Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с соевым соусом и болгарским перцем

Рецепты с соевым соусом и болгарским перцем

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Ребрышки на мангале

5 часов 20 минут

Ребрышки на мангале

Эти ребрышки получаются острыми, потому что в маринад мы добавили аджику, чеснок и соевый соус. А в качестве основы взяли кефир, чтобы сделать свинину нежнее. Чтобы получилась ароматная корочка, пожарим мясо на открытом огне.

Овощи гриль по-домашнему

Овощи гриль по-домашнему

Это блюдо идеально как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также в качестве отдельного вегетарианского обеда или ужина. Овощи гриль нежные, сочные, но при этом имеют легкую хрустящую корочку, которая добавляет блюду аппетитность.

Фунчоза с курицей

Фунчоза с курицей

Это блюдо готовится очень быстро и просто. Секрет приготовления классической китайской фунчозы с курицей и овощами заключается в том, что эту прозрачную лапшу из зеленых бобов вообще не надо варить. Ее достаточно залить кипятком и дать впитать жидкость.

Фунчозу можно приготовить не только с куриным филе, но и с любыми продуктами, которые не требуют долгой тепловой обработки: с ломтиками форели, креветками, стручковой фасолью.

Сибас в кисло-сладком соусе

Сибас в кисло-сладком соусе

Рыба в кисло-сладком соусе обладает ярким пикантным вкусом и очень популярна в азиатских странах. Ингредиентов для соуса нужно много, но само приготовление при этом очень простое. Достаточно все перемешать и довести до кипения. Благодаря крахмалу соус получается тягучим и равномерно обволакивает блюдо. Перед обжаркой обваляйте кусочки рыбы в кукурузном крахмале, чтобы получилась вкусная хрустящая корочка.

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневую лапшу, или собу, очень часто готовят в Японии. Подают ее по-разному: с овощами, морепродуктами или грибами. Предлагаем вам несложный рецепт гречневой лапши с курицей и овощами. Для более пряного вкуса добавьте соевый соус или терияки.

Свинина в кисло-сладком соусе с рисом

Свинина в кисло-сладком соусе с рисом

В этом рецепте мы готовим нежные кусочки свинины и добавляем гарнир из отварного жасминового риса. Затем добавляются цукини, красный лук, стручковая фасоль, красный, желтый болгарский перец и морковь — блюдо становится разноцветным и ярким и не только эффектно выглядит на тарелке, но и нравится детям!

Шашлык из куриной печени на мангале

Шашлык из куриной печени на мангале

Сегодня сделаем необычный шашлычок из печени. Мы предлагаем вам два варианта маринада: один — поострее, а другой мы смягчили сметаной. Они раскроют естественную сладость печени

Говядина в кисло-сладком соусе

1 час 20 минут

Говядина в кисло-сладком соусе

Говядину в кисло-сладком соусе оценят любители азиатской кухни. Мясо получается очень мягким и нежным, а соус добавляет пряности. Подайте мясо с гарниром или как самостоятельное блюдо, ведь мы добавили в соус овощи и фасоль, которые служат дополнением к говядине.

Курица по-тайски

Курица по-тайски

Это тайское блюдо готовят из нарезанной на кусочки куриной грудки. Ее обжаривают в соусе из кокосового молока, красного карри, свежих трав и специй. Блюдо получается очень ароматным и умеренно острым. Мы заменили кокосовое молоко на маринад из соевого соуса и меда, а из специй взяли простой карри, перец, порошок имбиря и чеснок.

Подливка с говядиной и овощами

Подливка с говядиной и овощами

С помощью подливки можно изменить вкус любого блюда. Мы решили показать вам рецепт сытной подливы из мяса и овощей. Такой соус подойдет не только к рису, но и к другим крупам, а также картофелю и овощам. Мы добавили в состав пару долек горького шоколада. Он подчеркнет вкус мяса и специй.

Салат со сладким и острым перцем

Салат со сладким и острым перцем

Делимся с вами рецептом несложного салата, в котором можно менять ингредиенты по своему желанию. Благодаря этому вкус салата каждый раз будет новым. Если вы любите блюда поострее, можно добавить больше острого перца. Лимон в заправке можно заменить лаймом, но в таком случае лучше взять половинку цитруса, чтобы не перебить вкус овощей.

Азиатская лапша вок с индейкой и овощами

Азиатская лапша вок с индейкой и овощами

Овощи и индейка содержат множество витаминов и питательных веществ. Обжаренное до золотистой корочки мясо отлично сочетается с тонкой рисовой лапшой и сочными овощами, деля блюдо аппетитным и сытным. Блюдо отлично подходит для обеда или ужина в будний день.

Фунчоза со свининой и овощами

3 часа 30 минут

Фунчоза со свининой и овощами

Это блюдо понравится не только любителям азиатской кухни, но и всем, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Нежное мясо хорошо сочетается с тонкими рисовыми нитками фунчозы. Блюдо можно дополнить различными овощами: морковь, болгарский перец, грибы или бамбуковые ростки. Это добавит блюду дополнительный вкус и питательность.

Салат с фунчозой и курицей

Салат с фунчозой и курицей

Салат с фунчозой и курицей — это очень вкусное и полезное блюдо, так как оно сочетает в себе несколько ценных ингредиентов. Грудка содержит белок и намного полезнее красного мяса, а овощи богаты витаминами и микроэлементами. Кроме того, салат можно приготовить с использованием небольшого количества масла и добавления специй, чтобы улучшить вкус, но при этом не увеличивать калорийность. Все это позволяет салату стать отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.

Пряная фунчоза с креветками и овощами

Пряная фунчоза с креветками и овощами

Фунчозу называют стеклянной лапшой за ее прозрачность. Из нее получается отличный салат с овощами и креветками, сдобренный небольшим количеством острых приправ. Что особенно ценно в таком блюде, так это то, что готовится оно быстро и не требует долгой варки или жарки на плите.

Постные роллы с огурцом

Постные роллы с огурцом

Постные роллы с огурцом — отличный вариант для вегетарианцев. Они очень сытные за счет риса, а еще невероятно вкусные. Правильно приготовленный рис, заправленный уксусом, свежие овощи и нори создают гармоничное сочетание вкусов. Попробуйте приготовить роллы дома.

«Цезарь Ролл» с курицей без майонеза

«Цезарь Ролл» с курицей без майонеза

«Цезарь Ролл» без майонеза — это питательный перекус, приготовление которого не занимает много времени. Готовое блюдо получается полезным, так как не содержит в себе вредных добавок. Появилась эта закуска благодаря одноименному салату «Цезарь», правда начинка у этих двух блюд все же отличается. Неизменным остается только заправка в виде нежного соуса. В этом рецепте она готовится на основе сметаны, а не майонеза. Такой вариант более полезный и менее калорийный.

Салат из стручковой фасоли с мидиями

Салат из стручковой фасоли с мидиями

Салат из стручковой фасоли можно использовать не только в качестве самостоятельного блюда, но и как гарнир или закуску. Мидии отлично гармонируют с овощами, делая салат более насыщенным. При желании их можно заменить другими морепродуктами, например, кальмарами или креветками. Ароматная заправка на основе соевого соуса и лимонного сока добавляет салату приятную кислинку и делает его вкус еще ярче.

Лапша вок с курицей и овощами

Лапша вок с курицей и овощами

Очень вкусный ужин из лапши с курицей. Все продукты в этом блюде хорошо пропитываются соками друг друга, поэтому оно получается очень гармоничным и безумно вкусным. Оно прекрасно подойдет для быстрого семейного ужина. Блюдо понравится всем членам семьи, а приготовить его можно достаточно быстро, что очень удобно после работы.

Баклажаны по-китайски с картофелем

Баклажаны по-китайски с картофелем

Баклажаны по-китайски — одно из самых вкусных и популярных блюд азиатской кухни. Обжаренные до чуть хрустящей корочки овощи покоряют буквально сразу. Можно немного отойти от классических восточных канонов приготовления этого блюда и добавить в него картошку. Корнеплод отлично впишется в компанию баклажанов и перца и сделает блюдо сытнее.

Тыква на сковороде с овощами

Тыква на сковороде с овощами

Прекрасное сочетание овощей, которое гарантированно понравится не только любителям тыквы, которая становится здесь основой, но и каждому, кто его попробует. Это не только прекрасный гарнир практически к любому мясу, рыбе или птице, но и отличное самостоятельное блюдо. Здесь много овощей, которые гармонично сочетаются друг с другом, создавая прекрасный ансамбль как для обычного будничного ужина, так и для постного стола.

Баклажаны по-корейски с медом

Баклажаны по-корейски с медом

Баклажаны по-корейски могут выступить в роли прекрасного оригинального салата или самостоятельного блюда на обед или легкий ужин. Чтобы добавить блюду нотку пикантности, сделайте заправку с медом. Получится невероятно вкусно. Старайтесь не переборщить со специями. Они хорошо сочетаются и дополняют блюдо, но их количество не должно перебить аромат и вкус овощей.

Удон с курицей и овощами

Удон с курицей и овощами

Невероятно простое, быстрое и восхитительно вкусное блюдо, которое понравится не только любителям азиатской кухни, но и каждому гурману. Оценят его даже сторонники здорового питания, потому что среди ингредиентов: диетическая куриная грудка, овощи и немного лапши. Не злоупотребляйте при приготовлении солью, так как в конце процесса блюдо сдабривается соевым соусом, который и так довольно соленый.

Острый салат в азиатском стиле

Острый салат в азиатском стиле

С рецептом этого салата я познакомилась 10 лет назад. И с тех самых пор постоянно его готовлю на все мероприятия и торжества. Этот салат очень простой в приготовлении, а продукты есть у каждой хозяйки.

Рецептом поделилась Нина, автор канала Nina Gazdanova.

Праздничный салат с кальмарами и пармезаном

Праздничный салат с кальмарами и пармезаном

Кальмар― один из вкуснейших морепродуктов и ценный источник легкоусвояемого белка. Нежное белое мясо кальмара не терпит длительной кулинарной обработки, поэтому в блюдах сохраняется большинство полезных веществ. Кальмар богат ценными для организма витаминами, полинасыщенными жирами, которые важны для сбалансированного питания. Нежный нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с пикантным сыром пармезан, а готовое блюдо получится легким и питательным.

Нежная свинина в сметане

Нежная свинина в сметане

В кулинарии существует множество рецептов из свинины. Готовят из него легендарные шашлыки, жарят, варят, маринуют. Мясо свинины очень нежное и мягкое. Сочетание свежей маринованной и копченой свинины оригинальный вариант, добавив к ним овощи и специи, они приобретают особенный аромат и вкус. Блюдо подойдет на обед и ужин, к повседневному и праздничному столу.

Салат с креветками, манго и соусом свит чили

1 час 30 минут

Салат с креветками, манго и соусом свит чили

Если вам нравится сочетание разных текстур, то этот салат подойдет идеально. Хрустящие огурчики и сладкий перец прекрасно сочетаются со спелым манго и креветками. Подчеркнет экзотический вкус сладкий соус чили — эту универсальную заправку добавляют не только в салаты, но также в супы и гарниры.

Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».

Китайская лапша с овощами

Китайская лапша с овощами

Китайская лапша — это, скорее технология приготовления, а не конкретный вид макаронного изделия. Для приготовления такого блюда можно взять абсолютно любую лапшу: и рисовую, и яичную, и гречневую. Лапша же с овощами — это тоже, скорее, не определенное блюдо, а своего рода база, на основе которой можно сделать ужин или обед по собственному вкусу, добавив любое мясо.

Хе из куриных сердечек по-корейски

Хе из куриных сердечек по-корейски

Корейская кухня напоминает китайскую или японскую, но ее невозможно спутать ни с одной из них. Она острая, пряная, зачастую со своеобразными продуктами и приправами. Если вы не любите есть потроха, то именно корейская кухня может заставить вас их полюбить. Сердечки и желудочки можно подать, например, в прекрасном хе. Несмотря на то, что это блюдо не совсем корейское, а адаптированное так называемыми "советскими корейцами". Тем не менее, оно очень вкусное.

Филе индейки с красным жгучим перцем

1 час 35 минут

Филе индейки с красным жгучим перцем

Индейка по этому рецепту получается очень сочной, поскольку она маринуется и готовится в насыщенном остром соусе с большим количеством овощей. Филе индейки, красный сладкий и жгучий перец, морковь и репчатый лук — это все основные ингредиенты, которые вам понадобятся. В результате получается сытное и вкусное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Гарниром к жареной острой индейке послужат отваренный рис, картофель или крупные макароны, украшенные большим количеством свежей зелени.

Говядина с овощами стир-фрай

3 часа 20 минут

Говядина с овощами стир-фрай

Чтобы приготовить говядину с овощами стир-фрай, нужно жарить все ингредиенты в сковороде вок в раскаленном масле с постоянным помешиванием и даже подбрасыванием в воздух. Это типичный для китайской кухни метод приготовления пищи, который позволяет сохранить полезные свойства, свежесть и аромат ингредиентов. Говядину нужно тонко нарезать и замариновать, чтобы потом хватило несколько минут интенсивного обжаривания для ее готовности, так как сам процесс готовки очень быстрый и интенсивный.

Индейка с карри и фасолью

1 час 45 минут

Индейка с карри и фасолью

Карри является традиционной специей индийской кухни. Она имеет ярко выраженный вкус, который отлично сочетается с мясными ингредиентами. Мясо индейки хорошо подходит к данной специи. Цветная капуста и фасоль пропитываются всеми вкусами и становятся отличным гарниром.

Рис с морепродуктами и овощами, тушенный в кокосовом молоке

1 час 40 минут

Рис с морепродуктами и овощами, тушенный в кокосовом молоке

Сытное блюдо на ужин ― красный рис с овощами и морепродуктами. Вы можете выбирать целый микс морепродуктов, можете остановить свой выбор на чем-то одном, например, на креветках или мидиях. Количество также можно регулировать, получая легкие нотки вкуса морепродуктов или наоборот, насыщенный вкус и аромат.

Куриные сердечки с фунчозой

1 час 30 минут

Куриные сердечки с фунчозой

Блюдо в истинно китайском стиле — куриные сердечки с фунчозой. Такой ужин очень быстро готовится. Самое муторное в процессе приготовления — подготовка сердечек к готовке. Но результат того стоит. Если времени нет, сердечки можно не мариновать, а лишь перемешать с маринадом, а позже добавить его в сковороду при тушении под крышкой. Но чем дольше субпродукт будет находиться в соусе, тем он будет вкуснее и нежнее.

Филе индейки с кешью

Филе индейки с кешью

Филе индейки с кешью — необычное блюдо с изысканным вкусом. Нежное мясо индейки сочетается с пикантным чесноком, острым чили перцем, сладким болгарским перцем, зеленым луком и маслянистыми орехами кешью. Во время жарки все ингредиенты поливаются соевым и устричным соусом. Орехи кешью богаты жирными кислотами, которые регулируют работу нервной системы.

Овощное рагу с мягким творогом

1 час 20 минут

Овощное рагу с мягким творогом

Мягкий творог по консистенции похож на густую сметану. Готовится он путем сквашивания молока и удаления сыворотки. Его можно использовать в качестве намазки на хлеб, а также добавлять в выпечку или другие блюда. Овощное рагу с мягким творогом получается нежным, с легким сливочным оттенком. Идеальный набор овощей — кабачки, баклажаны и сладкий перец. К ним в компанию всегда можно добавить и других огородных собратьев — помидоры или лук с морковью.

Соба с куриным филе и цукини

Соба с куриным филе и цукини

В Японии одним из самых популярных блюд является лапша, которая носит красивое название “соба”. Она сделана из гречневой муки, с небольшим добавлением пшеничной. Это нужно, чтобы лапша излишне не слипалась. В этом рецепте к собе добавляются обжаренное куриное филе и овощи. Кроме обычных овощей, в блюдо добавлен маленький кабачок цукини. Дополнят его болгарский перец. морковь и репчатый лук. Добавив в блюдо соевый соус, перец чили и черный молотый перец, вы сделаете его еще острее!

Теплый салат с говядиной

Теплый салат с говядиной

Теплые салаты хороши тем, что могут подаваться в качестве основного блюда. Базовым продуктом обычно является мясо, рыба или грибы, прошедшие предварительную тепловую обработку. Теплый салат с говядиной готовится с добавлением овощей — это могут быть кабачки или баклажаны, репчатый или красный лук, болгарский перец или морковь. Все продукты обжариваются в небольшом количестве масла. Украсить блюдо можно как традиционными укропом или петрушкой, так и рукколой или микрозеленью.

Курица в соевом соусе кусочками с болгарским перцем

Курица в соевом соусе кусочками с болгарским перцем

Куриное филе в соевом соусе готовится очень быстро. Чтобы оно получилось нежным и сочным, важно не пересушить его. Особый аромат придает блюду болгарский перец. Его родина — Южная Америка. Болгарский перец содержит много витамина С и бета-каротина. Он помогает сохранить здоровье и красоту волос, кожи и ногтей.

Соба с куриным бульоном, овощами и яйцом

Соба с куриным бульоном, овощами и яйцом

Японская лапша соба известна много веков. Ее готовят везде: от фаст-фудов и домашней кухни до изысканных ресторанов. Собу сделана на основе гречневой муки. В этом рецепте предлагается приготовить собу в качестве супа-лапши на курином бульоне. Он сделает блюдо более сытным. В это же время обжарьте болгарский перец и морковь, добавив перец чили, чеснок и зеленый лук. Смешайте собу, бульон и овощи в одной емкости и добавьте соевый соус! Разнообразьте обед по-настоящему азиатским блюдом!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении