Рецепты с сыром и куриным яйцом
тонкие блины
30 минут
Рисовые блины на кефире с зеленью и сыром
Блины на рисовой муке получатся не только полезнее, но и быстрее. А чтобы сохранить пышность, тесто нужно завести на кефире. Терты сыр и зеленый лук сделают завтрак сытнее и ароматнее. Осталось только пожарить их на сливочном масле и подать с любыми топингами на ваш вкус.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр
морковный торт
4 часа 10 минут
Морковный торт
Вкусный, красивый, по-настоящему праздничный двухъярусный торт можно приготовить и дома. Это не так сложно, как может показаться, а результат получится впечатляющим.
Грецкие орехи прекрасно подчеркнут вкус морковного коржа, только для теста нужно их измельчить как можно мельче, а для украшения порубить покрупнее. Корж получается маслянистый и влажный, и не нуждается ни в какой пропитке. Украсьте торт сливочно-сырным кремом и подавайте к ароматному чаю.
11
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль, Чай, Экстракт ванили
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с ветчиной и сыром
В этом рецепте мы решили разнообразить привычный салат с ветчиной, сыром и яйцами, добавив в него немного помидоров черри и зелени. Блюдо получилось такой же вкусным, но при этом еще и очень ярким. Заправлять салат можно не только майонезом, но и другими соусами. Например, хорошо подойдет нежирная сметана, смешанная со специями. Благодаря этому блюдо получится менее калорийным.
1
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Сыр
закуски из мяса и пт...
30 минут
Рулет с колбасой и сыром
Рулет с колбасой и сыром напоминает булочку с сосиской. Рулеты широко распространены в Европе. Желание быстро приготовить закуску из подручных продуктов натолкнуло кулинаров на идею слоеного рулета с колбасой. А чтобы у него была румяная хрустящая корочка, запекайте его в духовке. По рецепту нужно использовать слоеное тесто. Чтобы выбрать качественное слоеное тесто, внимательно читайте его состав. В нем не должно быть трансжиров, сахара и его заменителей, красителей.
3
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Слоеное дрожжевое тесто, Твердый сыр, Укроп
овощные блюда
30 минут
Лодочки из кабачков
Этот рецепт отлично подходит для использования остатков продуктов. Поэтому если у вас осталось вареное яйцо и немного овощей, вы можете добавить их в начинку. Возьмите еще колбасные изделия, зелень и любой сыр. Выбирайте небольшие кабачки, нарежьте их полосками, обжарьте до готовности и выложите сверху начинку. Лодочки готовы — это то, что нужно для идеального легкого и полезного обеда или ужина.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Сливочный соус, Смесь перцев, Соль, Укроп
хачапури с сыром
1 час
Хачапури на сковороде
Рецептов хачапури так много, что назвать какой-то из них единственным правильным невозможно. Тесто может быть как дрожжевое, так и бездрожжевое. Сыр для начинки подойдет практически любой, но лучше всего хачапури получится с адыгейским сыром и с сулугуни. Чтобы начинка равномерно распределилась внутри хачапури, нужно собрать ее в тесто, будто в мешочек. Потом раскатайте заготовку в тонкую лепешку. Можно обжарить лепешки на сухой сковороде до румяной корочки или запечь в духовке.
1
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Твердый сыр
запеканка в мультива...
1 час
Запеканка из цветной капусты в мультиварке
Легкая и вкусная запеканка идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Основной ингредиент — цветная капуста — богата витаминами и клетчаткой, она придает запеканке нежный вкус. Предварительно отварите ее до полуготовности, а потом залейте смесью из яиц, молока, сметаны, сыра и специй. Готовьте блюдо в мультиварке на режиме «Выпечка». Это позволит еде пропечься равномерно. Готовая запеканка получается аппетитной и ароматной.
3
Ингредиенты: Замороженная цветная капуста, Куриное яйцо, Микрозелень, Молоко 2,5% жирности, Плавленый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
тирамису
1 час 50 минут
Тирамису в бокале
Тирамису в порционных бокалах готовится не сложнее, чем в одной большой форме. Но так при подаче десерт выглядит интереснее, и есть его удобнее. Для аккуратного наполнения переложите крем в кондитерский мешок с круглой или фигурной насадкой. Кроме маскарпоне, сахара и яиц, понадобятся свежесваренный черный кофе и печенье савоярди.
1
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Коньяк, Куриное яйцо, Молотый кофе, Печенье савоярди, Сахар, Сыр маскарпоне
творожная запеканка...
40 минут
Запеканка с рикоттой и бананом
Во вкусной и питательной запеканке нет сахара и лишних углеводов, только ценные минералы, витамины и белок. Взбейте творог с яйцом, добавьте к нему размятый банан с рикоттой. Чтобы масса стала плотной после запекания, всыпьте немного цельнозерновой муки. Выложите все в форму и запеките до аппетитной корочки.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Мята, Рикотта, Рисовая мука, Творог 5%, Ягоды
чизкейк
1 час 40 минут
Чизкейк с тыквой
Тыквенный чизкейк - это одна из вариаций приготовления известного американского десерта. Разнообразьте классический рецепт тыквенным пюре со специями, а в песочную основу добавьте грецкие орехи. И получится пряный, нежный и сытный десерт. Одного кусочка может хватить, чтобы и насладиться вкусом, и насытиться. А если замените сахар на кленовый сироп или мед, то чизкейк станет еще ароматнее.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Взбитые сливки, Грецкие орехи, Корица, Крем-чиз, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Печенье, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог, Тыква
омлет с сыром
20 минут
Омлет с морковью и сервелатом
Вкусный и питательный омлет с морковью подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Дополнительно положите в начинку колбасу, сыр, зелень, лук, курагу и другие ингредиенты по вкусу. Морковь нужно предварительно обжарить до мягкости, а потом смешать со взбитыми яйцами или выложить сверху на омлет. Блюдо получается ярким и аппетитным благодаря насыщенному цвету моркови.
9
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Майонез, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Помидоры черри, Сервелат, Сливочное масло, Соль, Сыр, Твердый сыр
закуски с хлебом или...
20 минут
Ёка с сыром и яйцом
Ёка — кавказская закуска. Она не так известна и популярна, как грузинские хачапури или осетинские пироги, но получается не менее вкусной и сытной. При этом готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Достаточно выложить на сковороду тонкий лаваш, добавить в качестве начинки яйцо, сыр, ветчину и зелень. А затем свернуть, как пирожок, и обжарить с двух сторон.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Замороженный шпинат, Зелень, Куриное яйцо, Овощи, Полутвердый сыр, Растительное масло, Сливочное масло, Черный перец молотый
оладьи
25 минут
Оладьи из кабачков с сыром
Если классические оладьи из кабачков уже приелись, вам обязательно понравится этот рецепт сытных оладий из кабачков с добавлением тертого сыра. Благодаря сыру оладьи получатся особенно нежными. Вы можете подавать кабачковые оладьи как самостоятельное блюдо, например, со сметанным или сырным соусом, или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты из апельсинов
40 минут
Слоеный салат с апельсинами и сыром
Очищенные от пленок дольки апельсинов красиво смотрятся в слоеном салате, выделяясь на фоне светлых яиц, сыра и зеленого яблока. В закуске много освежающего сока и хруста, она приятно пикантная благодаря маринованному в винном уксусе луку и зернистой горчице. В качестве заправки выступает натуральный йогурт, поэтому салат получается и легким, и полным пользы.
2
Ингредиенты: Апельсин, Белый винный уксус 6%, Зеленое яблоко, Зернистая горчица, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидоры черри, Репчатый лук, Сахар, Соль, Твердый сыр, Укроп
спагетти с томатной...
1 час 10 минут
Спагетти с мясными шариками
Итальянские спагетти соседствуют в этом блюде с фрикадельками, которые характерны для скандинавской кухни. А дополняет их томатный соус в американском стиле. Мы добавили в мясные шарики немного сыра и свежей зелени, чтобы они получились вкуснее и ароматнее. Отварите макароны до состояния аль денте и подайте с тефтельками, щедро полив густым и ароматным соусом.
1
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тортилья
40 минут
Морковные тортильи с курицей и авокадо
Тонкие сладковатые лепешки, в которых ни грамма муки или сахара. Их основу составляют мелко натертые сыр и морковь. Расплавившись в духовке, сыр вместе с яйцом свяжут овощную массу, и получатся мягкие тортильи. Наполните их начинкой по собственному вкусу. Например, можно смазать лепешки творожным сыром и дополнить курицей, огурцом и авокадо.
3
Ингредиенты: Авокадо, Куриное филе, Морковь, Огурец, Рукола, Сыр, Творожный сыр, Яйца
торты
5 часов
Морковный торт
Рецепт морковного торта станет настоящим открытием для ценителей десертов. Ежегодно 3 февраля американцы даже празднуют Национальный день морковного торта. Популярной морковная выпечка стала во времена Второй мировой войны, когда сахар и все сладкие продукты были малодоступны. Тогда морковь заменяла сахар. Ее использовали консервированной, но сейчас лучше брать свежую и сладкую. Пошаговый рецепт торта с тертой морковью станет отличной альтернативой рецептам простых бисквитных тортов.
5
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Ягоды
блюда из курицы
40 минут
Второе из фарша
Из фарша можно приготовить вкусные оладьи, которые отлично подойдут в качестве второго блюда. Они получаются сытными, поэтому не обязательно дополнять их гарниром, достаточно подать нарезку из свежих овощей или салат. Фарш можно использовать любой, который вам больше нравится. Для более приятного и мягкого вкуса добавьте в оладьи сыр, который хорошо плавится, например, пармезан.
5
Ингредиенты: Карри, Куриное яйцо, Куриный фарш, Овощи, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
карбонара
30 минут
Спагетти карбонара
Между регионами Италии по сей день идут споры о том, где именно было придумано это блюдо, получившее мировую славу. Пока первенство в этой схватке остается за Лацио: в каждом ресторанчике Рима, столице этого региона, скажут, что именно у них лучшая в мире карбонара. С помощью нашего рецепта у вас получится приготовить эту знаменитую пасту ничуть не хуже, чем в Риме.
1
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Грана падано, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сливочное масло, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Сырные шарики в аэрогриле
Одну из самых популярных закусок, которая жарится во фритюре, можно приготовить совсем без масла. Но для этого понадобится аэрогриль. Обваляйте сырные шарики в панировочных сухарях и выложите на решетку прибора. Понадобится всего около 10 минут, чтобы шарики покрылись румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соус чили
салаты с сыром фета
25 минут
Салат с фетой, помидорами и яйцами
Для этого салата нужно отварить яйца, а все остальные ингредиенты произвольно измельчить. Вместо оливкового масла для заправки можно использовать нежирную сметану или натуральный йогурт, смешанный с горчицей. Благодаря сыру и яйцам салат получится сытным, а помидор придаст сочности.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Яйца
закуски с хлебом или...
35 минут
Лаваш с крабовыми палочками и сыром
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцом — настоящая находка для любой хозяйки. В рулетике удачно сочетаются все ингредиенты, поэтому такая закуска первой уходит со стола. Начинка получается очень сытной, но не очень калорийной. Сливочный вкус сыра в сочетании с чесноком, зеленью и майонезом делают рулет пикантным и ароматным. Рецепт лаваша с крабовыми палочками и сыром выручит, если нужно приготовить быстрое и вкусное блюдо к внезапному приходу гостей.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидоры черри, Салат «айсберг», Укроп, Чеснок
маффины
35 минут
Яичные маффины
Подайте обычный омлет на завтрак в виде маленьких кексов. Для сытности добавьте в начинку колбасу. А чтобы готовые маффины лучше держали форму, всыпьте в тесто тертый сыр и панировочные сухари. Одного–двух маффинов будет достаточно, чтобы насытиться в начале дня.
2
Ингредиенты: Колбаса, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
гарниры из картошки
50 минут
Картофельные шарики в соусе
Блюдо с необычной подачей всегда кажется намного аппетитнее, чем уже привычные варианты. Попробуйте разнообразить привычное картофельное пюре, подав его в виде шариков. Сделайте картофельные тефтельки и подайте с томатным соусом, в который мы добавили немного тертого сыра. За счет этого соус стал более густым и тягучим, и в нем появилась приятная, едва уловимая сливочная нотка.
4
Ингредиенты: Базилик, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
паста с сыром
20 минут
Макароны с сыром и яйцом
Попробуйте еще один вариант макарон с сыром. Мы предлагаем вам не просто выложить спагетти на тарелку и посыпать сыром, а добавить его вместе с яйцом во время приготовления. Получится интересный соус.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
шакшука
15 минут
Вкусная шакшука
Шакшука — усовершенствованный вариант яичницы, который является национальной гордостью Израиля. Заказать шакшуку можно буквально в любом израильском кафе или ресторане. Яйца жарят в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. Подается блюдо обычно на завтрак с хлебом или питой. Помидоры для соуса можно взять как свежие, так и консервированные. Часто шакшуку готовят с добавлением сыра — в этом рецепте используется фета.
4
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированные помидоры кусочками, Копченая паприка, Куриное яйцо, Молотая зира / кумин, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сыр фета, Томатная паста, Харисса, Хлопья чили, Чеснок
чизкейк
1 час 30 минут
Лимонный чизкейк
Чизкейк — это блюдо европейской и американской кухни. Оно представляет собой сырный десерт — что-то между запеканкой и суфле. По нашему рецепту вы сможете приготовить лимонный чизкейк с песочной основой. Это один из самых вкусных десертов, обладающий очень нежной текстурой.
1
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимон, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Фрукты, Ягоды
оладьи на кефире
30 минут
Оладьи в стиле пиццы
Начинка в этих оладьях практически такая же, как в пицце. Но выложена она не поверх теста, а замешана внутрь. Вкус при этом не меняется, и оладьи напоминают самую обычную пиццу. Поэтому подать их можно с кетчупом или любым другим соусом. Такие оладьи хорошо подойдут для полдника или перекуса в течение дня.
1
Ингредиенты: Кетчуп, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сода, Соль, Сыр
лепешки с сыром
45 минут
Чуду с адыгейским сыром
Дагестанские лепешки чуду готовятся из пресного пельменного теста с сытной начинкой. Мы приготовили блюдо с адыгейским сыром, луком и зеленью. Внешне чуду напоминают чебуреки, но жарятся на сухой сковороде. Поэтому тесто раскатывается очень тонко, а в готовом виде напоминает лаваш. Перед подачей лепешки щедро смазывают сливочным маслом и накрывают плотной салфеткой, чтобы чуду пропитались паром и стали мягкими.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр адыгейский, Укроп
салат «цезарь»
1 час
Классический «Цезарь» с пекинской капустой и курицей
Салат «Цезарь» любят практически все, ведь он является универсальным блюдом. Покорить гостей его ресторанной подачей на домашнем столе можно без труда. Обычно много вопросов вызывает именно салат: одни считают, что нужно класть «Айсберг», другие выбирают микс различной зелени. Но также очень вкусным блюдо получится с пекинской капустой. Ее можно легко найти в продуктовом магазине, а в салат она вписывается идеально.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вустерширский соус, Горчица, Итальянские травы, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
25 минут
Крабовые котлеты
В холодильнике лежат крабовые палочки, вы не знаете, что приготовить, а крабовый салат уже надоел? Приготовьте крабовые котлеты! Что может быть необычнее котлет из крабового мяса? Вы удивитесь, насколько сочными и ароматными они получаются.Котлетный фарш максимально простой: крабовые палочки, сыр, немного чеснока и яйцо. Обваляйте котлеты в муке или панировочных сухарях и обжарьте.Низкокалорийные котлеты подойдут тем, кто следит за фигурой.
3
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты с яйцом
50 минут
Яичный рулет с плавленым сыром
Начните приготовление закуски с начинки. Смешайте плавленый сыр с майонезом и чесноком. Добавьте по вкусу зелень и ароматные специи. Затем испеките яичные блины, выложите их друг на друга, смажьте сырной массой и скрутите в тугой рулет. Уберите его в холодильник до подачи. Рулет застынет и будет хорошо держать форму даже после нарезки на порции.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Свежая зелень, Чеснок
сырные палочки
25 минут
Сыр в сухарях
Одна из лучших закусок для посиделок с друзьями — это жареный сыр в панировочных сухарях. Приготовить сыр, запеченный в сухарях, очень просто. Достаточно иметь всего несколько ингредиентов: твердый сыр, панировочные сухари, яйцо и немного специй. Чтобы сыр хорошо тянулся, используйте твердый сыр, например, моцареллу, сулугуни, чеддер, пармезан. Для панировки можно взять обычные панировочные сухари или измельчить несладкие кукурузные хлопья. Сыр в сухарях буквально тает во рту.
1
Ингредиенты: Кетчуп, Панировочные сухари, Паприка, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
яичница с помидорами
15 минут
Яичница-болтунья с фетой
Яичница с фетой — идеальный завтрак, когда хочется чего-то простого, но с вкусного. Фета при нагревании становится нежной и немного тянущейся, придавая блюду сливочный вкус. Добавьте щепотку орегано или помидоры — и получится блюдо в средиземноморском стиле. Чтобы болтунья стала особенно воздушной, готовьте ее на слабом огне, постоянно перемешивая. Любите более плотную консистенцию? Увеличьте время обжарки на 1–2 минуты. Подайте яичницу с хрустящим хлебом или теплой лепешкой — так вкуснее!
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Ржаной хлеб, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 10 минут
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Для этого нужно выложить слои в форму, добавить специи и сыр, а затем запечь в духовке. В результате получается аппетитная корочка и сочная начинка. В этом рецепте мы предлагаем не делать пюре из картошки, а просто нарезать ее кружочками, что значительно облегчит готовку.
4
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
закуски с рыбой
2 часа 20 минут
Рулет с тунцом
Рулет с тунцом — это холодная рыбная закуска, которая готовится в считаные минуты из консервированного тунца с сыром. Сэндвич с рыбой — одно из любимых блюд американцев. Пришедшее из-за океана в европейскую кухню, это блюдо стало готовиться в виде рулета из лаваша с тунцом. Завернутый в лаваш тунец дополняется сахарной кукурузой и свежими огурцами. Чтобы кусочки тунца были целыми и вкусными, выбирайте консервную продукцию проверенных торговых марок.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сливочный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
Омлет в духовке
45 минут
Омлет с ветчиной в духовке
Это, казалось бы, утреннее блюдо вполне способно заменить ужин. Ведь в нем есть и мясная составляющая, и овощи, и яичная заливка с расплавленным сыром. Получается сытно и вкусно, но при этом не перегружает желудок. Возьмите любые овощи, добавьте ветчину и сыр, залейте яйцами перед тем, как отправить в духовку.
4
Ингредиенты: Ветчина, Микрозелень, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Сыр, Яйца
