминает домашнюю шаурму, но способ приготовления немного отличается. Чтоб приготовить такое блюдо мексиканской кухни, отварите куриное филе. При желании его можно не варить, а обжарить со специями или даже запечь. Измельчите все ингредиенты, добавьте соус, а затем запеките тортильи в духовке. Такое блюдо можно взять с собой на работу или подать дома. В любом случае это будет очень сытный прием пищи.
2
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Огурцы, Салат «айсберг», Сыр, Томатный сок, Тортилья, Филе грудки
люля-кебаб
1 час 55 минут
Люля из курицы с сыром
Поджаристые, сытные, ароматные люля-кебабы получатся не только из традиционной баранины с курдючным жиром, но и из куриного филе. Чтобы люля-кебабы сохранили весь мясной сок и не высохли во время запекания, не измельчайте филе в мясорубке, а мелко порубите его ножом. Еще мягче и аппетитнее куриный люля-кебаб станет со сливочным маслом и сыром. Особый пряный вкус фаршу придаст заранее запеченный в духовке болгарский перец.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Микс салатов, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр гауда, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Салат «Царевна-лягушка»
Состав этого несложного в исполнении слоеного салата можно менять по желанию. Например, заменить куриное филе ветчиной, убрать шампиньоны и добавить зеленый горошек. Главной особенностью блюда является украшение в виде Царевны-лягушки, которое можно сделать из свежего огурца, оливки и сыра.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Оливки без косточки, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
1 час
Пирог-жюльен с грибами
Очень многие любят жюльен. И многие любят пироги. А чтобы угодить и любителям пирогов, и любителям жюльена, можно воспользоваться прекрасным рецептом, в котором нежный сливочный жюльен великолепно дополняет корж из теста, делая блюдо не только невероятно вкусным, но и очень удобным для употребления. Начинка в таком случае сохраняет свою сочность и нежность, а ароматы и вкусы продуктов рождают новые вкусовые сочетания.
5
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блинчики с начинкой
1 час
Блины «Цезарь»
Блюдо придумали по мотивам знаменитого салата «Цезарь». Но вместо сухарей здесь будет блинная основа. Она мягче, поэтому закуска получится более нежной, но все равно сохранит тот же вкус, что и классический салат. Вместо курицы можно взять креветки, они дополнят начинку тонкими морскими нотками. Главное — не увлечься с соусом. Иначе блинчики размокнут и будут плохо держать форму.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Пармезан, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Соус цезарь, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
фаршированные овощи
2 часа
Фаршированная капуста
Это блюдо внешне похоже на пирог, а по вкусу напоминает ленивые голубцы. Но вместо привычного риса здесь гречневая крупа. Впрочем, если вам хочется получить максимально схожий вкус, то замените гречку на рис. Его также надо отварить до готовности и просто добавить в начинку.
Ингредиенты: Гречка, Зелень, Капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
домашняя колбаса и с...
3 часа
Домашние куриные сосиски
Для домашних куриных сосисок можно взять готовый куриный фарш или приготовить его самостоятельно. Лучше смешать мясо филе грудки и филе бедра. Так в сосисках будет больше сока, и они получатся вкуснее. Не обязательно приобретать специальную оболочку и насадку для мясорубки, чтобы сформировать сосиски. Достаточно взять пищевую пленку и плотно обернуть в нее фарш. Размер сосисок определяйте сами, как больше нравится или как получится. Потом отварите их 15-20 минут, снимите пленку и немного обжарьте.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное бедро, Куриное филе, Молоко 2,5% жирности, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
25 минут
Курица в лаваше
Если вы любите шаурму, попробуйте приготовить закуску по этому рецепту. Это отличный вариант для перекуса: готовится быстро и очень просто, а продукты нужны самые доступные. Можно взять курицу в лаваше с собой на работу и съесть в обеденный перерыв, даже не разогревая.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
борщ
1 час 5 минут
Борщ с квашеной капустой и курицей
У каждой хозяйки свои секреты приготовления борща. И в каждом случае этот суп получится со своим уникальным вкусом. Попробуйте добавить в блюдо немного кислинки. Для этого включите в состав квашеную капусту и томатную пасту. А чтобы не перебить тонкий кисловатый вкус, сварите бульон на диетическом мясе куриной грудки. Вкуснее всего борщ получится, если дать ему настояться пару суток в холодильнике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Квашеная капуста, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рулеты с сыром
1 час 40 минут
Сырный рулет с куриным фаршем
Этот сырный рулет будет не так уж сложно сделать тем, кто любит готовить интересные и необычные закуски. Понадобятся только время и некоторая сноровка, чтобы испечь ровный сырный корж и аккуратно завернуть в него куриный фарш. Запекаясь внутри до плотной сырно-яичной корочки, мягкая куриная масса с приправами превратится в ароматный деликатесный паштет. А сыр одновременно и удержит куриную начинку, и придаст закуске приятный сливочно-пряный вкус.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая куркума, Молотая паприка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Соус тартар, Твердый сыр, Томаты черри, Филе грудки, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
25 минут
Котлеты из куриной грудки
Есть масса способов приготовить куриную грудку так, чтобы она получилась вкусной и мягкой: потушить с овощами и сливками, запечь с пряными травами в пергаменте. А можно как в этом рецепте — мелко порубить, смешать с майонезом и крахмалом и пожарить вкусные котлеты. Так как фарш при замесе получается довольно жидким, котлеты не нужно лепить и обваливать в панировке.
1
Ингредиенты: Картофельное пюре, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе грудки, Черный перец молотый, Чеснок
курица с грибами
30 минут
Курица с шампиньонами в сметане
Курица хорошо сочетается с любыми грибами, но лучше всего к ней подходят шампиньоны. По вкусу они не такие яркие, как другие грибы, поэтому блюдо получается сбалансированным. Для сливочной подливки мы взяли сметану. Вместо нее вы можете взять сливки или йогурт, но важно, чтобы он был без сладких добавок. Густоту блюда вы можете выбрать самостоятельно, но лучше не делать его слишком жидким. Тогда вкус будет более ярким.
1
Ингредиенты: Брокколи, Зелень, Итальянские травы, Оливковое масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Филе грудки, Черный перец молотый, Шампиньоны
запеканка
1 час 30 минут
Пшенная запеканка с курицей и сыром
Запеканка готовится как киш — французский открытый пирог. Только в роли основы вместо песочного теста выступает густая пшенная каша. Пока крупа варится, обжарьте с луком мелко нарезанное куриное филе. Утрамбуйте сваренное пшено в форму для запекания, распределите начинку и залейте яично-молочной смесью. Посыпьте верхушку сыром и запеките до румяной корочки.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час 35 минут
Салат «Боярский»
Салат «Боярский» очень часто сравнивают с оливье, так как основные ингредиенты в этих блюдах похожи. Но даже несмотря на это, вкус салата получается особенным, отличающимся от остальных. Чтобы приготовить это блюдо, вам нужно нарезать все ингредиенты, перемешать их друг с другом и заправить майонезом. Если вы придерживаетесь правильного питания, майонез можно заменить на сметану или йогурт.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
25 минут
Цезарь с курицей и хрустящими сухариками
Цезарь — это один из самых популярных американских салатов. В его состав входят сочные помидоры, нежное куриное филе и яйца. А дополняют салат аппетитные сухарики, которые создают необычный вкусовой баланс. Кстати, по легенде, салат изобрел повар Цезарь Кардини, когда на кухне ресторана практически ничего не осталось, а гости требовали блюда. Впоследствии салат назвали именно в честь этого итальянца, который впервые пролил свет на рецепт этого уникального блюда.
3
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соус цезарь, Сухарики, Твердый сыр
супы с курицей
45 минут
Простой рамен с курицей
Рамен — питательное блюдо восточной кухни. Характеризуется наличием наваристого бульона и лапши из пшеницы твердых сортов. В нашем рецепте более домашняя версия Рамена на курином бульоне, с морковью и перепелиными яйцами.
1
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное филе, Лапша, Морковь, Перепелиное яйцо, Петрушка, Чеснок
супы
20 минут
Суп с капустой и эноки в азиатском стиле
Легкий суп с имбирем и перцем чили получится в меру острым, пряным и согревающим. Куриное филе и грибы эноки сделают его сытным. Для густоты добавьте еще немного капусты и кабачка. Тонко нарезанные овощи и курица быстро дойдут до готовности. Грибы нужно положить в самом конце. Для удобства возьмите кастрюлю с утолщенным дном. В ней можно сначала обжарить овощи, а потом сварить и весь суп. При желании добавьте рубленый зеленый лук или кинзу.
7
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Бульонный кубик, Вода, Грибы, Имбирь, Кабачок цукини, Куриное филе, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
сырные супы
1 час 10 минут
Сырный суп с гренками
Суп является обязательным блюдом из рациона людей, которые следят за своей фигурой и здоровьем. Прекрасная альтернатива привычным супам — сырный суп с гренками. Бульон готовится на курином филе, однако для более наваристого блюда вы можете использовать мясо на кости. Подавайте сырный суп с гренками горячим!
4
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
