Рецепты с рисом
Рис с овощами
50 минут
Рис с фрикадельками и овощами
Соус на основе йогурта и соки овощей пропитают рис и фрикадельки. Блюдо получится сбалансированным и очень аппетитным. Ешьте его в горячем виде — так будет намного вкуснее.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Йогурт натуральный, Куриный фарш, Лимонный сок, Молоко, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Рис, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яблоки
поке
50 минут
Поке с форелью
Начните приготовление с маринования форели. Опустите филе в пикантный соус, приправленный чесноком, луком и имбирем. Пока рыба напитывается вкусами, сварите рис. В поке не принято перемешивать ингредиенты, их просто красиво выкладывают на подушку из отварного риса. Дополните блюдо любыми свежими овощами, зеленью и даже фруктами. Мы взяли огурец и листья нори, но вы можете добавить черри, маринованный лук или мякоть апельсина. Поке с форелью отлично подходит для легкого ужина.
2
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Лимон, Нори, Огурец, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Слабосоленая форель, Соевый соус, Соль, Чеснок
Кальмары фаршированн...
40 минут
Фаршированные диетические кальмары
У фаршированных овощами и рисом кальмаров приятный, в меру пикантный вкус со сладко-острыми нотами лука и болгарского перца. Блюдо хорошо насыщает без лишних калорий, не оставляет тяжести, отлично подходит для праздничного стола. И готовится недолго, нужно лишь заранее сварить рис, смешать его с овощами и нафаршировать отваренные тушки морепродуктов.
1
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кальмар, Красный лук, Маслины без косточек, Оливковое масло Extra Virgin, Перец сладкий, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Фисташки, Чеснок
гарниры
50 минут
Рис по-индийски
Рис с пряностями и специями получается он очень ароматным, пряным, красивого карамельно-желтого цвета. Рис по-индийски идеально подойдет на гарнир к традиционным национальным блюдам, например, к овощному карри или курице тикка масала. А также к любым другим блюдам с густым соусом или подливкой, включая обычное тушеное мясо или овощное рагу. Рис можно приготовить и в кастрюле, и в глубокой сковороде.
2
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Кайенский перец, Кардамон, Кинза, Молотая корица, Молотая куркума, Молотая паприка, Молотый тмин, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль
ежики
1 час 30 минут
Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Схожесть с одноименными обитателями леса и ассоциация со всеми любимыми тефтельками из IKEA делает это блюдо невероятно желанным для детей. Особенно, если сделать их небольшого размера и дополнить какой-нибудь оригинальной подливкой. Понравится это блюдо и хозяйкам. Ведь в нем очень простые ингредиенты, а готовится оно чрезвычайно легко.
1
Ингредиенты: Мясной фарш, Овощи, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста
блюда из риса
20 минут
Рис жареный с яйцом по-азиатски
Жареный рис с яйцом по-азиатски готовится удивительно просто, но является несомненным фаворитом восточной кухни. Можно экспериментировать с разными сортами риса, добавлять в состав блюда пряности и зелень. Если хотите следовать оригинальному рецепту, следует не забывать про то, что крупинки непременно должны быть ярко-желтого цвета. Добиться этого эффекта в условиях домашней кухни можно при помощи куркумы. Пикантности блюду добавят соевый соус, чеснок и чили.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рисовая каша на воде
50 минут
Рисовая каша с говядиной
Приготовьте вкусную и ароматную рисовую кашу с говядиной на обед или ужин. Обжарьте кусочки мяса с различными овощами, добавьте промытый рис, ароматные специи и влейте воду. Доведите блюдо до готовности под крышкой на слабом огне. Рис в это время пропитается ароматами мяса и овощей. В результате получится рассыпчатая каша с насыщенным вкусом.
2
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Круглозерновой рис, Морковь, Помидоры черри, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе говядины, Чеснок
запеканка
55 минут
Рисовая запеканка с изюмом
Любое количество оставшегося от гарнира или каши риса легко превращается в аппетитную сладкую запеканку с изюмом. Она настолько вкусная, что для нее даже стоит специально сварить рис. Подойдет и круглый, и рассыпчатый длинный. Молоко с яйцом пропитает крупу и сделает запеканку плотной, но мягкой: ее легко и резать, и отламывать ложкой.
5
Ингредиенты: Изюм темный, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Малина, Малиновое варенье, Молоко 2,5% жирности, Мята, Панировочные сухари, Сахар, Сливочное масло
блюда из риса
1 час 20 минут
Капуста с рисом и фаршем
Тушеная капуста — привычное блюдо. Но мы решили приготовить его с добавлением риса и фарша, благодаря чему, капуста стала полноценным обедом или ужином. Для этого рецепта не обязательно брать фарш из индейки. Его можно заменить на другой — куриный, говяжий или свиной. Еще одна особенность блюда в том, что мы тушили капусту в томатном соке, благодаря чему вкус у нее стал кисловатый, а сама капуста получилась нежной.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Фарш из индейки, Черный перец молотый
харчо
40 минут
Постный харчо
Харчо представляет собой вкусный грузинский суп, который готовится на основе овощей и мяса. Однако существует множество вариаций этого блюда, позволяющих готовить его даже при постном питании. В этом рецепте представлен один из таких примеров. Благодаря большому количеству овощей блюдо получается очень сочным, а рис позволяет сделать его более питательным. При желании вы можете разнообразить блюдо, добавив в него свои специи. Однако аджику рекомендуется оставить — она добавит супу пикантности.
6
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сухая аджика, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рыбные котлеты
50 минут
Котлеты из горбуши
Горбушу очень легко пересушить, но в этом рецепте мы все предусмотрели! Чтобы добавить котлетам сочности, накрошите ароматный репчатый лук, а хлебный мякиш в молоке сделает котлеты еще более упругими. Обязательно пожарьте их в большом количестве масла до румяной корочки и сразу же подайте с любимым гарниром.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
голубцы с рисом
1 час 20 минут
Улитка из голубцов
Это блюдо напоминает греческий пирог-улитку. Да и готовится оно похожим образом. Только вместо теста понадобятся листы капусты. Распарьте их в кипятке, а когда заготовки станут мягкими, вырежьте у них плотную середину. Для начинки смешайте фарш, сваренный до полуготовности рис, нарезанные овощи и специи. Заверните все в капустные листы, уложите по спирали в форму и запеките до красивой корочки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Красный болгарский перец, Куриный фарш, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
постные супы
40 минут
Постный суп на каждый день
Если в супе есть картофель и рис, то даже без мясного бульона он будет сытным. А чтобы у блюда появился аппетитный вкус и аромат, приправьте его специями по вкусу и добавьте обжаренные в масле лук и морковь. Зажарка придаст бульону золотисто-оранжевый цвет и пропитает своим вкусом рис с картошкой. Еще вкуснее суп будет, если положить в него немного свежей зелени.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Рисовые хлебцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 40 минут
Рис Хаяси
Рис Хаяси — блюдо японской кухни, которое готовится из тушеного мяса с луком, грибами и гарниром из риса. Грибы обычно берут шиитаке, но подойдут и обычные шампиньоны. Изюминка блюда — в соусе, который внешне и по вкусу похож на французский соус демиглас. В классической версии его готовят из говяжьего бульона, овощей, специй и красного вина. В японском варианте, помимо вина и бульона, в подливку добавляют соевый соус и томатную пасту.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульонный кубик, Красное вино, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сода, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Укроп, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
свинина на сковороде...
3 часа 20 минут
Свинина в соевом соусе
Маринад из меда и соевого соуса чаще используют для курицы, но со свининой он работает не менее удачно. Мясо получится мягким внутри, а снаружи покроется аппетитной карамельной корочкой. Лучше взять свиную шею — в ней больше жировых прослоек, поэтому блюдо получится сочнее. Перед подачей посыпьте мясо кунжутом и подайте с простым гарниром, например с отварным рисом.
Ингредиенты: Имбирь, Кунжут, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Рисовый уксус, Свинина, Соевый соус, Устричный соус
жареная курица
1 час 30 минут
Острая курица по-сычуаньски
В основной состав курицы по-сычуаньски обязательно входят сычуаньский перец горошком, свежий или сушеный перец чили, имбирь и чеснок. Часто в блюдо добавляют также пекинскую капусту, морковь, лук-порей, болгарский перец и другие овощи. Лучше взять более жирные куски тушки, например, бедра — так острота приправ и куриный жир сбалансируют друг друга, а мясо станет в меру пряным, оставив вкусный сок в острой подливке. В качестве гарнира к такой курице хорошо подойдет рис.
1
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Имбирь, Кунжутное масло, Куриное бедро, Перец чили, Рис длиннозерный, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Сычуаньский перец, Хлопья чили, Цедра апельсина, Черный перец молотый, Чеснок
суши
40 минут
Рис для роллов с уксусом
Приготовить рис для роллов несложно, но есть некоторые нюансы. Чтобы роллы легко скручивались, не разваливались и были при этом вкусными, возьмите специальный рис для суши или обычный непропаренный круглозерный рис. К отварному рису нужно обязательно добавить рисовый уксус. Именно он придает крупе липкость и делает ее ароматнее и вкуснее. Вместо рисового уксуса можете взять белый винный, яблочный или обычный столовый уксус. Смешайте его с сахаром и солью и добавьте в теплый рис.
2
Ингредиенты: Вода, Круглозерновой рис, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль
Жареный рис
30 минут
Жареный рис с морепродуктами
Принципиальной разницы, какой рис выбрать и какие именно взять морепродукты, нет. Удобнее купить готовый морской коктейль, в котором все компоненты уже очищены и нарезаны. Остается просто разморозить его. По желанию возьмите только кальмары, мидии, гребешки или креветки. Специи также подойдут любые: как острые, чтобы придать блюду азиатские нотки, так и нежные, чтобы получился рис по-средиземноморски. Отварите рис до готовности отдельно, а потом смешайте его с жареными морепродуктами.
Ингредиенты: Замороженная смесь морепродуктов, Замороженный горох, Кинза, Корень сельдерея, Лайм, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Тикка масала
Это очень популярное блюдо индийской кухни, которое готовится из кусочков курицы с добавлением приправы гарам масала. Эту смесь специй можно приготовить самостоятельно, смешав все нужные приправы в ступке или кофемолке, но проще купить ее в магазине или заказать онлайн. В результате получается очень вкусное мясо в пряном ярком соусе. Лучше всего подавать его с отварным рисом, как это делают в Индии.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гарам масала, Куриное филе, Лимон, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 15% жирности, Соль
онигири
1 час
Суши-сэндвич с собой
Оригинальный японский сэндвич — онигирадзу. Вместо хлеба — рис, завернутый в лист нори, а внутри — слабосоленая форель, творожный сыр, омлет и авокадо. Начинку можно менять по своему вкусу: брать любую слабосоленую рыбу, креветки, крабовые палочки или овощи, а вместо творожного сыра использовать соевый или рикотту.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Нори, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Сливочный сыр, Соль
кальмары в духовке
1 час
Кальмары, фаршированные грибами, рисом и сыром в духовке
Отличное будничное блюдо, полезное и достаточно легкое, но в то же время очень сытное. Для него лучше выбрать круглый рис, так как такой сорт будет хорошо скреплять начинку. Сыр можно взять любой твердый. Главное, чтобы он хорошо плавился. Если правильно подобрать продукты для начинки, кальмары получатся невероятно вкусными и сочными.
1
Ингредиенты: Кальмар, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из риса
1 час
Рис с говяжьим фаршем
Возьмите для этого блюда длиннозерный рис. Он меньше распаривается, поэтому блюдо будет рассыпчатым. Отварите его до полуготовности, промойте под проточной водой и смешайте с жареным фаршем. Добавьте для усиления вкуса томатную пасту, репчатый лук, морковь и различные ароматные специи. Томите все вместе на медленном огне под крышкой до готовности. За это время рис пропитается соками и ароматами остальных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Зелень, Круглозерновой рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста
блюда из риса
40 минут
Жареный рис с креветками
Жареные креветки с рисом на сковороде, с яйцом и овощами, под соевым соусом — это вкусное и питательное азиатское блюдо. Приготовить его сможет каждая хозяйка. Кроме креветок в блюдо добавляются помидоры, поэтому оно получается сочным и нежным. Для приготовления лучше использовать сочные мясистые томаты. Креветки лучше взять крупные или среднего размера, но не мелкие. На них не должно быть темных пятен. Пошаговый рецепт поможет приготовить рис с креветками правильно.
3
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль
курица карри
1 час
Карри с рисом и курицей
У этого блюда несколько преимуществ. Во-первых, оно вариативно. Можно добавлять новые ингредиенты и пробовать необычные сочетания. Например, замените курицу на рыбу, а бульон разбавьте кокосовым молоком или жирными сливками. Не жалейте овощей, карри от них только выиграет. Смело берите перцы всевозможных оттенков, кабачки, цветную капусту. Во-вторых, после приготовления не придется мыть гору посуды. Потому что и курицу, и рис готовят в одной сковороде.
2
Ингредиенты: Бульон, Карри, Лайм, Морковь, Мясо куриного бедра, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль
тефтели и фрикадельк...
1 час 15 минут
Тефтели как в детском саду
Тефтели получатся более мягкими, если взять для них смесь говядины и свинины. Но если хочется сделать блюдо менее калорийным, уменьшите количество свинины и положите немного куриного мяса. Густоту соуса можно подстроить под себя, увеличивая или уменьшая в ней количество муки или воды. В качестве гарнира к тефтелям подойдут любые макароны, крупа или овощи — в этом плане блюдо получается очень универсальным, так что дополните его на свой вкус.
3
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Сметана 20% жирности, Соль, Телятина, Томатная паста
блюда из риса
1 час
Корейский пибимпаб
Пибимпаб - популярное традиционное корейское блюдо. Приготовим один из классических вариантов, почти все ингредиенты легко можно найти в магазинах.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Кабачок цукини, Круглозерновой рис, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Мед, Морковь, Перечная паста, Салатные листья, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
блюда из риса
40 минут
Рис на сковороде
Сорт риса для приготовления этого блюда не важен. Вы можете взять как обычный, так и бурый рис. Намного важнее правильно его подготовить. Если промыть крупу недостаточно хорошо, она слипнется, и получится каша. Не менее важно правильно выбрать сковороду. Посуда с тонкими стенками не подойдет. Лучше брать сковороду с толстым дном, чтобы рис не пригорел.
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Растительное масло, Рис, Соль, Чеснок
рецепты с треской
35 минут
Треска с овощами в томатном соусе
Низкая калорийность делает треску диетическим продуктом. Потушите ее с овощами и помидорами в собственном соку, просто выложив рыбу поверх предварительно обжаренных ингредиентов. За 10 минут она дойдет до готовности, пропитавшись овощными и томатными соками, станет мягкой и очень нежной.
1
Ингредиенты: Кабачок цукини, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сладкий перец, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 10 минут
Рассыпчатый рис на гарнир в кастрюле
Чтобы рис получился рассыпчатым, важно соблюдать несколько правил. Его нужно очень хорошо промыть и варить в большом количестве воды. В конце приготовления обязательно добавьте масло. В этом рецепте покажем, как сделать все правильно.
1
Ингредиенты: Рис, Сливочное масло, Соль
салат с рисом
30 минут
Пряный боул с тунцом
Это блюдо готовится быстро и просто, особенно если у вас есть заранее отваренный рис. Чтобы сделать вкус тунца ярче, его смешивают с майонезом, соусом шрирача, а также с уксусом, маслом и соевым соусом. Получается пряная рыбная паста, которая прекрасно сочетается с вареным рисом. Дополните боул по вкусу авокадо, свежим огурцом, зеленью, красной икрой или водорослями.
2
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Зеленый лук, Кунжут, Кунжутное масло, Лайм, Майонез, Маринованный имбирь, Нори, Рис длиннозерный, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Шрирача
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Домашние тефтели с рисом
Благодаря сочетанию говяжьего мяса, риса и лука, домашние тефтели получаются очень сытными и вкусными. Густой соус из обжаренных овощей, томатной пасты и муки придает им особый аромат и добавляет пикантности. Для приготовления тефтелей вы можете взять любое мясо, но вот рис лучше взять определенного сорта. Лучше всего подойдет круглозерный. После варки он становится достаточно липким. Именно поэтому сформировать котлеты будет намного легче.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
свинина тушеная
50 минут
Мясо с рисом и овощами
Мы потушили свинину в кетчупе, в результате получился вроде бы привычный, но в то же время необычный ужин. Мясо готовится прямо в кетчупе и поэтому получается не сухим, а гарнир можно менять по настроению: подойдут рис, гречка или картошка в любом виде.
2
Ингредиенты: Кетчуп, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиная шея, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты с чечевицей
1 час 10 минут
Чечевичные котлеты
Бобовые содержат в себе большое количество белка и медленные углеводы. Небольшая порция чечевицы поможет насытить организм на несколько часов и напитать его витаминами. Именно поэтому ее так любят вегетарианцы. Из чечевицы можно приготовить разные блюда, но мы решили остановить свой выбор на котлетах. Обжарьте их в небольшом количестве масла или приготовьте на пару.
4
Ингредиенты: Кабачки, Красная чечевица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Укроп
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Тефтели с подливкой как в садике
Любимое с детства блюдо приготовить дома очень просто. Понадобится мясо для фарша, рис, томатная паста, сметана и мука. Тефтели мы приготовили из смешанного фарша. Добавление свинины к говядине сделало котлетки мягче. Для подливки, как в садике, сначала мы обжарили муку в масле. Она придала соусу необходимую густоту. Потом залили ее горячей водой с томатной пастой и добавили сметану.
5
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый
суши
15 минут
Вкусные суши с лососем
Суши — традиционное блюдо японской кухни. Это связано с тем, что рыба и рис, из которых готовятся суши, являются самыми доступными продуктами в этом регионе. Сейчас расскажем, как просто и элегантно их приготовить.
Можно готовить суши и роллы, но лучше, если их приготовят для вас! Да еще и со скидкой 25% на первый заказ. Только в приложении «Много лосося».
1
Ингредиенты: Васаби, Заправка для суши, Лосось, Маринованный имбирь, Рис
рецепты с фаршем
30 минут
Простые котлеты из фарша и сыра на сковороде
Приготовить ккусные котлеты из готового фарша не сложно. Для этого к мясу мы добавили овсяные хлопья, чтобы котлеты были сочнее и лучше держали форму. Внутрь каждой мы положили сыр, который будет плавиться и добавлять сливочности блюду. Такие котлеты можно подавать с любым гарниром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Овсяные хлопья, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Рис, Соль, Сыр, Черный перец молотый
Жареный рис
50 минут
Жареный рис с фаршем
Для этого блюда мы обжарили говяжий фарш с ароматными специями и соусами. Не переживайте, если часть ингредиентов сложно найти, каждый из них легко заменяется на более доступный. Затем фарш нужно смешать с рисом и обжаренным яйцом. В результате получается очень сытное блюдо. Оно готовится недолго за счет того, что все обжаривается в сковороде вок на сильном огне при постоянном помешивании.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Замороженный горох, Зеленый лук, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Лайм, Лимонный сок, Растительное масло, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Фарш домашний, Хлопья чили, Чеснок, Шрирача
супы с курицей
1 час
Куриный суп с шампиньонами
Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить ароматный суп из курицы и шампиньонов. Для начала нужно отварить куриный бульон, а затем добавить в него рис и овощную зажарку с грибами. Для супа лучше взять охлажденное куриное филе. Из такого продукта бульон получится еще вкуснее. При подаче посыпьте суп сухариками, лучше домашними.
2
Ингредиенты: Картофель, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сухарики, Филе грудки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
харчо
2 часа 35 минут
Харчо с ткемали
Харчо — одно из самых известных грузинских блюд. Существует множество вариантов его приготовления. Обязательными составляющими классического харчо являются говядина, грецкие орехи, рис и тклапи — сгущенное сливовое пюре, которое можно заменить на готовый соус ткемали. Сочетание этих ингредиентов вместе с острыми специями создает неповторимый вкус и аромат харчо. Для приготовления грузинского супа лучше выбирать говяжью грудинку на кости.
3
Ингредиенты: Вода, Говядина, Грецкие орехи, Грузинский лаваш, Кинза, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Молотая паприка, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Ткемали, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
