Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с картофелем и паприкой

Рецепты с картофелем и паприкой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Филе индейки в маринаде с семенами укропа

1 день 3 часа

Филе индейки в маринаде с семенами укропа

Если предварительно замариновать филе индейки в рассоле с семенами укропа, а затем запечь в духовке, мясо получится очень сочным, мягким, с приятным свежим вкусом. Семена укропа прекрасно дополняют мясные блюда благодаря своему пряному вкусу и аромату, а также содержат много витаминов и минералов. Из семян укропа также делают масло, которое потом добавляют в хлеб или выпечку.

Филе индейки с барбарисом

4 часа 30 минут

Филе индейки с барбарисом

Филе индейки с барбарисом, запеченное в фольге, получается ароматным, с насыщенным и ярким вкусом. Это замечательное блюдо для праздничного стола. Маринад с бальзамическим уксусом и барбарисом насыщает мясо приятными кислинками и цитрусовыми ароматами, поэтому желательно мариновать индейку не меньше двух часов. Благодаря такому простому способу приготовления, как запекание в фольге, готовое филе индейки получается очень нежным и сочным. При этом духовка остается чистой.

Паприкаш из филе индейки с паприкой

Паприкаш из филе индейки с паприкой

Паприкаш — это традиционное блюдо венгерской кухни, в основу которого входит нежное мясо. Его тушат в сметане с репчатым луком и дополняют молотой паприкой. Готовое блюдо получается вкусным и очень ароматным. В классическом рецепте используется белое мясо, поэтому мы взяли индейку. Но ее можно заменить курицей или телятиной. А вот баранину или говядину брать не рекомендуется. Жесткое и чрезмерно жирное мясо испортит вкус блюда и сделает его непригодным.

Жаркое из филе индейки с шампиньонами и свиным окороком

1 час 40 минут

Жаркое из филе индейки с шампиньонами и свиным окороком

Жаркое — сытное горячее блюдо из мяса и овощей, которое можно готовить и в казане на открытом огне, и в духовке в горшочках, и в сотейнике или на сковороде. Мясо и овощи можно использовать любые, при этом каждый раз у блюда будет новый вкус. В этом рецепте жаркое готовится прямо на сковороде сразу из двух видов мяса, с грибами и луком. При этом мясо получается очень мягким и распадается на волокна. Сочетание грибов с луком и мясом — это всегда беспроигрышный вариант.

Котлеты из филе индейки, курицы и свиным филе

Котлеты из филе индейки, курицы и свиным филе

Эти сытные котлеты готовятся сразу из трех видов мяса: из курицы, индейки и свинины. Котлеты получаются в меру жирными, сочными, не сухими. Добавьте по вкусу любые подходящие для мяса специи. Измельчить мясо можно с помощью как мясорубки, так и блендера. Подавать котлеты можно с любым гарниром, но особенно хорошо они сочетаются с нежным картофельным пюре на молоке.

Басма с филе индейки и свиным салом

2 часа 20 минут

Басма с филе индейки и свиным салом

Басма — традиционное узбекское блюдо из мяса и овощей. Оно получается очень ароматным и ярким благодаря специям и пряной зелени. Басму в классических рецептах готовят из баранины, но можно приготовить блюдо и из филе индейки, добавив для сочности свиное сало. Если не обжаривать мясо на сале, получится более легкий вариант блюда. Готовится басма достаточно просто. Можно приготовить ее как дома в толстостенной кастрюле, так и на природе в казане или котелке.

Азу из индейки с прованскими травами

1 час 30 минут

Азу из индейки с прованскими травами

Настоящее азу готовится из говядины и баранины, но можно заменить это мясо индейкой. Получится не менее вкусно. Это блюдо отлично подойдет, чтобы разнообразить рацион. Сочетание соленых огурцов и сахара в горячем блюде может показаться немного странным, однако придает этому сытному блюду приятную кислинку и оригинальное послевкусие. А большое количество разных овощей дополняет азу и делает его очень питательным.

Покупайте зеленый горошек, консервированную кукурузу или томатную пасту марки Global Village в магазинах «Пятёрочка» и получите скидку до -17% от цены на ценнике.

Острый суп с пельменями

Острый суп с пельменями

Острый суп с пельменями — отличное блюдо и для тех, кто ценит правильное и полезное питание, и для тех, кто любит фастфуд. Бульон с пельменями получается калорийным и наваристым, а из-за того, что мясные шарики в пельменях обернуты в тесто, само блюдо получается очень сытным. Вкусный бульон может быть приготовлен на основе двух или трех разновидностей пельменей, а также различных свежих или замороженных овощей. Таким образом блюдо становится сытнее и приобретает разные вкусовые сочетания.

Тыква с картошкой, филе индейки и куриной грудкой

Тыква с картошкой, филе индейки и куриной грудкой

Тыква с картошкой, филе индейки и куриной грудкой — простое и, в то же время, очень вкусное блюдо. Оно станет отличным вариантом для обеда или ужина. Мясо индейки и курицы берите в равных пропорциях. Чтобы блюдо не получилось суховатым, не жалейте при готовке масло. Приправы в блюдо можно класть любые по своему желанию и вкусу.

Филе индейки со свиной вырезкой в духовке

1 день 1 час

Филе индейки со свиной вырезкой в духовке

Филе индейки со свиной вырезкой в духовке — ароматное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного события. Старайтесь выбирать качественное и свежее мясо. Поверхность свиной вырезки должна быть сухой, розоватого цвета, без переливов и яркого запаха. А филе индейки — упругим, светло-розовым и мягким. Свиную вырезку храните в холодильнике не более 3 дней, а в морозилке — до полугода.

Овощное рагу с картошкой

1 час 30 минут

Овощное рагу с картошкой

Айлазан — армянское блюдо, для приготовления которого используются свежие овощи, зелень и специи. Такое рагу обладает ярким вкусом и ароматом. Его главные ингредиенты — картошка, томаты, болгарский перец, баклажаны. Делается это блюдо очень просто: надо только очистить, помыть, нарезать и сложить в казан овощи. После этого остается поставить их на огонь и дождаться, пока они приготовятся.

Овощное рагу в армянском лаваше

Овощное рагу в армянском лаваше

Овощное рагу в армянском лаваше — уникальное лакомство. Его можно подавать и как холодную закуску, и как полноценное горячее второе блюдо. Помимо представленных овощей, в блюдо можно добавить тушеные цуккини, баклажаны или тыкву. Для получения слоистой и хрустящей текстуры лаваш с завернутыми в него овощами нужно прогреть в духовке или обжарить на сковороде до образования красивой золотистой корочки.

Филе индейки с куриными потрохами

1 час 20 минут

Филе индейки с куриными потрохами

Приготовьте запеченное мясо индейки с куриными потрохами и картофелем под сметанным соусом для семейного ужина. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным, при этом готовится очень легко и требует минимума усилий и навыков. Смесь субпродуктов, известная как куриные потроха, и филе индейки — источники ценного белка, а также кальция, цинка, калия и магния. По этому рецепту ингредиенты не обжариваются на масле, что делает блюдо еще более полезным.

Филе индейки с приправой для картофеля

1 час 35 минут

Филе индейки с приправой для картофеля

Одно из любимейших блюд детства — мясо, запеченное с картофелем. Приготовьте его на ужин. Возьмите филе индейки. И для полноты вкуса воспользуйтесь приправой для картофеля. Это смесь специй и трав, которые лучше всего подчеркивают и раскрывают вкус овоща. В зависимости от изготовителя состав приправы будет отличаться, но почти в каждой присутствует кориандр, чеснок, зелень и разные виды перца. Именно эти специи придают блюдам из картофеля, в частности мясным, особый вкус и аромат.

Постный суп с сельдереем

1 час 5 минут

Постный суп с сельдереем

Суп с сельдереем многие незаслуженно обходят вниманием, а зря. На самом деле такое первое блюдо получается очень полезным. Сельдерей практически не содержит в себе калорий. Он богат витаминами группы B, натрием, калием и железом. Кроме того, в его состав входят ценные антиоксиданты. Помимо полезных веществ, готовый суп имеет очень необычный и насыщенный вкус, который достигается за счет сочетания овощей и зелени. Такое блюдо отлично подойдет как для постного, так и диетического питания.

Постный лагман

Постный лагман

Постный лагман готовится из овощей и шампиньонов. По желанию грибы можно использовать любые — подойдут свежие вешенки, сушеные боровики или маринованные опята. Лагман подают разными способами — в виде супа или в виде лапши с густой подливой или соусом. Для приготовления используйте постную лапшу. В ее составе должна быть указана мука высшего сорта из твердых сортов пшеницы и вода. Допустимы приправы, например, соль или куркума.

Постный суп из нута

2 часа 5 минут

Постный суп из нута

Постный суп из нута — блюдо, удивляющее своей консистенцией и насыщенным ароматом пряностей. Нут, турецкий горох, — полезный продукт, имеющий нежный вкус, с легким оттенками ореха и баранины. В своем составе он имеет около 70 необходимых организму микроэлементов. Способствует понижению холестерина, нужен для работы сердечно-сосудистой системы. Нут — источник обезжиренного белка, а суп из него получается достаточно сытным и питательным.

Рагу с зеленью в мультиварке

Рагу с зеленью в мультиварке

Рагу из овощей — блюдо, которое можно приготовить как на плите, так и в мультиварке. Для работы с ней нужно знать несколько правил: дайте прибору разогреться перед готовкой, не подставляйте руки рядом с отверстием для выхода пара. Чтобы овощи в рагу приобрели красивую золотистую корочку, воспользуйтесь функцией жарки или выпечки и жарьте овощи в этом случае с открытой крышкой. Основная функция для приготовления рагу — "Тушение" — сделает готовку быстрой и легкой.

Филе индейки с кабачками и картофелем в духовке

1 час 40 минут

Филе индейки с кабачками и картофелем в духовке

Одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить в духовке — это мясо или птица, запеченные с картофелем. Добавьте к ним кабачки, и блюдо получится очень нежным и сочным. Чтобы картофель дошел до готовности, но не размяк и не пересушился, выберите клубни с коричневой шершавой кожурой — это самый подходящий для запекания сорт. После очистки от кожуры подержите картофель в прохладной воде. А чтобы получить аппетитную корочку, запекайте картофель, не закрывая его фольгой.

Овощное рагу с копченой паприкой

1 час 30 минут

Овощное рагу с копченой паприкой

Овощное рагу с копченой паприкой — ароматное и вкусное блюдо, которое несложно приготовить. Сытные кабачки отлично сочетаются со сладкой морковью, пикантным луком и чесноком, сочными помидорами, болгарским перцем и копченой паприкой. Копченая паприка готовится из перца, который коптят над костром, а затем сушат и измельчают. Получается полезная приправа с ароматом дыма. Она способствует повышению иммунитета и регулирует работу кишечника.

Овощное рагу с консервированным горошком

Овощное рагу с консервированным горошком

Это несложное блюдо представляет собой аппетитное овощное рагу, отличающееся удивительным вкусом и приятным ароматом. Готовое блюдо получается питательным, сочным и полезным. Чтобы приготовить такое рагу, достаточно измельчить ингредиенты, а после потушить их вместе на большой сковороде. При желании блюдо можно дополнить другими овощами — например, брокколи. Подавать овощное рагу рекомендуется с куриным филе. Мясо сбалансирует вкус и сделает блюдо сытнее.

Постный салат с грибами

Постный салат с грибами

Это блюдо — один из вариантов немецкого картофельного салата. Его приготовление ничем не отличается от классического, но из ингредиентов исключается бекон. Однако это не мешает блюду быть питательным. Готовить салат можно с любыми грибами, но лучше брать шампиньоны — жарятся они недолго, а вкус имеют очень приятный. Такой салат отлично подходит для постного питания. Он прекрасно заменяет мясные блюда, насыщает организм полезными витаминами, а также отлично утоляет чувство голода.

Сливочный суп с крабом и беконом

Сливочный суп с крабом и беконом

Родиной супа из крабов принято считать Францию. До середины XVII века его готовили из мяса дикой птицы, реже из голубей. Впоследствии основным ингредиентом супа стали панцири ракообразных — раков, креветок, лангустинов, омаров и крабов. Блюдо получило название “биск” — “приготовленный дважды”. По классическому рецепту сначала панцири отваривают, а затем в полученном бульоне готовят их мясо. Также в состав блюда входят сливки, лук, чеснок, сельдерей и куриный бульон.

Постные рисовые котлеты

Постные рисовые котлеты

Рисово-овощные котлеты помогут сделать постное и вегетарианское меню более разнообразным. Они получаются нежными и мягкими внутри, а снаружи их покрывает хрустящая корочка. Тонкий аромат лука и грибов делает их неповторимыми. Чтобы они не развалились, получились вкусными и красивыми, важно, чтобы для приготовления использовался круглозерный рис, в котором высокое содержание клейковины.

Картофельно-морковные котлеты постные

Картофельно-морковные котлеты постные

Эти сытные и вкусные котлеты, которые обязательно понравятся постящимся, готовятся весьма просто. Панировать котлеты можно не только в пшеничной муке, но и в панировочных сухарях. А вместо молотой паприки морковь можно приправить карри, куркумой или черным молотым перцем. Подавать котлеты также можно с томатным соусом.

Гуляш постный

1 час 5 минут

Гуляш постный

Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш с нотками тмина и чеснока добавит разнообразия в постное меню, насытит организм питательными веществами и повысит иммунитет. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Чем более разнообразные цвета овощей будут присутствовать в блюде, тем аппетитнее оно получится. Например, используйте смесь из красного, оранжевого, зеленого и желтого болгарского перца. Подавайте постный гуляш горячим, посыпав его измельченной свежей зеленью.

Запеченное мясо с овощами и кедровыми орехами

2 часа 20 минут

Запеченное мясо с овощами и кедровыми орехами

Запеченное мясо с овощами и кедровыми орехами это вкусное и сытное блюдо. Мясо по этому рецепту маринуется в кокосовом молоке и благодаря этому получается нежным и сочным. На заключительном этапе приготовления мясо смазывается гранатовым соусом, и по итогу приготовления становиться блестящим и аппетитным. Запеченные овощи идеально сочетаются с мясом, а обжаренные кедровые орешки, которыми посыпается готовое блюдо, придают особенный ореховый привкус.

Запеченный кролик маринованный в соусе терияки

2 часа 50 минут

Запеченный кролик маринованный в соусе терияки

Мясо кролика ― это богатый по составу и вкусный продукт. Оно настолько нежное, что при запекании его очень сложно пересушить или испортить. А если правильно мариновать тушку, получится бесподобное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол.

Шурпа со свининой и курицей на костре

2 часа 30 минут

Шурпа со свининой и курицей на костре

Шурпа — это древнее блюдо, которое называют визитной карточкой среднеазиатской кухни. Оно пришло в европейскую кухню с мусульманского Востока, и сразу нашло множество поклонников, поэтому сейчас его готовят повсеместно. Европейцы внесли свои коррективы в рецептуру, добавили свои традиционные ингредиенты. Но сохранили главное: у этого горячего блюда ни с чем не сравнимый яркий вкус и аромат; особенно если готовить его на костре.

Постный борщ с квашеной капустой и фрикадельками из лосося в мультиварке

2 часа 50 минут

Постный борщ с квашеной капустой и фрикадельками из лосося в мультиварке

Постный борщ с квашеной капустой и фрикадельками из лосося — блюдо одновременно и простое, и обладающее изюминкой. Фасоль придаст ему сытности и обогатит растительным белком, а нежные фрикадельки из лосося добавят неповторимый вкус и шарм. Для тех, кто придерживается поста можно заправить борщ постным майонезом, а остальным предложить сметану.

Индейка с картошкой в горшочках

2 часа 5 минут

Индейка с картошкой в горшочках

Побалуйте своих близких сытным блюдом — индейкой с картошкой, запеченной в горшочках. Чтобы оно вышло удачно, выбирайте горшочки средней величины, примерно 0,4 - 0,5 л. Все горшочки должны быть сделаны из материала одинаковой толщины для равномерного прогрева и иметь крышки. Не заполняйте горшочки доверху и не разогревайте духовку заранее, чтобы горшочки не потрескались.

Жаркое из козлятины по-домашнему

Жаркое из козлятины по-домашнему

Жаркое из козлятины по-домашнему — уже от самого названия этого блюда становится тепло и уютно, словно оно предназначено именно для семейной трапезы. Несмотря на простоту состава и приготовления жаркое всегда получается вкусным. Основное время занимает нарезка продуктов и их тушение. Небольшие кусочки мяса готовятся быстро, а овощи, нарезанные крупно сохраняют сочность.

Сытные мясные кексы с сыром и грибами

Сытные мясные кексы с сыром и грибами

Это блюдо можно принять за капкейки с воздушным сливочным кремом. Однако они совершенно не относятся к десерту, хотя с украшением в виде шапочки из картофельного пюре, действительно, похожи на известное сладкое лакомство. Выглядят мясные кексы на самом деле оригинально, они аппетитные и сытные. Подавать их можно как отдельное блюдо к салату или нарезанным овощам.

Котлетки из индейки со свиным фаршем

Котлетки из индейки со свиным фаршем

Домашние котлеты из индейки со свиным фаршем всегда получаются нежными, сочными и очень вкусными. Особую пикантность и оригинальность готовому блюду придают приправы и специи. Но здесь важно не переусердствовать и не добавлять их слишком много.Сырой тертый картофель добавляют в фарш, в первую очередь, для клейкости, т.к. картошка содержит крахмал в большом количестве, что не даст котлетам развалиться. Кроме того, котлеты с добавлением картофеля получатся более сочными и нежными.

Индейка с чесноком в духовке

1 час 50 минут

Индейка с чесноком в духовке

Запеченную голень индейки можно назвать альтернативой свиной рульке. Но мясо индейки содержит намного меньше калорий, в отличие от свинины. Чеснок придает индейке необыкновенный аромат, а запекание в духовке покроет мясо хрустящей корочкой. Рецепт привлекает простотой исполнения и возможностью вариаций со специями. Для приготовления выбирайте среднюю по размеру голень. Чем больше голень, тем дольше будет готовиться мясо. Запеченные овощи — отличное дополнение к блюду.

Картофельное пюре с горчицей и мускатным орехом

Картофельное пюре с горчицей и мускатным орехом

Даже картофельное пюре сегодня можно превратить в блюдо высокой кухни, главное проявить немного фантазии и найти подходящие ингредиенты. Терпкая и острая горчица придаст пюре нужную степень легкой остроты, а мускатный орех добавит теплого сладковатого орехового привкуса. Вместе получается отличное оригинальное сочетание, которое обязательно стоит попробовать! Такое пюре отлично сочетается и с рыбными и с мясными блюдами!

Картофельное пюре с копченой курицей и паприкой

Картофельное пюре с копченой курицей и паприкой

Привычный вкус картофельного пюре иногда хочется сделать не таким пресным и добавить его немного своей изюминки. Это легко сделать если взять немного пряных специй, таких как сладко-острая паприка, и добавить их при приготовлении. И тогда всем привычное блюдо станет абсолютно новым на вкус! А если подать это пюре с копченой курочкой, так любители пряностей и сладко-острых блюд наверняка не смогут от него оторваться.

Пюре с паприкой

Пюре с паприкой

Существует множество способов порадовать себя и своих близких настоящими кулинарными шедеврами. Отличным дополнением к приготовленным мясным и рыбным блюдом будет гарнир из картофельного пюре.Это блюдо пользуется огромной популярностью, и это неудивительно. Каждый из нас не раз прибегал к его приготовлению. Ведь картофельное пюре очень вкусное, и одновременно его легко приготовить.И мы расскажем, как приготовить это блюдо так, чтобы оно получилось более сочным и аппетитным.

Суп из кукурузы с брюссельской капустой

Суп из кукурузы с брюссельской капустой

Суп из кукурузы с брюссельской капустой — очень вкусное и полезное блюдо. В его составе — только витаминные овощи и специи, которые помогут укрепить здоровье. Например, брюссельская капуста способна улучшить мозговую деятельность, поднять иммунитет и нормализовать работу сердца. Выбирайте капусту яркого зеленого цвета, с плотными листьями, без гнили и пятен.

Быстрый рецепт сосисок с картошкой и тимьяном

Быстрый рецепт сосисок с картошкой и тимьяном

Очень простой и невероятно вкусный рецепт жаренных сосисок с картошкой. Это блюдо понравится взрослым и детям. А аромат от картофеля соберет за столом всю семью, раньше, чем она приготовится. Такой аромат получается благодаря сочетанию используемых в приготовлении ингредиентов. А использование в рецепте разных сосисок, каждый раз будет изменять вкус блюда. Например, копченые добавят пикантного копченого вкуса, соски с сыром придадут сливочности. Использование тимьяна добавит оригинальности. Попробуйте, вам понравится.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении