Диетические мясные блюда
10357 пошаговых рецептов
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Запеченные тефтели из свиного фарша с капустой
Простое в приготовлении и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Вода, Капуста, Майонез, Морковь, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста
голубцы
1 час 30 минут
Голубцы из пекинской капусты с домашним фаршем
Голубцы появились в XVIII веке благодаря во Франции. Тогда обеспеченные слои общества готовили блюда из мяса голубей. Малоимущие придумали альтернативу этому блюду. Они смешивали мясной фарш и рис и заворачивали эту смесь в капустный лист. Оттуда и пошло название голубцы.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатное пюре, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Домашний кролик с грибами в сливочном соусе
Мясо кролика очень полезное. Но в мясе кролика есть одна особенность ― оно невероятно вкусное. Мягкость сливочного соуса и грибов идеально дополняет мясо в этом рецепте. Приготовить это блюдо можно не только на праздничный стол, но и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вешенки, Кролик, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
3 часа 25 минут
Нежный кролик, запеченный в духовке с бататом
Очень вкусное и полезное, запеченное блюдо из мяса кролика с необычным и непривычным нам бататом можно приготовить очень просто. Достаточно все ингредиенты выложить на фольгу и отправить запекаться. Такое блюдо получается сочным, нежным и очень ароматным, так как пропитывается соком друг друга. Овощи можно подбирать к мясу на свой вкус. Прекрасное, сытное и питательное блюдо для всей семьи на ужин.
Ингредиенты: Батат, Красный лук, Кроличий окорок, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Стручковый горох, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Румяные куриные грудки, жаренные в медово-масляном соусе на сковороде
Мясо курицы представляет собой один из самых популярных видов мяса благодаря превосходным вкусовым качествам, простоте приготовления и хорошему сочетанию с различными продуктами. Куриное мясо подвергается различным способам тепловой обработки: его жарят, варят, тушат, запекают и готовят на гриле. Из куриного мяса делают фарш на котлеты и пельмени, мясо используют в качестве дополнительного ингредиента в салатах, закусках и мучных изделиях.
Ингредиенты: Куриная грудка, Мед, Растительное масло, Соль
блюда из крольчатины
12 часов
Домашняя колбаса из крольчатины
Домашняя колбаса является отличной альтернативой магазинной. Приготовленный в домашних условиях, этот деликатес обладает благотворными для организма свойствами. Мясо кролика практически не содержит солей, что делает его незаменимым продуктом в рационе тех, кто придерживается диет. Такую колбасу можно дать даже маленьким детям. Она не содержит консервантов и вредных примесей. Подавайте на бутербродах и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лавровый лист, Мускатный орех, Сахар, Соль, Сухое молоко, Филе кролика
мясные блюда
17 минут
Куриное филе с медом и горчицей
Куриное филе ― незаменимый источник полноценного белка, необходимого для организма человека. Регулярное употребление такого блюда отлично скажется на состоянии иммунной и нервной системы. Аппетитная заправке из меда и горчицы станет прекрасным дополнением к мясу. Она сделает его еще сочнее и вкуснее.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Хлебные крошки
блюда из крольчатины
2 часа 30 минут
Нежное мясо кролика, тушеное в сливках с грибами
Приготовление блюд из кролика не составляет труда, однако некоторые нюансы и секреты все же есть. Чтобы кролик получился нежным, мягким и ароматным, нужно добавить сметану или сливки, а для аппетитного аромата ― грибы, овощи, пряности в виде трав, специй и чеснока. Подавать его можно с любым гарниром или овощами. Блюдо всегда будет привлекать внимание и радовать вкусом.
Ингредиенты: Грибы, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Ароматный кролик в сметанном соусе
Мясо кролика, считающееся диетическим, хорошо подходит для угощения всех близких. Готовить его можно не только по праздникам, но и еженедельно, чтобы побаловать близких. Он, в сочетании со сметаной, луком и морковью сможет раскрыть свой настоящий вкус.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Соус песто, Чеснок
блюда из крольчатины
6 часов
Питательный кролик в сметанно-лаймовом соусе
Одним из диетических видов мяса считается кроличье, из-за малого содержания в нем солей натрия. В нем содержатся витамины: железо, калий, витамины группы В, фосфор, магний и др. минералы. Крольчатина содержит меньшее количество жиров, чем говядина или свинина. Но считается, что жир кролика имеет большее пищевое преимущество перед жиром других животных.
Ингредиенты: Кролик, Лайм, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Вкусные азиатские фрикадельки с макаронами
Если вы не знаете, чем дополнить любое блюдо, на обед или ужин, то приготовьте обязательно азиатские фрикадельки с макаронами. Добавка к гарниру получается очень вкусной, идеально сочетается с множеством блюд, никто не сможет устоять перед их ароматом и сочностью. Обязательно приготовьте и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Корень имбиря, Кунжутное масло, Макароны, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сливы, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа 55 минут
Нежный кролик с ягодами можжевельника в мультиварке
Ягоды можжевельника называют ягодами скорее по установившейся традиции из-за их внешнего вида. На самом деле, это не ягоды, а плоды хвойного растения — можжевельника вечно зеленого. Как приправа, ягоды можжевельника ценятся за лесной аромат с оттенком хвои и за пряный горьковатый вкус. Ягоды можжевельника хорошо сочетаются с розмарином, у которого также есть оттенок хвои в аромате. Такое сочетание специй придает мясу пикантный аромат и отлично подходит, например, для приготовления кролика. Нежное мясо, тушенное в большом количестве лука, с добавлением пряного чеснока, розмарина и можжевельника очень просто приготовить с помощью мультиварки.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Кролик, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Ягоды можжевельника
блюда из свинины
45 минут
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе
Свинина по этому рецепту получается мягкая, с золотистой корочкой. Отлично сочетается с овощами, особенно с болгарским перцем и с кисло-сладким соусом.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Красный болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Соус чили, Черный кунжут, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 10 минут
Свинина запеченная в гранатовом соке
Самый простой и вкусный рецепт приготовления невероятно сочной и мягкой свиной вырезки, которая прекрасно сочетается с вином и соком гранатовых зерен. Такой необычный гранатовый маринад сделает свинину особо нежной и невероятно ароматной, с легкой фруктовой сладостью. Давно известно, что ягоды сочного граната весьма богаты полезными витаминами, микроэлементами и минеральными веществами. В последнее время стало очень популярным запекать все виды мяса именно в гранатовом соку, ведь такие блюда получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Такое вкусное и сытное блюдо сделает ваш семейный ужин незабываемым.
Ингредиенты: Гранат, Красное полусухое вино, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 20 минут
Ароматные каннеллони с фаршем
Макароны — одно самых любимых блюд в каждой семье. Их отваривают, запекают или поливают соусом. Каннеллони — итальянская паста, которая прекрасно подходит для фаршировки и запекания в духовке. Попробуйте приготовить их, начинив мясным фаршем с ароматными специями, и у вас получится очень нежное, сливочное блюдо, с легкой кислинкой томата и приятным ароматом мускатного ореха. Блюдо готовится легко, оно сытное и питательное, поэтому отлично подойдет для полноценного ужина всей семье.
Ингредиенты: Красное вино, Молоко, Мускатный орех, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Ароматный кролик, тушеный в кокосовом молоке
Правильно приготовленное мясо кролика обладает нежной текстурой, прекрасным вкусом и восхитительным ароматом. Это мясо бедно на соли, что делает его незаменимым в рационе тех, кто придерживается диет и принципов правильного питания. Тушеный в кокосовом молоке кролик получается очень мягким, сочным и пикантным. Отличным дополнением к нему станет необычный салат с манго и красным луком. Гармонично с таким блюдом сочетается рис.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зеленый лук, Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Корень сельдерея, Кориандр, Красный лук, Кролик, Лимон, Манго, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
20 минут
Ароматная поджарка из сосисок с помидорами
Сосиски, жаренные на сковороде с картошкой, макаронами или просто с яичницей — многие поколения студентов благодарны этому блюду. Да и сейчас в вечной спешке, когда нужно быстро пообедать, мы тоже можем побаловать себя таким незамысловатым блюдом, как сосиски с помидорами. И это не самый плохой вариант, ведь помидоры в процессе тепловой обработки становятся в разы полезнее, главное выбрать хорошие, вкусные сосиски.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сосиски, Черный перец молотый
блюда из баранины
2 часа 25 минут
Баранина, запеченная с хурмой
В сезон хурмы используйте эту вкусную и полезную ягоду по максимуму, употребляя ее не только в сыром виде, но и в составе мясных блюд. Сладкая хурма отлично сочетается с бараниной, добавляя экзотики и преображая знакомое блюдо. В этом рецепте маринованное в горчично-медовом соусе мясо запекается в духовке с хурмой и луком.
Ингредиенты: Баранина, Горчица, Мед, Репчатый лук, Соль, Хурма
подлива с говядиной
1 час 5 минут
Подлива из говядины в сметанно-томатном соусе «К любому гарниру»
Когда дома есть говядина, то часто тушу ее в сметанно-томатном соусе. Получается очень вкусная и сытная подлива.
Ингредиенты: Говядина, Кетчуп, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
